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信阳毛尖有哪些掺假方法
作为中国十大名茶之一的‘信阳毛尖’，时下陷入了‘李鬼扮李逵’的困境。不少茶农、茶商在利益的驱动下，纷纷以信阳当地工艺炒制湖北、四川等地的茶叶，将其改头换面以信阳毛尖的名义卖出，赚取其中的价格差。下面，小编为大家讲讲信阳毛尖的掺假方法，快来看看吧!
信阳外地茶冒充毛尖
很多商户用其他地区茶叶拿到浉河港、董家河这些价格高的茶叶市场卖，低端茶卖高价格;
模仿信阳毛尖炒制工艺掺假
外地比如四川的川芽用信阳毛尖加工方法冒充信阳毛尖销售;还有湖北的本地茶，价格极低，冒充信阳毛尖出售。
信阳不同产区茶叶混掺
常见的是各不同产区收青叶放到一起加工炒制，比如十三里桥茶山采摘的和新县采摘的加浉河港茶山采摘的青茶收集到一起混合后炒成信阳毛尖，一起销售，降低成本，按最高产地价格销售，迷惑消费者最难区别;
大小山茶叶混掺
大山茶混合部分小山茶掺假作为大山茶来卖或把小山茶拿到大山上的茶农家当大山茶销售，以赚取差价。
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