广西六堡茶的冲泡方法
同为黑茶，六堡茶跟普洱茶的冲泡方式大致相同，茶具的选择紫砂、陶瓷为宜，冲泡的水温也是开水为佳。以下为大家介绍六堡茶的具体冲泡方法。
工具/原料
茶具
沸水
茶杯
步骤/方法
一、六堡茶的简单泡法
泡茶，对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。
1、备茶具：准备六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。
2、置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中
3、高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶;
4、第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝;
5、时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。
二、六堡茶的冲泡方法
第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶;
第二泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝;
随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。
注意事项
总而言之，要喝出六堡茶的真味与特色，就需要大家掌握正确的冲泡方法，慢慢体会冲泡技巧哦。
泡茶的水是自来水，先用滚水烫热了盖碗，然后放入六堡茶。冲入开水后迅速倒在茶海里，这是不能喝的，只是为了醒茶并清洗其中的.杂质，诸如沙尘、农药残留物及重金属物质。醒茶主要是为了更好的体现茶的香气和滋味。
手持水壶，再次向盖碗注入沸水，让所有茶叶都能浸泡后，再快速地倒入茶海里。六堡茶头两泡是不入口的，一般是三泡之后才好喝。六堡茶需要用沸水冲泡，但却不适合长时间浸泡，如掌握不好时间，很容易泡浓味道发苦。
将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来，浮浮沉沉，煞是好看。杯中的热水溶解了茶里的营养物质，丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出，慢慢如烟云般升腾开来，清水逐渐变色。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息，清澈的茶水，在杯中如红云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。
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