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柴鸡养殖技术_柴鸡野外养殖技术

时间:2017-04-08 编辑:贤烁

  柴鸡外观体形清秀,头尾上翘,羽毛紧凑,具有耐粗饲、适应性、觅食性等特性。以下是yjbys网小编为你整理的相关资料。

柴鸡养殖技术_柴鸡野外养殖技术

  营养价值

  鸡 100克食部含量

  可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

  鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

  鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

  若脱发过多,或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。

  蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

  《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

  鸡肉的分类有:鸡脖、鸡翅、鸡翅尖、琵琶腿、小腿、鸡爪、鸡胸、鸡架等。

  柴鸡养殖技术

  (1)、放养的适宜时间。根据多年的实践经验,放养土鸡的雏鸡脱温时间,一般夏秋季节10天左右,深秋冬季和早春在20天左右,小鸡至少长到3-4两左右。脱温后,即可选择晴好天气开始放养训练。

  (2)、野外放养训练。小鸡放养的头几天,每天3-5小时以后逐渐延长至全天,让鸡慢慢适应野外环境。放养初期要用尼龙网限制在小范围,以后逐步扩大,直到达到饲养密度为止。训练方法:一人在前,边吹哨子或高举料盆抛撒饲料,逐步引诱小鸡随后哄抢饲料,一人在后用竹竿驱赶鸡群入园或者上山坡,中午在野外补料时,再强化训练一次,收牧时用同样的方法,进行鸡群回舍训练,反复训练5-7天左右鸡群就能建立起吹哨或敲盆—采食、放牧或回笼的条件反射信号,这是十分有利以后野外放养的饲养管理。

  (3)饲养密度与轮牧。一般要求放养密度为每亩肉用柴鸡300-500只,放养规模(群)以1500-2000只为宜;蛋用柴鸡鸡100-200只。果园林地放养柴鸡必须避开喷施农药或施肥等,最好用尼龙网围栏分区轮牧,每个小区以每批(群)出栏为一个放养周期。轮牧的好处是让杂草、蚯蚓及昆虫等有一个生息期。等下次(批)再轮牧到来时,又有较多食物供鸡采食。如此,轮牧形成了生态型食物链、达到鸡、林果双丰收的目的。

  (4)生态型生物循环养鸡技术要点

  生态型生物循环养鸡就是有效利用每个环节的生物种类及其副产品,达到保护环境,有效降低生产成本,显著提高养鸡效益的技术。但是,很多生态循环养殖由于每个环节的相互制约,很难达到满意的生产效果,这里一种比较简单、容易操作的生物循环利用的养鸡技术。

  ①用饲料养殖柴鸡。小鸡购买小鸡料,中大鸡则以玉米、稻谷及豆粕等饲料饲喂土鸡。鸡所产粪便利用来养殖蝇蛆。

  ②蝇蛆养鸡。利用鸡粪经处理后用来养殖蝇蛆,将养殖的蝇蛆用来养殖土鸡,养殖蝇蛆的废料继续利用来养殖蚯蚓。

  ③蚯蚓养殖。利用养殖蝇蛆废料利用来养殖蚯蚓,将蚯蚓取出清洗干净,煮热后用于养殖土鸡(有多余的可以制成蚯蚓干粉备用),大量的蚯蚓粪便可以用来种植鸡菜。

  ④鸡菜养鸡。利用大量蚯蚓粪用来种植青饲料,如莪菜、黑麦草、紫花苜蓿等,将收获的青饲料在常规饲料中添加15-20%用来饲喂土鸡。如果我们在养殖土鸡时,将生态循环各环节如能完整进行循环,养殖土鸡供应市场,养殖原料除购买谷物饲料和少量的豆饼、矿物质添加剂、相关药品及疫苗外,其它原料可以自己生产供应,做到养殖成本低,经济效益可观,增产增收的目的。

  (5)管理。经过一段时间训练后的鸡群已逐步适应了放牧区域的环境,而且条件反射信号已建立,即形成了放牧、喂料、收牧的习惯。这时的关键是要做到每天定时放牧、定时补喂饲料、定时收牧回笼。在放牧区内放置足够的饮水器。随时注意观察鸡群的表现,保持鸡群健康,对少数体质较弱的鸡只留在舍内饲养。值得注意的是,每天收牧时应仔细清点鸡群数量,并根据当天的放牧情况,决定是否补料或是补料多少。

  在放养期间,用生物围栏或尼龙网(铁丝网更好)圈围以限定鸡的活动范围,不让鸡只乱跑。还应做到看天放牧,即天气晴好可全天放牧,阴雨天视情况而定。每天注意观察鸡群的采食、饮水、粪便及活动情况,发现问题及时处理。野外放养土鸡与舍内养鸡的环境已大不相同,因而在管理上也应有所不同,应格外引起重视。

  (6)母鸡的醒抱。土鸡产蛋一定时间就会自然抱窝(俗称赖抱)。抱窝性是鸡的一种繁殖本能,一般土鸡的抱窝性都较强,年均赖抱35次,每次持续25-35天左右。母鸡在赖抱期间停止产蛋而造成产蛋量降低。因此,我们应采取中断抱窝性的措施,即人工醒抱,可提高产蛋量。醒抱方法很多,简便又行之有效的有:

  ①改变环境醒抱法:当发现母鸡赖抱时,及时提出将其放在光线明亮有公鸡但无产蛋箱的鸡舍(单间)中,或浸泡在水中等环境改变的刺激下而得不到安宁,会很快醒抱。这些方法可重复使用,效果稳定,在实际生产中简便易行。

  ②药物醒抱法:可用于醒抱的药物有很多,如:丙酸睾丸酮,每千克体重胸肌注射12.5毫克,醒抱效果良好,但不易连续使用;硫酸铜水溶液,每只鸡肌肉注射1毫升(每毫升含硫酸铜20毫克),效果显著;复方阿司匹林(A.P.C),每只鸡口服一片,连用1-3天,效果好等等。

  还有用低电压(20V)刺激醒抱法等等。无论采用哪种醒抱方法,都应在母鸡刚出现赖抱时即行处理,效果明显。

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