创业计划书

时间:2024-03-16 18:26:57 创业计划书 我要投稿

创业计划书

  时光在流逝,从不停歇,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,为此需要好好地写一份计划了。我们该怎么拟定计划呢?以下是小编为大家整理的创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

创业计划书

  创业计划书 篇1

  一、市场分析

  长期以来,国内居民因生活水平较低,对以厨房和卫生间为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对厨房和卫生间的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年达到700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2、6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强。我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的',市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在510亿元以上。我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络。(以上数据来源于、中国家用电器协会)

  二、目标分析

  在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年达到500万销售额,20xx年达到20xx万销售额,利润率保持在30%50%。

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大,估计在1015万元;各种认证、许可证、商标:5万元;公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等:10万元;房租水电费、人员工资(半年):15万元;参加展会、广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):20xx万元;周转资金:20万元。合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1、5元,开关0、5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

  五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出。

  创业计划书 篇2

  社会的开放,经济发展,是“洋节日”兴起的必然结果,吃饱肚皮的中国人,已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生,已成为这个时代的时尚节拍,跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀,把握机会拥有明天。

  通过介绍如何开个鲜花批零店,除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外,更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些。开鲜花批零店最初的接人进货资金。开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。分述如下:

  一、技术掌握

  没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多用便什么都有行了。

  二、店址

  这是开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%—80%。大学生在校自主创业学校的领导是非常同意的,而且学校的租金,水费,电费等都是不用交的,我们的创业项目费用只用花价和包装纸的费用,所以地址在学校的创业园。

  三、进货

  进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证,作为我们情义花卉。

  四、经营策略

  中国改革已经20个年头,哪里都没有空白市场等你开发,哪一行都有人做,关键看你怎么做,信誉是关健,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3—5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作,累积返还销售,都是你占领市场的法宝。

  基于上述市场调查分析,我们暂开如下一花店:

  一、项目名称:

  心想花店

  二、项目背景

  千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",特别是现在。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高。对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位。这样我们创办花店以鲜花专递为市场切入点,电话订花的长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"心想花店"品牌优势的市场。是十分可行的。

  三、公司项目策化

  1。 提供鲜明,公司使命有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展。我们的心想将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境!

  2。公司目标立足地大,服务新乡,辐射豫北,创建一流的花店公司。本公司将用一年的时间在台州科技职业学院的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡。 在台州科技职业学院作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一年。当运营成功后,经过一年的时间如果花店生意可以准备在实习期间在家开花店。

  四、经营环境与客户分析

  1。行业分析

  "新院心想花店"是由在校大学生推出的面向2万在校大学生店面,因此在前期目标消费者主要定位为在校大学生。该店面目前仅设立台州科技职业学院创业园。因此,暂定的目标消费群以台州科技职业学院大学生为重点,将来逐步扩大市场。以台科院为例,各类在校生近2万人,则投入1校共有近2万的目标消费者,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到在本店消费国的'群体将成为本店的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。

  2。调查结果分析

  本公司台科院大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷调查的方式。由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。 ⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。⑸影响产品购买的因素依次为:价格、品种、包装、服务等。 ⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。

  3。目标客户分析

  在校大学生买东西关心的质量和档次,一般消费在中等档次。在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教

  创业计划书 篇3

  一、创业描述

  1. 描述你计划制造或出售的产品,或提供的服务(不少于50字)?

  2. 详细说明企业场所的具体情况?

  二、所有人的个人资料

  3. 个人的知识和经历(附上个人简历)? 创业培训

  4. 你是否参加过任何相关的培训,使你从中获得有助于你创业成功的相关技能或业务知识?

  三、你的市场

  5. a) 哪些人是你的顾客?

  b) 市场研究的具体情况(需要有证据)?

  6. 为什么你会认为你能够在这一市场中取得成功?

  7. 哪些人将是你的竞争对手(需要有证据)?

  8. 描述你计划如何/在哪里出售你的产品/服务,宣传/推广你的企业。列出具体的.成本预算?

  四、销售分析

  9. a) 解释你的价格策略?

  b) 你是如何计算出每月需要将多少销售收

  入用于现金流量的?

  五、设备和运输

  10. 请说明需要的设备和运输的具体情况,你已经拥有哪些设备?你还需要哪些设备?

  保险

  11. 详细说明企业需要的所有保险(包括成本)?

  六、财务情况

  12. 你申请和已获得的财务援助,请说明详细数据?

  资助机构(渠道) 申请的金额 提供的金额 小计

  七、个人的生活收入

  13. 详细说明你的最低个人开销和任何收入?

  八、预计支出 ¥

  抵押

  租金

  社会服务,水费

  燃气、电和油

  所有人寿和财产保险

  食品、家政(包括住宿)

  服装

  电话

  各种收费(电视、录像等)

  餐费

  订阅费(会费、刊物等)

  车辆税和保险

  车辆维修维护

  子女开支和礼物

  储蓄计划

  其他开支(请列明)

  临时开支

  小计:开支(a)

  九、预计收入

  家人/伙伴的收入(总数)

  其他收入(请列出)

  小计:收入 (b)

  生活收入总计:

  每年需要的开支:(即a-b):

  如果你估算的收入 (b)大于你估算的开支(a),你就可以确定有多少钱可用于你的创业。

  创业计划书 篇4

  一、展销会

  每年各大城市地区都有举办动漫节,它们是非常好的推销产品与提升知名度的机会。

  二、市场渗透

  店面开业初期以提升知名度与口碑为首要目标,采用降价折扣促销,网络虚拟店与实体店同行,举办动漫主题活动等手段渗透市场。我们的指导老师在金华地区开展第一届动漫文化节时,我们已跟动漫节里个别老板开展深度的合作,为以后进军整个金华市场打下市场计划预热。

  三、产品介绍及后续制造

  (一)产品概念

  动画衍生产品,即动漫周边。包括以动漫为主的书籍、音像制品,文具等文化产品,手办模型等玩具、饰品、抱枕,枕套等生活用品这些不同形式的产品,在动漫周围构成了一个庞大的产业链。在为生产商带来动漫以外丰厚的利润的同时,也能同时促进动漫制作行业等传统行业,使他们紧紧结合在一起,推动着整个产业的向前发展。

  (二)主要产品介绍

  衍生的周边产品建立的前提是动画,而目前许多动画形象已经被顾客们认可,成为深入人心的品牌,所以我们会在店铺开业的初期先主推出一些动漫漫画书籍给广大的动漫迷们,然后在此前提下引进一批最近以及近阶段比较流行的周边产品,结合自己专业的特色并发挥团队中每个同学的自身优势特点对相关的周边产品进行改造,到后期技术成熟后进行一些周边产品领域的DIY特色开发,并且能让更多的顾客朋友们投入到自己动手制作的氛围中,使得广大的动漫爱好者们能够从中感受到动漫给他们带来的乐趣。

  手工DIY市场前景分析20xx年十大最值的投资的项目中,手工DIY项目排在第四位。由于现代都市生活限制了人们的动手的.机会,时尚手工也就成了提高我们动手能力的一种手段。

  个性手绘:能让顾客画自己喜欢的动漫角色或自己动手创造动漫形象,把这些形象绘制到T恤,帽子,鞋子上,到后期可以根据顾客的喜好绘制情侣服、团体服。

  手绘服饰作为新型的服装种类有以下特点:

  ①个性化,手工制作。其不同于印花的生硬、死板,它灵活的运用各种手法,将各种花型完美的展现在服装上,是绘画艺术和时装艺术的所结合的完美产物。

  ②不掉色,不褪色。采用特殊材料绘画,不会随气温和外界因素褪色或发硬产生不良影响。根据不同的面料的性质、渗透在服装的表面。

  ③制作灵活多变。由于各款服装花型的延伸,势必做过车缝、过肩,但看着不够鲜活,这种手绘制作可以拼接至无缝隙无痕,完全避免了绣花印花因制作与车缝不能完整连接而导致花型错位或图案不完整的缺陷,打破了传统的只能做单一裁片花型的定位模式。

  创业计划书 篇5

  一、市场现状及发展趋势

  美容美发、保健按摩等消费已成为城镇居民继住房、汽车、电子通讯旅游之后的第五大消费热点。不受经济危机的影响。

  二、运行计划

  1、服务项目

  (1)治疗:颈椎病、落枕、偏头痛、肩周炎、坐骨神经痛、腰椎间盘

  突出、四肢麻木、腰脚扭伤、正骨关节错位、脊椎调理、各种肌肉劳损、便秘、失眠;

  (2)保健按摩:全身放松、局部放松;

  (3)足疗;

  (4)刮痧;

  (5)拔罐;

  2、组织结构

  (1)店长兼收银员一名,有中高级按摩师证书,负责日常管理、运营、

  负责对工商、税务、卫生、城管等部门。

  (2)高级按摩师一名,持有中高级按摩师证书、刮痧、拔罐。

  (3)足疗师一名,持中级按摩师证书,会刮痧、拔罐。

  3、成本利润核算

  (1)成本构成:店面租金、水电费、器械费、人员工资。

  (2)原始投资估算表

  (3)产品价目表

  三、SWOT优势劣势分析

  1、内部优势S

  2、内部劣势W

  3、外部机会O

  4、外部威胁T

  5、全年开支及利润

  四、企业形象战略

  1、塑造企业文化

  2、实施CIS战略

  创业计划书 篇6

  正如前面所说,经营饭店、餐厅,我们不仅仅要给予以消费者美味的菜肴,还要给他们创造一个满足于他们心理的环境氛围。事实上也是如此,我们所见到的成功的餐饮企业皆都注重于环境氛围的打造,皆以满足消费者的心理情感需求为出发点。关于这一点,我们从一些饭店、餐厅所取的名字就能领略一二。如曾经有一位在革期间上下乡的知情,就曾经开了一家名为“知青餐厅”的小饭店。该店虽说经营面积不算很大,但自开张以生意都较为不错。其成功的秘密就在他所推出的菜肴都是那个时代的一些菜肴,而店内的陈设大多都是模仿当时的陈设。那个时代影响了一代人,并在他们的心中留下了不可磨灭的影响,试想一下,想这样的一家餐厅能不勾起他们对往昔青葱岁月的追忆吗?像这样的饭店出现,又怎么不会让他们又想走进,并约上曾经上下乡的伙伴,此把酒话昨天呢?

  我们不难看出,知青餐厅的成功,就是在于他的定位的成功,在于他能通过嗅觉、味觉、触觉、视觉以及听觉的形式创造了一个特定的进餐环境氛围,满足了一部分特定人群的对往事情感需求。

  我们很多的餐饮业经营者都希望自己开的店生意好,也想着各式各样的方法去刺激消费者,希望能够引起消费者的注意,消费买单。可惜的是,不管他们所采取的方法多么的有创意,让消费者所感到的实惠有多少,消费者却不为之所动,所取得的效果甚微,甚至在有些时候是光打雷不下雨。

  为什么会这样呢?相信不少的人为此而感到疑惑,一想到这些都觉得脑袋都有些变大,忍不住在哀叹,说什么生意难做。大家在哀叹的时候,为什么不看看身边的哪些餐饮企业,特别是一些做的较为成功的企业呢?他们的生意为什么做的那么好,前光顾的客人络绎不绝,甚至要排队领号。失败者各有不同,但成功者却有着类似的地方,有着一个共同的特质:那就是他们真正的懂得餐饮业的经营,能读懂消费者,懂得消费者的心理。

  在我们的身边,有许多的餐饮业的经营者所采取的营销策略以及促销手段,看起不错,从理论上说绝对可以让自己的企业生意兴隆。但在这儿所要说的是,只是“看起”以及“理论上”成立,因为他们的这些好的方法和措施是自己觉得的可行的,并没有与消费者之间产生对接。

  就没一个餐饮业的经营者说,你要记住的是,最终买单的是客户,而不是你自己。如何让客户买单呢?不用说就得让客户感到满意,不仅仅如此,还要让超出客户的心理需求,给予他们更多的满意。

  让客户满意,满足客户的心理需求,似乎我们每一个人都很清楚这一点,但是如何才能做到这一点,恐怕真正能知晓的人并不多。在现今的'书市上有许多的有关于消费者心理的书籍说到了这一点,有许多的营销类的培训老师在其的程中也不断地重复着这一点是如何如何的重要。只不过,他们说得倒是热闹,抛出了许许多多的观点,并引经据典用证明自己的观点有多么的正确,多么的实用。我并不是说他们所说的那些没有道理,而是把简单的事情弄复杂化了。因为事情的本身并没有那么的复杂。

  为什么这么说呢?原因很简单,我们要想真正地读懂客户,满足客户的需求,其实就是双方之间的一个互动,即让客户感知到我们所做的一切,并且从他们的感知中知道有哪些不满意的哪些满意,并因此进行调整,以满足消费的需求,去增强消费者的满意度。说的更为直接一点就是,餐饮业的经营者应该以品牌,环境,服务,出品四个为基础指标,通过嗅觉、味觉、触觉、视觉、听觉的形式,传递给餐饮目标客户群体,通过客户的消费反应,最终制定出合理的价格,去增强客户的满意度。这就是我所要说的餐饮业的五觉定位音效系统。

  而为什么餐饮业要注重五觉定位营销系统呢?

  前面提到过,这是由于人们对于任何事物的认知与接受是通过眼耳口鼻舌以及触觉开始,并在心里面产生心理反应的。我们要想与消费者互动,真正地把握住消费者的心理,就必须让他们更为清晰地感知到我们所做的事,我们所开的是怎样的一个餐厅,让他们感知,不仅仅传递出我们所要传递出的信息,在他们的心目中留下一个印象,更为重要的是通过这种感知,以及感知的反应,我们能够更进一步地知道他们所需要的是什么。

  想想看,当我们知道了这些后,不就是对经营策略以及实际的操作指明了方向吗?有的放矢才能射中靶心达到应有的效果;无的放矢,就是百步穿杨的神射手跟从没有射箭的人也没有多大的区别。我们做餐饮所面对不就是走进店里面点餐消费的客人吗?当我们聚焦在他们的身上之后,通过不同的方式与渠道,用嗅觉、味觉、触觉、视觉、听觉的形式,将品牌的化理念,贴心的服务,幽雅的环境,美味的菜品呈现在他们的面前,让他们形象而生动地感知到我们企业的具体形象,生意又怎么不会好起,又怎么不会做大做强呢?如果你稍稍细心,就会很容易发现,我们所知道的一些知名的餐饮业,他们之所获得成功。

  创业计划书 篇7

  第一部分公司概况

  (一)公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1.主要股东

  股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话

  2.团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3.组织结构

  4.员工情况

  (二)经营财务历史

  (三)外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四)公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分产品及服务

  (一)涂料厂产品、服务介绍

  (二)涂料厂核心竞争力或技术优势

  (三)涂料厂产品专利和注册商标

  第三部分行业及市场

  (一)行业情况

  涂料厂行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二)市场潜力

  对涂料厂市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三)行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四)收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五)市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分营销策略

  (一)涂料厂目标市场分析

  (二)涂料厂客户行为分析

  (三)涂料厂营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的`策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四)涂料厂服务质量控制

  第五部分财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年涂料厂项目资产负债表

  未来3-5年涂料厂项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分融资计划

  (一)融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二)资金用途

  (三)退出方式

  第七部分风险控制

  说明该涂料厂项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

  创业计划书 篇8

  一、小饰品公司介绍

  1、公司经营宗旨及目标

  本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以公司网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的家居饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。

  靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!

  2、小饰品公司简介

  (1)公司名称:姐妹淘艺

  (2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。

  3、公司管理

  (1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。

  (2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、网站技术主管,财务主管。

  (3)管理决策:以总经理为核心召开公司会议,各部门主管参加,共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题,总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时,也注重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。

  4、团队概述

  我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,

  二、市场及竞争分析

  1、小饰品市场介绍

  网上购物总的潜在消费市场很大.而我们所经营的有些项目如藤木壁画还是市场空白,有很大的挖掘潜力.

  根据中国互联网络中心(cnnic)的最新统计,截至XX年12月31日止,中国的网民总数已达到约一亿人!而其中进行过网上购物的网民已达到31.67%--即3000多万用户!而随着国内上网费用的下调,网民总数及网上购物的网民比例将有更大的提高。

  可见在中国开展电子商务,即在网上开店的时机已经趋于成熟,有眼光的商家已经或正在纷纷建立自己的网上商店。

  2、市场机会及环境

  网上开店,好处多多,最主要的有以下几个突出的优势:

  (一)投资少,回收快,而且无所谓存货,所以特别适合小商店和个人在网上创业。

  (1)从启动资金来看,传统的地面开店,门面租金加装修费,还有首批进货资金,少说也需要几万元的启动资金。而网上开店所需的启动资金却少得多,按照我们的计划,你只要有一台可以上网的电脑和你的勤奋(是用来管理你自己的网站)您就可开店营业!网上商店比同等规模的地面商店要低得多,在网上,您不用为增加营业面积而增加租金,也不用为延长营业时间而增加额外的费用。

  (2)从流动资金来看,传统商店的进货资金少则几千元,多则数万元,而网上商店则不需要压资金,您完全可以在有了定单的情况下再去进货。我们的货源就是当地金荷花池市场的商家,并且价格已经谈妥.从物流角度而言,荷花池是成都的最大的`批发市场,而金荷花又以物美价廉看好.阿里巴巴,据其网站介绍,截止到20xx年9月,阿里巴巴网站的商人会员总数已突破750万,分别来自全球220多个国家和地区,并以日均新增会员15881名的速度增长。市场内有效供求商机月累计1175万条,每日新增585537条。在很多方面都是专业批发市场所不能及的.

  (3)网上商店进退自如,没有包袱。传统商店当您不想继续经营时,您得先把原来积压的货物处理掉才行,而网上商店因为不需要存货,也就没有这个包袱,您随时都可以更换品种,或者改行做别的生意。启动资金少,经营成本低,特别适合小商店和个人在网上创业。

  (二)销售时间不受限制,无需专人看守,却可时时刻刻营业。

  网上商店无限延长了您的营业时间,一天24小时、一年365天不停地运作,无论刮风下雨,无论白天晚上,无须专人值班看店,您可照常营业!

  (三)销售地点不受限制,小商店也可做成大生意。

  尽管在地面上您只有一个小商店,或者干脆就没有门面,但在网上,您的生意却可以照样做得很大。一方面,网上商店不受店面空间的限制。尽管您只是街边小店,在网上您可以拥有百货大楼那么大的店面,摆上一万种商品(只要您愿意);

  另一方面,网上商店不受码头好坏的影响。无论您的码头好坏,就算您是在拐999道弯的小胡同里,在网上,客户一样可以很方便地找到您的店子,不管客户离您的店子有多远,哪怕是离您十万八千里。

  (四)网上商店人气旺,赚钱没上限。网上人来人往,客流量赛过10个游乐场所!只要您的商品有特色,只要您经营得法,网上商店每天将给您额外带来成千上万的客流量,大大增加您的销售收入。

  (五)我们选择的是适合在网络上销售的是商品.

  家居壁画饰品,手工艺术饰品等样式多多,让你目不暇接,流连忘返.

  如果你来到我们的商店,跟地面商店比较,你会知道地面商店的零售价其实比网上的价格还要高很多。同时他们的利润也是非常惊人的,或许你看到两三百元的产品,进价也就四五十元。

  3、市场竞争分析

  项目说明:

  (1)项目领域---装饰新潮流:藤木手工画,陶瓷画,陶瓷花瓶等工艺品,椰派手工饰品.

  (2)技术水平:国内领先

  (3)所处阶段:产业化阶段

  (4)专利情况:实用新型和外观设计

  (一)产品优势

  此产品系列集生态、绿色、环保、装饰、休闲于一体,壁画直接悬挂于墙上(不占空间),它外观古朴典雅,美丽动人。保持了大自然的原汁原味,和室内装饰相映生辉,让人惊叹叫绝,不失为家居装饰与绿色生活的首选。它的设计自然、简洁、清新、时尚,“即要流行、又有个性”为您打造现代家居装饰风格提供了新的思路!让空白的墙壁会说话!您可以在恰当的时候,在恰当的地方,挂一幅生态壁画,过一种怡然自得的生活,这是生活的智慧,那么就让你的智慧来点亮生活!无论是在您家的入口、餐厅、客厅、卧室、过道、玄关或者是大型商场、办公场所以及公共场所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以为您倾情营造一个绿色的、属于现代休闲风情的理想生活!让我们一起来美丽吧!

  特点:悬挂墙上(不占空间),集格调和情调于一身,简约时尚,外观造型的观赏性较强,市场潜力巨大,绝对价廉物美,物有所值。

  ▲新:装饰新潮流,藤木的大学艺术生手工打造,别具一格。

  ▲奇:超凡神奇壁画,轻盈悬挂,巧夺天工。

  ▲特:材质生态环保,芳香宜人的藤木材质。

  (二)行业前景

  网上购物总的潜在消费市场很大.而我们所经营的有些项目如藤木壁画还是市场空白,有很大的挖掘潜力.

  随着经济水平的突飞猛进,装饰业的日趋兴起,人们对生活、家居品位的追求愈加重视,体现在经济形态中就是与之相关的休闲、居家装饰等行业日显蓬勃发展之势。居住、工作环境的生动化、温馨化也越来越和人的精神、情操、新的生活观念紧密地联系在一起。不单是画内的景致令人陶醉,各种外框的镶嵌,艺术的设计流畅立体感.清新典雅,高贵大方,还带了点休闲,让您仿佛回到了大自然当中,穿过艺术处理的背景,那是一个令人神往的世界,没有尽头.

  这样一幅美丽的充满生命力的彩图,在整个壁画行业里显得特别时尚,结合目前壁画藤木是中国市场的空白,消费需求量是无法想象的,二十一世纪流行绿色环保有品位的壁画.

  (三)用途

  壁画可广泛用于家庭、宾馆、办公、酒楼、商场、娱乐场所等各类装饰空间。

  三、成本及经济效益分析:

  4、目标市场

  销售对象主要集中于有一定消费能力的白领阶层,对生活品质和格调有较高的需求和期望,,喜欢休闲有情调,更加关注物质以外的生活质量。所以在销售过程中要锁定这种消费群体:高学历收入较高的波波族,新贫族,白领.也包括高中生和大学生.

  5、顾客的购买准则

  遵守购买时自愿平等,诚实信用原则,用支付宝付款结算,遵守淘宝网的网上交易协议.

  四、产品与服务

  1、服务细则

  承诺:

  1、凡在姐妹淘艺购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员,普通会员的积分达到1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到 3000分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受9·8~9折优惠,贵宾会员可享受9~8折优惠。钻石会员可享受7·5折优惠并提供免费邮寄或免费送货服务(成都市三环以内)。

  2.姐妹淘艺将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含保险费)将由客户承担。

  3.因邮寄或长途运输而造成的货物损失,姐妹淘艺不承担责任。

  结算:

  4.为确保订单的有效性,姐妹陶艺将在客户订单发出一天之内通过手机短信、电话或e_mail确认是否购买,在收到客户准确答复后视为合同生效,货款及其邮费余款应在其2天之内到帐,并在到帐后当天或第二天邮出物品。如因其他原因造成客户费用汇出而我方显示未到帐的,我方将在汇款到帐后发货,或者客户可以提供相关证明证实实际情况的,我方认为合理的情况下在提供证明后3天内发货。

  5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。

  6.如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题,姐妹陶艺在接到客户订单意向后,将与客户联系并最后商定价格。

  创业计划书 篇9

  互联网+医疗项目创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议,拟定出来的版本,方便投资人详细了解您的互联网+医疗项目情况。在中心用心制作撰写的过程中,将根据您的互联网+医疗项目特点进行修改;本计划书是详细版本,可以对有兴趣的VC,或者用于预约投资人面谈前发送;

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的'产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 互联网+医疗产品、服务介绍

  (二) 互联网+医疗核心竞争力或技术优势

  (三) 互联网+医疗产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  互联网+医疗行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对互联网+医疗市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 互联网+医疗目标市场分析

  (二) 互联网+医疗客户行为分析

  (三) 互联网+医疗营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 互联网+医疗服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年互联网+医疗项目资产负债表

  未来3-5年互联网+医疗项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该互联网+医疗项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

  创业计划书 篇10

  开琴行前期投资:

  约3-5万元设备投资:门面装修,电脑等一次性投入约2万元;如果想要设备完善,再备制一些音箱、调音台等基本设备。

  进货款:新店开张,一般标准的琴行需要进1-2件高级器材(吉他、贝斯等)用以撑起门面,其他还是以经济型的器材为主。琴行的顾客大多是年轻人,他们基本都以购买经济型的器材为主。总价大概为3万元左右。

  经营项目:

  一般来说,琴行的主要经营项目是器材销售,还兼有音乐培训、设备租赁,以及应顾客特别要求提供的CD、VCD录制编辑、乐队小样录制、音乐剪辑合成等服务内容。

  每月收入:

  按正常的平均水平,琴行一个月的器材销售收入约为2—3万元,加上招收学员进行音乐培训和其他音乐制作业务的`收入,营业额可达3—4万元。

  每月支出:

  房租:店面最好选择在年轻人聚集的地段,比如在大学中学附近。租一个40-50平米的门面,加上水电等费用,一般花费在每月3000-5000元。

  员工工资:

  开一家琴行,一般聘请的员工是热爱音乐的年轻人,他们不仅可以在琴行上班,还可以搞音乐以满足自身的爱好。其中多数是在校大学生做兼职,所以工资水平并不会很高,大概每月在1000-1200元。再需聘请一名器材调试工,每月工资支出3000元左右。加在一起,每月员工工资支出约4000元。

  税收:

  由于琴行并不属于完全性的经营店面,所以税收也不高,每月固定税收大约150元。

  开琴行利润:

  每月的毛利在2万块左右,再扣去各项支出,便是每月净利润。一般来说,器材销售的净利润率为10%—50%。

  【手续】

  开琴行的手续非常简单,只需要带上照片、身份证等去工商局和税务局登记即可。

  【温馨提示】

  1.琴行并不是一个充满买卖气味的地方,而是一个有音乐氛围的天地,所以突出琴行的装潢特色非常重要,可以尝试一些风格夸张的装潢方式。

  2.琴行的顾客基本上都是音乐爱好者,其中多数都是“半道出家”开始玩上器材的人,所以有音乐交流气氛的琴行,人气会更加旺盛。做琴行一定要给人一种 “家”的感觉,让爱好音乐的年轻人不仅是来买器材,更可以把这里当作可以玩音乐的地方。只有这样,琴行的名气才会更响,客源也会越来越多。

  创业计划书 篇11

  一、企业概况

  ※主要经营范围

  各式品牌流行女装,裁制各种晚装,也可根据顾客需要来料加工。

  □生产制造■零售□批发■服务

  □农业□新型产业□传统产业□其它

  二、 创业者个人情况简介

  ※以往的相关经验

  赵欣虹,1992年11月—XX年4月在桂林市百坊商城针织部销售员。XX年4月下岗。

  XX年3月至XX年9月份在服装专营店从事服装营销。

  教育背景,所学习的相关课程

  ★ 1990年7月毕业于桂林市供销技校,营销专业。

  ★ 1991年9月在桂林市百货大楼服装部见习。

  ★ XX年1月参加SYB培训班,学习了如何检验自己是否具备创业者的条件及如何改进方法,如何进行市场调查、形成一个好的企业构思及检验方法,如何预测销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量计划,制定开办企业程序并实施。

  三、市场评估

  ※目标客户描述

  1、来商业街购物的本地年轻女性消费者。

  2、来本市旅游和出差的外地游客以及大学生。

  ※市场的容量/本企业预计市场占有率

  根据本市八桂商厦年销售报告数据,XX年全年销售额达到2.3亿元,本企业预测第一年销售收入为23万元,本企业服装年销售额市场占有率仅为1%。

  ※市场容量的变化趋势

  随着人们生活水平的不断提高,女性个人服装消费支出不断

  增加,女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需

  要的服饰,所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。

  ※竞争对手的主要优势

  企业创办得较早,具有较丰富的市场经验和销售经验,

  供货渠道有一定保障,有一定的知名度。

  ※竞争对手的主要劣势

  1、有的.企业服装价格偏高,服装款式太老。

  2、存在部分服装质量不好。

  3、服务员服务水平不高

  4、没有建立老顾客网信息资源

  ※相对于竞争对手的主要优势

  1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。

  2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。

  3、销售地点好。

  ※相对于竞争对手的主要劣势

  新办企业,缺少知名度,缺少销售经验。

  四、市场营销计划

  ※产品

  产品(产品系列)/服务主要特征

  女性时装紧跟最新粤港流行趋势、品牌加信誉保证。款式不雷同、适合20~35岁女性消者

  裁制女性晚装特型设计满足顾客特殊需要、修改品牌服装、质量三包。

  ※价格

  产品(产品系列)/服务成本价

  (元)销售价

  (元)竞争对手的

  价格(元)

  成衣116 220~300250~400

  裁制服装50~80150~XX20~250

  折扣将给予对老顾客实行会员制度,并在节日实行优惠促销

  赊销将给予

  ※地点

  地址面积(平方米)租金或建筑成本

  (元/月)

  桂林市中山中路八桂大

  厦商场B-25号15 1200

  选择地址的主要理由

  该商厦是桂林市中心商业街比较繁华的服装饰品综合商城,有较高的知名度,客流量大,销量好。

  ※分销方式(选择一项)

  产品将卖给:

  ■终端消费者□零售商□批发商

  选择该分销方式的理由:

  因本企业规模小,服装品种以品牌和顾客需求为目标,只能直接面对消费者。

  ※促销

  人员推销成本预测(元/月)

  广告张贴海报成本预测(元/月) 20

  公共关系成本预测(元/月)

  营业推广成本预测(元/月)

  五、企业组织结构

  ※企业将注册成

  □个人独资企业■个体工商户□合伙企业

  □中外合资企业□股份有限责任公司

  □有限责任公司□其它

  ※拟议的公司名称欣虹新派时装店

  ※公司员工

  (附录部分将附有组织结构图和工作描述)

  职务月薪(元)

  业主/经理1000

  员工580

  ※公司将获得的经营执照、

  许可证和特许经营证

  类型费用预测(元/年)

  工商执照50

  ※公司的责任(保险、税)

  类型费用预测(元/年)

  定税2400(200元/月)

  六、固定资产

  ※工具和设备

  根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设长期共存备:

  设备描述数量单价(元)总费用(元)

  装修150005000

  模特580400

  试衣镜1180180

  衣架组26001200

  烫衣台烫斗1300300

  衣车及锁边机111501150

  合计8230

  ※企业的交通工具

  根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

  描述数量单价(元)总费用(元)

  ※办公设备

  办公设备需要配备以下设备:

  设备描述数量单价(元)总费用(元)

  手机114001400

  收银台1400400

  计算器14545

  合计1845

  ※固定资产、折旧概要

  资产价值(元)年折旧额(元)

  工具设备82301646

  交通工具

  办公设备1845369

  零售店面

  工厂厂房

  土地

  合计10075(168元/月)

  七、流动资金(3个月)

  ※原材料、包装材料

  材料描述数量单价(元)每月总费用(元)

  成衣901XX800

  针线扣等11XX0

  包装袋900.327

  合计10947

  ※其它经营费用(按每月计算)

  (不包括折旧费用和贷款利息)

  项目月费用(元)说明

  业主工资1000

  雇员工资580每月按销售额提成

  租金1200

  营销费用20

  水电费120

  电话费80

  维护维修费20

  卫生费20

  公司注册费4.2

  运输费180

  其它费用

  总计3224.2(3个月9672.6)

  八、销售收入预测(12个月)

  九、销售和成本计划

  现金流量计划

  创业计划书 篇12

  计划书有相对固定的格式,几乎能够包括反映出投资商所有感兴趣的内容。计划书的好坏往往决定了投资交易的成败。对于一开始创造的风险企业来说,创业计划书的作用非常重要。当选定了创业目标和确定创业的动机之后,在资金,原麦市场等方面的条件都已经准备妥当,或者是累积了相当的实力,这个时候就必须要提供一份完整的创业计划书。创业计划书也是整个创业过程的灵魂。从企业的成长经历,产品服务,市场营销,管理团队等等,只有装订创业计划书才能够吸引投资商。

  创业计划书也是将有关创业的想法借白纸黑字落实的一种载体。创业计划书的质量往往会直接影响到创业发起人能否找到合作伙伴或者资金,以及其他政策支持创业计划。通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是关于创业计划书的具体章节,可以分为十大章。事业描述必须要描述进入的行业或者是卖什么产品,哪些是自己的主要客户,所属产品的`生命周期是处于萌芽,成长,成熟还是衰退阶段。另外,企业要独自还是合伙,或者是公司的形态,打算什么时候开业,营业时间有多久。产品服务需要描述产品和服务到底是什么,有什么特色,自己的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别的话,需要为顾客要买什么?市场需要界定目标市场在哪里,是既有市场又有客户,还是在新的市场里面开发新客户。

  不同的市场,不同的客户都会有不同的营销模式。在确定目标之后决定怎样上市,促销,定价都是需要做好预算的。地点一般公司对地点的选择可能影响并不是很大,但是如果选择要开店的话,那么对于店面地点的选择就非常重要。要创业或者是进入一个新市场的时候,当一个新的竞争者进入到涉及的营销市场的时候,随时随地要做竞争分析,这样才可以最省力。

  创业计划书 篇13

  一、创业目标

  (1)经营目标

  占领南昌市DIY蛋糕甜点市场的空白,建立连锁机制,打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店,开放加盟经营,引领DIY蛋糕新潮流

  (2)经营宗旨

  1、质量宗旨:要求产品各项指标均高于国家标准,按国际一流质量组织生产。主要产品指标实测值均优于发达国家平均水平,要求产品质量让所有消费者放心。

  2、服务宗旨:用户永远是对的。认定用户是衣食父母,承诺对用户真诚到永远。做到服务要真实地介绍产品的特性和功能,通过耐心地讲解和演示,为消费者答疑解惑,尽量使用户心中有数,使用户在购买中进行比较与选择,同时为用户提供个性设计服务。

  二、行业分析

  (一)行业前景

  随着时代的发展,年轻人的生活的越来越丰富,消费水平不断提升,消费需求不断膨胀的同时,年轻人越来越倾向于情感消费。特别是在这个青春激扬的阶段,年轻人的感情生活也就越来的丰富,爱情、友情、亲情、师生情等各种情感的肆意横行,大学生也就需要更多的方式来表达自己的感情。情侣之间、朋友之间、家人之间、师生之间,总是少不了互相赠送礼物,时代发展了,生活水平提高了,也就有越来越多的人在送礼物之前会愁眉不展,如何送出有意义的又在自己的经济能力范围之内的礼物让不少人犯难。我们致力于推出一系列的温馨人性化的产品来解决年轻人的难题。并且目前国内外甜品的不断发展的情况下,甜品在人们生活中的影响越来越大,甜品以其独特的造型和特别的含义吸引了不少年轻人的需求,年轻人对它的需求量呈现逐年上升的趋势。

  (二)消费趋势

  1、价格竞争激烈:大众化价格,中低档消费为主

  2、健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同时注意健康需求,低脂摄入,均衡营养

  3、品牌质量强化:消费者选购品牌更加合理,优秀的品牌是甜品品质的保证

  (三)宏观环境分析

  1、社会文化因素

  (1)人口因素:江西师范大学有3万本科生,年龄结构大致为18至23岁之间,且其中女生占了一大部分,我们的主要产品除了是以DIY产品为主打外,我们还致力于推出一系列精美独特的小蛋糕、巧克力、果冻来用于日常销售,满足广大热爱美食的同学特别是女生的需求。另外这些年轻人来自五湖四海,大家在师大校园里由于各种社团活动、学生会活动认识了各个学院不同专业的朋友,朋友圈子迅速扩大,人际交往成为大学生日常生活中的越来越重要的部分,人情往来过程中的互送礼物也越来越平凡,在同学们每天筹划着送什么礼物给对方的同时,我们提供的这种富有特色的和浓厚人性化的服务及产品就解决了大多数同学的问题。

  (2)受教育水平:我们的项目主要是以瑶湖高校为依托,江西师范大学瑶湖校区的学生为一本和二本专业的学生,而周边的高校大多数都为本科院校,针对的消费群体受教育水平比较高,从而导致他们在消费选择上范围比较广泛,且善于接受新鲜事物及产品,特别是对一些创新富有特色的产品特别关注,因此我们的项目能够很快的被他们接受。

  (3)生活观念:当代大学生的生活观念随着时代的发展变得越来越多样化,那些大众化的普通的产品已经不能满足他们的个性化需求,他们越来越追求品质和特色,因此他们会愿意花一部分的钱用于这种人性化的情感消费,那么我们在定价上就可以适当的提高一点价格,以获得更高额的利润。

  (4)文化传统:中国一直以来是一个注重礼节的民族,尤其是在儒家思想的影响下,尊奉“中庸之道”,崇尚礼尚往来,重视亲情,友情。有句话叫做“礼轻情意重”,我们中国人在送礼物的过程中不在于礼物有多贵,而在于真情实意,因此我们的DIY产品既能满足情侣之间的需要,通过送一些DIY巧克力、蛋糕等营造了一种浪漫的氛围,同时师生之间,朋友闺蜜之间亦可以通过这个过程传达自己的感情,也使得自己的生活更加的丰富,惊喜连连。

  2、经济因素

  (1)产品种类丰富的现状:这个世纪以来,中国经济迅速的发展,外国的各种产品迅速的涌入中国的市场,一些进口巧克力,进口果冻,日韩料理等的迅速的发展,年轻人也逐渐被这些新潮产品所吸引,巧克力、果冻、慕斯蛋糕,提拉米苏等成为了广大年轻消费者钟爱的食品,同时,在产品丰富的同时,人们越来越追求属于自己的DIY产品,因此,在师大校园附近开一家既有巧克力、蛋糕、果冻、寿司等于一体的实体店再给消费者提供一个DIY产品的服务,一定能够顺应时代发展的潮流,即抓住了消费者的味蕾,又给消费者带来了不一样的感受。同时,我们的产品和服务也弥补了校园里面在这一块的空白,丰富了广大学生群体消费选择的种类。

  (2)可支配收入的支出模式:我们都知道个人的购买了决定了潜在的市场容量,大学生可支配收入的多少决定也就决定了我们市场容量的多少。现在大学生每个月的生活费大部分都是由父母提供的,大概就在800—1300之间。

  3、科技因素

  (1)技术革新为我们的发展提供了机会:近几年来,科技的迅速发展,使得数码产品不断更新,功能不断齐全,数码产品的价格也在不断的下降。我们在为消费者提供DIY服务这一过程中的。DV拍摄也正因为科技的不断发展而变得更加容易,成本更加低廉。准备拍摄物料准备就变得极其的简单,一台数码相机,在加上后期视频剪辑的电脑就可以进行了,那么也就意味着我们在这一块上能够获得可观的利润。另外,也正因为科技的不断发展,在现在笔记本和U盘不断普及的情况下,也为我们DV拍摄服务的进行提供了可行性。

  (2)技术的广泛应用和发展也使我们面临着威胁:笔记本电脑和数码照相机的普及,让我们提供的服务不具有竞争性。特别是现在大学生学习能力特别强,有不少的同学已经学会了视频剪辑的程序,这就对我们的服务会造成一些威胁。

  (四)市场定位

  我们致力于打造以“健康、实惠和充满爱”的品牌形象,将其细分出健康美味和DIY产品两个种类,分别赋予其不同的产品特性,目前主要定位于高校年轻大学生群体,瞄准年轻人中端市场,以大众化消费为主,以年轻、市场、甜美的品牌形象注入的DIY的爱的活力,进一步开拓市场。

  三、市场及竞争分析

  (一)市场介绍

  DIY是英文Do It Yourself的缩写,又译为自己动手做。简言之,就是“亲力亲为”。更通俗一点说法:靠自己!

  DIY技术就是自己动手将普通物品根据自己的创造进行加工,作为一个新兴产业在年轻人之中非常受欢迎。个性化,独一无二的糕点礼品受到了广大学生的青睐。“DIY&LOVE好吃屋”结合了地理与人文优势,在江西师大这一年轻人聚集,附近又无竞争者的环境下使得市场资源十分丰富。

  (二)市场调查分析

  通过调查问卷的发放回收及数据资源整理,调查者对于调查问卷的各个问题结果进行统计,做了如下分析:

  1.关于性别

  本次调查共发出100份调查问卷,回收78份有效问卷,其中女生共48人,男生共30人,通过网上查找的数据,本校男女比例约为7:3(非官方数据)。可见在师范大学女生在数量上占优势。

  而女生大都十分感性而且细心,有意愿并非常乐意亲手制作礼品,由此可见创意DIY在身为师范大学,女生偏多的本校是有足够市场与消费人群。

  2.关于年级

  由于调查人数有限,此次调查主要集中于大一大二。调查中大一人数有26人,大二人数有52人。大一大二的学生暂时还没有大三学生对于毕业后走向的压力,有充足时间待在学校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜点等,而经过走访调查,学校里的蛋糕店暂时还没有推出DIY服务,这使一部分有自己动手制作意愿的大一大二有空闲时间的学生只能去市区制作。而即使有空闲路途的遥远和身心的挤公交疲劳也使很多人放弃了这个念头,我们的创意DIY就在学校里或学校附近所以地理位置有十分的优势。

  3.关于是否愿意给亲人或朋友尽心准备礼物

  调查中我们得出了数据,愿意给亲人朋友精心准备礼物的有71人,不愿意的有7人。由此可见绝大多数人都希望能送出有心意且有新意的礼物。随便在市场上可以买到的礼物并不能包含太多的心意及新意,这就会使很多消费者选择DIY这一有创意且有心意的方式。经调查者调查,不仅仅是江西师范大学,就连南昌这一个市也很少见创意DIY蛋糕甜点的店铺,很多人希望送出有新意的礼物却难得想到DIY蛋糕甜点是因为宣传及市场供给不足。调查者曾想过送出独具一格的礼物上网搜寻过南昌市内的DIY店,只有中山路洪客隆百货后的呀米创意DIY提供了制作DIY蛋糕甜点的机会。可见在大家都精心准备礼物的现在DIY将是大家很好的选择。

  4.关于是否给亲人朋友精心准备过礼物

  通过调查问卷我们得出给亲人朋友精心准备了礼物的有46人,没有的有32人。这一题与上一题愿意精心给亲人朋友准备礼物的绝大多数人有略微偏差及出入。这表明虽然大家希望能送出精心准备的礼物却有些人不曾送出精心准备的礼物是心有余而力不足,有这个心而苦于没有这样的市场。所以我们的DIY&Love好吃屋的市场潜力是很大的而且是很有前景的。

  5.关于是否会考虑送出DIY礼物

  通过数据我们得出,会考虑送出DIY礼物的有61人,不会的有17人。这一题与调查问卷第三题有些相似但直接指出了我们的宗旨:创意DIY礼物。通过数据不难发现考虑送出精心准备的而且是自己动手制作的礼物的人占大多数,所以调查者可以得出结论:一掷千金买下的贵重大礼有时却比不上自己动手注入感情的充满新意及心意的创意DIY。

  6.关于购买蛋糕甜点的目的

  各选项中“生日庆典”占了大多数。在大学里,帮室友过生日、帮社员过生日等,已经成了一种文化,大学校园里学生众多,几乎每天都有人过生日,所以DIY蛋糕店若在大学里设立,消费人群可以保证。

  7.关于对市面上蛋糕是否满意

  该题选“否”的人居多,即大多数人对市面上的蛋糕表示不满意。这就为自己动手,自己想造型的DIY蛋糕提供了市场,不喜欢市面上卖的,那就按自己的想法做吧。

  8.关于喜欢什么类型的蛋糕甜点

  该题为多选题,其中“外形精致”与“有创意DIY”占大多数。一个人的想法有限,每个蛋糕店的糕点师傅的'创意是有限的,学校里的蛋糕形式单一,不是圆的。就是方的,想要更漂亮的,更有创意的,靠自己的脑袋,任意发挥想象,想怎么有创意就怎么做,这也只有DIY可以实现。

  9.关于有没有兴趣自己DIY蛋糕甜点等

  该题几乎所有人选了“是”,即愿意、有兴趣自己DIY蛋糕甜点。通过这题不用多分析,也能看出DIY糕点在大学校园里是绝对有市场的。大学生敢于尝试,喜欢新鲜,尤其我们学校还没有任何一家与DIY有关的店,如能开一家,必定能抢占先机。

  10.关于DIY哪点吸引顾客

  从我们所收集到的数据来看,DIY吸引顾客的原因中,新颖又人,打发时间有人,价格有人,可以自己动手有人。其中可以自己动手的比重最大,其次是新颖。说明顾客都更愿意靠自己的双手来创造价值,并且要足够新颖,这样才能吸引顾客的眼球。

  11.关于能接受的价位

  对于制作蛋糕或甜点的价格是消费者很关注的一个方面,觉得价格50元以下的有47人,价格50-100有29人,100-150有2人,150元以上就几乎没有多少人了。当然,消费者会觉得价格越低越实惠,这就要我们尽量控制成本,使更多消费者愿意来消费DIY蛋糕或甜点。

  12.关于DIY过程中全程拍摄方式是否支持

  根据调查的结果表示,几乎所有人都愿意全程拍摄,绝大部分的人都想留住自己亲手做东西的过程,他们想记住自己DIY过程中付出汗水得到成果的历程,并觉得这是非常有纪念意义且值得珍藏的。

  13.关于自己动手做蛋糕甜点最关心的问题

  DIY蛋糕或甜点的过程中,不可避免会遇到一些问题,消费者往往最担心的还是安全问题,其次是制作难度和价格,对原材料和时间方面都没有太大的要求。我们要在安全问题上尽量保证食品卫生,安全合格;降低制作难度,改善工艺;控制价格,吸引更多顾客。

  (三)市场竞争分析

  1、现有店家之间的竞争:就瑶湖高校这一片区来说,显现竞争者的数目相对比较少,从产业的增长速度来看,一旦DIY的市场被打开就会呈现出快速增长的趋势,那么就会大致同一产业竞争空前激烈,但是就目前情况来看还不存在这种威胁。

  2、潜在进入者的威胁:由于DIY甜品的投入成本相对比较低,资本需求低,出现规模经济的可能性不大,成本有时不明显以及消费者从一个企业转向新企业产品所付出的时间、精力和金钱低,即转换成本低并且我们的产品不具有专有技术的优势等情况,潜在进入者的威胁会比较大。

  3、替代品的威胁:由于刚才提到的我们的转换成本较低,因此倘若替代品在价格上相比我们的产品低,对消费者而言更具有吸引力的话,那么我们唯一的办法就是在自己产品的质量,性能、及我们提供的服务内容和服务质量上进一步提高,才能够提高消费者对我们的满意度,减少替代品带给我们的威胁。

  4、供应商讨价还价的能力:供应商主要是原材料、机器设备商等供应企业,还包括资金、劳动力等的提供者,因此我们应该尽力从供应商那里拿到低价格、高质量、快捷方便的产品,但是由于我们的供应商就是想通过提高产品价格或者降低质量来影响产业内的竞争企业,因此在面对供应商具有较强的议价能力的情况下我们应该制定出相应的解决措施,加强与供应商的友好合作关系。

  5、购买者讨价还价的能力:

  由于我们的购买者总是希望能够用最低的价格购买大奥合意的产品,因此我们应该进一步提高我们产品的质量,加强产品的差异化性能,通过详细的市场调查,了解到目标顾客群体的真正需求,这样才能够说服消费者心服口服的购买我们的产品。

  (四)目标顾客

  1、消费者基本情况调查

  由于我们的创业项目主要是在校内进行,这就说明了这是个年轻人居多而且是追求生活质量的高素质年轻人居多的地方。而DIY糕点的主要消费群体就是充满好奇心,想象力和实践性的年轻群体。以此我们又可以延伸出很多主题项目迎合年轻大学生的口味。大学中当然是大学生的消费力最强,而他们对于动手制作又有热爱和向往,因此会形成一股强大的消费力量。大学生的收入并不是很大的问题。因为现在大学生每个月的收入大都是来源于父母给的生活费,大学生有金钱,有时间,有兴趣这就使DIY糕点市场虽然有年龄段的局限但潜力巨大。

  2、消费者偏好分析

  经过调查,大多数大学生对于自己动手制作礼品并进行全程拍摄有很大的兴趣,并表示在市场有限的学校暂时没有哪家店铺提供DIY制作的机会,大部分学生都支持学校DIY糕点店的出现。然而虽然大家对于DIY糕点都十分热情大多数学生却没怎么真正自己动手做过,有这种消费想法以及消费偏好却又没有店铺的支持提供使DIY市场前景一片光明。

  3、消费者心理分析

  著名的心理学和经济学家马斯洛将人的需求归纳为五个层次:一是生理需求,即人们衣食住行和婚配的需求;二是安全需求,即生存安全和职业安全的需求;三是社交需求,即在社会交往中对友谊、对爱情的需求;四是尊重需求,即在社会交往中希望得到人们的尊敬和认可;五是自我实现的需求,即希望自己的价值得到社会认可,希望自己的才华在社会中发挥作用。

  虽然糕点并非人们的生理需求和安全需求但它迎合了消费者的社交需求、尊重需求及自我实现的需求。送出自己精心制作并有全程拍摄记录的糕点在人们的社交生活中会起很大的作用,拉近关系,疏通人脉等。当消费者制作出了十分精美的糕点也会赢得他人的赞赏与尊重,得到认可。在制作糕点的过程中消费者可以通过自己的双手展现自己的才华并在表达心意中发挥作用。

  当代大学生都渴望被认可被牢记,DIY糕点制作虽然不像发表论文那样严肃正式,但这是在生活中对自我的挑战。大学生希望搞好人际关系,可以通过DIY糕点来表达心意。大学生希望得到认可,可以通过自己的双手赢得大家的赞许。大学生希望可以有自我实现,DIY又何尝不是展现自我才华的一个平台。所以在迎合消费者口味满足消费者心态的同时也开拓了我们的市场,打响了我们的知名度,形成了自己的形象与品牌。

  四、产品与服务特色

  每逢生日,一份美味的蛋糕甜点是必不可少的,顾客除了追求美味,还看中样式是否新颖独特。普通的甜点屋所提供的“款式”毕竟有限,难免让人觉得千篇一律欠缺新意。

  在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的。爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。DIY的甜点分不同的规格,档次。价格相对稳定,减轻价格敏感性。适合于不同阶段的消费者,必要时候实行价格折扣。提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。

  五、选址分析

  选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。在南昌市紫阳大道大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。

  六、运营管理

  1.管理理念:如今是信息爆炸,知识爆炸的时代,不再是一个人可以打天下的时代。因此,公司用人宁可用一个专业能力一般但能凝聚团队力量的综合管理型人才,也不用个人专业能力强但沟通能力差、配合度差、不能整合团队力量的人。

  2.管理队伍:总经理1名(负责公司决策,公司策划,前景预测分析)

  店长1名(负责公司人事管理、日常事务处理)

  糕点师傅2名(负责设计产品、培训员工、蛋糕成品的制作)

  收银员1名(负责公司财务收支,相当于会计)

  出纳人员1名(负责对公司财务的核查和资金调度)

  服务员3名(负责接待顾客,参与培训后可担任DIY教员)

  勤杂员1名(负责物资采购,卫生管理)

  3.管理模式:初创时期,事务相对简单、管理层次和管理幅度也还没有十分宽泛,因此采取直接管理的方法。在后期发展中,公司逐渐步入正轨,采取制度化管理模式。

  4.现金管理制度及收支控制:

  (1)在与其他单位的经济业务中,一般通过银行转账结算。

  (2)库存现金实行限额管理,超过部分必须当日存入银行,每日下班前结余现金必须放入保险箱,库存余额不足时从银行存款账户提取。

  (3)预算外或超预算支出,应提出书面申请,交由总经理审批办理。

  (4)公司提取现金,应注明用途,经有效审批后,出纳人员方可提取。

  (5)会计、出纳要分开,为了保证现金的安全,防止各种错误、弊病的发生,会计管账不管钱,出纳管钱不管账,以加强内部控制。

  (6)不准挪用现金,不准利用银行账户代其他单位和个人存取现金,不准白条抵库,不准套取库存现金,不准保留账外公款,不准公款私存,不准私设小金库。

  (7)不坐支现金。所谓坐支,是指用收入的现金直接办理现金支出。本单位支出现金,应丛库存现金限额中支取,或者从银行提取,不得从本单位的现金收入中直接支付。

  (8)每天公司结束营业前,应盘点现金并与现金日记账当日余额进行核对,做到日清月结,账款相符

  (9)出纳人员与会计人员应定期将总账的现金账户余额与现金日记账余额进行核对,做到账账相符

  七、企业形象

  (1)形象代言

  选取公众影响力较低的、不知名的普通人物或卡通造型作为低可信度型代言人,他(它)们来自生活与工作的各个领域,是广大普通受众的代表或熟悉的对象。低可信度型代言人虽然应用较少,但是却有它独特的一面:它力求还原于生活现实,以平凡诉求的手法拉近与广大受众的心理距离,从而达到告知与说服的目的。此类型若应用得当,在时下名人明星广告漫天飞舞的背景下,以凡人代言模式打入市场,往往能起到出奇制胜的效果。

  (2)店面布置

  风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕

  八、营销策略

  (一)产品策略:产品品质是一种追求,是质量、信誉、责任和文化的集合,本公司吸收高素质员工,为社会奉献高品质点心,以富有特色的DIY服务占领目标市场,提供我们全程的DV拍摄服务,严把原材料质量关,确保所有产品在有效期内销售,这是公司赢得顾客满意与美誉度的保证。充分运用团队成员调查研究的能力,注重顾客消费倾向进行调查,根据调查结果,及时调整经营策略,更好地服务目标市场客户。每月推出若干以季节时令为主的特色点心,不断扩大市场份额。

  (二)品牌策略:根据市场竞争激烈、模仿性强的特点,本店将引入形象设计。实现对外显文化和内隐文化的有机整合,加强品牌保护意识。为了维护“DIY&LOVE好吃屋”的品牌声誉,我们将严格贯彻绿色食品店的标准,从原料采购、食品加工、卫生环境等各个环节严格把关,确保食品安全,从而在瑶湖校区广大消费群体中树立第一品牌形象。

  (三)价格策略:在价格上,根据调查,公司定位为中档水平,因此价格也定在中档水平。但也会随着消费,或消费者的需求而稍微变动。例如起初由于我们是新产品,为了扩大知名度,造成“轰动效应”,所以我们会采用新产品定价策略中的满意定价策略。学生们购物就冲着卖家的服务态度,食品的质量,好吃程度等去,对于价格的纠纷很少。所以我们先采用满意价格来吸引顾客,打开市场,接着我们会以刺激性定价策略中的会员积分式定价来吸引顾客,来长期稳定住顾客的心!同时主打我们的DIY商品,通过制定合适的价格,来吸引年轻消费者,再在我们为DIY服务提供服务的过程中,通过提供的DV拍摄的人工费、剪辑费用,来适当提高我们的价格,从而提升利润空间。

  (四)促销策略:

  1.赠送式促销:

  (1)赠送本店一些纪念品:当消费额达到一定的量时我们可以赠送一些本店DIY的纪念品,包括钥匙扣、玩偶、明信片、书签、拼图之类的一些小物品

  (2)赠送新推出的商品:当购买本店的某些商品时赠送一定量的新产品让顾客事先品尝。在店面开张的时候,对于一些在本店购买商品达到一定金额的消费者,我们会免费给他提供DIY商品全套服务,让其体验我们的便利和实惠。

  2.打折式优惠:

  (1)节日、周末大优惠:即在新店开业、逢年过节、周年庆或者周末的时候,将部分商品打折销售,以吸引顾客购买,同时对DIY商品实行折扣。

  (2)优惠卡优惠:即向顾客赠送或出售优惠卡。顾客在店内购物,凭手中的优惠卡可以享受特别折扣。优惠卡发送对象是到店内购物次数或数量较多的熟客,出售的优惠卡范围一般不定

  (3)批量价格优惠:当消费者购买数量较大时给予打折或者赠送优惠

  (五)宣传策略

  1、前期宣传:

  (1)特点:大规模,高强度,投入较大。

  (2)方式包括:制作宣传单、海报、折页进行宣传

  网络营销方式:QQ群网上宣传方式、微信、飞信宣传方式、微博宣传方式、江西师大瑶湖论坛宣传方式

  2、后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。(如情人节可以与西餐厅合作、单身节通过赞助一些社团举办的单身派对活动来宣传)

  九、财务需求与应用

  1.店内机器装备:根据不同级别选择对应开业所需的烘焙专用烤箱、和面机、发酵箱、智能搅拌机、打蛋机、奶油搅拌机、吐司模具、巧克力模具、饼干模具、平烤盘、裱花嘴、蛋糕操作台、面包专用车架、专用蛋糕展柜、专用面包展柜、蛋糕专用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋挞盏、葡挞盏、专用转盘、裱花棒、裱花专用刀、专用铲刀、专用面包夹、高温手套、封口机、沙冰机、榨汁机、高级别纯净水过滤滤水器、豪华电热水机、电子称、招牌、果糖定量机、保温桶、制冰机、冰柜、收银机、宣传单、装修方案、吸管、不绣钢摇杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、计时器、温度计、滤网、雪克杯、封口膜、纸巾、外卖袋、工作服、海报、新品上市牌、前台立卡。

  2.成本分析:

  (1)房租:6万/年

  (2)装修:10000元

  空调:1500元

  清洁工具:1500元

  (3)设备:

  燃气烤箱:3500元

  打蛋机:1700元

  面包醒发机:1500元

  酸奶机:1700元

  蛋糕展示柜、制冷展柜4000元

  工作台、不锈钢吧台1000元

  蛋糕,巧克力,饼干模具:4000元

  裱花嘴:150元

  打蛋刷:37元

  耐高温纸:10元

  (4)材料成本:

  原材料:10000元(玉米粉、黄油、果酱、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、鸡蛋等)

  其他包装物:包装盒;1000元(1元/个)

  蛋糕制作参考资料:500元

  十、发展战略

  DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。“DIY蛋糕店”是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣。

  从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。要想把握市场我们要做到以下几点:

  1、制订战略,明确目标,实现公司可持续发展“物竞天择,适者生存”,市场不同情弱者。

  2、突出主业,多业并举,向多元化发展

  3、基于公司战略及业务发展的公司内部管理实施方案。

  4、树立品牌意识,加强公司网站建设

  十一、安全问题

  (1)餐厅管理原则

  第一、追求成长。

  做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。

  第二、力求创新。

  只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。

  第三、确保合理的利润。

  不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。

  第四、以食客为出发点。

  要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。

  第五、听取食客的意见。

  必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。

  第六、发挥特色。

  餐饮店到处都是,要使食客上门,非得有一些特色不可,同时要配合食客的需要,再如何充分发挥。需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

  第七、掌握良机。

  生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。

  (2)安全管理内容

  1.熟悉食品行业的相关法律法规。

  2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。

  3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。

  4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。

  5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。

  6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。

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