食品安全工作会议上的讲话
食品安全涉及千家万户，是关系群众身体健康和生命安全的重大民生问题，也是高水平全面建成小康社会的内在要求。下面是小编整理的关于食品安全工作会议上的讲话，欢迎大家参考!
【1】食品安全工作会议上的讲话
1省委书记李强、省长石泰峰对江苏省食品安全工作分别作出批示。省委常委、常务副省长黄莉新出席会议并讲话，副省长马秋林主持会议与各设区市政府签订食品安全工作目标管理责任书。
李强在批示中指出，食品安全涉及千家万户，是关系群众身体健康和生命安全的重大民生问题，也是高水平全面建成小康社会的内在要求。近年来，全省各地各部门在保障食品安全上做了大量工作，取得了积极成效，食品安全形势总体稳定向好。群众对食品安全有很多期待，希望吃得放心、吃得安心。各级党委、政府和监管部门要认真贯彻关于食品安全“四个最严”的要求，坚持党政同责、产管并重、齐抓共管，不折不扣落实食品安全责任制，把这项工作抓得紧而又紧、细而又细。要增强食品安全监管的统一性、权威性和专业性，加强依法治理，夯实基层基础，创新制度机制，建设职业化检查员队伍，强化从“农田到餐桌”全过程监管措施，严防、严管、严控食品安全风险。要全面治理“餐桌上的污染”，着力提高餐饮业质量安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
石泰峰在批示中要求，各地各部门要认真贯彻党中央、国务院决策部署，全面落实关于食品安全“四个最严”的要求，进一步完善监管体系，加大对食品安全工作的投入，强化基层基础，充实监管力量，大力实施食品安全战略。要充分发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，坚持源头严防、过程严管、风险严控，以“双安双创”为抓手，夯实各方责任，凝聚共治合力，强化全程监管和专项整治，进一步治理“餐桌污染”，不断提升食品安全工作水平，为确保食品安全、保障人民健康、建设“强富美高”新江苏作出更大贡献。
黄莉新在讲话中要求把食品安全工作摆在突出位置，坚持标本兼治，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的`问责，推动全省食品安全形势持续改善，确保不发生重大食品安全事故，确保不发生系统性区域性食品安全问题，确保食品安全。要紧盯“田间地头”，把住食品安全第一道关口;严格过程监管，做到无缝衔接、不留死角;推进专项整治，保持打假治劣的高压态势;健全标准、制度，构建长效监管机制;加快转型升级，提升产业发展水平;纵深推进食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建。要压实工作责任，加强督促检查，全面完成今年各项目标任务，不断提高人民群众满意度和获得感。
【2】食品安全工作会议上的讲话
各位领导、各位来宾，同志们：
今天，按照国务院的统一部署，我们在这里举行全市食品安全宣传周活动启动仪式，全面、深入的食品安全宣传活动序幕即将拉开。这次宣传周主题是“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”，目的就是进一步普及食品安全法律法规和基本知识，提高公众的食品安全知识水平、参与意识和自我保护能力，进一步强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，全面落实食品安全“政府负总责、监管部门各司其责、食品生产经营者是第一责任人”的责任，为新《食品安全法》的实施营造良好的氛围。
“民以食为天，食以安为先”。食品安全一直是社会高度关注的热点问题。党中央、国务院，省委和市委、市政府高度重视食品安全工作，对食品安全提出了高标准、严要求和硬任务。各地、各部门一定要增强对党和人民群众高度负责的责任意识，充分认识做好食品安全工作的重大意义，按照《食品安全法》的规定和中央、省、市的统一部署，切实把食品安全宣传、食品安全监管工作抓好、抓实。
一要围绕“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主题，把食品安全宣传周活动办好。这次宣传周活动的主要任务就是市和各县(市)办好一个启动仪式，做到有气场、有声势。各部门要结合本部门的职能办好“主题日活动”，抓住与群众生活关系密切、普遍关注的食品安全问题，利用报纸、电视、网络等媒体的立体宣传，增强宣传工作实效。通过开设宣传专栏、刊播公益广告等多种形式，宣传党的食品安全政策、关于食品安全的重要讲话和指示精神，宣传各级党委、政府加强食品安全工作的措施和成效，宣传好、普及好食品安全法律法规和食品安全知识，进一步增强食品企业和广大群众法律意识、责任意识和诚信意识，营造出尚德守法、诚信经营的社会氛围。
二要抓好培训工作。各级政府、各部门和食品生产经营企业要根据《国务院食品安全宣传纲要》，举办培训班，对食品安全执法人员、食品安全管理人员和从业人员进行系统的食品安全法律、法规、标准和食品安全监管技能培训;要组织人员深入社区、农村、学校、机关和企业传授、普及食品安全科学知识。全面提升食品安全法治化水平。
三要标本兼治，强化市场监管。通过食品安全宣传周活动，建立和完善“政府负总责、部门各负其责、企业履行第一责任人责任、人民群众参与监督”的食品安全长效监管机制。要整合食品安全监管力量，细化监管措施，全面落实用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”抓好食品安全的要求，特别要抓好食用农产品、食品生产和消费等重点环节和蔬菜、水果、大米、食用油、凉卤菜等重点品种的日常监管，加强对食用农产品的农兽药残留、食品非法添加的整治力度。不断提高食品安全质量，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
同志们，食品安全是事关人民健康的大事，我们要从讲政治的高度，认真开展食品安全宣传周活动，扎实开展食品安全执法工作，真正把食品安全这一“天大的事”抓好、抓实，抓出成效，为全面提升我市食品安全法治水平，全面推进“中国农谷”建设和“四城同创”作出新的更大的贡献。
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