信阳毛尖的十三个相关术语

信阳毛尖的十三个相关术语

　　信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信下面，小编为大家介绍信阳毛尖的十三个相关术语，希望对大家有帮助!

　　细嫩

　　芽头多。叶子细小嫩软。

　　陈气

　　茶叶陈化的气息。

　　纯正

　　茶香不高不低，纯净正常。

　　显毫

　　茸毛含量特别多。

　　纯芽

　　100%单芽。

　　次芽

　　纯芽中混有小一芽一叶，茶青不经过筛分制作的茶一般都是次芽。

　　包芽

　　多为一芽一叶，芽头饱满而叶细嫩，属于半长开的茶芽。

　　一芽一叶

　　芽比叶长，即一旗一枪。

　　大一芽一叶

　　叶比芽长，春茶头采后期才有这种茶。

　　头采

　　春茶第一遍茶。

　　二采

　　春茶第一遍茶采后留下的茎叶上发芽而生长的二道茶叶。

　　纯芽多带有兰花香、桂花香、回甘好

　　次芽多带有板栗香、清香、有回甘

　　包芽多带有茶清香，微苦

　　一芽一叶多清香，茶味重

　　嫩绿

　　浅绿嫩黄。

　　黄绿

　　以绿为主，绿中带黄。

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