海南过年春节的习俗
过春节也称之为过年，然而在海南地区方言叫“做年”。“做年”也指“做旧年”即过春节，对于海南过春节的习俗是怎样的呢?下面就让我们一起来了解下吧!
海南人过春节习俗
在海南人看来，所有的民俗都是按人的意志、人的愿望，人为地做出来的，所以，在海南方言中，所有的民俗行为前面均加上一个“做”字，如做清明、做亲家(即结婚)，而北方人“过年”，海南方言叫“做年”。需要说明的是，“做年”指的是“做旧年”即过春节。而北方所说的过元旦，海南叫“做新年”。不过在海南乡下，“新年”是不当年来“做”的。
海南俗话“年怕中秋，月怕十五”。一过中秋，乡下就筹备着“做年”：阉公鸡、填肥鸭、圈家猪、备做年钱。一进入阴历十二月下旬，“做年”的气氛就越来越浓烈了!
首先是十二月二十四送“灶公”。传说中，“灶公”是玉帝派来人间监督善恶之神，每年的这一天都要上天向玉帝汇报。为此，家家户户都用竹把或竹枝将屋前屋后、屋内屋外、屋上屋下全面打扫干净，香炉也要打扫干净并换上新炉灰，夜间则备酒果设祭，为“灶公”送行。
一送完“灶公”，一家之长就忙于“发市”。在过去，各乡镇的“市”，一年三百六十五天，唯有年前几天“市”，才“发”一“发”!卖三鸟的、卖金银香烛的、卖京果糖糕的、卖“公仔幅”(年画)的、卖“王乐膏药”的(即走江湖)、卖碗筷陶盆的、卖“祭年桔子”的、卖各种衣服的……有卖就有买，买猪肉的、买干菜的、买湿菜(即时令蔬菜)的、买“拜公”祭品的、买过年穿的衣服的、买年画对联的……整个上午，每个“市”上，挑担子的、提篮子的、推车子的、抱小孩的、年老的、年少的、男的、女的……人来人往，川流不息。农民们用担子挑年货、用车子推年货。他们把辛苦一年的积蓄都掏了出来!把一年的消费能量在这几天内都迸发了出来!
“发年市”的熟人见面互问的话语便是：“哥二!‘鸡阉’(即已阉了的公鸡)肥了不?”“三嫂!有‘鸡阉’做年不?”“三婆!您屋(即您家)做工作么仔(在外面做工作的孩子)要回来做年不?”“二公!你屋南洋有‘年批’(指南洋亲人寄回来的过年信)寄回不?”
人们满怀“做年”的喜悦，把买来的年画贴在客厅里，把对联贴在门楣上，有的人家在家具、果树上还贴上“利市”红纸。年前几天，家家户户都在忙浸糯米、磨米浆、做年糕，文昌等地方则是忙于做米花糖、花生糖(这些年糕果做的量都很大，既是自家吃，也当礼品送，一般都是吃到整个正月底)。
每到这个时候，在大、中、小城市里工作的达官贵人也好、文人雅士也好，贩夫走卒也好，引车卖浆也好，光宗耀祖也好，口袋干涩也罢，都大车小车、大包小包携妻带儿女回到生于斯长于斯的故乡……
海南有句歇后语“三十晚上-刀砧不得闲”。因为在海南，无论多拮据的人家，腊月三十，借钱借米也要杀鸡杀鸭，红烧肉、猪蹄子、荤菜、素菜七大盘八大碗的摆满香炉前的八仙桌子上，候祭祖先仪式完毕后，便放鞭炮，候饭菜已凉透后才拿下来全家围着火炉吃年饭(俗称“围炉”)。除夕晚上，男女老少洗澡后，个个换上新衣服，也即是送旧迎新之意。即使是在票证时代，平常攒也要攒下煤油，从三十晚上开始，室室点灯，家室有灯，夜以继日，一连数天直至初四天亮才罢。俗称“发灯”，取“添丁发财”之意。三十夜，不少人“守岁”，彻夜不眠，直至初一降临，这时，按照时辰，家家户户争相燃放过年喜炮，意为“迎春接福”，接着各晚辈给长辈人叩头、行礼、祝贺“添福添寿”，长辈则给晚辈--发“压岁钱”。
初一凌晨，无论老少都得起床吃“斋饭”(即为清净洁白以怀念祖先)。“斋饭”，而且正如北方人过年必吃鱼(年年有余)一样，吃的东西还须有吉祥寓意，其中必有清炒茄子(茄子，海南话寓意一年比一年好)，清炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、长粉丝(寓意过日子细水长流)、黄黄的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)……
大年初一，禁忌特多：不能挑水(除夕那天得把水缸挑满)、不能扫地(即使爆竹纸、果壳纸屑洒遍地，也不能扫，说是把“财神”给扫掉了)、不能相骂、不能打架、不能打碎器皿(意为“和和气气”)，见面须说贺年吉利话……
海南各地拜年的习俗不一样，有的地方是初一二来拜年，初三四来无味，有的地方却是初一不能上人家里拜年。拜年的礼品，一般有柑桔或礼品中夹桔子叶，以表示“今年将大吉大利”的祝福。
初二是出嫁的女儿带丈夫孩子回娘家拜年，如是新婚第一年回娘家拜年，则自备鞭炮，进门前放一串鞭炮以表告知。女儿女婿给老丈人、丈母娘拜年是最隆重的拜年，这一天，家中其他人(特别是长辈)都得在家，接受拜贺。岳父岳母得准备丰盛的筵席宴之，下午女儿女婿走时，还得给用红纸包的糖果、年糕等给女儿做“迎路”。
初三，海南的一些地方叫“炒考”，即将大年三十特地多煮的干饭、吃的鸡、鸭头脚用油爆锅炒一炒再吃，以表示去年有东西余到今年，也表示年已过去。
王宁、陵水春节习俗
年夜饭是除夕夜的重头戏。万宁兴隆的年夜饭与海南别的地方有些不一样。兴隆归侨的年夜饭以东南亚口味为主，口味较重，菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、咖喱等各种香料调味，餐桌上常备有辣椒酱，像咖喱鸡、巴东牛肉、烤沙嗲、印尼凉拌“加多加多”之类。
除了年夜饭桌上的侨味外，过年时归侨家的门前也充满侨味。自从五代时有了蜀国君主在桃符上写的“年年纳余庆，嘉节号长春”，就有了中国第一副对联。但是，很多归侨家里都不准备对联。据了解，原来当时他们所在的国家都没此习俗。“中国结”则是归侨们喜爱的，把它与“隐身小鬼”(印尼小玩艺)、“印第安人脸谱”挂在一起，再配上红灯笼，这浓郁过年味道里像加了调味的“咖喱”，倒是一种“和谐的冲突”了。
万宁兴隆的年俗充满侨味，而在其他乡镇却遵循着许多充满了传统中国味的习俗，其中最热闹的是“舞狮拜年”。海南许多市县都有舞狮拜年的习俗，但以万宁的活动最为突出，它气派大，技艺高，热闹红火。
据了解，万宁的舞狮队一般由两人合作扮一头大狮子，称为“太狮”，一人扮一头小狮子，称为“少狮”;另外一人扮武士，持彩球逗引。过年期间，舞狮队一个村镇一个村镇轮流表演。舞狮队总是先到村镇内的庙宇门前表演，意在给诸神拜年。随后，舞狮队沿着村镇的街道摆开阵式，一路铜锣皮鼓响着舞去。沿途的住户人家一般都会摆张桌子放在门口，上面摆些供品，茶、糖块、水果、香烟等等，还少不了几根点燃的香烛。“狮子”过来拜年，先是在供桌前朝主人一家子拜三拜，然后在主人点燃的庆贺鞭炮声中舞动起来，什么时候鞭炮声停，“狮子”也才能停下来。舞狮结束后，主人给演员们送个红包，双方互道恭喜，互报平安，“狮子”这才又摇头摆尾地向前舞去，到另一家门前拜年。“舞狮拜年”充分展现了海南人的豁达与阔气，古朴与热情，期盼与向往。
陵水：槟榔里吃出好意头
陵水人爱吃槟榔，槟榔在陵水人心中有着特殊的含义。据记载，海南一带槟榔待客的风俗，古已有之。宋《岭外代答》写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。古往今来，海南人把槟榔作为上等礼品，“亲客来往非槟榔不为礼”。
在过年之前，陵水人家家户户都会准备好许多槟榔。把槟榔切成四瓣，然后再把一种吃槟榔时专配的叶子(俗称蒌叶)涂上一些特制的酱料后叠成小三角。大年初一，每见到一位长辈，晚辈就会拿出两小瓣槟榔配上一个“小三角”放在手心，然后双手捧着，一边说“新年好”一边恭恭敬敬地递过去。长辈笑着接过槟榔，就等于接受了晚辈最诚心诚意的祝福。
除了携带槟榔拜年外，陵水人过年还要在除夕夜“接香”、大年初一“搬年货”，这是陵水人过年雷打不动的习俗。
【海南过年春节的习俗】相关文章：
江苏过年春节的习俗01-11
北方春节的过年习俗02-22
中国春节习俗01-27
侗族春节习俗06-22
满族春节习俗06-22
湖南春节习俗06-26
山西春节习俗06-26
广西春节习俗06-26
台湾春节习俗06-24
潮汕春节的习俗02-13