谷雨是每年的几月几日

时间:2024-04-16 09:06:34 文圣 其他节日 我要投稿

2024谷雨是每年的几月几日

  谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。下面是小编为大家收集的2024谷雨是每年的几月几日,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2024谷雨是每年的几月几日

  2024年谷雨时间

  2024谷雨是04月19日,农历2024年三月(小)十一。

  谷雨节气由来

  “杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。”此时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,正是万物生长的最佳时节。谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。

  谷雨风俗

  每年4月20日,是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的荣城渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。

  旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有.“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回,孙悟空猪八戒敌不过蝎子精,观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官,结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写,昴日星官现出本相——大公鸡,大公鸡对着蝎子精叫一声,蝎子精即时现了原形,是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声,蝎子精浑身酥软,死在山坡。山东民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津县志》记.“谷雨,朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。

  南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

  北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。 陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗,“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。

  谷雨时节有哪些习俗

  1.赏牡丹花

  谷雨前后是牡丹花开的时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。古时习俗,凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰.“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

  2.走谷雨

  古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,或者户外田野中走动一圈就回来。

  3.吃香椿

  谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效,所以北方又谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,甚至只是简单地开水焯过,加盐调味,吃起来也是醇厚美味。

  4.喝谷雨茶

  谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。

  民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,肯定很多人听说过,但这只是传说。可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。茶农们那天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用作来招待客人,他们在泡茶给你喝的时候,会颇为炫耀地对客人说,这是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有贵客来了才会拿出来给你喝。

  5.贴谷雨贴

  “禁蝎咒”又叫谷雨贴,属于民间绘画的一种,上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

  6.祭海

  谷雨时节正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。因此,谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

  谷雨养生要点

  要点一:防“湿邪”伤身

  潮湿多雨是此时的气候特点,中医认为湿为阴邪,易损阳气,易伤脾胃。如人们的起居饮食稍有不慎,则容易感受湿邪,出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛不适等脾虚湿困症状。因此,健脾除湿、助脾运化是谷雨时期养生调理的重点。

  谷雨雨水较多,要避免淋雨,万一衣服打湿,也要到家沐浴及时更衣。运动出汗需迅速擦干,补水的时候每次摄入量不要太多,速度也应减慢,以温开水为宜。

  饮食上要吃一些健运脾胃,容易消化的食物,如赤小豆、薏米、白扁豆、山药、陈皮、芡实之类药食同源的食物,帮助脾胃正常运化,同时防止体内湿气的产生。

  谷雨时节湿度大,按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。还要注意开窗通风,加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水渗湿的食物,如红豆、茯苓、冬瓜、薏米等。

  要点二:健脾和中

  中医认为,脾属土,为内脏平衡中心。少思节虑,恬淡清静可养脾。脾中不化为实,不喜食为虚;多疑惑者为脾不安;面色憔悴为脾有伤;喜甜食者为脾气不足;痰盛者为脾气湿重。因此,早睡早起,口味清淡,避免厚味肥甘,是护脾的关键。

  医生指出,地瓜、山药、土豆、香菇等都是补脾胃的食物,具有补脾、益气的功效,在谷雨时节不妨食用一些。特别是山药,中医认为山药味甘,归脾胃经,具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效。也可多吃红枣,不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性,可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。

  要点三:柔肝疏肝

  从中医养生的角度讲,春属木,与肝相应。立春之后,体内肝气随着春日渐深而愈盛,在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅,会影响肝的疏泄和阳气的生发,导致脏腑机能紊乱。因此,柔肝疏肝,调畅情志也是这一节气的养护重点。

  春季肝气容易郁滞,易出现“肝火上炎”相关症状,如口苦、胁胀、目赤、急躁易怒;或出现“肝阳上亢”相关表现,如头晕、头痛、失眠、血压波动。

  此时宜调畅情志,保持心情舒畅,可饮用清肝明目、疏肝泻热的花茶,如菊花、茉莉花、玫瑰花、白梅花、三七花;也可以用抑制肝阳的中药泡水代茶饮,如枸杞子、黄精、女贞子、桑葚、熟地。

  饮食宜清淡,少食辛辣油腻食物,烟酒要节制,避免心脑血管疾病的发生。还可多吃柔肝养肺的黑米、豆类、荠菜、芹菜、油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等。

  要点四:泻火泻热

  谷雨之后,气温逐渐回升,上火的人又多了起来。中医认为,春天阳气升发,易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热;加之春季干燥多风,人体较难保持新陈代谢平衡,易使生理机能失调而致上火。

  点按内庭穴,最好在早7-9点早餐后进行,这时胃经气血最为旺盛。可用大拇指按压或火柴头点压,100次为宜,每天按摩1-2次,有清胃、泻火、解毒的疗效。

  要点五:避免接触过敏源

  风大沙多是这一节气的显著特点,应尽量避免在浮尘天气进行户外活动,外出时尽可能选择浮尘较轻的时段,并戴口罩或用纱巾蒙头,多喝水,适当多吃些清肺、润肺食物。此外,谷雨前后,杨花柳絮随风舞,很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状,所以如果进行户外活动,一定要做好防护。

  4月下旬,樱花、杏花、桃花、梨花争相斗艳,在享受美景的同时,过敏体质人群又有了每年一度的烦恼,鼻塞、喷嚏、流涕、目痒、迎风流泪、咽痒、咳嗽、喘憋、皮肤瘙痒等问题频繁出现。

  如何解决这个问题,一方面外出做好防护,戴遮阳帽、护目镜、口罩、打遮阳伞减少花粉接触;一方面通过抗组胺药物、抗敏中药、穴位贴敷、针刺等治疗手段缓解临床症状,更重要是通过中医药综合治疗健运脾胃、填补肾精,调理人体先天和后天不足,以提高机体免疫力,抵御外邪的侵袭,防止来年复发。

  早晚揉搓鼻翼(迎香穴),有助缓解过敏。最近患者都是来主诉鼻炎又出问题了。除了扎迎香穴还有印堂穴等相关的治疗鼻炎的配穴。患者反应几次就减轻或者好了。

  要点六:合理补水 防春燥

  谷雨之后,气温回升加快,人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。要特别注意及时清除体内的积热,合理补水防“春燥”。

  1、补水首选是白开水

  尤其是早上起来,可以喝一杯200毫升左右的白开水,补充一整夜身体代谢失去的水分,“清洗”排空的肠胃,还能预防心脑血管病的发生;晚上临睡前喝一杯50~100毫升的白开水,对于肠胃、血管、神经也有非常好的保护和调节作用。

  一般来说,一位中等体重的轻体力活动的成年人,每天需要喝水1500-1700毫升。注意水温要和体温接近。喝水一定要小口小口地喝,尤其对老年人来说,如果喝水速度过快、动作过猛,可能会导致头痛、恶心、呕吐,甚至血压升高。

  2、补水的第二选择是水果

  水果中不仅能补充人体水分,而且还可以补充各种营养素。健康成年人每天要吃八两水果,相当于一个拳头大小的苹果的重量。

  要点七:夜卧早起 好睡眠

  中医认为,春季的睡眠原则为“夜卧早起”。不过这里的夜卧指的是相对秋冬的作息时间可稍晚一点,但也要尽量在晚上11点以前入睡,早起以6点左右为宜。要预防“春困”,除了要保证睡眠时间和质量、不宜吃得过饱外,还可以多进行户外运动。通过锻炼改善生理机能,加速体内循环,提高大脑的供氧量,“春困”也会得以缓解。

  谷雨养生

  适当运动养阳气

  谷雨季节,阳气渐长,阴气渐消,万物生长,蒸蒸日上,正是养阳的好时机。应早睡早起,根据自身体质,选择适当的锻炼项目,使心胸畅达、气血通畅,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生。对于过敏体质的人群来说,此时节要减少开窗通风时间,及时用吸尘器清理房间内的花粉、粉尘等过敏原,外出时戴好防护口罩。过敏性鼻炎患者也可以在早晚或外出前用冷水洗洗鼻子,搓搓鼻翼,改善鼻黏膜的血液循环,有助于缓解鼻塞、打喷嚏等症状。

  防范湿邪入侵

  谷雨后雨水增多,空气湿度加大,在日常生活中要注意关节部位的保暖,不宜久居潮湿之地,不要穿潮湿的衣服,少吹风,避免淋雨,天气晴朗时应多到外面晒太阳。

  少酸增甘养脾胃

  谷雨气候以温度高和降雨多为特点。温度过高,便容易导致肝火过旺影响脾胃运化;降水过多,亦会多生湿邪而损伤脾胃。在这个时间段,人们容易出现春困、胃口差、消化不良、肠胃不适、胸闷、心烦失眠、头身困重、湿疹等问题。宜少食酸味食物、多食甘味食物。酸性食物和辛辣刺激性的食物会使肝火更旺,伤及脾胃。另外,也不宜进食羊肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。要适当进食时令蔬菜水果。

  多吃祛湿利水食物

  由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖,不要着凉,多晒太阳,适当运动。如果已有“湿邪”侵入,在日常饮食中,可增加一些利水祛湿的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆、白扁豆、芡实、山药、冬瓜、白萝卜、海带、鲫鱼等。

  最适宜养肝的蔬菜

  过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

  中医认为,菠菜性甘凉,入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。

  谷雨食疗

  麦芽健脾茶

  材料:炒麦芽9克、党参3克、白术5克。

  做法:

  1.先将麦芽洗净,放入锅中,加水300ml,用大火煮沸后,改用文火煮5分钟。

  2.再下切好的党参、白术片,煮沸20分钟,待凉后过滤取汁饮用。

  功效:此茶有健脾燥湿、补中益气之功,适合春日困乏、脾虚、痰湿、消化不良,糖尿病人群饮用,但哺乳期妇女不宜。

  玫瑰薏米美颜粥

  材料:豆浆500ml、薏米30克、糯米20克、山药60克、百合50克、莲子50克、玫瑰花3克、枸杞6克、冰糖适量。

  做法:

  1.糯米、薏米、莲子浸泡2小时,山药蒸熟后压碎成泥。

  2.糯米、薏米、莲子熬煮1小时后,倒入豆浆、山药泥、百合一同熬煮30分钟。

  3.最后10分钟加入枸杞,玫瑰、冰糖。

  功效:此粥以豆浆和糯米为主料,行大补虚羸之功。搭配山药,同补肺脾肾三脏。特别加入健脾祛湿的薏米,疏肝活血的玫瑰,滋阴润燥的百合,滋补肝肾的枸杞,熬成一碗能畅达胃气、生发阳气的热粥。适合脾胃虚弱、食欲不振、皮肤干燥、年老体弱者调理。

  香椿拌豆腐

  材料:香椿1把、豆腐1块、适量盐和香油。

  做法:

  1.香椿放入开水焯烫至变绿捞出。

  2.豆腐切丁,开水汆烫片刻沥干水分。

  3.香椿切碎,加盐、香油适量,与豆腐同拌。

  功效:中医认为,香椿性平凉、味苦涩,有清热解毒、润肠止血、健胃理气等功效。香椿的香气芳烈,被视作蔬菜“小八珍”,人体食用后有助于增强免疫力。谷雨的香椿,算是春天最后的鲜嫩时令菜,因时而养,别辜负这难得的春滋味。

  党参蒸鳝段

  材料:鳝鱼1000克、党参10克、当归5克、熟火腿100克、清鸡汤500克,食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱各适量。

  做法:

  1.党参、当归洗净浸润后切片备用;熟火腿切成片;姜、葱洗净切片、段备用。

  2.鳝鱼剖后除去内脏,清水洗净再用开水稍烫一下捞出,处理干净后剁去头尾,再剁成6厘米长的段备用。

  3.锅内加入清水,放入一半的姜、葱、绍酒;煮沸后,把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出,装入汤钵内。

  4.将火腿、党参、当归、放于鳝鱼段面上,加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐,再灌入鸡汤。

  5.钵上蒸笼蒸约1小时至蒸熟即成。

  功效:鳝鱼能补气血,强筋骨,除风湿,辅以党参补中益气 、当归补血活血化瘀,佐以火腿、鸡汤滋补食材,有温补气血,强健筋骨,活血通络之效。适用于气血不足,体倦乏力,脾肾两虚、风湿痹痛、腰膝酸痛者。此膳偏温热,高血压、中风后遗症、甲亢、活动性肺结核、支气管扩张、急性炎症、瘙痒性皮肤病患者慎用。

  芡莲薏苡排骨汤

  材料:排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块,盐适量。

  做法:

  1.将芡实、莲子、薏苡仁浸泡清洗;排骨剁成小块,焯水后捞出,冲洗备用。

  2.将排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用大火煮开,再改用小火炖两小时,起锅前放盐调味即可。

  功效:芡实和莲子有健脾益肾的作用,薏苡仁健脾祛湿,陈皮可醒脾行气开胃,排骨有补髓增益之用。合而为汤,气味醇和清润,更具健脾益气、祛湿利水、解疲倦、舒筋骨之功效,适合作为春暖雨湿的暮春时节养生保健汤品。适用大便稀溏、腹满腹胀、不思饮食者。瘀血阻滞、浊气太多、肝火太旺者不宜多食此膳。

  桑寄生薏苡仁脊骨汤

  材料:桑寄生10克、薏苡仁20克、猪肉50克、脊骨300克、蜜枣1粒(2到3人量)。

  做法:先将脊骨斩块汆水去掉血污,桑寄生、薏苡仁清洗干净,稍浸泡。然后将所有食材一同放入煲中加清水同煲1到1.5小时,最后调味食用。

  功效:桑寄生有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效。薏苡仁具有健脾渗湿、除痹止泻的功效,此膳取其渗湿、除痹的作用,对于湿热内蕴阻滞经络的痹痛拘挛都有一定的疗效。

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