选购优质祁门红茶的方法
喜欢喝茶的朋友对祁门红茶肯定不陌生,祁门红茶是非常著名的红茶,那么大家知道祁门红茶的选购有什么技巧吗?下面,小编为大家分享选购优质祁门红茶的方法,希望对大家有所帮助!
滋味
滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
叶底
叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
颜色
棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐
外形
条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
色泽
色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的'茶叶,则质量次。
香气
香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
汤色
汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
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