农历三月三习俗

时间：2024-04-11 22:15:23 佩莹其他节日我要投稿

相关推荐

农历三月三习俗

　　古称上巳节，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。下面小编为您介绍农历三月三的习俗。

农历三月三习俗

　　三月三荠菜煮鸡蛋

　　农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

　　清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。

　　祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

　　因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

　　三月三举家出游赏杏花

　　“春明三月杏花香”，三月初三，举家出游，有的人家带着酒菜在郊外野餐，而这时正是迎春第一支杏花开放的时期，古有“三月杏花香”的说法，还有“又是一年春草绿，依然十里杏花香”的说法。实际上作为赏花来看，杏花并不算好看，但除去迎春花以外，它是“东风第一枝”开得早，农历三月已经绽放，在城市内蛰伏了一个冬天的人们，春暖乍寒，人们走向郊外赏杏花成了“三月三”的一个活动了。青岛也不例外，郊区“小水村”一带遍植杏花，城里市民去赏杏花的人群络绎不绝。

　　古代大姑娘、小媳妇平时“大门不出，二门不迈”，而在三月初三结友郊游，因而人们三月三“看丽人”。唐诗又写有：

　　三月三日天气暖，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。

　　一直到上世纪50年代中期，当时大中学校还有三天春假，在公立四月，农历三月三上巳日，各校安排春游，过去崂山交通不便，人们郊游去丹山一带的最多。老舍先生的文章中就写有：春天来了，学生们忙着去逛丹山。

　　丹山一带是水果之乡，以杏树和桃树最多，这恰是杏、桃花开之际，几千名大中学生三月初三走向了丹山。

　　丹山是一个传统上特指的游览区，它从丹山到少山这二者之间的区域，两座山上都有赏花亭供游人们休息。这一带几乎尽植杏树、桃树，从山上看下去粉白的是杏花，红的是桃花，绿的是麦苗，如大地织锦，好一幅天然图画。从地面穿行于桃杏之间，青岛的桃花品种枝干矮，桃花的枝干触及头部，到处欢声笑语，青年女生脱去棉衣尽展青春的风采，真是“丽人行”，“桃花人面相映红”，一派春色在丹山。

　　读中学的时候，同朋友从市内骑着自行车去丹山一带郊游，去的时候沿着四流路过沧口转向丹山一带，中午在法海寺进午餐，下午经中韩、山东头而归，至今难忘。

　　有一年，电影《葡萄收了的时候》摄影组的演员们住在法海寺，有许多明星，包括于洋、张平、李百万、蔺娜等，被影迷们包围，青岛一中剧团去与他们联欢。一中的剧团中如韩兰芳、潘霞以后也成为了影星。

　　在青岛，三月初三，即墨的丈二山有庙会，丈二山上有关帝庙，以此为依托形成庙会，各种商贩、小吃、文艺演出云集在庙会，是即墨“三大庙会 ”中人最多的，这里有许多民间工艺品，出售的七级竹鸟笼是一大特产，全国闻名。丈二山庙会始于明代初年有近700年的历史了。

　　吃鸡屎藤

　　农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

　　在诸葛亮七擒孟获的云南曲靖农村，同样有很多人喜欢吃鸡丝藤。但曲靖不像琼海、北海等地会在三月三或七月初一专门吃鸡丝藤，带有很隆重的仪式的味道。在那里，只要是鸡丝藤发嫩芽的日子，当地人家就采摘下来食用了，或用来炒肉，或是素炒，或是凉拌，就如同食普通的蔬菜一般简单自然。

　　放风筝

　　“正是人间三月三，风筝飞满天”，三月初三还有放风筝的民俗，风筝的来源有很多的说法。有人说曾为战争中传递情报的功具等，但在民间是一种游戏。大人、孩子都喜欢放风筝，有人认为是一种健身活动。风筝的做法形形色色，难得有大的不同，许多已经成为工艺品。人们也认为经过了冬天，应该到户外活动，所以三月初三放风筝，其实不仅这一天，可以说从上巳日到清明都是放风筝的好时节。

　　城市中楼房林立，各种电杆、电线到处都是，难以放风筝，而青岛得天独厚，有大片大片的海滩，最适宜于放风筝，所以从前海的栈桥到第一海水浴场，到汇泉广场到处都是放风筝的人，从老人到孩子一片欢声笑语。

　　三月三情人节

　　在少数民族内仍保留三月三情人节的习俗。比如这一天苗族姑娘穿着盛装，来到一个固定的地方展示她们的美丽。小伙子们也等着这一天，他们有机会认识很多姑娘，和她们对歌，如果相互喜欢的话，马上就可以拉回家去。所以歌会散了之后就可以看到很多男男女女拉拉扯扯的。

　　三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。

　　各民族不同习俗

　　汉族在这日有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。我们天门叫地米菜煮鸡蛋。可能是因该野菜的小白花像一粒粒大米而取名。

　　侗族，在这日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花炮节”。

　　布依族，于这日杀猪祭社神、山神，吃黄糯米饭，各寨三四天内不相往来。

　　畲族，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友，欢度“乌饭节”。

　　在广西壮乡，到处都是歌的海洋。歌墟，是壮族人民在特定的时间、地点举行的节日性聚会，它是以对歌为主体的民俗活动。

　　瑶族以三月三为“干巴节”，是集体渔猎的节日，并将捕获的野物鱼类按户分配，共享收获的欢乐，后云集于广场，唱歌跳舞，欢度佳节。

　　三月三来历

　　三月三（壮族三月三），广西壮族自治区南宁市武鸣区民俗，国家级非物质文化遗产名录之一。

　　三月三（壮族三月三），又称歌圩节、歌婆节或歌仙节，是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日，是壮族及其先民在特定的历史条件和生活环境下，经过日积月累而慢慢形成的一种具有壮族特色的传统节日。壮族三月三主要流传在武鸣区东部罗波镇、两江镇、陆斡镇、马头镇以及武鸣区西部的锣圩镇、灵马镇。

　　2008年10月10日，由武鸣区文化馆申报的“三月三”歌圩经广西壮族自治区人民政府批准列入第二批自治区级非物质文化遗产名录，项目编号：100。2014年1月13日，壮族三月三经广西壮族自治区人民政府批准成为广西的法定假日（自治区内全体公民放假2天），同年11月11日，广西壮族自治区南宁市武鸣区申报的三月三（壮族三月三）经中华人民共和国国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

　　历史渊源

　　从史书记载的壮族三月三来源于对北方大帝真武神的祭祀，壮族三月三是对中国古代“上巳节”的传承。现“三月三”节日在中原地区逐渐衰落了，而壮族人民在历史中将具有民族特色的文化渗透在壮族三月三节日中，使壮族三月三在民族文化中延续传承。

　　中国古代就有“三月三，上巳节”的记载。唐代时期，杜甫在《丽人行》诗中描绘唐朝的风俗写照：“三月三天气新，长安水边多游人。”宋之问在《桂州三月三日》描写了今桂林一带三月三期间的场面：“始安繁华旧风俗，帐饮倾城沸江曲”。

　　南宋周去非的《岭外代答》记载：“交阯俗，上巳日，男女聚会，各为行列，以五色结为球，歌而抛之，谓之飞駞。男女目成，则女受駞而男婚已定。”飞駞（今绣球），是壮族人公共聚会活动中娱乐传情之常用器物。

　　明代邝露所撰《赤雅》“浪花歌”记载：“峒女于春秋时，布花果笙箫于名山，五丝刺同心结，百纽鸳鸯囊。选峒中之少好者，伴峒官之女，名曰天姬队。余则三三五五，采芳拾翠于山椒水湄。歌唱为乐，男亦三五群，歌而赴之，相得则唱和竞日，解衣结带，相赠以去。春歌正月初一、三月初三，秋歌中秋节，三月之歌，曰浪花歌。”

　　清代陆次云《峒溪纤志》“浪花歌”条记载：“溪峒男女，相歌于正月朔、三月三、八月十五。而三月谓之浪花歌，尤无禁忌。”清代韦丰华撰《廖江竹枝词》里记载：“春风酿暖雨初过，青满平畴绿满坡，试向黄林林外望，三三佳日好花多。胙颁真武喜分将，食罢青精糯米香，忽漫歌声风外起，家家儿女靓新妆。”描绘了今南宁市武鸣区罗波镇一带人们的壮族三月三，共同祭祀、食乌米饭、聚会交友、以歌为媒的场景。清代诗人沈自修在《粤西记俗》里记载：“武缘之俗，三月三日，各以乌米饭（即“青精糯饭”俗称“无色饭”）祀真武。”真武，即玄武，水神名，道教所信奉的神祗之一，即道教神谱中脚踏龟蛇的北方大帝，因北方属水，所以真武帝也被当作水神。

　　武鸣区廖江沿岸是旧时壮族三月三的节日场地，当地人每年农历三月初三，群众便汇集此地过节。清光绪年间黄君钜编成的《武缘县图经》记载：“答歌之习，武缘（今武鸣区）仙湖，廖江二处有之，每年三月初一日到初十日，沿江上下，数里之内，士女如云。”但在历史上禁歌的现象屡有发生。《武缘县图经》曾记载，清道光年间，思恩知府李彦章喻令禁歌。当时的禁歌碑就立在歌圩的中心（今武鸣县马头镇小陆村）。民国年间，县府也曾下令禁歌，但歌圩仍盛行如故。

　　农历三月三有什么风俗？

　　一、历史渊源

　　农历三月三的起源可以追溯到远古时期。据考古学家的研究，早在新石器时代晚期，我国就已经有了祭祀活动。在古代，人们认为农历三月三是“天地交泰”的日子，因此在这个日子里举行祭祀活动，以求得天地神灵的庇佑。到了周朝，三月三已经成为了一个重要的祭祀日。《周礼》记载：“三月之节，始耕。”意味着在这个日子里，人们开始春耕，祈求五谷丰登。

　　二、地域特色

　　农历三月三的风俗在不同地区有着鲜明的地域特色。以下是一些地区的风俗特点：

　　江南地区：江南地区的三月三，主要是以祭祀活动为主。在这一天，人们会去祭祖、扫墓，还会举行祈福仪式。此外，江南地区的三月三还有一项独特的风俗——踏青。在这个日子里，人们会穿上节日的盛装，结伴出游，欣赏春天的美景。

　　华南地区：华南地区的三月三，主要是以庆祝丰收为主。在这一天，人们会举行盛大的庆祝活动，如舞龙、舞狮、踩高跷等。此外，华南地区的三月三还有一项独特的风俗——吃三月三糕。这是一种用糯米制成的糕点，象征着丰收和团圆。

　　西南地区：西南地区的三月三，主要是以驱邪避瘟为主。在这一天，人们会举行各种驱邪避瘟的活动，如挂菖蒲、艾叶，喝雄黄酒等。此外，西南地区的三月三还有一项独特的风俗——赛龙舟。在这个日子里，人们会举行盛大的龙舟比赛，以此来祈求风调雨顺、五谷丰登。

　　东北地区：东北地区的三月三，主要是以祭祀祖先为主。在这一天，人们会去祭祖、扫墓，还会举行祈福仪式。此外，东北地区的三月三还有一项独特的风俗——放风筝。在这个日子里，人们会放飞各种各样的风筝，以此来祈求好运和平安。

　　三、风俗习惯

　　农历三月三的风俗习惯丰富多彩，以下是一些主要的风俗习惯：

　　祭祀活动：在这一天，人们会举行各种祭祀活动，如祭祖、扫墓、祈福等。这些活动既体现了人们对祖先的敬仰之情，也寄托了人们对美好生活的期许。

　　踏青游玩：在这一天，人们会结伴出游，欣赏春天的美景。这种踏青游玩的活动，既有益于身心健康，也能增进人们之间的感情。

　　品尝美食：在这一天，各地都会有特色的美食供人们品尝。如江南地区的三月三糕、华南地区的糯米饭团、西南地区的粽子等。这些美食不仅美味可口，还寓意着丰收和团圆。

　　民间娱乐：在这一天，各地都会有各种民间娱乐活动。如舞龙、舞狮、踩高跷、赛龙舟等。这些活动既富有趣味性，也具有浓厚的民族特色。

【农历三月三习俗】相关文章：