高级茶艺师需具备的六个素养

时间:2022-10-26 12:00:08 茶艺培训 我要投稿

高级茶艺师需具备的六个素养

  茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。以下是小编整理的高级茶艺师需具备的六个素养,欢迎参考阅读!

  1.心理比较健康。

  高级茶艺师应该有一定的心理素质,宽于待人,严于律己;顺利时不翘尾巴,困难时不灰心泄气;拿得起,放得下。

  2.新知识或动态信息掌握比较早、比较多。

  如近些年出现的“碧玺壶、马克杯、避风塘茶楼”,“茶之旅、茶叶原产地保护”,“茶为国饮、奥运茶艺”,“台制茶与台式茶、保鲜茶、空调茶”,刚面市不久的“窑变陶艺紫砂壶、白茶龙井”等不同层面的知识内容,都应该在第一时间里了解、掌握。

  3.独立思考能力和工作能力比较强。

  高级茶艺师应能担任茶艺表演主持或主泡、撰写发表文章、协助组织茶事活动等。

  4.有团队精神。

  茶馆一线与后勤、经理与员工等,都有一个团结协作的问题。高级茶艺师要顾大局、讲合作,取长补短,共同进步。其实,茶馆之间也需要合作。既竞争又合作,实现双赢。

  5.茶艺技能和服务技能应多一些。

  初级、中级茶艺师会三四种茶叶泡饮技艺,高级茶艺师应该会五六种,最好还能创新。服务意识和服务技能方面也应该更强。比如,掌握消费心理、服务礼仪、茶馆促销的常识及常用英语、日语等。

  6.有前瞻性。

  我想问高级茶艺师们:你们所在的茶馆明天可以推出什么新产品和新项目?茶馆业的发展趋势是什么?一般人挣今天的钱,高级茶艺师还应该能挣明天的钱。这需要在积累经验的基础上,有一定的职业敏感性并掌握好发展节奏。

  有一种场景总让人如痴如醉,不胜神往:窗外潺潺的雨夜,屋内融融的炉火,闲闲地一捧香茗,一卷诗书。红袖添香的意境,不亦乐乎哉!

  拓展:一个合格的茶艺师

  1.茶艺师的形象要求

  茶艺表演是一门高雅的艺术,它不同于一般的演艺表演。它侵润这中国的传统文化,飘逸出中国人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此,茶艺师不仅讲究外在形象,更应注重内在气质的培养。

  要想成为一名优秀的茶艺师,不仅要注意泡茶过程是否完整,动作是否准确到位,而且要加强自身的文化修养,并在茶艺表演的实践中,不断地学习,并加深理解,逐渐形成自己的风格。有关专家认为,初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。

  有茶艺表演,就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演,不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程,同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此,茶艺师必须在平时的训练中全身心的投入,在动作和形体训练的过程中,融入自己的心灵感受,体会茶的纯洁无私和奉献精神。

  2.茶艺师的气质要求

  茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。

  中国是一个文明古国,有着悠久的历史和灿烂的文化。千百年来,形成了独特的东方文化。中国是茶的`故乡,饮茶是中国人的传统习俗。因此,中国的茶艺在其形成和发展过程中,吸取了中国传统文化的营养和精髓,具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底,这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。

  茶艺表演往往宛如一条清澈的小溪,让观赏者静静地体会出其中的幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴,只有“形似”,那么观赏者恐怕只能看到几个茶艺表演者在手忙脚乱地“做戏”,不可能得到美的享受,更谈不上美的熏陶。

  3.茶艺师的环境要求

  古往今来,历代名家无不注重品茗环境的选择,企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合,从而产生最佳的心境和精神状态。茶好,水灵,具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件,加上有一个清幽的环境,这是已不是单纯的饮茶了,而是一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,品茗环境的营造,都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室,是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所,因其层次、格调不一,要求也不一样。对于大众饮茶场所,可用入乡随俗的方式来营造环境,其建筑物不必过于讲究,竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所,先决条件是采光好,让人感到明快,室内摆设可以简朴,桌椅板凳,整齐清洁即可。大碗茶也好,壶茶也罢,都应干净卫生,物美价廉。

  总之,茶艺要求安静清新、舒适、干净,四周可陈列茶文化的艺术品,或一幅画、一件陶瓷工艺品、一束插花、一套茶具、一个盆景等,这些都应随着主题的不同而布置,或绚丽、或幽雅、或朴实、或宁静,尽可能利用一切有利条件,如阳台、门庭小花园甚至墙角等等,只要布置得当,窗明几净,都能创造出一个良好的茶艺表演和品茗环境。

  4.茶艺师表演的灵活运用

  茶艺表演插花的意境:茶艺表演插花崇幽赏静,清心寡欲,体会天地之道为旨趣,其艺术特质是“清”、“远”,追求恬静、简约、超凡脱俗的纯真之情,其手法以单纯简约和朴实为主,以平实为技法,把握花器一体,达到应情适意的目的。

  在花材选择上,应选用时令花木,塬野和高山采来的野花或院子里种植的花均可。花形要小,以体现出谦美的风格。

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