个人创业计划书

时间:2022-11-15 12:28:50 创业计划书 我要投稿

个人创业计划书(集锦15篇)

  光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又将迎来新的进步,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!我们该怎么拟定计划呢?以下是小编精心整理的个人创业计划书,希望能够帮助到大家。

个人创业计划书(集锦15篇)

个人创业计划书1

  第一章 公司或项目简介

  项目的历史背景及现况介绍:

  市场经济的迅速发展,国际化趋势的不断加强,整个世界经济的发展已经渐渐远离了粗放。随着信息高速公路的提出,随着知识经济的入轨,随着互联网、多媒体的出现,我们的生活方式也发生着翻天覆地的变化,信息化、数字化、网络化已经充斥了我们生活的整个年代,人才与知识成为这个时代发展与进步的关键动因。高科技带给我们的是日新月异的新生活,高科技也需要更多更好的创意支持着这个产业链的正常运转,而后我们才能看到和体会到更多更好的高科技带来的好生活。人才与知识无疑就是创意的源泉,物化和信息化了的社会需要更多的创意带来新的发展路径和前进方向。无论是大众化还是小众化,所有的受众都希望接收到新颖的、独一无二的信息。正是趋于这种受众需求,现在的文化产业要发展就要靠创意。我们的工作室也正是为了适应这一发展趋势,希望可以靠我们的团队,靠我们的智慧、技能和天赋,靠我们的创意为广大客户提供更好的服务。

  研究的内容、意义和立项背景:

  1、我们的工作室属于文化产业,国家现在大力支持文化产业的发展,在政治、法律因素中前景可观。

  2、随着社会的发展,人们的生活水平逐渐提高,在这类文化产品上的消费能力不断提升,消费意愿也不断提高。

  3、企业和个人都越来越追求精神上的提升和享受,越来越喜欢能展现个人特点和个性的文化产品,而社会上已存在的这类企业普遍价格过高,这为我们提供了很好的商机。

  4、我们的工作室不需要过于复杂和高端的技术支持,产品的核心是创意和绘画能力,这对于我们而言不难实现,为我们的技术因素提供了保障。

  第二章 产品及业务介绍

  主要业务介绍:

  我们工作室主要根据客户的个性化需求为其进行形象、LOGO设计等创新性文化服务。

  个人卡通头像设计

  根据个体顾客的需求,设计、绘画个人的卡通、Q版形象

  个人形象设计

  手绘、素描、油画等多种方式方法的个人形象设计

  情侣动漫形象设计

  为情侣提供动漫形象设计

  公司LOGO设计

  为公司进行LOGO、吉祥物等的设计

  邀请函请柬设计

  提供聚会、主题PARTY、婚礼、毕业典礼等邀请函的个性化设计

  其他

  如顾客有需要,我们可以免费帮助联系相关厂商将我们设计的形象做成马克杯、T恤、钥匙链等具有纪念意义的实物(制作费用由顾客自行承担)

  (三)消费对象:在校大学生,普通工薪族;

  工作室地址:

  选址的黄金地段主要是在福州各大公司及其商家附近,因为这些店面跟公司需求量比较大,消费水平也比较高。也可以选择在公司附近,学校周边。

  第三章 市场和竞争分析

  市场:

  创意产业在中国还是一个新兴行业,自20xx年出现以来正在全国范围内全面蓬勃发展,受到了很多年轻人的喜爱。而随着经济的不断发展,各类有关“创意”、“设计”的公司在中国也不断兴起,据保守估计,至少有超过10000家。虽然数量上很可观,但是目前的市场也存在诸多的问题,比如人员素质参差不齐,滥竽充数者居多;缺乏专业的技术;盗用国外创意,自主创新较少;价格过高等。而随着人们生活水平的提高,人们的生活方式也有了很大的转变,更多的开始关注精神层级的丰富和享受,也越来越渴求张扬个性,表达自我,这就给创意产业的相关市场提供了越来越大的发展空间。市场的未来发展前景还是很让人乐观的。

  竞争优势:

  1、 前景广

  设计尚处于起步阶段,发展空间大,市场前景广

  2、 需求大

  在信息泛滥的时代人们追求与众不同,无论是公司还是个人都更多的追求个性的展现,而我们正可以为他们每个人打造不同的、专属于自己的独一无二的形象,很好地迎合了当下消费者的口味

  3、 价格优

  作为小型的工作室我们不需要实体店面,不需要过多的运营成本,所以我们在价格方面比一般的广告公司等相似企业具有很大的优势。

  第四章 市场营销与策划

  策划:

  第一阶段:工作室宣传阶段。此阶段我们宣传我们的工作室是首要任务,不以盈利为目标。与一些学生个人、学生社团和周边的饭店、服装店等进行合作,免费为他们设计卡通形象、公司logo等,使周边的潜在客户开始认识、熟悉我们的工作室。

  第二阶段:工作室正常营业。此阶段在一部分人和企业对我们的工作室有了基础了解后,工作室开始正常营业,我们将根据项目的不同认真制定合理的价目表,并结合一些营销手段进行营业,工作室开始盈利。

  第三阶段:推广阶段。在工作室的运营情况不错并有了一定的资金基础的情况下,我们将进行工作室的推广。我们会争取与松江大学城之外的一些高校、企业进行合作,逐步开始着手建立实体店面,如果有可能的话与人人网、新浪微博等社交网站进行合作,将我们的工作室推广至全上海。

  市场营销:

  第一阶段(前两个月):

  在项目初始阶段(前两个月),我们会与松江大学城各大学生社团组织联络并询问需求,特别是为没有LOGO或者想更换更具有特点的LOGO的组织设计。可以设计社团LOGO,也可以设计拟人形象,例如在他们社团招新或者举办活动时,有一块人形竖牌站在活动现场,并且在显眼的地方有我们工作室的名字,这样就可以很好的吸引客户。

  在线下宣传的同时,我们也会在微博上进行活动,例如转发并艾特三位好友即可获得免费设计头像的机会。在宣传期间我们所设计的形象以卡通为主,而不是复杂的漫画。并且限制人数,在最少的成本下有最大的宣传效果。

  在此阶段,我们积极参加大学城内各项活动,在大学城打下良好的人脉基础,并且在网络上积累了一定的客户。

  第二阶段:

  从第二阶段开始,我们将采取收费设计。收费方式通过淘宝链接,并且完全自愿且提供的作品是没有定式的。但是我们会尽全力并且与客户沟通,希望在设计前达成良好的共识,设计后可以通过略微修改来使客户更加满意。

  我们的创作周期视情况而定,一般是3天(会有排队现象),如果所需设计特别复杂,则可能需要5-10天。我们将与客户讨论希望收到何种形式的形象设计,并且通过客户的描述,了解客户性格并且一对一设计出最佳方案。(希望客户能提供有个性特征的照片或描述)

  我们的定价是一次30元,在收费初期,我们可以在设计作品上修改1-3次,但成熟后将不接受第二次修改提议。对于公司LOGO设计,我们的收费是500元起,由于公司LOGO设计较为复杂,并且与公司发展相关,因此我们可以接受无限次修改。请柬设计视类型而定,基础价格为60元/次。我们会结合请柬用途、请柬风格以及客户要求设计出独一无二的请柬并保证不会再次使用。

  在这一阶段,我们将收回初期对于设备与时间的财务成本,并且开始盈利。

  第五章 风险分析

  确定性风险分析(自然资源、人力资源、管理风险等):

  任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。 我们的压力主要来自于两个方面,一是工作室自身的知名度和客源问题,二是同行竞争压力大的问题。首先要打响我们工作室的知名度本身就有很多的困难,而且据预测我们的客源大多会是学生或者学生情侣来做跟人的卡通形象设计,公司、企业这样的大型客户可能很难捕捉。这类的客户一般会选择有规模的广告公司进行形象和LOGO的设计,而不是小型的个人工作室,虽然我们在价格上确实优惠很多,但是碍于专业知识和团队规模他们可能不够信赖我们,这在无形中也给我们带来了更多的竞争压力。总结如下:

  1、项目一开始缺乏投资;

  2、工作室的知名度很难打响,客源不多;

  3.宣传方面有较大难度;

  4、 与正规广告公司相比专业度有欠缺,难以抓住公司、企业这种大型客户;

  5、来自广告公司、其他创意工作室等相似企业的竞争激烈;

  6、潜在顾客的消费认知有限;

  不确定性风险分析(市场、政策、研发风险等因素):

  1、本服务在短期内获得收益,可能引起其他与之类似服务的跟风,可能引起较多的模仿。

  2、由于我们的服务属于新兴服务,面市之出,可能由于认知水平差异而导致的消费顾虑。

  3、由于本服务根据不同客户要求定制,在设计成果与时间控制或许有些许冲突与延迟。

  4、市场风险:服务达不到市场以及顾客要求,在市场竞争中无法占据优势地位。价格等与市场出现错位,新兴公司压低价格吸引客户。

  无论做什么行业都有着一定的风险,我们没办法完全摒除,但是我们可以避开这些风险。

  1、加强营销渠道,避免恶性竞争。

  2、对于服务特性,全面定位,重点介绍。

  3、在工作室初具规模时,抓出机遇,争取工作室的壮大,即使有同类服务,也具有绝对优势地位。

  4、合理规划各个创业者时间与分工,协调有序,使之产生最大的效益。

  5、在提供服务时,要以信誉有力,质量为上为原则。

  第六章 团队介绍

  团队核心成员介绍:

  本团队由

  公司未来人力资源战略管理综述(培养、引进、员工职业规划等):

  我们采取直线职能式的组织结构,设总经理一名,设计部总监,市场部经理一名,服务部经理名,财务部经理一名。以及若干个公司职员和助理。

  设有设计部、市场部、服务部、财务部四个部门。

  设计部:主要负责设计产品,根据顾客的意愿设计出符合顾客需求的产品。

  市场部:负责的工作室产品宣传,促进工作室与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着工作室的形象及客流,销售情况,是个重要的部门。

  主要职责:协助工作室完成销售经营目标,督导员工工作,作好各部门的沟通工作,对客人对工作室服务的评价及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境,推广销售。根据市场情况与不同时期的需要,组织讨论制定有特色的设计,与各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合,保证营业工作顺利进行。

  服务部:服务部作为的重工作室要组成部分,它的目标是提供满足顾客需要的,恰到好处的服务,为工作室树立良好的形象。

  主要职责:负责顾客订单的售后服务,及时提出顾客的意见,反馈给设计部的人,尽量做到顾客想要的效果。

  财务部:财务部作为一个公司重要部分之一,关系到公司的正常运营和公司股东的利益,因此必须认真负责,做好财务工作。

  主要职责:做好公司的财务工作,统计每日的收入支出,做到账目准确,无不良记录。

  由四个部门分别下设自己的小组,每个小组有自己的组长,所有的负责事项先由小组长处理,在反映给各部门经理,每天召开小组会议,每个礼拜四晚上开一次公司会议。

  第七章 财务分析

  盈利能力分析(财务内部收益率、投资回报率等):

  成本预算

  一次性固定投资:100000元,其中包括:

  (一)房租一年9600元

  (二)装修费10000元

  (三)开办费用 5000元

  (四)杂项支出 15000元

  (五)设备用具购置 10000元

  二、流动资金及原材料备用金 50000元

  盈利情况:

  营业收入:

  设计、绘画个人的卡通、Q版形象:45=40=1800

  个人形象设计:75*25=1875

  情侣动漫形象设计:80*25=20xx

  公司LOGO、吉祥物等的设计:1880*10+800*10=26800

  聚会、主题PARTY、婚礼、毕业典礼等邀请函的个性化设计:60*75=4500

  马克杯、T恤、钥匙链等收入::30*45+15*60=2250

  月营业收入为39225元。

  减:原材料等 8300元

  房租、水电费 120xx元

  实得利润:18925元

  投资回报期:10万/1、8925万=5、3个月

个人创业计划书2

  开办一家属于自我的公司一向是我的梦想。然后不管大学毕业后做什么职业,是否能够能实现自我的理想,我都要为它写份计划书。毕竟成功是属于有准备的人。

  “好的开始是成功的一半,如果你期望建立并经营好一个属于自我的公司,走好创办公司的第一步至关重要。”我也是这样认为的。

  如果我有了一笔资金,我就能创业了吗?答案很显然是否定的。首先我要思考个人创业需具备什么素质?我在一本书上看到一些推荐。投资创业第一个务必具备的是要有一个用心的心态。然后俗话说“好汉不怕出生苦,勤学苦斗有来日。”在进行投资创业的过程中必须要有用心的心态,不怕挫折和失败才能够最终取得成功。第二,是自信心和胆识。只有自信心才能坚忍不拔,才能具有能动性,创业性和应变性,才能在有路的地方走得更快,而在无路的地方也能踏平坎坷,走出一条路来。有胆有识,才能走出一条道路来。在不少调查研究证明,宜于创业的人多半是企图心旺盛,以及自信心极强的人,也就是平时所说的事业心强的人,这些人坚信靠自我的努力能够带来好的结果,不肯向命运低头,也不轻言失败和放下。第三,要懂专业知识,这是创办公司的基础。常言道:“人怕入错行”,创办公司,最大的错误可能就在于选取了自我不熟悉,不了解的行业。掌握了和精通了某个行业的专业知识,意味着创业者的事业成功了一半,因为丰富深厚的专业知识能够使他不受制于人,立于不败之地。我在一些书上看到产品知识和市场知识是创业者必备的两方面专业知识。第四,要具备三种潜力,即人际交往的潜力,洞察决策的潜力,信息沟通潜力。我想我务必具

  备这些素质,才有资格开办一家公司。第五,创业者的素质修炼,即创业者要有独创潜力,创业者要有好胜心,创业者要有求异精神,创业者要有“进攻性”,创业者要有坚忍不拔的品格。我想只有具备了这些素质才有资格创业,我们务必为创业做好充足的准备。

  个人创业还需要思考的外部环境因素也有很多。把握环境、了解影响创业的制约因素,然后从而有效利用有利的环境,显得尤为重要。譬如经济环境,技术环境,社会环境,政治环境,伦理道德环境等,这些都需要我思考的。此刻是金融风暴时期,掌握外部环境因素尤为重要,要注视着宏观经济趋势。我想这对我选取怎样的投资方向也有很大的帮忙。接下来我该思考的是创办一家怎样的公司呢?其实公司的类型也有几种,有无限职责公司,合伙制公司,有限职责公司,股份有限公司。而我的想法是与我的朋友合伙创办一家公司。因为它是共同出资,合伙经营,共享收益,共担风险,并对合伙企业债务承担无限连带职责的赢利性组织。合伙公司设立简便,出资灵活,企业结构简单,便于管理,这样的公司我觉得很适合像我这种第一创业,没经验的女大学生。司的取名就像我们人的取名一样,都要有着重要好处。公司的名字是一个公司的象征和代号,务必能够反映公司的形象、特色,务必思考如何适应环境,满足人们的心理需求。我公司的名字,我想我会让它简洁明了,适合我创办的这家公司,让人们一眼看见就会记住它,也要让人们明白我们卖的是什么。

  我想这个或许是最重要的了,选取怎样的投资方向?因为我在一本书上看到“投资先选项,好的项目是成功的一半”。选项,不仅仅要对实力进行客观全面的分析,更重要的是要对未来发展趋势准确地把握,而且是实力与智慧的结合,是创业成功的开始。要想有个正确的投资方向就要作好充足的准备工作。我在书上看到一些推荐。它说第一要明确方针,少走弯路。第二,要做好6个方面的调查预测,即投资宏观环境,调查货源状况,调查需求状况,调查竞争状况,进行价格预测调查,商品销路的预测。其实我认为你要投资的产品务必是你了解的,也就是你在行的,然后且要选取低风险的,人手少的行业。我心里想创办的企业是买床上用品的,因为我身在南通,大家就应明白南通是以纺织业为主的城市,而且在我所住的地方附近也有很多纺织厂,我妈以前也在这些厂里干过,而且我的家人此刻也有在卖床上用品的,我想这些都是对我有利的条件,对我在这方面的投资有了良好的环境。他们也会给我很多推荐。而且卖床上用品投资不是很大,风险也很小,更何况我是学市场营销的,我相信我能办好它。在我看来选取公司的地址也很重要。卖床上用品,我觉得就应在市中心里,因为我想卖的是有品牌的纺织品,所以不仅仅要在市中心,而且还要在消费水平相

  比较较高的城市。因为哪里消费群体比较多,人们的消费水平也比较高,交通运输方便,信息通讯也方便,也便于销售,并且对环境也没污染,对原材料的需求少。我的心目中的选址是在百货公司里。

  如何招聘公司员工?古人云:“故善战者,求之于势,不责于人,然后故能择人而任势,任势者,其战人也,如转木石。”识人、选人,用人是公司发展的根本保证,惟有重用人才,公司才能从根本上保证兴旺发达。公司经营,贵在善用人才。每一个企业在招聘时都有各自的需要,有的是要技术方面的人才,有的是要口才方面的人才,有的是需要有着充足力量的人,而且对形象年龄等都有着不一样的要求。而我所要招聘的是口才要好,最好是有销售经验的,能吃苦耐劳,形象要良好。然后接下来是很关键的一步,那就是如何获取客户?在我看来要在创办初期想要有客户务必要做广告。巧用广告策略,借风行船,企业才能不断发展。做广告务必要有独创一心的点子,让人们有兴趣,有购买欲望。我看到一些商店在开张时会有促销活动,也有的会发传单做宣传,还有的就是企业会透过做电视广告来展现它的新产品等。

  最后就是要把握市场,营销有术,要有创新的点子。我务必要明白这种产品在市场上的价格是多少,要有一个合理的定价,市场上的需求和购买人群。我想只要我有勇气和胆量,还有不怕苦的精神,我会成功的。

个人创业计划书3

  进入21世纪,科技的发展对人们日常生活以及社会的各个领域起着越来越举足轻重的作用。而信息产业作为科技发展的龙头产业,其作用更是不言而喻的。中国在几年之内,将成为世界上拥有最多电脑用户的国家。对于未能跟上时代步伐的国内校园网现状,急需得到进一步的改善。

  我对这个“校园网”的方案进行了市场可行性分析和财务分析,制定了旨在发展“长春税务学院信息经济学院校园网”和向其他高校推广校园网的建设策略,并结合当前市场状况进行了风险分析。

  一、定位。

  长春税务学院信息经济学院校园网站校园易网,将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷,利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。

  二、目标。

  在长春税务学院信息经济学院局域网与广域网建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务的多功能网站,可使学校的教学教务管理电脑化,网络化。通过在互联网上的链接,扩大长春税务学院信息经济学院在社会上的知名度。服务的对象是全体在校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信息更快速、安全、准确的流通。 网站内容:网站开设四大频道:“学校在线”,“缤纷校园”,以及“事事关心”。

  三、主页包括:

  1、站点导航。

  2、引擎搜索。

  3、时世新闻。

  4、公告栏。

  5、会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜-积分方法及奖励细则”,“投诉”站和“会员优惠地带。

  6、天气预报。

  四、缤纷校园。

  1、首页,包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助学”, “点歌台”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2、魅力青年,主要介绍我院每届优秀的毕业生,以及在校的优秀大学生,号召广大的同学以他们为榜样,努力向他们学习。讲述他们曾经发生或正在发生的令人感动或是有深刻的教育意义的故事,给大家以启迪。

  3、多彩生活,主要介绍我院大学生丰富的校园课余生活,现在学院有社团一百多个,同学们可以加入其中或者自组社团,做一些有意义的事,来丰富自己的人生。页面上有每个社团的名字,点击进入可以了解每个社团的。

  4、勤工助学,主要介绍我院的相关政策以及申请的程序。为贫困学生提供一个锻炼自我的机会,同时减轻贫困学生生活上的压力,减小负担。页面上对每个勤工助学的岗位都作了详尽的说明,点击进入后可以一目了然。

  5、点歌台,主要介绍的是学院的学生可以利用校园广播站进行点歌。在页面相应的位置输入姓名,联系方式,所点歌曲名称,收歌人班级、姓名等内容后,广播站就可以根据实际情况进行播放,满足了大家的一种生活需求。

  五、学校在线。

  1、首页。

  包括“税院风采”,“教学与教务”,“网上图书馆”,“后勤中心”,“考研专栏”,“人才供求”,“科技成果”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2、税院风采,下设数个小专题。

  包括“我爱我校”-对学校历史、地理 位置、校园全景的介绍;“名声在外”-详细介绍学校在学术方面的优点, 与国内外的交流、参加的研讨会等;“校友通讯录”-由各班的在校生自行创建。该版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从而扩大学校的知名度。

  3、网上图书馆。

  可在网上查阅各类图书的目录及借阅情况——“图书查阅”,同时可在网上“预定借书”。 目的在于方便学生,节省时间,免去不必要的操作。建立所有图书的数据库,在预定借书时,键入借书证号和班级、姓名、所需书名,注明取书时间即可。

  4、教学与教务。

  包括:“学籍管理”,“教学一览”,“教材仓库”等,还将不定期(在每学期开学初)设置“课程表”一项。该版块的目的是使学校的管理透明化,更可使学生快速方便的了解自己的学习情况。在每一栏目下,都划分为各系的小项“学籍管理”中,将每一个学生的应修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库。查寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分。“教学一览”中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目。使用者只需键入系别,即可进入。每学期开学初的“课程表”只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课程安排。

  5、后勤中心,提供“网上定购火车票”的服务,链接到其他网站的定票专区上,由校园网作为销售代理,提供送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费。 “场地预定”提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定者一目了然,更容易做出决定。“网上银行”的思路将在校园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其他银行共建。校方为每个在校生在工商银行或其他银行建立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有一个独立的密码。同时根据饭卡上的密码可将一定数量的帐号内的金额划入饭卡上。只可单向操作,不能将钱划回。

  六、事事关心。

  1、首页。

  包括“国内新闻”,“国际新闻”,“热点问题”,“国防”等栏目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2、国内新闻。

  下设“政治”,介绍我国当前政治政策,使同学们对我国的方针有一个大体的了解;“财经”,介绍一些最新的财经政策和新闻;“科技”介绍我国当前最新的科研成果;还包括一些旅游,教育等方面的信息。

  3、国际新闻。

  下设“国际局势”,旨在介绍当前世界主要国家的政治经济形势;“最新动态”,对各国尤其是美国的举动进行详尽的报道。

  4、热点问题。

  主要是伊拉克战后重建进展,伊朗核问题,朝韩六方会谈等当前的国际热点问题。

  5、国防。

  专门为那些喜欢军事的同学开设,使其对世界上主要国家的国防力量有个大致的了解。 当然,以自己现在的水平,计划书还有很多不足和缺陷。但我相信,随着以后阅历和知识的不断增加,我的策划书更加的合理和完善。

个人创业计划书4

  做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、餐厅开业筹备的任务与要求

  餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

  各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。

  (二)设计餐厅各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1、本餐厅的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。

  2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

  餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  3、行业发展趋势。

  餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。

  (六)编写餐厅各部工作手册

  工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立餐厅各部门财产档案

  开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的

  意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

  餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、餐厅开业准备计划

  制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。

个人创业计划书5

  编号:

  贷款项目计划书

  申请人姓名:

  身份证号码:

  家 庭 住 址:

  联 系 电 话:

  年 月 日

  一、贷款项目简介(企业性质、经营范围、工作人员等)

  二、项目选址情况(经营场地位置和面积、自有或租赁、预计租金)

  三、项目支出分析(各项开办费用、运营费用、至少列出5项)

  四、项目收入分析(产品、服务价格、每月收入、年收入)

  五、风险分析及竞争对手分析

  六、还 款 计 划 ( 还 贷 时 间、还 贷 来 源 )

  七、个人情况简介(工作经历、技能和特长)

  八、家庭财产状况(主要财产和债务)

  本表格一式四份(街道劳动保障机构、区就业服务机构、市劳动就业服务中心和市商业银行各执一份),可复印。

个人创业计划书6

  1、定位

  市场定位和目标顾客群的年龄,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关。

  年龄定位:主要顾客群的年龄分布在12岁—35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12岁—18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁—25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁—35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好。

  性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主。

  口味定位:巧克力,草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

  消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。文章转载自:创业计划书原文地址:冰淇淋店创业计划书

  2、选址

  一般适合开冰淇淋店的方面有:商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所。

  按地点划分:商业街,商场适合开设价位在25元—50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在3元—25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

  按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

  按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

  以上便是冰淇淋店创业计划书,希望对你开店有帮助。

个人创业计划书7

  健康养生是当下人们的一种追求,在物质水平不断提高的今天,人们对养生更为注重。养生粥自然成为人们健康饮食的一种需求。对于想创业的朋友来说,开一家养生粥店是不错的选择。

  一、公司基本情况

  (一)项目名称:满朝佰家粥铺

  (二)经营范围:养生粥,凉卤,瓦罐汤,粥店等

  (三)行业类型:餐饮业

  (四)项目投资:约5万元

  (五)场地设置:长沙

  (六)消费对象:中低高层消费者

  (七)经营面积:约30平方米

  (八)项目概况:为顾客营造一个休闲舒适环境而且提供方便(主要提供养生早餐、中餐、晚餐等)。

  (九)经营宗旨:满足大众健康养生

  二、产品/服务介绍

  1、粥油赛参汤!满朝佰家粥铺的煲制方法在煲粥时煮出粥油。表面看来是油膏状物质,其中却蕴含了香粥的各种精华。满朝佰家粥铺传承古法煲粥工艺,水米交融,柔腻如一,而后谓之粥,煲粥不仅是米加水那么简单,靓出米油,到口似锦,噎之留香,堪称特色美食。

  湖南名厨童文树,倾情助阵满朝佰家粥铺,作为国内出名的烹饪技师,曾多次荣获国内外各类荣誉称号。

  2、核心竞争力或技术优势

  满朝佰家粥铺分六种主打中餐:以养生粥为主,并配以“凉卤、瓦罐汤、特色粉面、煎饼面点、砂锅”等特色小吃,满足大众健康养生,产品种类丰富,全面覆盖早餐、中餐、晚餐、夜宵这四餐,不同时段均可出奇制胜,不错过任何创收黄金点。

  三、行业/市场分析

  饮食养生是当下人们讨论比较热的话题,人们对养生粥的需求必然是相当庞大的。

  四、风险控制

  各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着一定的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,可以把风险降到最低。

  五、公司经营战略

  养生粥经营技巧1、满足顾客需要饭店、餐饮营销活动的主要任务,应是发现并满足顾客需要。

  顾客已经有了什么,他们缺少什么,需要什么,这二者之间一定存在差距,餐饮人员必须了解这一差距。

  此外,顾客最想要的是什么,他们对自己的需要是否已经意识到,这些也都是从事营销的餐饮人员必须努力了解的。

  养生粥店经营技巧2、餐饮营销具有连续性

  营销是一种连续不断的经营管理活动,不是一次性的决策;后者只能被看作是整个营销管理的一项内容。

  养生粥店经营技巧3、餐饮营销应有步骤地进行

  良好的营销是一个过程,营销是否成功,很大程度上取决于营销的计划设计是否科学、合理,是否施使的井然有序,是否一点一点有步骤去做。

个人创业计划书8

  本人选择餐饮服务业为创业目标,以一间餐厅为创业起步,取名明月,给人一种优雅、温馨的感觉。

  一、市场调研:

  经过初步市场调查,我定位的目标消费群是周围的大学生群、周围居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的餐厅,与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确。

  二、可行性分析:

  根据当前的市场条件,餐饮业较其他行业具有更大的发展潜力,能够表现为消费者群体的庞大,行业竞争力的不断提升,以及大规模的行业升级。尤其是学院周围,虽然有好多餐厅,但我发现各餐厅的服务和食品的供应都不到位,没有特色。

  根据当前的市场形势,消费者异常是青少年群体纷纷倾向于对国外餐饮店的消费,例如麦当劳、肯德基等,相比之下,以本土美食为特色的本土餐饮店受到冷落,主要原因在于缺少对外宣传力度,店面卫生以及服务人员素质有待提高等方面。

  三、选址方面:

  明月餐厅位于邢台学院南门的美食街内,与连串的餐饮店连在一齐,但我店与其它餐店所不一样的是有更好的就餐环境和更优质的服务。学校经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应当供给最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店

  四、格调方面:

  明月餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客供给优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

  五、餐厅特色

  (1)餐厅分为中餐区及西餐区两个主体部分,满足顾客的多种消费需求。吸引周边居民楼的消费者。

  (2)中餐区和西餐区各设一个厨房,厨房以落地玻璃为装修要素,让顾客能够近距离观察食物的制作过程(能够向顾客证明食品质量,让顾客安心就餐,另一方面讲,也能够提高厨师们的自律性,保证食物的安全与质量)。

  (3)餐厅设有一个小厨房(占地面积很小,普通家庭的小厨房大小即可)每周有1~2天的时间对顾客开放(能够提前预订)为“共制美味佳肴”的时间,供顾客如亲子或朋友以及学院的小情侣一齐当厨师,比如父母为孩子庆祝生日,能够在小厨房一同制作生日蛋糕等(能够体现餐厅的人性化服务,小厨房仅需很少的占地面积,但其带来的效果以及收入可观,如青少年群体会异常青睐这种就餐模式,那里体现的理念主要是让顾客在美食中得到欢乐,从而对餐厅产生更大的好感,吸引顾客消费)。

  六、拟定规模:

  建筑面积100平方米,开1间大点的门面商铺。

  七、产品介绍:

  以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

  1.推出皇牌主食套餐,经济实惠。西餐结合快餐

  2.美颜甜品最适合爱美的女大学生品尝。

  3.根据不一样的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等

  4.餐厅与顾客的互动方面,本餐厅在显眼的位置放置一个“美食提议板”,让顾客写下期待在本餐厅吃到的美食名称,制作过程,方便餐厅开创新菜色,定时对菜单进行更新,满足顾客的需求。

  5.优惠措施方面,餐厅将对消费满必须数额的顾客派发“早餐优惠券”可发展餐厅的早餐食物。

  八、管理理念

  尊重餐饮业人员的独立人格,管理层监督员工的工作,同时员工也能够向上级提出自我的意见或见解,既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自团体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作进取性。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

  九、投资预算

  房租和押金周转资金16.5万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,合计33万元。

  十、固定资产折旧

  固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

  十一、财务计划

  1.实行严格的财务管理

  2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。

  3.店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;

  4.每日流动资金为5千元(主要用于突发性事件以及临时进货)

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样本店的盈亏在帐面上一目了然,避免经营管理工作的盲目性。

  十二、销售计划

  a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务资料。

  推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  c)每月累计消费118元者,赠送价值18元的礼券,218元赠送28元礼卷,以此类推

  十三、市场营销策略

  1.品牌策略:

  “明月餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词能够营造典雅的个性氛围传播快捷,贴合目标市场消费者的消费需求。并且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

  2.价格策略:

  (1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

  (2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,构成价格系列,

  使消费者在比较价格中能迅速找到自我习惯的档次,得到选购“满足”。

  3.促销策略

  餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情景,比较自我与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,经过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  十四、人员与制度

  1)店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时理解学校的监督,做好餐厅与学校的交流工作.

  2)行政人事主要职责:人员到职与离职的相关办理,各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理,员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

  3)对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

  4)服务员以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自我的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境立刻处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意能够以陪赏进行道歉。

  5)薪酬制度:记时工资制

  不一样类型的工作人员时间上的`薪酬不一样;采用此制度比较灵活,能够准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.

  6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励

  十五、盈利预算:

  预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元月,成本支出

  5.3万元月,净利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。

  十六、开业准备:

  2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。十七、开业策划:

  试营业两周,正式开业外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

  十八、三年规划:

  第一年:根据经营初期的资金较少,尚无较多的盈利来源的情景,主要资金用于食物质量,以中餐区带动西餐区发展,即主力放在中餐区上。另一方面,注重对外宣传,宣传力度主要于印发宣传单以及网络宣传,以缩减资金支出。

  第二年:根据顾客所需更新菜单,实现中餐区与西餐区同步发展,产品实现多样化,引进更多地方特色美食,提升产品优势,另一方面,利用盈利的资金,加大对外宣传力度,可经过电视、报纸、传单、优惠券等措施,加大宣传。对于人员管理,供给资金培训厨师,进一步提升厨师技能,吸纳更多素质高的服务人员,以填补餐厅空缺。

  第三年:根据前2年积累的资金和经验,寻求机会开设一间分店,分店刚设立,以总店带动分店建立顾客基础,可经过在总店宣传分店,或经过其他宣传方式加大对分店的宣传。当分店逐步发展茁壮时,实现2间店面共同发展。

  三年以后,逐渐积累资金与经验,逐步实现规模化管理,在规模化发展的同时,不断优化自身的产品质量、特色,服务质量。

个人创业计划书9

  前言

  手机的发展是迅速的, 手机的发展是迅速的,从一开始单纯的打电话,再到发信息,彩信,直到如今的多媒体的应用与操作,手机正逐步融入社会的发展。

  目录

  市场及客户选择资金需求

  筹措方法及投资回报

  资金需求

  定价策略和经营策略

  店面选址

  经营理念及目标

  营销推广策略

  市场及客户选择主体客户是学生和社会上的年轻人, 主体客户是学生和社会上的年轻人,市场主要面对的是常州工程学院,常州纺服装职业技术学院的学生和年轻老师及周边的青年人。

  关于手机的发展前景我们作为一个创业者前期是没有足够的资金,所以只能找一项前期投资少,但有足够的发展前景的项目。

  前期我们主要以以下几项去赚取资金: 1。手机的维修 2。手机的美容 3。手机的软件下载 4。手机的代销 5。手机饰品 --------- 智腾手机店 手机种类繁多,品种齐全。

  本店手机种类繁多,品种齐全。客户可以更大程度地挑到自己喜欢的时尚酷炫的商品,满足你们追求时尚的需要,可以说是客户购物的乐园。

  店面选址: 店面选址: 大学城滆湖路工程学院因为学校附近没有像样的手机店 ,而学校内学生对手机的需求量较大,这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。

  经营理念及目标

  1、为了让客户放心的买到喜欢的手机,本店设计了一条标语: 花最合适的钱买最满意和时尚酷炫的手机。

  2、坚持诚信为本,客户权益至上的理念,展现产品的价值质量,体现产品与人完美结合的艺术效果。

  3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信, 凭借品质赢得客户的认可。本店与客户双赢的局面。

  4、最终目标:寻求加盟,连锁经营 ,扩大规模和影响力。

  产品和服务

  本店将有不同种类手机推出:3G手机 智能手机 双模手机 音乐手机,本店将提供适当的保养,保修,加工等服务。紧跟潮流,适时推出新产品, 本店热推6120ci三合一手机。

  收入来源

  1、所销售商品获得的利润和服务性收费。

  2、代理业务获得的收入,可以拉赞助, 在广告宣传单上印发其他行业广告, 在学校合适场地发放。 在资金需求、筹措方法及投资回报。因为本店经营货品占地不大, 作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模, 预计需要大约150000(待算)元启动资金,主要用于购买货物、租,大约 (待算)元启动资金,主要用于购买货物、 借销售场地、市场宣传推广。借销售场地、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。

  预计在未来的一年内收回成本 (平均销售利润 平均销售利润 率20%计算 ) 计算定价策略和经营策略:

  1、商品将分为上中下三种不同的档次。这样就可以满足不同消费能力的客户。

  2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。

  3、积分制:消费一元得一分,满足一定积分可兑换相应的商品。

  4、特价区:设“十元特价”“五元特价”“两十元特价”, 主要对一些挤压或小型物品促销。

  5、也会采取代售的方式经营,替别人代卖一些东西。

  6 、利用本身作为大学生的优势。到学校的宿舍进行推销商品,扩大影响力。让他们 更多的了解本店!

  结束语:如今的手机,早已从初级的电话 成为时尚的风向标, 在市场日趋完善的今天,已升华为一个独立的财富产业;也是一种流动的文化,透过手机可以看出佩戴者的品味和文化素养。因此, 我的创业不是梦!

个人创业计划书10

  产品分析

  1.按风味分类

  (1)主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

  (2)花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

  (3)调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、热狗等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。

  (4)丹麦酥油面包:这是近年来开发的一种新产品,由于配方中使用较多的油脂,又在面团中包入大量的固体脂肪,所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色,又近于馅饼(pie)及千层酥(puff)等西点类食品。产品问世以后,由于酥软爽口,风味奇特,更加上香气浓郁,备受消费者的欢迎,近年来获得较大幅度的增长。

  2.按加工程度分类

  (1)成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。

  (2)半成品:急冻面包。

  3.按照商品来源分类

  (1)自制面包

  (2)供应商面包

  营销策略

  (一)产品策略

  通过市场洗礼,许多企业已经认识到产品也是很重要的。产品竞争表现在三个方面:产品质量、产品卫生、产品品种。

  对于面包行业来说这三个方面需要持之以恒的保持统一标准,而这却是我们最难的地方。在这方面我们最值得学习的榜样就是卖当劳和肯德基。他们进入中国以来就使全中国所有的店面所提供的产品从产品质量、产品卫生和产品品种保持一致,使顾客在不同时间、不同地点都能吃到统一标准的产品。这对于我们面包行业的企业来说是一个巨大的挑战。正如我国著名的企业领袖张瑞敏的一句名言“什么是不简单的事情?就是把简单的事情千百次的作好。”这就是产品竞争的制胜法宝!

  另外就是产品品种的创新速度太慢,同质化的情况比较严重,远远跟不上顾客需求和时尚需求的更新速度。

  蛋糕、面包首先要注重外观的美观,还要注重口味。在外观与口味方面,不同的消费群体的需求是不同的。也为了满足消费者的求新心理,每个月推出一款新的蛋糕或在面包。

  (二)价格策略

  价格竞争是我们能使用的最简单,大家都能想得到的方法,但却是面包行业目前不可取的方法。因为价格竞争是一把“双刃剑”,既会伤到竞争对手,也会伤到自己,甚至可能会出现全输的局面。价格竞争一定有一个使用前提,那就是只有当面包行业的龙头企业进入了大规模工业化生产,形成规模效益,成本降低并低于整个行业的平均水平时,可以由龙头企业率先发起价格战,争夺市场分额,赢得市场。

  但是目前从行业的发展状态来看是不可取的。如果价格竞争被滥用,往往会导致恶性竞争,使参与竞争的所有企业利润下滑,导致此行业无法健康发展。另外盲目降低价格使利润下滑,厂家往往为了保证利润的获得,往往会降低成本,这样势必就会影响产品质量。在1998年中国某些地区的企业就已尝了此恶果。

  (三)分销策略

  (四)促销策略

  店面选址

  地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象。正所谓“客流”就是“钱流”。在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源。选址如果人流量小,就不会被注意和被接受,所以要选择在人流量较大的地方。

个人创业计划书11

  一、概述

  经过仔细考虑,我决定以服装行业作为自己的创业选择。首先,我觉得经营服装店有两大优势:1.衣服乃日常所需,有广大的市场前景2.服装行业便于倔起,利于把握生存原则。所经营服装店以经营18-28岁的青年服装为主,因该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性,且该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,而且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。店铺的开发对于服装专卖店的成功经营所具有的非常大的影响,全方位地思考和制定开店的策略,是我必须做的。以最有效的方式制定和执行开店规划,包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内准备完毕,以便在最短时间内获得较高的收获。

  二、市场分析

  1、店址的选取虽然不是服装店经营成功的唯一前提,但仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。店址要选择繁华地段,把握“客流”就是“钱流”原则,在车水**、人流量大的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。

  店址的选择应按以下标准:

  ①、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

  ②、人口密度高。在商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

  ③、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

  ④、交通便利。一般来说,交通便利的话,客流量自然增大。

  ⑤、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多,因为客人在逛完商场后会顺便到附近的街店转一转。

  ⑥、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

  还要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意并不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。

  2、考虑服装店为新店,为减少租金,减少费用,店面大小应适中。

  3、必须经营一家综合店,因现代社会专卖单一品牌风险较大,而且单一产品活力不高,因此经营要含盖二线、三线品牌以及配饰等。

  4、同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况,而考察他们的商品价格水平,是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。三、服装店的管理

  为规范专卖店管理,体现专卖店品牌形象,特制定以下管理制度:

  1、导购需按店规穿着导购服装。

  2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。

  3、每星期二、六模特衣服更换一次,每星期一高柜货物调换一次。

  4、待客须热情、仔细、认真、面带微笑。

  5、每天须盘点货物,若出现货品及促销品缺欠,由导购共同负担,货品按零售价赔偿,导购移交货时需检查金额及真假,若发现欠缺及假币,由导购承担。

  6、若导购辞职,须提前一个月告知,同意后方可辞职。

  7、顾客临近店里,首先致问候语“欢迎光临!”

  四、人力规划

  计划雇佣三个人,最好是两个小姑娘,主要负责接待顾客,两人轮班。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,而我本人基本上一直要在店里看着的,除了进货或者其他重要的事,另外用提成来提高她们销售积极性。这是初步的规划,会根据需要另行变动。

  五、风险分析

  市场与竞争风险对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。

  ①产品宣传力度不够,会导致产品的销售额不够高,进而直接影响销售收入及整个店面的运营。

  ②现有的市场竞争激烈,如果我们的产品策略及促销手段不能吸引消费者,很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。

  ③由于刚开业,在货物的采购渠道上可能不够完善,导致供求不一致。

  针对这些问题,会一一做出相应的措施来使这些改善出现的问题,争取在最短时间内解决这些问题。

  六、营销策略

  1、销售对象

  考虑对象以青年为主,再考虑到刚刚开业,资金规模不大,因此款式上应注意斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

  2、开幕促销

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发传单。

  3、衣服的陈列

  做服装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子,又想配上上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣三,长期发展营销策略

  4、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅

  5、方针:尽量把其中的每个环节做成标准化,以备日后发展连锁

  6、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,长此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

  7、方法:

  (1)初次来店的惊喜

  ①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)。

  (2)增加其下次来店的可能性

  ①传达每周都有新货上架的信息。

  ②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

  (3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

  ①告知顾客量大团购,即可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡。

  ②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

  (4)不定期打折

  ①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品一律八折优惠",也可以采用买一送一的策略这些招牌通常能抓住女性顾客的心。

  (5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,非常聚人气!再把店内滞销货物低价一起处理!如五一,十一,等最佳时间。

  七、前期投入资金

  投资金额分析,及每月费用分析:

  初期费用粗算

  1、房租:5000/月,

  2、装修费:3000

  3、第一次衣服货款:8000元

  4、其他费用:1000元

  5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期费用里面

  6、不可预计费用:15000元

  7、门面转让费:15000元

  共计:47000元

  经过仔细估算,服装店的初期投资大概需要5万元。这是我的服装店创业计划书,就现在来看,服装业利润还是很大的,我会根据自己的计划努力。总而言之我对自己的计划很有信心,也对服装行业的前景有很大信心。我坚信通过自己的努力奋斗必将实现自己人生目标以及人生身价值。

个人创业计划书12

  进入21世纪,科技的发展对人们日常生活以及社会的各个领域起着越来越举足轻重的作用。而信息产业作为科技发展的龙头产业,其作用更是不言而喻的。中国在几年之内,将成为世界上拥有最多电脑用户的国家。对于未能跟上时代步伐的国内校园网现状,急需得到进一步的改善。

  我对这个“校园网”的方案进行了市场可行性分析和财务分析,制定了旨在发展“长春税务学院信息经济学院校园网”和向其他高校推广校园网的建设策略,并结合当前市场状况进行了风险分析。

  整体方案:

  一、校园网站

  定位:长春税务学院信息经济学院校园网站校园易网,将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷,利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。

  目标:在长春税务学院信息经济学院局域网与广域网建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务的多功能网站,可使学校的教学教务管理电脑化,网络化。通过在互联网上的链接,扩大长春税务学院信息经济学院在社会上的知名度。服务的对象是全体在校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信息更快速、安全、准确的流通。

  网站内容:网站开设四大频道:“学校在线”,“缤纷校园”,以及“事事关心”。

  主页包括:

  1.站点导航2.引擎搜索3.时世新闻4.公告栏5.会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜-积分方法及奖励细则”,“投诉”站和“会员优惠地带6.天气预报

  缤纷校园

  1.首页,包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助学”,“点歌台”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2.魅力青年,主要介绍我院每届优秀的毕业生,以及在校的优秀大学生,号召广大的同学以他们为榜样,努力向他们学习。讲述他们曾经发生或正在发生的令人感动或是有深刻的教育意义的故事,给大家以启迪。

  3.多彩生活,主要介绍我院大学生丰富的校园课余生活,现在学院有社团一百多个,同学们可以加入其中或者自组社团,做一些有意义的事,来丰富自己的人生。页面上有每个社团的名字,点击进入可以了解每个社团的详细情况。

  4.勤工助学,主要介绍我院的相关政策以及申请的程序。为贫困学生提供一个锻炼自我的机会,同时减轻贫困学生生活上的压力,减小负担。页面上对每个勤工助学的岗位都作了详尽的说明,点击进入后可以一目了然。

  5.点歌台,主要介绍的是学院的学生可以利用校园广播站进行点歌。在页面相应的位置输入姓名,联系方式,所点歌曲名称,收歌人班级、姓名等内容后,广播站就可以根据实际情况进行播放,满足了大家的一种生活需求。

  学校在线

  1.首页,包括“税院风采”,“教学与教务”,“网上图书馆”,“后勤中心”,“考研专栏”,“人才供求”,“科技成果”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2.税院风采,下设数个小专题,包括“我爱我校”-对学校历史、地理位置、校园全景的介绍;“名声在外”-详细介绍学校在学术方面的优点,与国内外的交流、参加的研讨会等;“校友通讯录”-由各班的在校生自行创建。该版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从而扩大学校的知名度。

  3.网上图书馆,可在网上查阅各类图书的目录及借阅情况-“图书查阅”,同时可在网上“预定借书”。目的在于方便学生,节省时间,免去不必要的操作。建立所有图书的数据库,在预定借书时,键入借书证号和班级、姓名、所需书名,注明取书时间即可。

  4.教学与教务,包括:“学籍管理”,“教学一览”,“教材仓库”等,还将不定期(在每学期开学初)设置“课程表”一项。该版块的目的是使学校的管理透明化,更可使学生快速方便的了解自己的学习情况。在每一栏目下,都划分为各系的小项“学籍管理”中,将每一个学生的应修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库。查寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分。“教学一览”中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目。使用者只需键入系别,即可进入。每学期开学初的“课程表”只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课程安排。

  5.后勤中心,提供“网上定购火车票”的服务,链接到其他网站的定票专区上,由校园网作为销售代理,提供送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费。“场地预定”提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定者一目了然,更容易做出决定。“网上银行”的思路将在校园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其他银行共建。校方为每个在校生在工商银行或其他银行建立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有一个独立的密码。同时根据饭卡上的密码可将一定数量的帐号内的金额划入饭卡上。只可单向操作,不能将钱划回。

  事事关心

  1.首页,包括“国内新闻”,“国际新闻”,“热点问题”,“国防”等栏目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。

  2.国内新闻,下设“政治”,介绍我国当前政治政策,使同学们对我国的方针有一个大体的了解;“财经”,介绍一些最新的财经政策和新闻;“科技”介绍我国当前最新的科研成果;还包括一些旅游,教育等方面的信息。

  3.国际新闻,下设“国际局势”,旨在介绍当前世界主要国家的政治经济形势;“最新动态”,对各国尤其是美国的举动进行详尽的报道。

  4.热点问题,主要是伊拉克战后重建进展,伊朗核问题,朝韩六方会谈等当前的国际热点问题。

  5.国防,专门为那些喜欢军事的同学开设,使其对世界上主要国家的国防力量有个大致的了解。

  当然,以自己现在的水平,计划书还有很多不足和缺陷。但我相信,随着以后阅历和知识的不断增加,我的策划书更加的合理和完善。

个人创业计划书13

  项目名称:

  申 请 人:

  联系地址:

  联系电话:

  电子邮件:

  提交日期:

  摘 要

  请简要叙述以下内容:

  1. 项目基本情况(项目名称、启动时间、主要产品/服务、目前进展。)

  2. 主要管理者(姓名、性别、学历、毕业院校、毕业时间,主要经历。)

  3. 研究与开发(已有的技术成果及技术水平,研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况,已经投入的经费及今后投入计划)

  3. 行业及市场(行业历史与前景,市场规模及发展趋势,行业竞争对手及本项目竞争优势。)

  5. 营销策略(在价格、促销、建立销售网络等各方面拟采取的措施。)

  6.产品生产(生产方式,生产工艺,质量控制)

  7. 财务计划(资金需求量、使用计划,拟出让股份,未来三年的财务预测和投资者回报。)

  一 项目概况

  项目名称:

  启动时间:

  准备注册资本:

  项目进展:(说明自项目启动以来至目前的进展情况)

  主要股东:(列表说明目前股东的名称、出资额、出资形式、单位和联系电话。)

  组织机构:(用图来表示)

  主要业务:(准备经营的主要业务。)

  盈利模式:(详细说明本项目的商业盈利模式。)

  未来3年的发展战略和经营目标:(行业地位、销售收入、市场占有率、产品品牌等。)

  二 管理层

  2.1 成立公司的董事会:(董事成员,姓名,职务,工作单位和联系电话)

  2.2 高管层简介:董事长、总经理、主要技术负责人、主要营销负责人、主要财务负责人(姓名,性别,年龄,学历,专业,职称,毕业院校,联系电话,主要经历和业绩,主要说明在本行业内的管理经验和成功案例。)

  2.3激励和约束机制:(公司对管理层及关键人员将采取怎样的激励机制和奖励措施。)

  三 研究与开发

  3.1 项目的技术可行性和成熟性分析

  3.1.2项目的技术创新性论述

  (1)基本原理及关键技术内容

  (2)技术创新点

  3.1.2项目成熟性和可靠性分析

  3.2项目的研发成果及主要技术竞争对手:(产品是否经国际、国内各级行业权威部门和机构鉴定;国内外情况,项目在技术与产品开发方面的国内外竞争对手,项目为提高竞争力所采取的措施。)

  3.3 后续研发计划:(请说明为保证产品性能、产品升级换代和保持技术先进水平,项目的研发重点、正在或未来3年内拟研发的新产品。)

  3.3.研发投入:(截止到现在项目在技术开发方面的资金总投入,计划再投入的多少开发资金,列表说明每年购置开发设备、员工费用以及与开发有关的其它费用。)

  3.5 技术资源和合作:(项目现有技术资源以及技术储备情况,是否寻求技术开发依托和合作,如大专院校、科研院所等,若有请说明合作方式。)

  3.6 技术保密和激励措施:(请说明项目采取那些技术保密措施,怎样的激励机制,以确保项目技术文件的安全性和关键技术人员和技术队伍的稳定性。)

个人创业计划书14

  一、市场分析

  长期以来,国内居民因生活水平较低,对以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电消费很少。据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对“厨房”和“卫生间”的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景十分广阔。今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%。对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家,20xx年国内销量估计为400万台,20xx年为550万台,20xx年到达700万台,销售额超过10亿元。在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(20xx年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大。浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为2、6亿元,市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江、广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发潜力不强。我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一向是个大问题。虽然有浴霸和暖风机,但人们更期盼一种简便、有效的取暖器具。根据我的调查,人们对本产

  品的印象还是不错的,市场潜力巨大。比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5——10亿元以上。我们完全能够借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自我的品牌和销售网络。(以上数据来源于<消费日报>、中国家用电器协会)

  二、目标分析

  在20xx年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,20xx年到达500万销售额,20xx年到达20xx万销售额,利润率持续在30%——50%。

  三、资金使用

  由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制、模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;各种认证、许可证、商标:5万元;公司组建、购买相关办公用品、人员招募、公司网站等:10万元;房租水电费、人员工资(半年):15万元;参加展会、广告费:10万元;小批量生产成本(5000件):20——25万元;周转资金:20万元。合计:100万元。

  四、产品成本及盈利分析

  为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备。本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈。其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1、5元,开关0、5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下。批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利。(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

  五、销售前景

  目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小。推荐利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售。目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向。

  六、合作方案

  本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有。具体合作方式由双方协商议定。

  七、原材料供应方案

  可外协生产,无特殊要求。

  八、本项目的未来

  由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造。除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段。目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出。

个人创业计划书15

  一、计划摘要

  伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

  二、企业介绍

  1、项目名称:DIY蛋糕店――DIY食品连锁店

  2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

  3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!

  4、店面名称: I Cake――DIY蛋糕店

  注释:

  <1>、I ――我,I Cake――我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己 动手制作,世上独一无二的蛋糕!

  5、店面主题曲: 《甜甜的》――周杰伦

  主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我 每天会在店里播放一定的时间。

  6、宣传口号: 我的蛋糕,我的Young!

  注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

  7、店面商标:

  注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是 蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!

  8、店面地址: 选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。

  三个备选方案:

  <1>、 大学城附近出租 面 积:50平米 房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场。

  <3>、明珠大厦附近出租 面 积:40平米 房源信息:临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

  女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。

  <2>、蛋糕的用途:

  市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对DIY蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。

  <4>、DIY方式态度

  蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。

  <7>、蛋糕的尺寸:

  圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。

  <9>、担心的问题:

  <11>、制作蛋糕的伴侣:来店里的恋人居多大学生创业计划书_DIY蛋糕店大学生创业计划书_DIY蛋糕店。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

  <12>、DIY蛋糕店的频率:

  时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。

  <13>、宣传渠道:

  大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的DIY蛋糕店必定会不胫而走!

  2、网络调查: 网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象:

  <1>、关注人群性别

  年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。

  <3>、关注者意愿:

  卫生安全26% 时间问题45% 价格高低29% 卫生安全时间问题价格高低,与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。

  <5>、来DIY蛋糕店的频率:

  <2>、廊坊师范学院具备餐饮条件 房屋类型:商铺 面 积:45平米 租 金:9500 元/月 房源信息: 临主街,有上下水,动力电。消费人群以学生为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。 基础设施:水电

  房屋类型:商铺 面 积:40平米 租 金:10000 元/月

  房源信息:此店铺紧邻火车站,临主路公交站牌集中,周边多家品牌餐饮,服装店,小吃奶茶店,人流量非常大,纯一层,面宽8米,上下水,动力电,能注册,适合各种服装饰品,品牌小吃,西餐茶楼等行业。

  基础设施:水电

  4、机械设备:2万元。

  燃气烤箱:新南方牌一层两盘3500元。

  打蛋机:20升恒联1700元。

  其他(顾客用一次性围裙、包装物等):5000元。

  围裙:2.5元/个

  包装盒: 会员卡制作成本:0.5元/个

  12、活动资金:1万。

  六、营销策略

  (一)广告宣传

  1、海报传单: 在各大高校发放传单,张贴海报。 前期:共5000张。

  2、网络广告:前期:在主要网站(如校内网、开心网)发布广告。 后期:伴随着企业的发展,后期会开发应用软件的小游戏,宣传蛋糕。

  3、电视广播: 在适合年轻人的电视栏目以及广播播放广告视频

  4、报纸杂志: 在年轻人报纸杂志刊登大版面的广告宣传。

  (二)营业安排

  营业时间: 周一至周五: 6:00――23:00(针对顾客) 节假日:24小时全天营业

  营业内容:

  <1>、顾客告知店员,自己想做蛋糕、饼干、提拉米苏还是巧克力,店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好适量的水,顾客只需搅拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕点了。

  <3>、我们实行会员卡制度,即,凡一年内来本店消费满3次 或者推荐一位好友来本店消费者,均可获得一张精致的会员卡,凭此会员卡,享受全场九折的优惠。

  <5>、我们提供免费的照相服务,免费的为制作蛋糕的顾客拍 照,留下值得回忆的点点瞬间。如果顾客需要,我们可以将电子版照片发给顾客。

  七、 风险管理 在市场调研中,我们发现了很多的风险,但是我们同样找到了解决的方法。

  首先,自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情,很多人都因为没有时间久不会光顾,因此,我们改进了技术,同时增加了优雅舒心的氛围,让大家烦躁的心能够暂时平静下来。

  其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名词,所以,很多人选择了只来一次。因此,我们就需要一个不断更新的生源,所以,我们把店建在了学校附近,每年都有新生的到来,也就意味着每年都有新的顾客光临我们的DIY蛋糕店!生意不断!

  再者,市场中存在我们的竞争对手,我们必须时刻更新我们的产品创业和时刻进行广告宣传。

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