24节气小暑吃什么

24节气小暑吃什么

　　24节气小暑吃什么?小暑节气是盛夏的'开始,养生保健一定要做好,不妨从饮食下手。

　　一、茅根甘蔗糖水

　　1. 白茅根可以用马蹄代替

　　2. 大火煲开转小火煲半小时(此糖水偏凉，给小孩喝最好煲一小时)

　　3. 清甜可口，老少皆宜喝

　　二、桂圆莲子糖水

　　1. 准备的材料：莲子取芯，桂圆、枸杞，红枣，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用

　　2. 锅里烧开水放入桂圆+莲子+枸杞+红枣，先大火烧开后改小火煲40分钟

　　3. 将鹌鹑蛋和冰糖放入煲内，继续煲20分钟即可

　　三、红豆薏米糖水

　　1. 准备食材：红小豆150克、薏米100克。

　　2. 将红小豆和薏米清洗干净放入电饭锅中，再加入1500毫升清水，然后选择煮粥功能，煮至红小豆和薏米软烂，加入冰糖即可

　　3. 第三步：煮好的糖水，祛湿解暑，清爽可口

　　四、银耳雪梨糖水

　　1. 干银耳泡发，雪梨用食盐搓洗切块，红枣用刷子刷干净。

　　2. 泡发的银耳撕碎放入容器中，加入适量水，放入红枣。

　　3. 所以食材放锅里加水，大火15分钟，小火炖20分钟即可出品

　　附：小暑饮食须知

　　1、饮食清淡，少辛辣，忌油腻;

　　2、加强营养，多吃富含维生素的食物，还要多吃养心、护心的食物;

　　3、用荷叶、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的汤粥非常适合此时节食用;

　　4、不可一味追求吃苦瓜等凉性食物，还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物。

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