沙参味甘;微苦;性微寒;归肺;胃经。有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。下面是yjbys小编为大家带来的中药沙参的食用方法。欢迎阅读。
【中药沙参的附方】：
①治燥伤肺卫阴分，或热或咳者:沙参三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，麦冬三钱，生扁豆一钱五分，花粉一钱五分，水五杯，煮取二杯，日再服。久热久咳者，加地骨皮三钱。(《温病条辨》沙参麦冬汤)
②治肺热咳嗽:沙参半两，水煎服之。(《卫生易简方》)
③治失血后脉微手足厥冷之症:杏叶沙参，浓煎频频而少少饮服。(《成都中草药》)
④治赤白带下，皆因七情内伤，或下元虚冷:米饮调沙参末服。(《证治要诀》)
⑤治产后无乳:杏叶沙参根四钱。煮猪肉食。(《湖南药物志》)
⑥治虚火牙痛:杏叶沙参根五钱至二两。煮鸡蛋服。(《湖南药物志》)
【南沙参做法指导】：
⒈肺热咳嗽者，可单味水煎服。
⒉若肺热较盛者，可加清肺之桑白皮、地骨皮。
⒊久嗽不已者，可配止咳化痰之款冬花、炙百部。
⒋久咳声哑者，再伍养阴敛肺之玄参、诃子。
⒌若津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，以增养阴生津之效。
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