调查报告作文

时间:2022-01-28 13:23:27 调查报告 我要投稿

调查报告作文(集合15篇)

  在不断进步的时代,报告的使用成为日常生活的常态,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。在写之前,可以先参考范文,下面是小编精心整理的调查报告作文,欢迎大家分享。

调查报告作文(集合15篇)

调查报告作文1

  一、问题的提出

  全校、全国、甚至全球的近视情况极高,对此我展开了一个调查,从而得知情况。

  二、调查方法

  1、查阅相关书籍,阅读报刊,游览信息,上网游览,了解近视眼。

  2、查阅书本和相关资料,进行整理。

  3、通过多种途径,搜集近视眼的原因。

  三、调查情况和资料整理

  1、我国青少年近视发病率是世界第二位,发病率为50%

  2、小学生近视率为22.7%,初中生为55.22%

  高中生为70.34%,大学生高达80%以上。

  3、我国中小学生患近视率的人数占整个学生比例的60%,患者人数超过6000万,居世界首位。

  四、结论

  1、从调查结果来看,作业负担较重的同学占多数,作业负担随年级升高而加重。

  2、其中的因素,如:姿势不对,用眼不当之类的毛病。我们可以努力克制、改正;像防护不当、用药不对之类的问题,我们可以正确就医。像电视、手机看的太多,我们可以尽量减少一些看的时间,并做对眼睛有保护的事情。

  3、看书、写字时不应卧在床上,更不用趴在床上或趴在桌上写字看书。

  4、眼睛如果近视,应食用或外用药品,或多做一些保护眼睛的运动,如:眼保健操等。多向远处眺望,既可开阔眼界,又可提高视力。

  5、看电视的次数不要过多,时间不要过长,要控制在一小时内,不要离电视太近,至少隔两米距离。不要长时间使用眼睛,每学习50分钟,应适当休息十分钟。

  6、要记住眼科医生给大家的劝告,要养成良好的用眼习惯:看书、上网、看电视不要连续超过一小时,不要在太强或太暗的光线下看书。

调查报告作文2

  现在,我发现有许多小学生总会带一些零花钱来校外的小卖部里去买东西吃或买玩具玩。可是,这些同学的零花钱是从哪里来的呢?因此我为此事作了一份调查报告。调查 我利用这个周末的时间调查了一下同学们,他们有的说:“是同学的。”有的说:“是我的。”可是,这些同学说的是真的,还是假的呢?我决定去问问这些同学的家长。他们有的回答:“我没有给她钱呀!”也有的回答:“哦,怪不得我给他坐车钱,他还是那么迟才回来,原来他把钱拿去买别的东西了。”根据我的调查,我发现去偷爸爸妈妈的钱的有百分之二十,在地上捡到钱不交给老师的同学有百分之五十,妈妈给他的坐车的钱,却用来买别的东西的同学有百分之三十。

  分析

  1、在这些经常带钱来学校买东西的同学当中,四、五、六年级的同学占百分之三十。他们大多数是因家长给他们的车钱或给他们在学校订学习资料的钱来买外面的垃圾食品。

  2、有些同学是去偷爸爸、妈妈的钱,他们趁没人时再去偷的,这样使小学生养成非常不好的行为习惯。

  结论

  小学生的零花钱主要是从这些地方得来的:

  1、有的学生在地上拣到钱不给老师,而是去买一些垃圾食品。

  2、有的学生让别人请客所以有了钱。

  3、爸爸、妈妈给他们的搭车钱,他们却用来买些垃圾食品。 大量的事实告诉我们,小学生手上的钱,大部分都不是父母给他们的,而是他们自己偷偷地拿来买东西的。

  建议 小学生从小就有这种不良习惯,会影响小学生的一生。所以我希望家长必须得把这件事好好地处理,不能再让小学生发生这种事了。

调查报告作文3

  为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20xx年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

  一、调查对象的基本情况

  (一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。

  (二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在20xx元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。

  二、专门调查部分

  (一)酒类产品的消费情况

  1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

  2、白酒消费多元化。

调查报告作文4

  我组根据我校实际情况和创新作文教学的要求,本学期初(20xx-2010学年度下学期)认真组织印发《盘县初中作文情况调查表——学生用》,并做了详实的调查和分析,对我校学生作文现状得出如下报告:

  一、本次调查总计印发《盘县初中作文情况调查表——学生用》500份,参与调查学生500人,收回调查表495份,实际有效480份。

  二、本次调查的具体问题回答情况(下表所示):

  三、现对本次调查的具体问题罗列并予以具体分析总结:

  平时基本上读作文书,但深入程度还不够,且存在学生对老师介绍的写作方法重视程度较强,其他的则不太重视等现象;在写作文的为题上,虽然大多数学生能够认真对待,但学生被动作文现象较严重,且学生作文的主动性和积极性较差;对于教师将作文批改后,多数学生重视程度不够,没有认真的阅读与思考;教师与学生之间的写作反馈力度不够;在文体方面,学生最不喜欢写作的是说明文,低年级喜欢记叙文,高年级则喜欢小说;在作文选材方面,虽能选所见、所闻、所感,但在认识方面还是存在一定的偏差。

  四、根据我校学生作文现状调查情况反馈情况,在我组教师共同探讨后,制定在今后作文教学中,将从以下几个方面努力:

  对学生课外阅读加强指导,根据不同年级及班级做出相应指导,并引导学生养成鞋读书笔记、重在积累的好习惯;在作文教学上加强基础指导,培养学生兴趣,争取让学生喜欢写作文,增强学生在作文写作中的主动性和积极性;在作文评改中,注意与学生的交流,重视学生的反馈意见,努力将学生的意见采纳其中,努力提高学生的写作水平。

调查报告作文5

  今天,我满怀激情地走进校园,开始了一天的学习。

  上课了,接到老师的命令,要做调查报告。我陷入了沉思:是去调查什么好呢?歌曲报告?不行,太土了,肯定会有人调查;食物呢?不,肯定会碰壁!到底调查什么好呢?

  走在回家的路上,我看着那一棵棵嫩绿的小树在阳光的照耀下茁壮成长着,脑海中突然闪过一个想法:何不去调查同学们近年来植树的情况?好主意!于是,我便快速的回到了家,开始画图表,万事俱备,只欠东风就等着明天了。

  明天,很快就来了,我一打听,班上没有一个人的调查内容跟我的一样,我搞好这次调查的信心更足了。

  就先从“耗子”开始:“你种过几棵树?”我问道,“一棵?两棵?三棵以上?”“我啊,我……没种过。”“看来你不爱种树啊!”“哎!”他也叹了一口气。“小桃,你种过几棵树?”“我?种的可多了,三棵以上!”他兴奋地说。他估计在想:我种了这么多树,现在终于可以炫燿一下了!“糖葫芦,你种过几棵树?”“一棵。”正在忙碌的他平淡地说。“你种过几棵树?”“没种过。”“你种过几棵树?”“没种过。”……

  经过长时间的询问,结果出来了:种过一棵树的有十人;种过两棵树的有三人;种过三颗以上的有六人,没种过的有十人。哎,看来,同学们呼吁植树造林的声音很响,可是真正去付诸实际行动的同学却很少。看看,现在都还有十位同学没种过树。在未来,我希望我们班每位同学种三棵以上的树,这样,我们班就至少种了九十几棵树,这该多好啊!如果全国的青少年都行动起来植树造林,給地球母亲披一件绿色的外衣,到时候,地球的土地面积沙化越来越少,绿色的面积越来越多,鸟儿在树林中快乐的飞翔,动物们可以自由自在的生活,空气越来越请新,人和自然和谐,那是多么美好啊!

  光说不动等于零,现在,让我们在明年的植树节中,一起植树造林,让我们生存的空间更加美好。

调查报告作文6

  通过现场走访和调查结果显示农民工问题大部分方面得到较为理想的改善,但仍然存在着问题。具体表现如下文。

  1、每个月的工资在何水平?(800元以下)10%在、(800-1500元)85%、(1500-3000元)5%,

  2、每个月的消费多少?(300元以下)40%、(300-500元)40%、(500-800元)20%、(800元)以上0%,

  4、有无劳动保险?(有)30%、(无)70%,

  5、有没有被拖欠过工资?(有)60%、(无)40%,

  7、是否与用人单位签订合同?(有)50%、(无)50%,

  8法定假日是否有休息?(有)45%、(无)55%,

  9、是否有加班?(有)10%、(无)90%,

  10、对现在生活状况的看法,(很好)0%、(一般)50%、(差)5%、(很差)45%。

  结果显示大部分工资在800元到1500元之间,这相对过去已经有很大的改善。仍有部分工资在800元以下,在这个物价上涨,经济水平飞速发展的时代这800元是否能满足他们的需求?更何况大部分农民工担负着家庭的主要经济来源,这800元又能否满足一个家庭的需要?

  可以看出大部分农民工在城市高消费的地方仍要省吃俭用,尽量节省,把大部分工资留给家庭其他开支。不管是炎热的夏季还是寒冷的冬天,每天工作十多个小时,这300多元的生活费又能给他们的生活带来多大的改善,况且大部分都是50多岁,更需要得到生活改善和营养的补充,这样的工作条件的给他们身体也是一个很大的考验。

调查报告作文7

  书是一片茫茫的海洋,读也读不尽,可不是吗?相信大家都很喜爱读书吧!我们班级也不例外,大家到底喜欢看什么类型的书?读书时间又有多长呢?读书习惯又是怎样的呢?等等。最近,我做了一个班级。

  我首先了解了同学们喜欢看什么类型的书,喜欢看漫画书的少之又少,只有23%,喜欢看画报的有34%,童话故事书的人气最旺,有54%爱看,喜欢看其他书的有22%。说明大家都十分喜爱读书。随后,我又调查了同学们的读书时间有多长,只读一个小时以内的有21%,读两小时左右的有23%,读书长达三小时的只有9%,这说明同学们读书时间极少,家长要随时督促。然而,关于父母带孩子上书店的情况,我又访问了一些同学,经常去书店的只有5%,偶尔去书店的有21%,甚至不去书店的也有,多达34%,以后家长要多多带孩子去书店看书,让孩子对书有浓浓的兴趣。最后,我又询问了家长,一个月在

  读书方面大约花费多少,从不花钱的有2%,花20~30元的有78%,花一百多元的只有3%,这里说明家长们都达到了两个极端,要么是花钱太多,要么是花钱太少。

  经过调查,我认为了读书对于小学生有这样几大好处:可以有益身心健康、可以提高作文水平、还可以对世界有所了解…但是读书也要选择好适当的时间,就像上次语文考试的时候,交卷的时候还没到,有一位同学偷偷地从书包里拿出名叫《海底两万里》的书看,我看到了,便提醒他不要看书了,可是他却不听,我也无可奈何。最后,老师发现了他正在看书,以为他在作弊,便把卷子做0分处理。

  同学们,多看书是正确的,可以提高你的兴趣,可是一定要选择适当的时间哦。

调查报告作文8

  调查报告是人们对某一情况、事件、经验或问题经过深入细致的调查研究而写成的书面报告,它反映了人们通过调查研究找出某些事物的规律,并提出相应的措施和建议,是社会调查实践活动的成果。学习撰写调查报告,有助于同学们进一步认识社会,参与社会,把所学知识与社会实践结合起来,全面提高自身素质。

  怎样撰写调查报告

  [例题] 以“发扬勤俭美德,树立正确的消费观”为主题,以周围学生调查对象,根据他们的生活态度和表现,写一份调查报告,题目自拟。

  撰写调查报告,要做到以下几点:

  1、着力点要明确:

  首先,要深入调查,占有材料。这是写好调查报告的基础和先决条件。为此,就应该亲自了解第一手材料。既要了解“面”上的材料,又要了解“点”上的材料;既要了解正面材料,又要了解反而材料;既要了解现实材料,又要了解历史材料。如上例中,同学们就要认真回顾平时手头搜集到的有关于“勤俭是美德,是事业成功的重要因素,奢侈浪费导致事业失败”方面的详细资料。

  其次,要认真分析,找出规律。这是调查的目的。在占有大量材料的基础上,要“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”地总结出事物的规律。此例中,除了要有具体的事例或数据外,还要对占有的资料分门别类加以总结,如以“盲目攀比,铺张浪费”、“勤劳节俭、合理消费”为门类加以归纳,从中找出规律性。

  再次,要立场正确,观点鲜明。调查报告要站在客观的立场上,透过现象看本质,对事物作出正确的判断和评价。如上例中,调查的目的是帮助学生树立勤俭节约的美德,结合学生的生活实际,解决乱花钱、互相攀比、超前消费等不良习惯和问题。

  最后,要概括事实,有叙有议。不能光罗列现象,而且要适当地进行分析、议论,阐述观点。如上例,在做到有事例和数据的基础上,运用所学的社会原理进行理性分析,分析要观点全面。

调查报告作文9

  每天早上和中午是我们学校门口最热闹的时候,那里人员拥挤,热闹非凡,简直汇成了一片人的海洋。我每次从那里经过,发现在这人海中绝大多数的学生都是忙着买吃的,很像大市场一样,偶尔还能听到个别同学讨价还价的声音呢,为什么同学们都喜欢在校门口买东西吃而不是其他上学路途中呢?于是,我决定进行一次调查。

  调查

  我利用早上和中午的空闲时间去了学校门口走访,我采用现场查看和询问的方式进行调查,在调查中,我发现有百分之八十的同学都是买吃的和玩的,只有百分之十五的同学直接经过校门口走向校内,还有百分之五的同学停留在校门口玩。

  分析

  为什么同学们喜欢在校门口买东西而不是其他地方?而他们最喜欢买的东西又是什么?吃了这些东西会有什么反应?我一边询问一边认真记录。通过调查,我发现同学们之所以喜欢在校门口买是因为这些东西在超市买不到,吃的东西有辣条﹑油条﹑方便面、麻辣、小可乐,这些食品可以归纳为辣味类和甜味类。玩的东西有小玩具枪﹑小抽奖﹑文具,这些东西不仅价格便宜还带剌激性好玩的其它玩具呢。

  结论

  通过调查,很多同学反应吃了这些食品都觉得肚子痛,虽然如此,但大家都觉得在校门口买东西主要是方便上学,买完后可以直接去教室,其次是价格实惠,适合我们花零用钱。同学们虽然吃了这些食品后都觉得肚子痛,但还是控制不了自己想买的欲望。

  建议

  1、希望学校搞好宣传教育,告诉大家别吃变质、过期、不卫生的食品而影响身体。

  2、请相关部门来校门口监管或杜绝假冒伪劣产品出卖。

  3、请城关部门搞好校门口乱摆小摊子的现象,尽量减少假冒产品的出现。

  4、利用校门口宣传栏,贴上一些宣传标语,告诉同学们购买玩具和食品要到正规超市去。

调查报告作文10

  最近,每当下课时,我总能听到同学们三三两两聚在一起讨论游戏,经常聊的不亦乐乎。原来,游戏早已成为同学们津津乐道的热门话题。相比之下,却很少有人讨论学习。

  是什么原因使同学们一发不可收拾的迷上了游戏呢?带着疑问,我专门制作了一张表格,写上了最近人气很火的几款流行游戏,来调查同学们最喜爱的游戏,以及玩此游戏的原因,并把它记录在表格上。

  在经过了短暂的十五分钟调查后,我发现,有10位同学喜欢玩“我的世界”,有10位同学喜欢玩“泰拉瑞亚”,有11位同学喜欢玩“贪吃蛇大作战”,有7位同学喜欢玩“植物大战僵尸”,有12位同学喜欢玩“奇迹暖暖”,有5位同学喜欢玩“神庙逃亡”,有5位同学喜欢其他游戏,而喜欢玩“王者荣耀”的人,竟高达18人,只可惜,不玩游戏的.仅有1人。

  居然有那么多人喜欢玩“王者荣耀”!我暗自感叹,究竟是什么原因让同学们如此喜欢这款游戏呢!我又特地去询问了一些喜欢玩这款游戏的同学,得到了许多不同的答案:

  “因为我看到网上正在宣传,而且听说很好玩,然后就去试玩了一下,没想到真的很好玩!”

  “因为我的微信好友整天在晒什么战绩啦,什么”mvp“啦,获得了大批大批的人称赞,所以我也手痒痒了。”

  “因为喜欢的明星在玩,自己当然要玩一下啦!”

  其实回答还远远不止这些,我了解到大多数同学,都是为了“随大流”而迷上了游戏。

  游戏是一种娱乐,但是沉迷游戏会使学生无心学习、成绩下降,还会引起近视,影响健康,甚至会有暴力倾向。我想,如今我们即将要小升初了,大家应该把大部分精力放在学习上,许多同学却不务正业,贪玩游戏,十分不应该。但愿同学们能专心学习,不再被虚拟世界所迷惑。

调查报告作文11

  一调查时间:

  20xx年7月16日

  二、调查对象:

  奇趣作文五〈2〉班全体同学

  三调查项目:

  1喜欢看什么书?2、看书对学习有帮助吗?3、用什么方法阅读?

  四、调查结果:

  我们班一共有14人。根据调查,我得出的结果是:

  第一项中,童话故事类、科幻作品类、科普知识类和其它(含期刊)都是5人,作文辅导类有11人,卡通类有2人。根据这些数据,我们不难看出,同学们大多偏向作文辅导类。老师问一位男同学为什么不爱看童话故事类的书,那位男同学就说太幼稚了。其实童话并不幼稚,它可以大大丰富我们的想象力。

  第2项的调查结果是:有13人认为看书对自已有很大的帮助;只有1位同学认为有帮助,但影响不大。由此可以看出,读书,对我们的学习都是有帮助的。在我就读的十四小里,我们班有一位同学因为常常看书,她写的作文在比赛中获得过几次全年级第一。

  在第三项中,读书写读后感的有2人,做笔记积累词语的有10人,圈点,划线的有7人,只读书不做标记的有1人。结果显而易见,我们班同学读书时都十分认真作笔记,这是一种好习惯,老师希望我们能坚持下去。

  五、自已的想法:

  我认为学校放学后不应该布置太多作业,应该让我们多留一点时间好好地读一读课外书,这样会有益于我们的学习。另外,多看些像《十万个为什么》、《百科全书》的科普类的书籍,这些书能让我们开阔视野。我也希望家长们多带孩子逛书店买书,这对孩子十分有用的。老师也常常说:“读书破万卷,下笔如有神。”所以,大家应该好好珍惜可以读书的时间,写一写读书笔记,会对我们写作文有很大的帮助的。

调查报告作文12

  猪这个动物在很久以前就被人们圈养,猪在中国有一个家喻户晓的形象,那就是《西游记》里的猪八戒。猪还是十二生肖里的第十二位动物,可见猪是人们生活中不可缺少的动物。猪肉是我们餐桌上常见的菜肴,是我们主要的肉类来源。那么猪肉的营养成分有哪些呢?(我们经过翻阅书籍,搜索网络找到一些资料,经过整理之后奉献给大家)

  首先,猪肉里含有大量的蛋白质,这些蛋白质里含有人体必需的各种氨基酸,并且氨基酸的构成比例和人类的氨基酸的构成比例非常接近,极易被人体吸收。像猪的里脊肉里蛋白质含量达21%,后臀尖蛋白质含量为15%,因此人们喜欢吃猪肉。猪的皮和肌腱由于所含的能量少而蛋白质丰富,特别是含有胶原蛋白和弹性蛋白,能增强皮肤的弹性,是女士美容的佳品。

  其次,猪肉里还含有很多脂类,在所有的牲畜肉类中数猪肉的脂肪含量高。其脂肪的组成又以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低的温度下呈固态的原因。猪瘦肉中胆固醇含量较低,肥肉中含量较高,内脏中更高,每100克猪脑中可达到含有20xx毫克的胆固醇。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但容易引起人类的血栓和结石的形成,增加高血压病的发生概率。所以老年人不宜多吃。

  另外猪肉中还含有很多碳水化合物和一些微量元素。如:钙、磷、铁,还有其他微量物质。尤其是猪瘦肉中含有的血红蛋白,可以起到补铁的作用。还有猪的内脏像猪肝含有维生素A,可以保护我们的眼睛,维持正常的视力,防止眼睛疲劳、干涩。是我们青少年学生保护眼睛的必选食物。由此可见猪是人类的朋友,给人类带来了快乐和欢笑,猪肉又是我们重要的食物。所以我们要保护和合理开发猪这种动物。

调查报告作文13

  水是人类生活和生产活动不可缺少的重要资源,是经济社会可持续发展的基础。中国是世界上人均水资源贫乏的国家之一,水资源时空分布极不均匀,与人口、耕地、矿产资源分布不相协调,水资源的开发利用难度很大。

  如今得水资源少的令人不敢相信,水资源越来越少,我们一定要保护我们水资源。如今,随着科技的发展,环境处处被污染,水资源当然也不例外。曾经辉煌的河流如今却伤痕累累。

  目前,在世界许多地方,水的供应不足已经成为一种基本的文化和环境难题,或者说,已经成为一个经济问题、人权问题。对占世界人口的1/5的人来说,能否有充足的水供饮用,已是一个生死攸关的问题。

  如今,我们一定要珍惜这来之不易的水资源。让我们动起来,一起保护。我门最好做一些细节上的问题:

  (1)洗衣机洗少量衣服时,水位定得太高,衣服在高水里飘来飘去,互相之间缺少摩檫,反而洗不干净,还浪费水。

  (2)衣服太少不洗,等多了以后集中起来洗,也是省水的办法。

  (3)如果将漂洗的水留下来做下一批衣服洗涤水用,一次可以省下30升清水。

  (4)洗脸水用后可以洗脚,然后冲厕所。

  (5)家中应预备一个收集废水的大桶,它完全可以保证冲厕所需要的水量。

  (6)淘米水、煮过面条的水,用来洗碗筷,去油又节水。(4)养鱼的水浇花,能促进花木生长。

  拧开水龙头,清洁甘冽的水便滚滚而来。其实,自来水来之不易。经过检查化验,符合国家标准后,才能像其他工业产品一样出厂。清洁的水,经过密如蜘蛛网的管道,并且用水泵加压,才保证送到高层建筑或居民院里的千家万户。

调查报告作文14

  有人认为,牛奶加热的温度与时间成反比,所以加热的温度要特别高;而有些人却觉得这种说法是错误的,温度越高,牛奶中的成分就会消失。

  我和爸爸观看了一个小实验:

  先拿来两瓶牛奶,其中一瓶牛奶没有煮沸,它的乳糖是4.72克,钙是110.5毫克,蛋白质是3.05克;而煮沸1分钟的牛奶乳糖是4.74克,升高了0.02克,钙是112.3毫克,升高了1.8毫克,蛋白质是3.26克,升高了0.21克。

  但是为什么煮沸后的结果比没有煮沸的结果高呢,那是因为在煮沸的过程当中,水分发生了少量的挥发,从测试的数据来看,是没有显著差别的。如果煮沸的时间在一分钟左右,是没有太大的影响的,因为牛奶里有一些物质是怕高温的,但是有些物质是不怕高温的,所以这1分钟的时间对牛奶的影响不大。

  于是我就在网上查找了一下,如果说长时间高温加热,这个是会破坏牛奶中的一些营养素的,比如说蛋白质,如果温度高的话,它可能会从溶胶变为凝胶状态,影响质量;还有钙质,它长时间高温加热,会有磷酸的析出,容易影响钙的吸收;乳糖,它是牛奶里面特殊的成分,是哺乳动物乳类中特有的糖分,是一种双糖,如果高温加热的话,容易出现乳糖焦化,这样的话,它的营养价值会降低。对于经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再加热或煮沸,可以直接饮用,以免造成营养成分损失。牛奶可以加热喝,但加热的时间越长,温度越高,其中营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低了牛奶的营养价值,此外,煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象,而焦糖对身体有害。

  牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐,加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右时,同时还会生成少量的甲酸,牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛,使牛奶带有酸味,影响质量。

  最后,我们得出的结论是:牛奶不能长时间高温加热。

调查报告作文15

  这个暑假,我主要调查了我们社区的环境卫生。现在是夏天,大家都会吃一些棒冰,这也是理所当然的。可是,有的小朋友吃完了把包装纸随手一扔,就不屑一顾地走了。更让人生气的是,有的小朋友扔了东西,我们去给他指出,他还理直气壮的,不知脸红,更别说让他把扔掉的包装纸捡起来了。还有更过份就是,有些大人居然也带头随地乱扔东西,真可恶。

  因此,我问了社区里的卫生员,她们愁眉苦脸地说:“我们也没办法呀,有时候向扔东西的人指出来还要被他们骂呢!”在这里我要给大家提个建议:要爱护环境,首先要从我们周围做起,从小事做起,地球只有一个,如果不爱护她,将来自食苦果的还是我们人类自己,所以希望大家看到别人不爱护环境的行为,也要及时制止。只有大家齐心协力,才能让有不文明行为的人感到羞愧,才能使我们的环境卫生越来越好。这些年来,我们小区每年都会搬进很多人来,正因为这样,又牵涉到了另一个环境问题。

  由于人口的逐渐增多,大家经济条件又较好,很多家庭都拥有了汽车,每天小区的路上都停满了车子,有时候停不下就停在小区本来就不多的草坪上,原本绿油油的草地变得光秃秃了。于是我们小区打算增建一些能停车的地方,这样就又要牺牲小区的绿化带了,砍了小区里很多的树,虽然停车问题暂时解决了,可是小区里也失去了原本的绿意盎然。没有了树木,就没有了吸收二氧化碳的卫士了,小区的空气也变得浑浊不堪。所以如果每个地方都这样,为了快节奏的生活,牺牲了人类本身赖以生存的自然环境,本末倒置,最终受到伤害的还是我们人类自己。通过这次的调查,我觉得保护我们应该从身边做起,从自己做起,为了我们的将来,贡献出自己的一份力量,积少成多,我相信我们的。

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