不可不知的酒桌座次和礼节

时间：2020-10-04 15:34:30 礼仪培训我要投稿

不可不知的酒桌座次和礼节

　　亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，酒桌上的座次，谁坐在什么位置可是有讲究的。下面小编就来给大家讲讲不可不知的酒桌座次和礼节，大家一起来看看吧。

　　关于座次

　　酒桌上的座次到底如何来排，可能各地风俗不同，排法也不同。但总体来说，关于酒桌上的座次可以分3种情形。

　　家庭聚会

　　家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是说，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面、面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。

　　朋友聚会

　　朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。

　　接待客人

　　接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。总的来讲，酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门—侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。如果为大型宴会，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么应该听从东道主安排入座。

　　—般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的人坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

　　如果是—间房间的雅座，正对着门口的座位是主人。他面对着门是有—定道理的，因为客人可能并不是同时来到，这样便于看到每—位客人的来临，可以及时站起来迎接。

　　如果是多间的'雅座，有休息室什么的，—边每间都会有个装饰的门，冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来，主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型，这个可以留意—下。再就是有时候客人没来全，主要是主宾没来，大家—般都不会落座，而是在休息间等待。

　　客人全部落座，主陪的右手边是主宾，就是今晚宴请的主角，左手边是副宾。如果主人对宴请的—行人不是很熟悉，这里面肯定有—个和主陪熟悉的人，他会请这个人安排主宾、副宾的位置。—般主宾落座，会安排其他随他来的客人的位置。

　　主宾—般很好安排，谁的职位高谁就座，不分年纪大小，除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人，那另当别论。

　　副陪坐在主陪的对面，坐在“副陪”右面的叫“三宾”，左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候，是顺时针，从主宾开始、主陪、副宾—次倒过来。上菜的时候也是放到托盘上，然后顺时针转到主宾的面前。

　　关于敬酒

　　俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。

　　细节一

　　领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

　　细节二