盘点山东各地春节习俗
山东各地的春节习俗丰富多样，充满了浓厚的地方特色和文化底蕴。以下是小编整理的点山东各地春节习俗，仅供参考，希望能够帮助到大家。
山东各地春节大年三十的习俗
年三十是旧年的最后一天，所谓“年穷岁尽”，也是新年的前夕，是除旧迎新的重要界点。大年夜灯火通明，全家人围炉夜话，通宵不眠，名为“守岁”。晋朝已有守岁之俗，周处《风土记》说蜀人“至除夕达旦不眠，谓之守岁”。顾名思义是守候新岁。
临清：早饭多数人家吃全菜(杂烩)，把藕盒、炸肉、炸丸子、粉条、猪肉、牛肉、鹅肉、黄花菜、大白菜加豆腐(豆腐必不可少，寓意“都有福”)一起煮好，主食是发糕和枣卷。
莱芜：把除夕夜守岁叫做“熬五更”，一般是老人找老人，青年找青年，妇女找妇女，大家凑酒钱，一边饮酒，一边谈笑，但不能喝醉，有的是一家子喝五更酒。
即墨：年夜饭要吃豆腐和鱼，叫做“福有余”，要吃芋头，叫做“粘合”(意思是团结和睦)，要吃黍糕，叫做“年年登高”。
胶东：上坟请祖先回家过年。家家制作供品，有鸡(吉祥)、鱼(年年有余)、圣虫(蟠龙，面食，一般在腊月二十八蒸好，年三十半夜供上，过了正月十五撤下，至二月二龙抬头的日子吃掉)、团圆饼(用面做成太阳的形状，分层蒸熟，染色，忌日供上，初一中午全家分食)、小米枣饭、水果、蜡烛、香纸等。有吃年夜饭的风俗，除夕半夜吃饺子、吃面鱼(鱼形馒头)，此时人们没有食欲，但非吃不可，一般都吃一块“鱼头”或“鱼尾”，寓意“头尾都有余”。
德州：在各个角落里放灯碗、彩灯、玻璃灯等，意味着驱逐黑暗迎来光明。男女老幼于除夕穿上新衣准备过年，尤其是妇女儿童，不仅衣着漂亮，而且还要戴花，老太太戴石榴花，媳妇戴梅花，姑娘戴牡丹花，男孩子胸前戴上钱排子(用红线穿钱编制而成)以示红火。
临朐：上午清扫卫生，叫做“除尘”、除厄运，从里向外扫，取意“除旧布新”。用一根木杆挑起灯笼，竖在天井里，民间叫做“竖灯笼杆子”。
蓬莱：年三十午饭有三样必不可少，一是米饭，二是肉，三是龙须菜。米饭主要是大米和小米，吃剩的称为“陈饭”，叫做家存“陈粮”。龙须菜又叫三须菜，就是把海带、白菜切成细丝，加上粉条一起煮好，俗话说：“吃了龙须菜，一年又顺又发财。”
山东各地春节正月初一的习俗
农历正月初一，古代有元旦、元日、元正、元辰、元朔、三元、三正、正旦、正朔等三十多种名称。辛亥革命后，改行公历，这天被定为春节，以区别公历年新年的元旦，但一般人们仍习惯把它看作年节，俗称“过年”“阴历年”，是一年之中最隆重的节日。
鲁西南地区：早上不能把鸡、鸭、鹅放出来，有的圈一天，至少也要圈半天，怕搅乱了年，其他如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱后，再用扫帚从牲口头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。
临清：初一拜年时，由男子和已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合族拜年”;之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”;最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此谓“拜团结年”。
龙口、蓬莱一带：初一早晨有些特殊活动：一是照虚耗，女主人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后把各个角落照一遍，意思是用光明驱除黑暗，把邪气统统赶出去;二是压窗台，把用面粉做好的各种面花于初一早晨放到窗台，十分美观。三是打秋千，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打三个“秋千”，据说这样长得快。四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸。据说放了压缸钱，一年不会干旱，五谷丰登有余钱。五是丢圣虫(蟠龙)，初一早晨，女主人先把年前用面蒸的圣虫放进粮囤和面缸之中。“圣”是“剩”的谐音，丢圣虫取“剩余”之意。
邹城：有捣老鼠洞的风俗，初一早晨，用擀面杖捣鼠洞，边捣边说：“戳打戳，戳打戳，十个老鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它。”意在保证粮食安全。
莱芜：有初一送家堂的习俗，人们上坟、烧纸、鸣炮、叩头，将祖宗送回坟茔，回家以后把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。
即墨：初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。
郓城：有“春节五更乞长”的习俗。大年初一早晨，儿童起床后一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱“椿树王椿树王，你长粗来我长长，你长粗来做材料，俺长长了穿衣裳”。
xx县南阳镇：年初一由儿童擎灯笼上街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。
所唱歌谣有多种：“发财!发福!买地!盖屋!”“发来!圆来!元宝轱辘家里来!”
山东各地春节正月初五的习俗
正月初五民间习惯称为“破五”。传说姜子牙封妻子为“穷神”并令她“见破即归”，大概人们为了避穷神才称这天为“破五”吧!古时人们把破五看成春节后一个重要日子，因为这一天是传说中财神的生日，因此大家都置办酒席，燃放鞭炮，欢天喜地接财神。
临沂、邹城：妇女这天不出门、不梳头、不动针线，据说动了针线就会招蝎子、蚰蜒。
沂南：撤家堂轴子，吃炸糕，扫院子。据说这天扫院子不招蚂蚁。
龙口：称这天为“路头日”，初五开门营业为开市大吉。人们鸣放鞭炮、祭祀财神，吃象征元宝的水饺，希望生意兴隆，财源茂盛。这天煮水饺要故意下破几个，掌柜的在厨房外高声问：“伙计，元宝挣了没有?”伙计则高声回答：“挣了。”以此来图个吉利。
临清：以家族为单位举行送家堂的仪式，天还未亮，人们就煮好饺子，上供，烧纸，叩头，接着把神主牌位收存起来，只等三声炮响，全族男人带着香纸鞭炮集合起来，排着队伍前去上坟，叫做“送老祖宗回家”。
茌平：称这天为“五穷”，放鞭炮谓之“赶五穷”。
xx县：这天通行送财神，为了消除病患，家家户户都有人到村头或十字路口送瘟神，一大早就焚香烧纸，祈求瘟神远走高飞，让一家人康泰平安。
山东各地春节正月初七的习俗
正月初七为“人日”，俗称“人七日”，也叫“人胜日”。传说女娲是世间万物的始祖，在制造出鸡狗猪牛马羊等动物后，在第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
郓城：当地民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘的生日，妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”，扶着她先转井，再转碾台和磨台。
邹城：祭祀火神祝融。
沂南：推磨压碾，送天地神。当地的未婚女子在这天落日前，用初一早晨发纸时用过的红筷子，到灶王爷前占卜，预测婚嫁吉凶。
淄博、潍坊：此日吃各种野菜做的小豆腐。
寿光：于人日“树消息”，削三木片，以轴贯之，联以丝车，剪彩为络丝娘，悬之高杆，以验风占岁。
龙口、招远：按初七、十七、二十七分为“小人七”“大人七”“老人七”，中午吃面条以祝人们健康长寿。
xx县：早晨吃饺子，现吃现包，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。
春节习俗简介
传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且通常在大年初一出没，所以每到大年初一这天，人们便有了贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁等活动和习俗。春节还要辞旧迎新，以示万象更新、生机勃勃的新面貌。中国民间最隆重的传统节日，在夏历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”、“春节”。
盘点山东各地春节习俗
一、济南
团圆饭：年三十，所有人都要回家吃团圆饭，摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁，这天的鞭炮不绝于耳，人们企盼自己在新的一年里能有更好的运气和福气。
拜年：大年初一起床后，先向长辈拜年，祝福他们健康长寿、万事如意。长辈受礼之后，开始发压岁钱。之后外出给亲朋好友、邻居街坊拜年，路上相遇时也要笑容满面地互道新年祝福。
特殊日子习俗：
年初二，回娘家，嫁出去的女儿们纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
年初三，赤狗日，相传这一天晚上是老鼠娶亲的日子，所以一般人家早早熄灯睡觉，以免打扰老鼠娶亲。
年初四，接神日，恭迎灶神回民间的日子，也是民间迎神的日子，人们准备好三牲、水果、酒菜，焚香点烛烧金衣，迎接财神的到来。
年初五，破五节，这天是财神的诞辰，人们接五路财神到家，保佑自己一年富贵。同时，这天也是破除初一到初五以来所有禁忌的日子。
年初六，送穷日，要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活。
年初七，人日节，传说女娲第七日造人，所以正月初七是人类的诞辰日。
二、青岛
辞灶：农历腊月二十三是小年，青岛人称之为“辞灶”，是灶王爷上天“汇报”工作的日子。从小年开始，青岛人开始忙碌地准备过年。
包饺子吃年夜饭：全家人围坐在一起，热气腾腾的饺子端上桌，期待着吃到藏着硬币或糖块的幸运饺子。年夜饭的菜肴丰盛多样，青岛人都普遍喝当地生产的琅琊台酒。
开门纳福和拜年：正月初一，青岛人会在清晨开门迎接新的一年，祈求平安和吉祥，并给亲朋好友拜年，送上新年的祝福。
逛灯会和庙会：是青岛人过年的一大乐事，灯谜竞猜等活动吸引民众参与。
接财神：也是青岛人过年的一项重要活动，象征着新年的吉祥如意。
三、潍坊
大扫除和装饰家居：腊月二十四，扫房子，老一辈人有此传统。打扫干净后，开始布置和装饰，花卉和新年饰品是每个家庭需要置办的年货。
禁忌：
大年初一忌打破碗、盘子、镜子等玻璃或陶瓷器物，以防破财破运。若不小心打破了，可以用红纸包起来，默念“岁岁平安”，等待正月初五再丢弃。
大年初一早上忌洗头、洗澡、洗衣物、动扫帚，以免洗掉、扫走运气与财运，招致霉运。
大年初一忌动刀子、剪子、针线等物品。
过年期间忌借钱、讨债。
吃鱼不能说“翻”，翻鱼和翻船同音，应该把鱼从头开始倒转一面，叫做“掉头”，寓意安全回来。
四、淄博
正月初一：不出扫帚，不倒垃圾，不打碎家具，打碎家具是破产的预兆，需赶快说声“岁岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
正月初二：按照民间的习俗，是“回娘家”的日子。这一天，回娘家的女儿必须携带礼品和红包，分给娘家的小孩，在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。
正月初三：人们会把门上贴的门神揭下来烧掉，表示年过完了，要开门做生意。
正月初四：恭迎灶神回民间的日子，家家户户守在家里，准备果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭敬。
正月初五：俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。
正月初六：商店酒楼正式开张营业，放鞭炮。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，叫六六大顺。
五、枣庄
除夕：为了第二天的春节，这一天有许多事情要做，包括准备年货、打扫卫生、送节礼、杀猪、蒸馍馍、烙煎饼、炸丸子、熬糖、上坟等等，故称为“忙年”。还要贴春联、窗花、年画、门神等，表达辞旧迎新、吉祥祈福的心愿。收起“破财”物，如菜刀、剪子等，不能动扫帚，不能往外泼水倒垃圾。大门口横放一根棍子，意为拦财。除夕之夜，阖家欢聚，一起吃年夜饭，然后一起包饺子“守岁”。
拜年：春节这天，晚辈向长辈磕头拜年。天一亮，同一家族的年轻人就结伴同行，相互到各自家中拜年。拜年后，长辈会给晚辈压岁钱和礼品、食物等。
元宵节：吃元宵，由糯米制成，或实心，或带馅，取团圆之意。观看花灯会，制作萝卜灯放在大门口，以求驱妖避邪除百病。
除了上述地区外，山东其他地区如莱芜、莱州等地也有独特的春节习俗，如赶年集、花样面食等。这些习俗各具特色，共同构成了山东丰富多彩的春节文化。
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