创业计划

时间：2022-01-05 14:44:42 创业计划书我要投稿

【精华】创业计划范文汇总9篇

　　时间流逝得如此之快，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，来为今后的学习制定一份计划。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编整理的创业计划9篇，欢迎阅读与收藏。

【精华】创业计划范文汇总9篇

创业计划篇1

　　一、前言

　　俗话说，民以食为天，餐饮业的发展尤为重要。随着大学生消费水平的提高，火锅消费也不断得到普及和受到大学生群体的喜爱。经过缜密的调查和认真的讨论，我团队计划在安阳师范学院西门处的后营小吃街筹资建立自助火锅城，丰富学生的饮食选择，为学生提供健康饮食，相信会获得充足的发展空间和巨大的收益。

　　二、背景描述

　　在我国，餐饮业作为第三产业中的一个传统支柱行业，在社会发展与人们生活中具有不可缺少的地位发挥着重要的作用。展望今后餐饮业的发展，将继续保持强劲的增长势头，经营质量与企业水平也将不断提高。从长期发展看，社会发展与消费水平提高是餐饮业发展的两个重要基础。“民以食为天”，社会越发展，人们生活越提高，餐饮业的发展越来越快，行业规模也将更趋扩大。餐饮的特色化，饮食的社会化，健康化将成为大趋势。

　　就餐饮业说，火锅是最有发展空间的。火锅符合人民吃饭要求食材新鲜、味道香浓、气氛活跃、价格合理的特点，同时又符合经营者成本降低，对厨师要求不高等心理。

　　后营小吃街有多家火锅店，但都存在有不完善的地方，本店的自助火锅形式既满足学生的新型消费需求，同时，以完善的服务为那些爱好火锅的同学们提供良好的饮食环境。相信我们的火锅店会有广阔的发展空间。

　　三、市场分析

　　通过前期的调查，大部分学生喜欢吃火锅，从西门的环境来说，西门外是学校最重要的娱乐区。西门外聚集众多的餐饮店和娱乐场所，人流量大，是经营的好地方。因此我们的店址计划选在学校西门外南北路的北街上，这样方便同学就餐。

　　我们的目标客户除了本校学生，还有本地的居民。学校总人数2万左右，是一个庞大的消费主体，同时本店有着完善的经营体系及服务，这些都说明市场需求巨大，机会很多，我们好好把握机会，火锅店一定会受到同学们的青睐。

　　四、产品服务

　　本店采取自助火锅形式，本店会提供多样的菜品及饮料，以本店提供的菜品及饮料为基础，让顾客自主选择。在火锅锅底方面，本店会提供诸如清汤锅、麻辣锅、还有颇受情侣喜爱的鸳鸯火锅等，真正做到众味不难调。本店的锅底会以药材为基础，避免顾客在夏天食用火锅容易上火的毛病，同时也有益人体健康。

　　在店里，我们将努力布置轻松清爽时尚的用餐环境，加上提供的服务，真正做到让年轻人娱乐尽兴的火锅。

　　五、营销策略

　　（一）价格策略

　　本店依靠特色经营，选料上乘，保证原料新鲜，干净卫生。预估人均24元左右，同时采取高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

　　（二）促销策略

　　1.一般来说，吃饭和娱乐是在一起的，尤其是吃火锅，一般和朋友聚餐吃饭后都去娱乐，因此我们可以与附近的ktv合作，在本店消费满足一定金额后可赠予代金券。

　　2.在生日当天来本店消费均可享受九折优惠。

　　3.实行会员策略，针对营销额达到一定量的消费者，会员在一般日期消费可以打折，在活动期间可以赠送礼品或是折上折。

　　（三）产品及服务策略

　　1．在主要餐饮材料方面，除了一般材料与其他店相同外，每星期还要推出一种其他火锅店没有的主要材料。

　　2. 每月推出以生日、爱情为主题的套餐（数量有限）以及精美礼品，主要是为了提高本店的知名度、美誉度等。

　　3.本店特设包间、情侣间等，打造良好舒适的就餐环境。

　　（四）广告策略

　　我们将充分利用周围可利用资源，最大化宣传我们店。我们将在学校内利用条幅、版面等宣传广告，把本店健康美味以及时尚的特色展现在消费者面前，并且将吃健康火锅的知识展现在消费者面前。另外，还可以通过发放传单来宣传我们的火锅店。

　　六、财务分析

　　本店在租金方面，每月要花费一万左右，装修方面大约花费3--4万左右，本店预计年盈利在20万左右，之后几年会有更大的利润增长空间。

　　七、团队简介

　　我们团队基本上都是由财经专业的人员组成，在本店的经营策划上，大家各尽所能，出谋划策，共同商讨经营策略及方法，采取效益最大化、成本最低化的经营策略，团队人员共同努力，奋力发展，我们相信一定会把聚德火锅店越办越好！

创业计划篇2

　　蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快并且门面十分好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金，十分适合小本自主创业。但对于我们这些刚接触创业的学生来说。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要，对于以后的经营管理起着很大的影响。

　　蜜菓奶茶，发展趋势很好，但要注意以下几点：

　　1、我们的经营必须有特色，没有特色的产品是没有市场的。

　　2、我们的品质要好，口感要坚持一致。

　　3、小店也要专业管理，合理安排人员，分工和良好的服务态度。

　　4、及时了解消费者的爱好，及时调整我们的产品和口味。

　　一、市场分析：蜜菓奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，并且门面十分好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金，十分适合小本自主创业。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，可是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的蜜菓奶茶文化。

　　近两年，蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平高低，蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。手里拿着一杯蜜菓奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。都是现做现卖，由多种可口的原料配成。随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。原材料价格一涨再涨。加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致此刻蜜菓奶茶市场一片混乱。蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，经过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。口味不断推陈出新、变化多、构成众多系列，消费者选择广。

　　此刻我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶，我们要从价格上与他们竞争。

　　二、蜜菓奶茶店的设备选购：由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自我亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源。具体使用过程中的注意事项：

　　1、封口盖必须与杯口直径大小一致，并且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样能够给顾客带来方便。我们会一大包的卖，这样能够节俭成本。

　　2、杯子的价格相差不大，质量却相差不少，并且杯子很重要，必须要多跑几家，认真选购。

　　3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。

　　三、设备的维护与优惠计划

　　1、卫生是第一的。你的东西能够不好吃，可是必须要让人放心。

　　2、一些学生会问我们有关色素、原料、质量等等方面的为题，我们必须要想好怎样回答。

　　四、风险分析：创业中的挫折是难免的。生意好不免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，可是顾客是会比较的。他们终究会觉得我们的产品口感要更好些。我们要不断进行创新。

　　五、财务分析：

　　1、日常消耗开办一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的，如水电费等。在用上电，我们会采取购置技能电灯泡，这样既环保又节俭。在用水方面，我们也做到了一水多用。水和电尽可能的做到回收利用。

　　2、货物进出所有工作人员必须用有效凭证来到出纳处报销，此外，由出纳管理财务，会计每日一次对账，店长一星期一次查账。

　　六、店面装置:由于主要消费是学生，而此刻的学生又比较早熟，所以，店面风格能够比较中性、温馨和浪漫。至于店面内的设计，则选择室内精美壁纸，营造出一种童趣、浪漫、休闲的环境，同样以花草作为主要装点工具。桌椅以红色为主，能够引起顾客的食欲。

创业计划篇3

　　一、项目摘要

　　衡量一个城市的房地产市场成熟的标志是二手房的成交量是否超过新房的成交量，而武汉市这几年的二手房的成交量与新房的成交量之比为3：4，正处于上升时期。这两年国家的宏观调控政策纷纷出台，正是市场从业者重新洗牌的好时机。

　　房产中介店连锁项目的商业运营模式是在总结分析二手房中介市场上所有的经营模式的特点以后，结合武汉城市市民化的特质，在执行门点社区化，员工本地化的前提下，提出“品牌形象、操作流程、服务规范、信息共享”四统一的总部、中心店、社区店三级直营连锁模式。达到利用建立房产中介店连锁网络渗透进入武汉市每一个社区，成为社区生活种不可缺少的一份子，形成直接面对各类型消费者的终端广告和房产延伸服务的渠道。

　　房产中介店连锁项目的盈利模式是通过房产中介网络牢牢扎根在社区的基础上，不但可以开展传统的中介业务，取得佣金收入建立良好的银企关系，还可以利用通畅的深入社区的渠道，不断开展更多的增值社区服务，拥有社区终端广告渠道就是如同拥有“门户网站”，前途无量。

　　房产中介店连锁项目需求资金三百万元的支持，两年内可以建设80个以上的深入社区的网点，服务半径覆盖武汉三镇85%以上的主要住宅小区，进入武汉市房地产二手房中介的前三名，综合盈利水平第一，月税前利润200万元左右，垄断社区广告资源，成为另一个主业。

　　二、市场分析

　　1、二手房市场分析

　　武汉市自20xx年房地产业蓬勃发展的同时也带动了相关产品的发展，建材、家居用品、装饰装潢业以前所未有的发展速度分享着这期待已久的机遇。作为房地产产业链关键流通环节的存量房交易市场更是如鱼得水、水涨船高，数以千家的二手房中介店(所)如雨后春笋般涌现出来活跃在存量房交易市场上，整个房地产市场呈现出一片欣欣向荣、生机勃勃的景象。

　　20xx年武汉市商品房销售面积为813.89万平方米，同比增长7.6 %;其中：商品房住宅销售面积为756.91 万平方米，同比增长5.0 %，占商品房销售面积的93 %。而20xx年全市二手房成交60168起，同比下降2.5%，面积为625.7万平方米，同比增长1.6%;其中：二手房住宅成交34179起，同比下降2.8%，成交面积为330.13万平方米，同比增长17.2 %，说明二手房的成交量与新房的成交量之比为3：4，二手房市场正处于上升时期，市场上的需求主力无论新房还是二手房都是住宅。

　　20xx年和20xx年的武汉二手房市场的成交较为平淡，其增长率较小，这是由两方面造成的。一方面是20xx年的宏观政策在很大程度上打压了房地产市场上的投机行为，并有效控制了投资需求，特别是对二手房市场的成交量影响显著。另一方面是通过20xx年商品房市场的供需分析，得出20xx年商品房市场需求比较旺盛的结论。由此说明宏观政策的干预与商品房市场需求的持续旺盛，导致二手房市场较为平淡。

　　20xx年二手房综合物业平均价格为2512.35元/平方米，同比增长 41.4%。其中，住宅平均价格为 2209.78元/平方米，同比增长39.6 %;写字楼平均价格为 2726.12元/平方米，同比增长26%;武汉市房地产商品房住宅市场与二手房住宅市场的价格差额05年增大，而写字楼方面的价格差额逐年减小，这说明武汉房地产住宅市场05年的发展迅猛，写字楼市场的发展继续保持低靡。

　　值得指出的是，成熟的房地产市场在这两方面的价格差一般保持在500-800元/平方米之间，而武汉房地产市场在这两方面的价格差在1000元/平方米以上，这充分说明二手房市场的发展潜力巨大。国内外知名中介运营商的介入将进一步加快武汉市房地产二级市场中介行业的变革，推动市场的快速、健康发展。

　　2、中介行业概述

　　作为房地产市场重要组成部分的二手房交易市场，由于市场的兴旺带来武汉市二手房中介市场竞争日趋激烈。市房产局数据统计，截止到20xx年2月止，武汉市注册的房地产中介机构已经达到400多家，在所有注册的房地产中介公司中，有近70%左右的公司是在从事二手房中介业务，二级市场的蓬勃和巨大的市场潜力不仅造就了一批本土化的品牌中介，同时也吸引了国内外知名房地产综合服务运营商抢滩武汉。

　　虽然二手房市场有了长足的发展，但相对于国内一些城市市场，武汉市房地产中介市场还是不够成熟发达。主要表现在以下方面：

　　(1)、中介机构规模偏小

　　在武汉市400多家中介公司中，大多数中介服务机构规模较小，真正意义上的连锁能上规模的只有寥寥几家，通常是采取小店面的松散连锁，夫妻店，三、两朋友或独自操作的方式经营，已适应不了自身的客观发展要求，也适应不了已逐渐走向规范的市场需求，事实证明20xx年下半年，宏观调控房产新政不断出台，很多小中介纷纷关门，很多外来中介收缩战线退出武汉，说明未来的市场资源会进一步集中，只有规模化的中介才能抵抗市场风险，生存下来。

　　(2)、中介人员整体素质偏低是制约中介事业发展的最大障碍

　　目前，武汉市中介机构的从业人员素质参差不齐，还有待进一步提高，以便走向中介行业成熟的专业化道路。传统中介人员学历低，不注意提高专业素质,常为客户看不起，爱忽悠信誉差，凡事利字当头，不讲究交易规则甚多;而年轻的中介人员先天不足没经验见识少，不懂社会心理学，不善于与客户交流，市场敏感性不强不勤奋，自视其高不安心工作，状态极度不稳定。

　　(3)、中介信息渠道不畅通

　　武汉市房地产中介机构的硬件设备水平总体上比较差，虽然大多数配备了电脑，但利用率不高，信息关联化和开发力度不够，与北京、上海与各沿海发达城市相比，武汉市的中介市场，还远未形成规模经济，颇为零散，这就使得各中介之间的信息沟通非常受局限，加上行业整体诚信的因素，导致整个市场普遍存在业务量不大，成功率低的现象，造成了很大的信息资源流失。

　　3、竞争分析

　　根据武汉的二手房市场的摸底调查，在武汉市房产局登记注册的房产中介机构有400多家，可分为本土中介商和外来中介商，根据公司实力发展规模、从业人员素质数量、公司发展战略可分为三个集团，第一集团在60家经营网点左右，在未来的一年内，不超过3家公司;第二集团在20家经营网点以上，数量在8-10家公司，第三集团在5个网点左右，有30家公司左右;其余基本上是单店经营。

　　通过对以上中介企业的深入调查研究，可以看出目前武汉中介企业成功的经营模式是：快速网点扩张、直营+加盟的连锁方式、连锁门店+网络信息平台;以直营收入、营业性吞吐获取高额利润、免收或收取少许加盟费扩充网络渠道都是他们得以迅速壮大的主要原因。我们值得借鉴他们的发展模式，同时提出自己的创新模式：进入市场初期只做直营店，执行快速扩张市场策略，沿重点社区均衡进行的门点布局，注重人力资源的培养和团队的建设，开展一、二级市场联动经营，在成熟的社区网络资源的情况下搭载更多的增值服务业务。

　　三、市场和服务

　　1、战略目标

　　做市场的“跟随者”，计划在两年内做到武汉市中介前三名，包括规模、交易量和利润各项指标。树立“渠道为王”的思想，努力打造一个扎根社区的中介网络，搭建社区渠道，配合关联开发企业的发展战略，做到房地产市场的一、二级市场的联动。核心竞争力是通过网点的合理布局对区域房地产市场的了解，合理配置的房产经纪人对房产资源的掌握和对房产价值的深度挖掘。中介服务搭建渠道保证费用，自营投资业务作为主要的利润来源，合理利用渠道搭载附加增殖业务，关注现金流、周转率和利润率，规模扩张不能牺牲利润为前提，规模和利润必须要同步发展。

　　2、市场规划布局

　　在两年内建立一个完善的三级经营管理体系(公司总部--中心店--社区店)，其中总部1个中心店、3个中心店及不少于56家的社区店，员工总数达到350人左右。

　　3、组织和职能

　　(1)、社区店：

　　在大型成熟社区周边开设社区店，根据营业面积、营业收入、辐射范围，示范效益分为A级店和B级店。具体分布为沌口4家、东西湖4家、光谷3家、青山5家、武昌7家、洪山8家、桥口6家、江汉8家、江岸9家、汉阳6家(总计60家)。每个门点投入人员4-5人，面积20-40平方米，平均每个店投入资金3万元。主要职能是开展租售等日常中介业务，同时负责收集周边房源信息上报中心店和总部。

　　(2)、中心店：

　　武昌、汉口、汉阳三镇分别设立三个中心店，位置选择于交通便利的商业区;每门点投入人员15人，面积不少于100平方米，投入资金10万元，是公司的形象店。

　　主要职能是：区域办证中心、员工培训中心;指导区域内社区店的日常工作;同时也是特殊房产的集中交易中心(如商业、工业及拍卖房产等)。

　　(3)、公司总部：

　　设立于汉口某知名写字楼中，人员20人，面积300平方米，是公司的管理决策中心和投资中心。投入资金20万元，主要职能是对中心店执行管理职能外，还负责新业务拓展、对外发展加盟、建店选址、对金融机构担保、对外投资、批量房源收购。

　　4、人员配置：

　　为了保证房产中介店连锁体系的稳定健康的发展，采用年轻人和中年下岗人员的结合方式，达到兼顾各方利益皆大欢喜的结果。房产经纪人多录用30-45岁的中年下岗人员，一方面提供再就业机会为社会减负，另一方面中年下岗人员更有社会经验，更容易与客户沟通，第三方面中年下岗人员因为有养家的压力会更加珍惜来之不易的培训和工作的机会，所以会更加努力工作，对公司发展更有责任心。对公司来说可以得到基层政府和相关组织的认同和扶持，在未来不断扩张的战略布局和增值服务业务上进行配合，更可以按政策直接享受减免税的优惠。而在如评估投资、电脑网络、金融服务等关键的技术岗位上将多采用年轻人，充分利用其年轻的活力，激情的创意，较高的综合素质，可以将先进的管理理念和技术手段带入传统行业。

　　5、主营业务收入

　　(1)、各组织收入

　　社区店-买卖和租赁中介收入

　　中心店-买卖和租赁中介收入，代办权证收入

　　公司总部-拍卖房产投资收益，个人贷款担保收入，新房代理分销收入

　　(2)、收入说明

　　买卖中介收入按交易金额的2%计算，租赁中介收入按每单8000元计算，代理新盘分销收入按每单4000元计算，代办权证收入按三证代办600元计算，个人贷款担保收入按贷款金额的1%，批量房产吞吐收益每次不少销售额于20%，期限不多于6个月，平均在4月内销售完毕实现资金回笼。

　　6、增值业务收入

　　(1)、社区分类广告业务

　　通过建设完善的社区店网络，让社区店与当地社区居委会和住宅小区的物业管理公司建立起良好的友邻关系，在社区和住宅小区的醒目地段独家租赁广告位，制作大型广告栏划分成等份的小广告位，针对快速消费品业、银行金融业、社区综合服务业的各类商家出租，广告牌由公司统一设计、统一制作，成本包在发布费中。

　　对于这些商家来说，此种宣传方式能将广告述求直接到达客户的家门口，而且能任意选择想接触的客户群体，任意选择版面大小，做到广告费用的最大经济效应;对于当地居委会和物业管理公司是一种创收的来源，也是为辖区的居民提供便民服务;对于我公司来说，社区店只有牢牢扎根社区，赢得周边社区居民的认同，才能真正垄断这个潜力巨大的市场，产生稳定长期的现金流。

　　(2)、装修保洁中介业务

　　根据调查统计，买二手房的客户90%以上都会进行二次装修，即使是长期租赁客户也有50%以上要进行简单装修，通过房屋中介的优质服务取得客户的信任，开展后续跟踪服务，推介关联装修公司进行二次装修。社区店牢牢扎根社区，取得社区居民的信任，可以进一步推介关联保洁公司进行家庭日常保洁。装修推介服务费市场行情是装修金额的2%到5%，扣除个人提成按平均600元/单计算，专业保洁公司提供的家庭保洁平均收费为10元/小时，社区店通过合作协议可以从中取得2元/小时的佣金，该项业务几乎没有成本。装修和保洁中介服务是公司给购房客户和所在社区居民的增值便利服务，此项收入不作为公司的主要利润来源，但需要作为各社区店联络社区成效的考核指标。

　　7、市场发展时间计划(以投资到位确定起始时间)

　　第一季度

　　选择经营总部搭建经营管理架构、流程和网络平台，第一批按照规范标准设立八个社区店，同时启动人才培养计划，注重人员培养团队建设;在全市范围内全面选址布局;向社会公开要约征集房源;

　　第二季度

　　第二批在汉口开一个中心店八家社区店，在开始与银行、媒体建立紧密合作关系，加快社区宣传渗透计划，开通房产交易网;

　　第三季度

　　第三批进入各房产局开设形象店，建立汉阳、武昌两个中心店和八家社区店，正式宣告进入武汉市中介的第二军团，开展自营投资业务;

　　第四季度

　　第四批开设八家社区店，打通尾盘收购、房产拍卖和单位资产处置等多个渠道，开始以自有收购房源实现主要利润来源，公司收支达到盈亏平衡点;

　　第五季度

　　第五批开设八家社区店，并开始接受加盟店，利用已有的网络资源接受新房分销委托和装修、保洁、家政等关联增殖服务业务;

　　第六季度

　　第六批开设十家社区店，利用已有的渠道资源开始向社区渗透，进入社区广告领域，形成新的业务亮点和利润来源;

　　第七季度

　　第七批开设十家社区店，达到六十个社区店，以及二十家以上的加盟店，正式宣告进入武汉市二手房中介的第一军团，在武汉的网点布局告一段落，继续推进增值服务的进入社区的深度;

　　第八季度

　　对业务管理架构、流程再造，开始下阶段在省内其他城市的布局，以输出管理模式和服务品牌为主;确定以中介交易为核心业务保证费用，以新房尾房分销、房产收购自营为两个基本利润来源，周边增值服务业务为新利润增长点的发展总体战略思想;

　　四、财务模型

　　根据市场调查和顺驰门店的经营统计数据，按照各种经营条件都具备的成熟数据作出以下房产中介店连锁项目的财务模型：

　　五、资金需求

　　为迅速将迁喜家和房产中介店连锁项目开展起来，在市场上树立专业品牌，完善各项管理机制，提升整体管理水平和市场竞争力，最终实现经济效益的快速增长，我们目前需要以投资或贷款形式加入引进人民币300万元，主要用于以下方面：

　　房产中介店连锁项目本身的特点，为了达到最佳经济效应和市场效果，前一年是基础建设期即使有收入，但还是不断用于开发市场投入，所以在五个季度之内收入和利润不能用于偿还投资或者支付贷款本息。

　　六、投资方式和回报方式：

　　一、投资方式

　　我公司希望投资方以借款的方式投入项目，从项目正式开始运营，在第二年底用利润按约定利息先支付投资方投资的50%本金和前两年的利息;在第三年底用经营利润支付投资方的其余50%本金和第三年的利息，投资方另外拥有项目15%的投资收益权。

　　二、退出机制

　　公司经营一年半以后，投资方可自愿选择退出，所持股份由创业方全部购买，在创业方同意的前提下，也可转让第三方。如两年内该公司被并购，投资方可根据并购合同约定的相关规定退出。

创业计划篇4

　　摘要：合家欢特色店将引领xx市餐饮经营者建店的一种时尚，主要是消费者喜欢在这种清新，和谐，欢快的氛围中用餐，同时在他们用餐的过程中可以感受到家的温馨，这种餐厅在短期内不会淘汰。

　　xx目前的现状：

　　1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。

　　2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新颖的菜品，再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

　　具体策划案

　　一场地选择

　　1、几大美食一条街花园路鸢飞路新华路等

　　2、主要各区的繁华地带佳乐家三联家电科技城一带等

　　3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)

　　4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)

　　5、场租费用不得超过30元/平方米

　　二店名

　　和顺坊家乡味欢乐餐厅等

　　三餐厅设计

　　1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。

　　2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。

　　5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、.菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　四投资费用预算(按XX平方米)

　　1、装修：130万

　　2、厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、餐厅用具：30万

　　5、前期广告费、开业庆典：15万

　　6、流动资金：50万

　　总共资金准备：350万(含不可预见费)

　　五人员配置

　　1、厨房：50人

　　2、楼面(含后勤)：70人

　　总经理：负责整个酒楼的经营

　　大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作

　　小组长：协助领班做好各再分片的细化工作

　　服务员：为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务

　　迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座

　　传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席

　　泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆

　　收银员：负责每天客人用餐的结算工作

　　洁净员：负责整个餐厅的清洁工作

　　采购员：负责整个酒楼物品的采买工作

　　财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

　　1、如果按每月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　　2、如果按每月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　六、员工招募

　　1、提前两各月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗(做清洁)

　　规章制度

　　提前一个月必须写完公司所有规章制度

　　1、企业理念

　　2、财务制度

　　3、员工守则

　　4、厨房管理制度

　　5、员工奖惩制度

　　6、各部门人员职责

创业计划篇5

　　xx公司目前拥有1500多个客户，并呈滚动发展趋势；其中约有60%的客户具有4~8年的合作历史，这些客户将是管理咨询公司的潜在顾客。成立后的管理咨询公司将协助xx公司为这些客户提供专业化的认证后续服务，通过认证后续服务将有利于xx公司降低客户流失率、提高客户满意度、开拓认证市场，商业计划书范本，同时也为管理咨询公司开拓市场打下良好的基础。

　　另外山东省技术监督局职能的社会影响力及其关联的中介服务市场将是公司进入开拓市场最强有利的优势；

　　xx公司目前已建立规模的市场开发网络，有50多家认证咨询机构同中心建立密切的业务联系。同时xx公司平均每天有2~4名中心的专职和兼职审核员在为客户提供认证审核服务，这些审核员将是强大的潜在市场推广员。

　　第一部分经营管理体制

　　一、公司类型

　　有限责任公司

　　二、核心管理层经理工作职责和简历

　　三、员工安排（部门、人数、具体职责）

　　四、总投资

　　syb创业计划书范文；

　　总投资额200万元。

　　五、所有权形式

　　由和自然人组成投资主体。

　　xx公司投资并控股，并以自愿原则吸纳以山东省质量技术监督局和xx公司员工作为自然人入股。其中xx公司作为主要投资方占40%股份；自然人总计占60%股份。

　　六、董事会

　　董事会设置原则（包括董事长、理事、股东代表的产生原则）

　　董事会职责和权限

　　董事会主要工作程序（决策程序、各项会议程序等）

　　七、公司成立日程计划

　　八、报酬

　　股东分红原则和程序

　　员工薪酬方案

创业计划篇6

　　一、企业概况 ............................................................................................................................ 2

　　二、创业计划作者的个人情况 ................................................................................................ 4

　　三、市场评估 ............................................................................................................................ 6

　　四、市场营销计划 .................................................................................................................... 9

　　五、企业组织结构 .................................................................................................................. 12

　　六、固定资产 .......................................................................................................................... 13

　　七、流动资金（月） .............................................................................................................. 15

　　八、销售收入预测（12个月） ............................................................................................. 17

　　九、销售和成本计划 .............................................................................................................. 18

　　十、现金流量计划 .................................................................................................................. 19

　　一、企业概况

　　主要经营范围：如今DIY越来越成为一种新型的消费模式，越来越多的人希望能在空闲时间亲手制作小手工，一方面可以自己欣赏，另一方面可以送给亲朋好友，虽然东西

　　并没有很精致却包含着满满的情谊。面对消费者在这方面的需求，magical手工工坊为

　　爱好手工制作的消费群体提供一个制作手工的场所，并且为一些专业的手工制作者提供

　　销售平台。在手工工坊中会为消费者提供相应的原材料和专业的技术指导，从中满足消

　　费者的需求，同时也提供一些完成的'手工制品供消费者购买。提供亲子为主题的手工娱

　　乐活动，生日节日毕业礼物，以及情侣信物等的制作。公司目标：满足消费者猎奇心理，创造轻松愉悦的意境氛围，追求公司利益最大化。凭

　　借新型休闲产业，力争占有传统休闲业市场份额。公司使命：继承中国传统手工艺品文化并加以发扬，创造条件消除消费者在现代社会中

　　的压力，和谐社会环境。执行摘要：休闲产业是近代工业文明的产物，或者更确切地说，它是现代社会的产物。它发端于欧美，19世纪中叶初露端倪。进入 20 世纪，随着科学技术的快速发展，与休闲相关的产业便逐渐的应运而生。20世纪70年代进入快速发展时期。休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质的与精神的)密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，

　　已成为国家经济发展的重要的支柱产业。休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育 (运动项目、设施、设备、维修等)、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。目前，我国的休闲业市场的种类很多，主要有酒吧，迪吧，KTV，电影院，游乐场，旅游度假，游泳健身、音乐茶座(包括酒吧)、台球、高尔夫球、保龄球等比较成熟的市场，也有游乐园(如射击、狩猎、跑马、游戏机、蹦极、卡丁车、热气球、动力伞、射

　　箭、飞镖等，鬼屋，CS 野战等比较新颖的市场)。就目前的市场反应而言，广大的消

　　费者对于新颖的休闲市场十分感兴趣。鉴于以上情况，公司在产品进入市场的过程中，我们将以营销为主要手段，提高公司知名度，力争占有传统休闲业市场的主要份额，争取占有总体休闲市场的一定份额。

　　我公司即为新型的休闲产业，从长远的角度看，DIY 手工制作这一类新颖的娱乐项目具

　　有长远的经济效益和社会效益。我们的DIY手工艺公司可以提供顾客最想要的，心中所想的那份满载感情的礼物。

　　顾客告诉我们他们内心的需求，我们为他们提供原料，并从旁指导顾客完成心中的礼物，这不仅可以给对方一个精美礼物，更给予了对方自己的一片深情，使对方感到礼轻情意

　　重，感受到浓浓的暖意。企业类型（选择一项并打■）：

　　□生产制造 ■零售□批发□服务□农业

　　□新型产业 □传统产业 □其他

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验及学习课程（包括时间）：

创业计划篇7

　　1、全新的公司：

　　拟建的“xxx”母婴护理中心是一个以“以人为本、服务至上，科学护理”为宗旨;以“让所有的妈妈更漂亮、让所有的宝宝更聪明、让所以的人更健康”为使命，为广大孕妇、产妇等提供咨询、集中护理、产妇形体恢复、营养膳食搭配、产后心理疏导预防、以及外派月子护理等服务。中心将依靠先进的护理理念、先进的设备、科学的护理方法、合理的营养膳食搭配，为产妇和婴儿提供优质和科学的服务。

　　2、优秀的团队：

　　本中心创业团队均来自xx工业大学。同时均为学生干部，有着一定的管理经验和不同的特长。

　　创业团队

　　组织能力、领导能力

　　公关能力、交际能力

　　策划能力、营销能力

　　应对能力

　　中心还将邀请和聘任xx工业大学相关教授和有关医科高校教授担任管理和医学顾问。。

　　3、专业的服务：

　　本中心为产妇和婴儿提供全方位、针对性、专业化服务，如母婴营养调配、产妇孕妇的产前产后咨询诊断、产后形体恢复、产后日常护理等专业服务。根据顾客的不同要求，分集中护理和外派护理。中心将营造温馨、舒适的护理环境，给产妇、婴儿及其家人以家的感觉。服务是中心的生命，质量中心的灵魂，中心的目标是让每一个顾客期盼而来，满意而去。

　　4、庞大的市场：

　　中国有将近13亿人口，按照现阶段1.38%的出生率可以得出，这个每年有将近170万婴儿出生，也就是说，中国每年有将近170万妇女将经历坐月子这一人生的特殊经历。假使每位妇女坐月子期间平均花费20xx元，那么中国每年在坐月子这一产业上将消费170万*20xx=340亿元的市场。然而，传统的坐月子是虽重视但不科学，传统的坐月子由于产妇和护理人员的专业知识和经验不够，往往造成产妇和婴儿在坐月子期间存在许许多多的不科学的地方，为产妇以后的生活和婴儿的发育、成长造成不良影响。

　　“xxx”母婴护理中心正是抓住在这一传统不足作为切入口，通过科学的护理和育儿方法来赢取广大顾客，为产妇和婴儿提供专业、特色，优质的服务。同时，新型的月子护理中心作为一个新兴产业，市场潜力非常巨大。

　　5、高效的管理：

　　中心将根据发展阶段的不同，建立相应的组织机构，使中心的组织机构趋向于战略性和动态化。在管理过程中中心将以数据信息为基础，实行网络化管理，由此实现中心各部门的有效联结;充分利用网络技术，建立一条完整的服务信息链;建立人才招牌和人力资源评价体系，发掘人才、挖掘人才、留住人才。同时，中心还将建立学习型和激励型组织，培养员工的企业价值观和归属感。

　　6、市场竞争：

　　作为有别于传统月子护理的新兴行业，中心面对竞争的策略是“立足于专业、完善于竞争”。本中心依靠超前的理念、优质的服务和合理的价格、以及独特高效的营销模式和管理模式等内部优势来弱化外部威胁，从而适应时代的发展要求，快速成长，健康发展，在竞争中独领风骚。

　　7、财务、风险分析：

　　中心注册资本：750万。权益100%、债务0%。

　　资金来源：创业团队自筹200万元，风险投资550万元。

　　股权机构为：创业团队40%(其中以劳务和技术入股13%)、风险投资60%

　　本中心属新兴产业，机遇大于风险，利润空间大，但由于跟进速度快，存在一定的潜在风险。中心将通过优化内部管理、提高服务质量、加大品牌宣传来防范市场风险。

创业计划篇8

　　铁板烧行业市场庞大成功机会多，为数不少的人正是捕捉到xx铁板烧创业这么一个好项目，最后才发家致富。xx铁板烧创业取得的成功，已经成为行业的标杆。很多人正是在获取做够多的xx铁板烧创业知识，做足准备功课，最终实现盈利。

　　xx铁板烧以传承、研发和市场推广为使命。运用自己的擅长领域，用最好的产品贴近顾客需求，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，以做大做强的目的来打造自己特色的创业连锁经营体系。还为创业商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。xx铁板烧公司始终以终端客户的需求为导向，不停歇的曝光xx铁板烧品牌形象，选择xx铁板烧相信不会错！

　　xx铁板烧创业前景：

　　xx铁板烧有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，为众多的创业商实现了赚钱养家的目的。xx铁板烧获得认可，发展前景好。xx铁板烧创业是时下最好的创业机遇，如果您有意愿创业我们，快快了解这个项目给我们留言吧！

　　xx铁板烧至创立以来，始终坚持自主创新，其产品无论是质量还是外观，都获得了消费者的广泛认可，市场占有率持续上升。xx铁板烧品牌创业具有收益高、门槛低、风险小、便于操作经营、不受地域限制等优点，目前全国已有多家创业店，创业还在继续。

　　xx铁板烧创业条件：

　　1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

　　2、认可并接受“xx铁板烧”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。

　　3、创业方的经济实力不可低于“xx铁板烧”单店投资的具体投资计划。

　　4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

　　5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

　　6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

　　7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。

　　xx铁板烧创业支持：

　　1、xx铁板烧品牌形象支持：免费为创业店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。

　　2、xx铁板烧整店输出支持：创业xx铁板烧，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，助力创业店更快、更好的运营起来。

　　3、xx铁板烧免费培训支持：创业商新加入xx铁板烧，会因为经验不足而出现各种问题，亟需相关的培训指导，为此，总部会不定期的安排各方面的培训，提升各地创业店的整体实力。

　　4、xx铁板烧媒体广告支持：总部除了每年会在各大卫视、知名网站、杂志、报纸上进行广告投入外，也会为创业店提供广告支持，给予一定的广告补贴，让创业店有能力在当地进行广告投入，提高当地消费者对品牌的认知度。

　　5、xx铁板烧市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持创业商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与创业商的业务交流会。

　　6、xx铁板烧跟踪服务支持：总部会派专业的营销管理人员对创业店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助创业商进行店铺管理。

　　7、xx铁板烧选址装修支持：总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，创业商按公司统一形象装修的店面，公司给予一定的装修支持。

　　8、xx铁板烧区域保护支持：奖励与惩罚相结合，坚决杜绝一切窜货、倒货现象，建立严格的市场保护及区域保护制度。从而有力地保障了每个经营者都能平安无事地在自己地盘上享受赚钱的快乐。

　　xx铁板烧创业流程：

　　1、投资咨询：向公司总部电话咨询创业事项；对公司品牌进行咨询了解。

　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、创业申请：填些创业申请书，确认相关事项。

　　4、资格审核：总部考察、审核创业申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

　　5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　6、店面装修：品牌总部会帮助创业方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

　　7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

　　8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

　　9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

　　10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

　　11、售后服务：开业后，总部会根据创业店实际情况必要时派专人上门指导。

创业计划篇9

　　一.创业背景

　　日益激烈的就业压力以及人们日益增长的饮食需求，使餐饮行业变得更加有潜力。

　　二.创业基础

　　1、选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

　　2、格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

　　3、校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果

　　潜在客户

　　现实客户

　　满意客户

　　美誉度100

　　所运用的营销方法也是多种多样的。

　　4、SWTO分析

　　学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54、7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

　　同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

　　S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65、8%

　　W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38、2%

　　O：现时有40、2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

　　T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

　　三.管理理念

　　1、尊重餐饮业人员的独立人格。

　　2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　　4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　　四.产品介绍

　　以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐

　　例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

　　3、美颜甜品

　　例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

　　4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

　　例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

　　五、市场营销策略

　　1、品牌策略：

　　“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以

　　营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

　　而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

　　2、价格策略：

　　(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

　　(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

　　3、促销策略

　　(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

　　A、求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

　　B、求变：过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

　　C、求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

　　D、求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

　　(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象

　　六、实施方案

　　1、按照直营店的实施情况来执行：

　　我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币

　　2、西餐厅服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

　　3、人员与制度

　　1)店长

　　店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

　　工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

　　2)行政人事

　　主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

　　3)厨师

　　对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

　　4)服务员

　　以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

　　5)薪酬制度：记时工资制

　　不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。

　　6)奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)

　　一)销售计划

　　a)开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　　b)推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　c)每月累计消费118元者，赠送价值18元的礼券，218元赠送28元礼卷，以此类推

　　二)财务计划

　　1、实行严格的财务管理

　　实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。

　　2、每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。

　　3、店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;