酒店前台工作注意事项

时间:2023-07-24 19:20:45 晓怡 酒店管理 我要投稿
  • 相关推荐

酒店前台工作注意事项大全

  前台是酒店管理中的一个重要部门,它主要承担着以酒店客房的实际销售为中心的一系列工作。比如为客人办理入住,离店及结账等一些较为实际的工作,同时前台还是酒店业务活动和对客服务的一个综合行部门,起着极为重要的作用。下面是小编帮大家整理的酒店前台工作注意事项大全,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店前台工作注意事项大全

  1、前台员工必须在任何时刻都正确地了解每个房间的状况-在住房、脏房、干净房、维修房以及房间的房型、房价、有窗、暗房、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。

  2、前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、问讯、电话、留言、行李、换房、钥匙、退房等各项服务。

  3、协调客房解决客人入住过程中遇到的各种问题,联络各部门为客人提供优质服务。

  4、建立客账是为了记录和监视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入。客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。

  5、注意使用礼貌用语 如“请”、“您”、“对不起”、“先生”、“女士”等。

  6、时刻提醒自己要面带微笑。

  7、要善于在工作中控制自己的情绪。

  8、学会委婉地拒绝。

  由此可见,前厅部的工作直接反映了酒店的工作效率、服务质量和管理水平,直接影响酒店的总体形象。

  【酒店前台工作注意事项】

  1、礼宾部发现有车辆停泊在大厅前车道等人时,婉言劝告客人把车开到停车场等候,以免影响其它车辆往来,堵塞交通。

  2、接待处制作完房卡后,不允许放在电脑制卡机或总台面上,以防忙乱时弄丢,一旦房卡丢失马上上报,并全力查找,并与房务中心联系或与相对应房间联系,下班后写明事情经过上交等待分析总结。

  3、接待员在报退房房号房务中心时务必准确,清楚。必要时重复房号,不允许报错房号,否则造成工作失误者追究当事人责任。

  4、接待员开房时看清房态,如果房间紧张且卫生未完成时,给登记入住的客人解释清楚,卫生暂时清扫,客人可以先放行李到房间或在大堂休息一会,马上通知房务中心服务员搞卫生,并告诉客人需等待的时间。

  5、接待处在入住登记时坚持用入住客人身份证登记的原则,如无身份证或持他人身份证的客人在坚持原则同时,婉转解释是治安管理规定,并询问客人是否有警官证、驾驶证、记者证或其他有效证件,如无任何证件的不允许入住,若引起争吵则请求值班经理解决。

  6、酒店要求全体工作人员在任何场合,任何时间顾客服务时不能说“不”、“没有”、“不知道”、“不行”、“办不到”、“不可能”等直接回答客人,只能说“请稍等,请您留下房号或电话号码,我帮您联系一下或尽力帮您联系”等话语,否则引起顾客或领导投诉的严肃处理。

  7、上班不允许在办公室看报纸、书刊、大声谈论与工作无关的事情。

  8、如有特殊情况发现楼层查房慢、开门慢、送物品慢、报维修慢等,且时间较长超过10分钟以上引起客人投诉的,记录有关情况直接反映给前厅部经理,由前厅部经理与客房部经理进行沟通协调。由客房部经理进行调查处理。

  9、接到工程部停电通知后,立刻打印有关停电通知,放好告示牌在电梯旁,警告,以免引起不必要的麻烦。

  10、有关调班情况一律写调班申请单,并注明日期、班次、双方签字,并经经理批准,一旦调班后发现没有人上班现象,追究双方责任。每月调班、调休不许超过三次。

  11、所有请假(包括事假、病假、婚假等)一律提前8小时经经理批准方可执行,严禁请霸王假,否则按旷工处理,用欺骗手段骗取假期的,一经发现严肃处理。

  12、严禁在酒店范围内特别是在办公室谈论***事宜,更不能利用办公电话报***号码,否则一旦发现属赌博现象严肃处理。

  13、接到客人要求增加床上用品或其它设施时先了解情况,后反馈给房务中心。因达不到客人要求而引起投诉的马上报告大堂副理,由大堂事理与客房部经理联系协商解决。

  14、客人因事暂时寄存房卡时,用信封装好,填写有关资料、房号、领取人姓名、临时寄存人姓名等,放在总台统一地方,方便快速查找。

  15、团队入住时,发给客人餐券外,导游、司陪、司机另发餐券,并在餐券上注明具体内容,方便餐厅控制因团队司陪利用酒店管理漏洞做人情增加司陪用餐人数,不利成本控制。

  16、前厅部接到客人投诉或有关摔伤、患病等情况时,马上通知大堂副理,晚上马上与值班经理联系到出事地点了解情况,联系酒店医生或“120”处理,把损失降到最低点。

  17、总机收到消防报警时,马上通知相应部门派人前往检查,核实其中的严重程度,如属误报则恢复记录,如有其它情况通知值班经理或工程部前往解决。

  18、客人有遗留物放在行李房的纸箱内时,填写有关单据,具体内容有遗获物品名称、数量、经手人、日期等物品一起放置,方便查找并了解具体情况。

  19.酒店客满又投诉空调不凉而无法换房时,给客人建议配落地电风扇解决,必要时请示领导打折解决。

  20、客人领取遗留贵重物品时,核对无误后,要求客人写收条,填写具体内容和身份证号码并签名,以防冒领。

  21、遇到客人到总台要求帮开门时,查核电脑无误后与房务中心联系时,告诉房务中心帮开门客人的特征、年龄等,方便服务员辩认,减少服务员与房务中心重复核实客人身份。

  22、客人中午要求延迟退房时,原则上转告客人退房时间为中午12:00,过此时间后电脑会自动调整房费,希望客人能理解配合,特殊情况下按权限进行处理。

  23、客人因患病要求酒店工作人员外出买药时,应婉言谢绝并建议客人去医院就诊。因为工作人员不是医生,不能诊断客人用药,一旦客人用药有问题时责任很难分清楚。

  24、公安局通知有通缉犯时,上报前厅经理和客房部经理留意此事,做好有关警惕事宜。

  25、如果有公安人员要求例行检查酒店住宿情况或进房间检查客人时,请其出示警员证并做登记,请其稍候马上联系大堂副理或值班经理处理,同时报告保安部经理。

  26、凡是与酒店其它部门发生业务联系时,需以书面形式为准,避免电话联系、电话通知、口头通知等传达信息不准确,事情发生无根无据,责任不清,特别是订餐、订房等业务。

  27、总机一旦接到客人投诉骚扰电话时,立刻查看电脑,如果发现同一房间打出多个电话到不同房间时,回电警告,必要时请示值班经理关闭其电话的呼出权。

  28、团队入住时,可让导游先发房卡给客人上房间,然后让导游或司陪留下补办有关手续,避免大量客人在大堂停留、喧哗,加快入住登记速度。如果团队入住时不能出示入住凭条的,要求导游现付或与销售部负责人联系。

  29、住房紧张时确认预订客人到达时间,联系预订客人是否入住酒店,超时不到则总台有权销售,避免预订未到当晚放空房间,酒店遭受经济损失。

  30、客人押金不足时及时统治房务中心有关房号并注意,客人要求帮开门时不要轻易开门,婉言要求客人到总台办理手续,并在房间内留言进行催款。

  31、VIP叫醒时,除总机电脑设置外,通知房务中心要求服务员在开夜床服务时在房间电控板进行设置叫醒时间,确保万无一失。

  32、总机人员必须根据各部门对电话控制的要求控制电话使用权利,如私自帮其开通电话或赞成电话费超限的,追究当事人责任。总机人员还必须按部门规定控制好总机两台电话的使用,除转接董事长或副总经理以上电话外,任何电话不予通过总机转接,无故产生话费的由总机人员负责。

  33、接待处由于工作需要翻看或查找收银住宿资料时必须得到收银员的同意方可。

  34、接待在报退房房号给房务中心时,主动报出自己的姓名,同时记录对方的姓名,方便有关信息的查询。

  35、礼宾部人员由门口回到礼宾部办理事情事或非工作需要应绕着大堂柱子周围回来,不许直接穿越大堂中线回来或到门口值勤。

  36、接待处或礼宾在前厅使用电话时不许使用免提拨打。

  37、禁止在总台大声谈话及聚众聊天,怠慢客人,影响酒店形象。

  38、在客人面前不得用本地方言与同事交谈,工作时间一律使用普通话交谈。

  39、签单协议单位帮客人订房属签单或只结基本费用的,与客人当面讲明情况,结基本费用的需交付一定的押金。签单单位预订几天就办理几天,如客人要求继续住,则请求有关接待单位的负责人确认是否可以,并确认继续住的期限,确认后要求负责人签字或在住宿单和电脑上注明清楚。

  40、所有分部门在日常工作中引起客人投诉、部门投诉或自己权利范围外的事及时报告经理并以书面形式详细陈述有关细节,以方便了解细节情况并及时处理。经理不在酒店时用电话汇报请示。

  拓展:酒店前台对客沟通技巧

  世界顶级酒店集团丽思卡尔顿对员工提出20条服务准则,其中第14条准则是:告诫员工与客户以及同事沟通时注意措辞得体。例如:应该说“请接受我的道歉”而非“对不起”;“愿意为您效劳”而非“可以”。为此,前总裁舒尔策曾宣布过一条著名禁令,禁止说“行”或“可以”。

  由此可见,在餐饮服务中,沟通是何等重要!要与客人建立良好的宾客关系,就要对客人有个正确的认识,正确理解酒店员工与客人的关系,掌握客人的心理和与客人的沟通技巧。

  正确认识客人

  要与客人进行良好的沟通,首先要正确认识客人,了解“客人是什么?

  客人是服务的对象

  在酒店的客我交往中,双方扮演着不同的“社会角色”。服务人员是“服务的提供者”,而客人则是“服务的接受者”,是“服务的对象”。前厅部员工在工作中始终都不能忘记这一点,不能把客人从“服务的对象”变成别的什么对象。所有与“提供服务”不相容的事情,都是不应该做的。特别是无论如何也不能去“气”自己的客人。道理很简单:客人来到酒店,是来“花钱买享受”,而不是来“花钱买气受”的。

  客人是具有优越感的人

  在酒店里,我们所做的一切都是为了客人,客人的要求,只要不是无理的,我们都要满足他们。

  一次,一房客叫来服务员,说他来了两位客人,要两包茶叶和两个一次性纸杯,房间备有两个盖杯,可客人就是不用。服务员按客人的要求将茶叶和两个一次性纸杯拿过去时,这位客人说又来了两位客人,再要两袋茶叶和两个一次性纸杯,服务员又立刻返回去拿。这位客人对他的朋友说:“听说这里的服务员态度很好,我非得考验考验她们。”对此类客人,只要要求不过分,都应该尽量满足,这体现了一个态度问题。

  客人是具有情绪化的自由人

  一位客人在餐厅喝多了,踉踉跄跄地走在廊道里,一位男服务生走上前问候并想搀扶他,这位客人恼羞成怒,大声训斥服务员说看不起他。明明喝多了,但客人非说半斤八两白酒不算什么,明明是摔倒了,但那位客人还大声嚷嚷“没事儿,没事儿”!事后还是服务员搀扶他走进了房间,并帮他脱掉鞋和外衣,盖好被子,关好房门才离开。

  在客人的行为不超越法律的范畴内,服务人员要学会宽容客人,设身处地地为客人着想,用换位思考的方式来处理这些问题。才能使服务工作做到位。

  客人是追求享受的人

  我们应该在一定的范围内满足客人的精神和物质享受,并不断开发新产品来满足他们更新更高程度的享受。比如:我们发现床头控制柜太繁琐,可改为单向控制;在床的枕头上增添靠垫,使客人躺在床上能舒舒服服地看电视;延长就餐时间,以满足客人的送餐服务;为使客人在廊道里好找服务员,在廊道的电梯旁安装服务电话;除了客房里备有多种小食品和扑克牌外,服务中心还可按客人要求,随时提供水果、巧克力;还有专门设立保健按摩服务等。

  客人是绅士和淑女

  谈及曾否遇到过特别粗鲁的客人时,丽思卡尔顿酒店的一位经理曾对酒店的培训生讲道:“如果你善待他们,他们自然也会善待你。切记,你们要以绅士和淑女的态度为绅士和淑女们提供优质服务。”说着,他停下脚步,弯腰捡起地上的一些杂物,放入自己的口袋中,然后接着说:“我们要尽力帮助客房服务生,正如他们帮助我们从楼厅内清理餐车一样。”这位经理以自己的言行完美的诠释了酒店员工与客人及同事的沟通。

  掌握与客人的沟通技巧

  重视沟通语言的使用

  沟通缺失或沟通不当,是影响酒店总台及其他服务部门服务质量的重要因素。主动、规范的沟通语言,是提高酒店总台接待质量及酒店服务质量的重要途径。下面这一案例很好地说明了这一点。

  重视对客人的“心理服务”

  酒店为客人提供“双重服务”,即:“功能服务”和“心理服务”。功能服务满足消费者的实际需要,而“心理服务”就是除了满足消费者的实际需要以外,还要能使消费者得到一种“经历”。从某种意义上讲,客人就是花钱“买经历”的消费者。

  客人在酒店的经历,其中一个重要的组成部分,就是他们在这里所经历的人际交往,特别是他们与酒店服务人员之间的交往。这种交往,常常对客人能否产生轻松愉快的心情,能否带走美好的回忆,起着决定性的作用。所以,作为前厅服务员,只要能让客人经历轻松愉快的人际交往,就是为客人提供了优质的“心理服务”,就是生产了优质的“经历产品”。

  总而言之,酒店员工如果只会对客人微笑,而不能为客人解决实际问题,当然不行,但如果只能为客人解决实际问题,而不懂得要有人情味儿,也不可能赢得客人的满意。

  对待客人,要“善解人意”

  要给客人以亲切感,除了要做“感情上的富有者”以外,还必须“善解人意”,即能够通过察言观色,正确判断客人的处境和心情,并能根据客人的处境和心情,对客人做出适当的语言和行为反应。“先生,您不太舒服吗?”

  为了营造温馨的氛围,使客人来到总台就像回到家一样温暖、亲切,我们还将亲情服务融入到日常工作当中。客人来到总台时,我们尽可能多地和他们交谈,从中得到有益于我们服务的信息,例如客人的喜好、口味等等。

  有一个很冷的晚上,一位南京来的客人登记住宿,无精打采,而且不停地擦鼻涕,我便问:“先生,您不太舒服吗?”那位客人无奈地说:“火车上冻得要死,车又晚点,药都没处买。”我于是给他安排了一间供暖好的房间,并告诉他要多喝些热水。把那位客人安排好后,我便打了免费送药的电话,半小时后药就送来了。当我把感冒药送到客人手中时,他激动地说:“你们的服务真是做到家了。就是我自己的亲人,也只能做到这份儿上了,太谢谢你了。”

  “反”话“正”说,不得对客人说“NO”

  将反话正说,就是要讲究语言艺术,特别是掌握说“不”的艺术,要尽可能用“肯定”的语气,去表示“否定”的意思。比如,可以用“您可以到那边去吸烟”,代替“您不能在这里吸烟”;“请稍等,您的房间马上就收拾好”,代替“对不起,您的房间还没有收拾好”。在必须说“NO”时,也要多向客人解释,避免用钢铁般生硬冰冷的“NO”字一口回绝客人。

  因为与客人熟,而使用过分随意的语言

  做酒店工作久了,就会有许多客人成为自己的朋友了。于是见面的问候不再是"您好",而是"哇!是你呀!",彼此之间的服务也由"格式"化变成"朋友"化了。这会导致沟通失误,甚至造成严重后果。

【酒店前台工作注意事项】相关文章:

酒店前台有哪些销售技巧04-19

酒店前台接待基本礼仪知识11-03

酒店管理中的注意事项(通用11篇)08-23

文秘工作注意事项10-18

餐饮服务员工作注意事项05-31

美发注意事项12-07

染发的注意事项06-14

蹦极的注意事项01-18

社会工作评估的目的方法和注意事项12-09

文秘接待工作中的注意事项04-18