一年级端午节手抄报

一年级端午节手抄报

　　端午节，又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等，源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南中天，是龙飞天的吉日，即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰：“飞龙在天”。以下是小编为大家精心整理的一年级端午节手抄报，欢迎大家欣赏。

　　一年级端午节手抄报（一）

　　一年级端午节手抄报（二）

　　一年级端午节手抄报（三）

　　端午节的由来

　　端午节，是在农历的`五月五日，是三个重要的中国节庆之一，其他两个分别是中秋节和农历新年。

　　这个节日的由来是古代中国有一位博学多闻的官吏屈原，他是一位爱民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充满嫉妒的官吏陷害，从此在朝廷中被皇帝所冷落。由於无法获得皇帝的重视，屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。

　　由於对屈原的爱戴，汨罗江畔的居民匆忙的划船在江内寻找屈原，并且将米丢入汨罗江中，以平息汨罗江中的蛟龙。即使他们当时并没有找到屈原，但是他们的行为，直到今天在端午节的时候，仍然被人们传颂纪念着。

　　古代端午节粽子的做法

　　汉代，粽子是“芦叶裹米”；到了西晋，变成了“菰叶裹黏米，杂以粟”。后魏贾思勰在《齐民要术》中记载更为详细：

　　《食经》曰：“粟黍法：先取稻，渍之使释。计二升米，以成粟一斗，着竹内，米一行，粟一行，裹，以绳缚。其绳相去寸所一行。须釜中煮，可炊十石米间，黍熟。”

　　到了明朝，李时珍在《本草纲目》中记载：

　　“糭，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如糭榈叶心之形，故曰糭，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。”

　　可见，明朝的时候，糯米已经成为粽子的主要原料。

　　主要口味

　　一、红豆味

　　1、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。

　　2、将红豆洗净，泡1、5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。

　　3、将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。

　　4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。

　　5、将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

　　二、香糯肉味

　　材料：粽叶五花肉糯米

　　辅料：酱油 食盐 做法：

　　烹饪方法：

　　1、提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。

　　2、五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。

　　3、糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。

　　4、粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。

　　5、锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3—4个小时。

　　三、甜茶味

　　原料：糯米，甜茶，蜜枣等粽馅。

　　烹饪方法：

　　1、将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。

　　2、粽子包好后和甜茶同时入锅，以水盖过粽子为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

　　口感：此粽子其色、香、味、美俱全，色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。

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