感冒分为狭义和广义之分，狭义上指普通感冒，是一种轻微的上呼吸道(鼻及喉部)病毒性感染。广义上还包括流行性感冒，一般比普通感冒更严重，额外的症状包括发热、冷颤及肌肉酸痛，全身性症状较明显。下面是yjbys小编为大家带来的治疗感冒的药膳的知识，欢迎阅读。
风寒感冒
发热恶寒，头痛身痛，鼻流清涕、口不渴舌苔薄白、舌淡红、脉浮紧。可用姜糖饮、葱白粥、姜糖苏叶饮、紫苏粥等。
如葱白粥的做法：
【原料】生姜片15克 葱白适量 红糖20克
【制作】生姜洗净，切丝，放入杯内，以沸水冲泡，盖浸5分钟，再调入少量红糖，应有足够的辛辣味。趁热顿服，可治疗感冒初起、发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。也可把红糖换为饴糖，以甜味为主。不拘时间和次数，代茶饮用。
【用法】趁热一次服下，盖被取微汗。
【功用】适合治疗气管炎咳嗽、怕冷、食欲不振和恶心等症。
风热感冒
有发热、咽痛、口渴、小便黄少。可用桑菊饮、薄荷糖、双花饮、菊花茶、葱豉粥、薄荷芦根饮等。
如葱鼓粥的做法
【原料】白米1杯，干豆豉1小包(约4大匙)，葱花少许调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
【制作】1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
干豆豉用水洗净，加入粥内同煮，并加盐调味，约5分钟即可熄火，食用时加入葱花和胡椒粉即可。
【用法】空腹温食。
【功用】:健胃消食，发汗解毒
夏季暑湿
夏季暑湿又分邪在气分、邪在营血、阴液亏耗三种。
邪在气分：高热、头痛头晕、面赤气粗、口渴烦躁、汗多、苔薄黄、脉洪数，可以用西瓜饮、西瓜盅、西瓜煎、荷叶粥、鲜藕粥、石膏粥、绿豆粥、百合粥等。
如百合粥的做法
【原料】百合30克，粳米100克，冰糖适量。
【制作】将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
【用法】早晚分食。
邪在营血：高热不退、神昏谵语、四肢抽搐、甚至角弓反张、牙关紧闭、喉间痰鸣、苔黄、舌红绛、脉弦数。可以用竹沥粥，生地黄粥、银花茶、双花茶饮等。
如生地黄粥的做法
【原料】 生地黄汁约50毫升(或干地黄60克)，粳米100克。
【制作】 取新鲜生地黄适量，洗净后切段，每次榨取生地黄汁约50毫升。或用于地黄60克煎取药汁，粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥。
【用法】 每日早晚服，空腹食。
【疗效】 清热生津，凉血止血。适用于消渴病及热病后期，阴液耗伤，低热不退，劳热骨蒸，或高热心烦，口干作渴，口鼻出血。
【注意事项】 服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。
阴液亏耗：身热不甚、口干舌燥、精神倦怠、手足心热、面晦、舌绛少苔，脉细数。可食猪肝汤、鸡汁粥、阿胶粥等。
如鸡汁粥的做法
【原料】鸡汁适量，大米100克，调味品少许。
【制作】将乌骨鸡去毛杂，洗净，切块，放入沸水锅中，煮至鸡肉熟后，取鸡汁与大米煮粥，待熟时调入葱花、姜末、细盐、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成，每日1剂，3-5日为1疗程。
【疗效】 补中益气，补精生髓。
适 应 症：适用于脾胃虚弱所致的饮食减少，食欲不振，虚损瘦弱，腰膝酸软，头目昏花等。