创业计划

时间:2021-12-06 18:09:58 创业计划书 我要投稿

关于创业计划范文汇总10篇

  日子如同白驹过隙,不经意间,很快就要开展新的工作了,是时候开始制定计划了。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编收集整理的创业计划10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于创业计划范文汇总10篇

创业计划 篇1

  目标:指明计划的投资价值所在。解释是什么(What),为什么(Why)和怎么样(How)。参赛项目具体来源:参赛小组成员参与的发明创造或专利技术;经授权的发明创造或专利技术(此种情况下,参赛小组须向组委会提交具有法律效力的发明创造或专利技术所有人的书面授权许可,以引用其产品);可能研发实现的概念产品或服务。

  一、核心内容

  产品(或服务)的独特性

  详尽的市场分析和竞争分析

  现实的财务预测

  明确的投资回收方式

  精干的管理队伍

  二、写作框架

  概述:公司的业务和目标及其他

  产品或服务:用途、好处

  市场:市场状况、变化趋势及潜力

  竞争:现有和潜在的竞争者分析

  营销:针对每个细分市场的营销计划

  运作:原材料、工艺、人力安排等

  管理层:每个人的经验、能力和专长

  财务预测:营业收入和费用、现金流量

  三、思考方法

  (1)收入成本法(适用于利润的预测和变动分析)

  利润=收入-成本

  收入=价格×销售量

  成本= 固定成本+可变成本

  (2)市场营销4Ps(适用于销售状况的预测和变动分析)

  Product:产品

  Price:价格

  Promotion促销

  Placement:分销策略

  (3)波特五大竞争作用力

  供应商议价能力

  购买者议价能力

  潜在竞争者

  替代品竞争

  行业内原有竞争

  (4)内部因素和外部因素(适用于分析各类经营问题)

  外部因素:市场(趋势、细分市场、替代品)

  客户(需求、品牌忠诚度、价格敏感度)

  竞争对手(数量、市场份额、优势)

  内部因素:营运(生产效率、成本因素)

  财务(利润率、资金利用率、现金管理)

  产品(竞争优势、差异性)

  (5)3Cs综合法(适用于分析各类经营问题)

  Company公司

  Competition竞争

  Customers客户

创业计划 篇2

  企业概况:

  (企业简介)我公司应学校的创业实践基地创业团队的选拔而组建而成。主要经营闲置物品的交换业务。

  我公司现共有4名负责人,主要负责人李靖云,主要负责货源,其他三名责任人分别负责账目管理、日常营销、以及出纳工作。

  我们的资产结构属于按劳分配制,初始投资为5000元,采用30%、30%、20%、20%的投资结构,集资开店。由于资金需求并不是很大,资金现已到位。

  我们本着环保节能、诚信为本的思想为昆工师生提供安全,诚信,实惠的交易平台。并可提供一定数量的贫困生岗位。

  (企业范围)日常业务范围:

  1、置换范围:二手学习用书、报刊文摘、二手家电手机等电子产品、电脑配件、二手日用品、二手体育用品,二手代步用品等;

  2、办事项目: 大学生闲置物品置换,出售,出租;快递包裹的收发;代购多品牌的正品商品;代步工具的租借及出售。

  3、办事范围:我公司面对广大昆工在校老师及学生,为广大昆工在校学生提供最切合实际需求的服务。

  (企业寄语)我们致力于为昆明理工大学在校师生提供一个展示自我,宣传自我的平台,提倡环保型循环再利用的生活方式。而我们的阶段目标分为三个:

  第一阶段,让以物换物这一新理念在昆工校园内深入人心,打出1个品牌;

  第二阶段,由己及人,推广品牌,使置换闲置物品这一思想在呈贡大学城推广开来;

  第三阶段,让置换中心成为新一代高校新宠。

  产品与服务:

  我公司可以称之为是一个闲置物品置换中心,为大家提供一个可以以物换物的特别场所,租借代步工具,代收发快递包裹,代沟通交流,代购多品牌正品商品等多项服务内容。

  作为一名在校大学生,时常感到自己和周围的大部分同学闲置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多东西都用不到了,又来不及处理,有心卖掉又没有时间和精力。由于我校的体育课属于自主选课制,很多同学希望学习多种体育项目,与此同时,以前的体育用品就会临时闲置下来,我们采用以物换物的形式,为这些同学提供满意的服务。

  市场分析:

  1.现昆明理工大学呈贡校区在校本科生共计16000人,研究生1000余人,教职工3000多人,平时的日常用品、学习用品较多,消费市场和货源非常稳定。

  2.每位同学都会有一定的闲置物品,学期期末或者临近毕业时,很多东西都不方便带回家,丢掉太浪费,送人又会蒙受一定程度的经济损失,选择置换的方式百利而无以害。

  3.快递包裹一般都选择停留在怡园,并且是在一定的时间段内,只收不寄的方式也不方便,我们可以为大家提供随时的快递收发业务,为很大一部分同学提供了方便。

创业计划 篇3

  一、中国西式餐饮行业概况

  随着改革开放的发展,东南亚餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求,加之近年来大量的国外餐饮品牌的引入,极大地丰富了餐饮市场,也为东南亚餐业的发展开拓了广阔的前景。

  东南亚餐业在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业,在餐饮经济发展中发挥着重要的作用。

  20xx年,中国烹协东南亚餐专业委员会在全国各地进行了一次全国东南亚餐业调查,以省为单位,共调查了7个大项,63个小项,基本掌握了目前全国东南亚餐业的情况。

  调查获取的主要数据:目前,全国东南亚餐企业2万多家,因为调查主要是在大中城市进行,一些偏远城市的小型东南亚餐企业没能容纳进来,但是这个调查结果基本反映了东南亚餐企业的主流。

  在2万多家东南亚餐企业中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡厅3500家,茶餐厅3000家,日餐、韩餐及东南亚餐等大概有2500家。在这些企业中,有60%以上都是民营企业,国有企业占不到5%。

  目前东南亚餐厨师队伍有10万人、服务人员有12万人、经营管理人员大概有2万人左右。这些东南亚餐企业大概主要划分三个档次:高档的,人均消费在200-220元;中档的,人均消费在80-100元;低档的,人均消费在30-50元。

  二、无锡西式餐饮行业分析

  1、无锡西式餐饮市场概况

  近年来,无锡市的餐饮业发展迅猛,新开的高档大饭店、大酒店日渐增多。浙江、上海、广东投资者,纷纷抢滩无锡餐饮市场,同时外资渗透无锡餐饮业也呈上升趋势,东南亚餐、洋快餐,如亚马逊拉丁餐厅、肯德基等加快了连锁店的建设。

  2、无锡西式餐饮业态类型

  通过调查,可将无锡西式餐饮分为以下几种类型:

  第一种是西式正餐。西式正餐从它的服务到它的文化包装一直到它的菜品都有各自不同的体系,头主甜很讲究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明显区别。

  第二种是西式快餐/简餐,西式快餐以麦当劳和肯德基为主,包括比萨、主菜配饭、意面、日面等。

  第三种是酒吧和咖啡厅,酒吧是一种以酒为主,配有简易食物的结合体,所以归为东南亚餐业态。目前咖啡厅分成两种形态,一种是以咖啡为主,稍带一些小点心;另外一种虽然叫咖啡厅,但实际上是一种有咖啡、茶、便餐的混合体。

  第四种是茶餐厅。茶餐厅是中国的一个特色,最早是从香港引进过来的,特点是可以让顾客在很西式的环境下吃有中式特点的东西,还有一些西式便餐。

  第五种是日餐、韩餐、东南亚餐等。都是以具有非常浓厚的地域特色的文化包装和菜品口味,为消费者提供服务。

创业计划 篇4

  一、茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:

  1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

  2、 宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

  3、 交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

  4、 居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

  a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

  b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

  c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。

  d、 行业住区:现在一些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。e、 集贸市场:这些方面客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,能够经常采取优惠形式来促进销售。

  f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多几个,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

  其他还有几个方面:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营几个纪念性包装茶等。

  二、茶店装饰

  茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

  外装饰有下列一些要素:

  1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

  2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,通常茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据你所经营的场所而定。

  3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

  4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大几个,里面能够摆几个具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放几个茶具,能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换一些品种,橱窗内灯光要亮几个,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

  5、 店门:茶叶店的店门尽可能留大几个,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

  6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

  7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”都是很不错的字号。

  内装饰的一些要素:

  1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,通常应采用木质,能够漆成仿红木,也能够用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时能够做一些多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。 2、 墙面:茶店的墙面应素雅,通常用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。

  3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

  4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,通常用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

  5、 点缀:店内点缀很首要,能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。

创业计划 篇5

  【摘要】新知报社是一个以学生为主体成员,以新知报为主要刊物的咨询服务型媒体。其主要刊物《新知报》是一份以信息发布与交流为主要内容的功能性报纸,下设新闻、信息、文化、休闲四大板块,内容贴近大学生生活。新知报社致力于为大学生朋友们搭建一个思想交流的平台,销售市场瞄准尚未被各大媒体开垦的高校校园。在营销方面,报社内设有外联部,专门负责报纸的销售和联系广告商赞助等事宜。报社日常事务由社长全权负责,社长作为管理者统筹全局,对每一期报纸做好工作计划和总结。报社启动资金由私人赞助,此后的运转资金则由广告赞助和报纸自身盈利两部分组成。新知报社的成立为新闻、中文、经济管理、人力资源管理、外语等相关专业的同学提供了一个锻炼自己,积累经验的“实战演习场”。而《新知报》则成为解开各高校之间信息以及高校与外界信息相对闭塞这一痼疾的一剂良方!与此同时,新知报社的创立还为大学生们提供了一个绝佳的勤工俭学场所。报社的目标是使《新知报》成为内蒙古自治区乃至全国高校报业中的一个品牌。

  一、新知报社人员及组织结构

  社长

  财务部

  外联部

  编辑部

  网络技术部

  新知报社社长由06级汉语言文学2班杨姣担任,负责统筹社内工作。每个月对社内工作进行总结并且对下个月的工作做出安排。杨姣同时兼任财务部长一职,处理相关财务事宜(具体情况在《财务规划》小节中介绍)。

  主编由06级汉语言文学1班闻名华担任,负责《新知报》各班快的设计、编辑、排版以及稿件征集工作,并组织本报记者队进行专题采访。

  外联部长由06机械制造2班王跃旭担任,负责《新知报》广告赞助、营销以及印刷等相关外联事宜。

  网络技术部长尚在招聘中,其主要职责是对新知网站进行日常维护与更新,并管理《新知报》编读交流qq群,整理读者反馈信息。

  二、《新知报》版面及内容

  新知报社全体成员从学生的视角出发,搜集整理贴近大学生生活同时又符合当代大学生审美趣味的内容,注重将欣赏性和功能性的巧妙结合,力争为大学生打造一道色香味俱全且营养丰富的精神盛宴。

  本着以上宗旨,《新知报》初定为新闻、文化、信息、休闲四个版块,现将各版块及专栏设置详细介绍如下:

  中外要闻:对一周内国内外大事要闻汇总并有选择地进行深度报道及新闻评论。

  点击大学:了解全国高校动态,介绍内地大学生活,扩展大学生视野。

  青年先锋:采访校园明星如何实现自己的人生价值,如何确定自己的人生目标,处于盲目中的大学生朋友们提供借鉴,帮助同学们积累间接经验。采访对象如:自主创业的大学生等。

  校园新知:对内蒙古民族大学及通辽市其他大专院校的最新动态进行及时的报道,把最新鲜的新闻事件介绍给学生朋友。

  政法直通车:每期介绍一则与大学生生活息息相关的政策或法律,提高大学生的法律意识,提醒学生朋友们跟紧新政策。

  第一版:新闻版

  第二版、文化版

  英语加油站:以四六级英语学习方法为主要内容,为同学们备考加油!

  论坛回音壁:汇集各大高校bbs精华。

  观点会议厅:摘要各大报纸新鲜观点,兼听天下新观点。

  词汇翻译所:解读时尚流行语,介绍一些常见大学生不得不知道却一直在忽略的英文缩写。

  青春记事本:讲述一些关于我们最宝贵的青春的故事。

  察研观色:发布最新考研信息,政策及相关新闻。

  就业培训:发布最新就业求职信息和个培训班开课信息。介绍相关就业知识,面试经验,让身在大学的学生提前窥见社会就业的情景,做到未雨绸缪。

  电脑爱好者:it精英之家、电脑学习、软硬件知识、应用软件、电子竞技

  第三版信息版

  学生市场:建立一个可以让同学们自由发布供求信息的平台,让出售求购不再“乱投医”。

  寻物寻友:饭卡丢了?钥匙不见了,钱包被包找不到了?这些让同学们头疼的琐事在《新知报》的公布下就不再麻烦了,相信一定会有好心人把你的宝贝东东送回来的。

  广告位:针对大学生消费群体的商家们可以在这里把他们最新的优惠政策及时地传达给我们大学生朋友了。

  争金夺银:体育新闻,包括nba最新赛事、奥运会最新动态、以及像刘翔、姚明、易建联中国脸们的最新成绩发布等。

  五花大榜:大学生们不得不知道的最新娱乐界排行榜,包括电影,音乐,电视等,将最新的讯息第一时间传到同学们耳中,让同学们紧跟潮流,不再担心被嘲落伍。

  第四版、休闲版

  我型我修:我们是爱美的一代,80后将成为美的代言人。介绍健康养生窍门,美容护肤、减肥妙方,男生女生都可在这里“修行”。

  开心作坊:炮制快乐,酿造幸福,体现大学生的娱乐精神,这里你可以好好放松一下了。包括幽默漫画、脑筋急转弯、校园笑话、趣味测验、推理判断、考眼力找不同等内容。

  三、《新知报》市场分析

  近年来,国家对大学生创业给予了高度重视和大力支持,在政策上给予大学生很多优惠;并且对传媒业国家也先后做出了相应的调整,在对其加强管理的同时放宽了政策。以上条件共同构成了一个良好的大学生办报环境。、

  (一)受众分析

  根据我报初创人员的口头调查,对于一般大学生而言,像《大学生》、《读者》、《中国青年报》等刊物的价格偏高,而像《读者》、《体育周报》、《格言》等刊物的内容又过于单一,不能做到兼容并包。因此在既贴近大学生生活又符合大学生消费水平和审美趣味的刊物这方面形成了一个空挡。只是一个绝佳的机遇,《新知报》以此为出发点,即时地填补这一空挡,争做“第一个吃螃蟹的人”,以挖得这方面的第一桶金。

  《新知报》为大学生量身定做,迎合大学生的阅读趣味及信息渴求,捕捉大学生的阅读心理,力求成为大学生的“新知”音。

  适宜的价格,丰富的信息量,全新的视角,这是我们的筹码。《新知报》又足够的信心赢得大多数学生朋友的喜爱。

  (二)、广告客户分析

  在通辽市,针对大学生消费群体的商家为数不少。中国移动、联通、网通、电信等国营企业在不同阶段都有专门针对大学生的业务推出,《新知报》在内蒙古民族大学的超大覆盖面可以吸引他们的赞助。

  此外像一些大型超市、快餐店(如肯德基等)、手机等通讯设备经销商也时刻关注着大学生这片销售地带。再如一些品牌休闲服饰、体育用品、文化用品、甚至小到饰品礼品店也十分重视大学生市场。再加上一些培训学校如英语、小语种、政治考研、心理咨询等也在寻找一个与高校沟通的平台。

  四、营销策略

  考虑到《新知报》主要针对学生消费群体,报纸价位拟定远低于市场上其他刊物的价格,并未长期订阅客户提供优惠政策。长期订阅客户除可享受九折优惠外,还可免费刊登寻物寻友信息,在学生市场发布求购销售信息等。

  报纸具体销售渠道,短期定为由外联部营销小组成员挨个宿舍或班级宣传销售并计划在每栋宿舍楼设立一个固定销售点。营销小组由2-3名学生构成,设小组长一名。组长负责记录各组员营销成绩与《新知报》在各年级各专业的销售情况,整理汇总之后上报外联部部长,小组成员薪酬按其销售成绩发放。以班级或宿舍为单位集体订购者享有相应优惠政策。

  初步计划于5月1日、5月4日、9月10日、10月1日等节假日开展“订购送礼”促销活动,凡每日前20名订购者均可获赠精美小礼物一份,节假日集体或长期订购者可成为“新知俱乐部”会员,可免费参加我们举办的报友会、茶座会等活动,优先在《新知报》上发表文章,刊登信息。

  在促销同时,开展广告招商活动,对长期合作赞助我报的商家提供优势广告位和优惠价格。在招商方面由外联部广告赞助小组负责具体工作,包括联系商家、拟定签订合同等具体事宜。

  五、制造计划

  《新知报》的制造工作由编辑部负责,具体有前期稿件征集、信息新闻搜集到各专栏的设置,排版再到后期的校对工作。

  同时编辑部下设的记者队还负责采访校园新闻,进行校园明星专访,纪实校内重大事件(如校庆、运动会等)。

  新知报社有自己的工作室,专用电脑数台,打印机、扫描仪等硬件设备和相关应用软件一应俱全。报纸的技术工作(主要指排版、制作方面)由受过培训的同学专门负责完成。

  《新知报》电子版做成之后,由外联部成员负责联系印刷厂进行印刷。

  六、财务规划

  (一)关于《新知报》

  《新知报》预定每期发行5000份,每周一期,每周周一发行。每份报纸的生产费用预算为0.2-0.3元,预算成本为400-500元/期。预算利润为1000-1500元/期。

  (二)关于报社成员

  报社需雇用编辑一名,记者两名,外联人员3-4名,具体招聘通知将在《新知报》第一期刊登,工资预算为每月100/人.

创业计划 篇6

  第一部分:项目概要

  1、暖地甜品屋介绍:

  暖地甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。

  随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。

  我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。

  本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。

  2、经营模式:

  本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。

  暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。

  本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。

  3、组织和人力资源:(详见第四部分)

  暖地甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。小组成员中一个主要负责整个店面的管理(包括本店的宣传)、资金的规划以及甜品的制作,另外两个主要负责服务、并协助另一人管理。在此阶段小组成员三人不采用,而是甜品屋盈利平均分红。

  在暖地甜品屋的发展时期,店面的规模将会有所扩大,团队的人员也将有所增加,整个店也将更有明确的分工,将会考虑经营连锁店,并采用薪酬制管理。不断改革创新、不断提高本店的市场竞争力。

  4、市场分析:(详见第二部分:市场概况及机会)

  现代社会生活节奏的加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。而甜品店的发展尤为突出,以北京为例,近几年涌现了大量的甜品类型的店面,并且收入很不错。由于甜品店自身有着环境优雅、物美价廉的特点,受到了很多人尤其是年轻人的欢迎。另一方面,当代人的生活压力逐渐增大,但很多人由于时间、花费等原因没有去让自己放松,更多心里压力过重的工作者可能会由于面子问题而不去进行心理咨询。虽然目前市场上的甜品店的数目不少,但与心理调整相结合的却几乎没有。所以,我们这种开店的方式将会很有前景。

  5、营销策略:

  暖地甜品屋是一家以市场为主导的小店,因此,顾客的喜好、产品的特色以及与同行业的竞争将成为本店建设的主要目标。

  目标顾客主要是分为学生、工作者及中年父母。那么,按照目标顾客的不同,我们将会推出不同的产品以及服务,以便使不同年龄层的顾客最大限度的获得满足。

  产品特色主要包括甜品品牌的建立和推广以及心理咨询及调整的引入。我们将会请到专业的甜点师以及运用特定的原材料进行甜品的制作,也将会对店员进行专业的心理课程培训,让本店更具特色。

  在与同行业的竞争中,我们将会不断学习同行业的优点,不断深造,改进自身,并也会居安思危,规避风险,让本店朝着繁荣的方向平稳、快速地发展。

  6、资金规划:(详见第六部分:财务计划)

  本店在开店初期将需要较多的资金,最主要的花费将会在店面租借、装修和设备购买方面。一年之后,将会逐渐转为盈利。

  第二部分 市场概况及机会

  1、行业分析

  在这个快节奏的时代,人们的生活被极大的压力包裹,消极的情绪影响了日常生活,长期下来又容易形成各种心理问题。心理咨询无疑是解决这个问题的最好方法,可是不是每一个人都有经济能力和时间去做这样专业而独立的咨询的,甚至很多人因为不愿意承认自己存在心理问题而拒绝进行这样的咨询。这时候就需要我们用新的点子,创新的方式,抢占先机。 经科学研究标明,人在情绪低落时,血糖水平的迅速提高可以缓解心理压力,消除负面情绪,这就是为什么人在伤心难过的时候喜欢吃巧克力等甜食。甜品在这时候就成了人们的一种心理寄托,而甜品店就正是这样一个让人们寻找心理寄托的地方。

  甜点店属于较常见的店铺类型,提供简单的早餐以及三餐之间的饮料和小食。城市中分布较广,随处可见,但是暖地甜品屋不仅是提供食物的饮食销售店铺,而是附加以心理疏导的,以使顾客达到良好健康的心理状态为目的盈利的店铺。这种类型的店铺在甜品商圈绝对是一种创举。暖地甜品店配以受过专业教育的心理辅导人员(心理咨询师,社会工作者等),且采用健康的食材和烹调方式,做出新颖而又对身体有益的食品,在人们减压的同时,以闲聊的方式帮助他们进行心理疏导,解决心理问题。

  暖地甜品屋作为这样一种心理服务与食品服务相互结合的新形势店铺,定会使人们眼前一亮,被善于接受新鲜事物、心理有压力、想要让家人朋友快乐的人所接受和喜爱

  2、市场现状概述

  (1).市场概况

  作为一家甜品店,随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,吃已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、健康、时尚。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生甜品疲劳。此时需要的正是一个让人眼前一亮的特别的甜品店。

  作为一家带有心理疏导性质的甜品店,中国有1.9亿人在一生中需要接受专业的心理咨询或心理治疗 。据调查, 13亿人口中有各种精神障碍和心理障碍患者达1600多万,1.5亿青少年人群中受情绪和压力困扰的青少年就有3000万。中国每年自杀死亡的人数已达28.7万人,

  每年有200万人自杀未遂者;

  当一个人的内心体验已经感觉到痛苦,而且这种痛苦已经影响到生活时,他就应该去心理咨询了。 现代人精神长期处于高度紧张状态下,焦虑、抑郁、心理障碍,对什么都不感兴趣

  等问题越来越多。有了苦闷,和朋友或家人诉说,有时并不能得到解决办法,有时也不方便。所以心理咨询如果变成像到餐馆就餐一样方便,会极大地吸引人群。

  当前的消费市场中,学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。他们愿意并乐于接受新鲜事物,而且甜品也是年轻人喜爱的小食。匆忙的早餐也常常在外面吃。

  上班族则是消费市场中占据多数的部分。他们生活节奏快,掌握自己的经济,且经济能力较高。对于一些女性白领来说,健康而美味的食物更是她们求之不得的。

  对于家庭主妇来说,家人的健康与快乐是她们最关心的。家家里的饮食生活全都由她们打理,购买力十分强大。

  3、竞争分析

  作为一家结合心理疏导的甜品店,创业初期受到的直接竞争会很少,可同时又会面对很大的间接竞争。

  暖地是国内首个结合心理方面服务的食品销售店铺,很难有同类的服务内容相同的店铺。可是又由于其内容相结合的特殊性,面对的竞争就不只是一方面那么简单,我们需要面对的间接竞争正是提供我们所结合的内容的店铺与商家心理咨询所及各个知名大型连锁甜品店。

  第三部分 产品/服务的竞争优势

  1、服务的内容规划

  (1).产品特性分析

  食物方面原料专业健康,放心更多。完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有药膳添加。成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上与同类甜品中属于较高端产品,但绝对是与其服务成正比的。

  (2).产品定位分析

  鉴于我们面对是一群年青及新中产阶级的消费市场。暖地甜品屋会以有趣的原素作为新的起点,附以贴心的心理疏导服务,将会给市场带来震撼。

  (3).具体服务内容

  营业时间为每天08:00~22:00,以便给上班族和学生提供早餐及夜宵。服务人员中有经专业学习过的心理治疗人员。

  提供商品种类主要包括蛋糕类、冰淇淋类、曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、布丁类、中式传统点心类等。

  2、 SWOT问题分析

  优势(Strengths):

  1、作为一项创新复合产业,我们开拓了业内绝无仅有的服务内容,以食品的形式在温馨的店内使顾客得到身心同事的满足,且其新颖的形式必定能吸引许多顾客,引起群众兴趣

  2、作为一家甜点店,主要售卖糕点等,让人感到甜蜜温暖,符合治愈系路线,极大地与心理疏导服务形成了互补,免除了人们去专业心理咨询机构时的尴尬与胆怯,也避免了人们不敢承认自己心理存在问题的尴尬

  3、以小店铺经营高质量中低价格的商品,大多数消费者的消费水平都完全能够达到,性价比高,且食材健康,提供从早餐到夜宵的各种小食,定会受到广大消费者的喜爱。 弱势(Weaknesses):

  1、因为我们力求使用高品质食材,以及健康的烹调方法生产食物,成本会比较高,创业初期需要精装修、购置机器等,启动资金也会比较多,前期利润会很少,限制了我们在宣传,研发新产品提高市场竞争力等方面的发展

  2、现市场上存在一些大型甜品连锁店,他们采用生产链式的销售,且能集合统一管理,大大降低了成本,流动资金多,有大量资金可用于宣传,且有一定名声,相比较而言我们的小店铺的生存就有很多困难

  机会(Opportunities):

  1、因为复合产业的特性,并不会面对被兼并的危险,反而等到做出知名度以后,可以联合专业的心理咨询机构调配心理咨询师和大型连锁食材商和甜点作坊提高专业度,降低成本。同时,还可以为联合的心理机构有偿供应甜点饮料等小食

  2、作为一项新型复合产业,面对良好的发展前景,可以慢慢把店铺做大,做成连锁,加盟等形式,在市场中让这个新兴产业站稳脚,提倡健康的饮食与心理健康,使消费者的身心也受到益处

  威胁(Threats):

  1、甜点作为食品业,食品质量安全是至关重要的一个环节,这个问题也是食品行业最关注的问题,我们所设计制作的产品如果产生了食品安全方面的问题就会对甜品屋造成致命性的打击

  2、甜品屋作为一个汇集甜品销售与心理疏导的综合性甜品屋,可能面临甜品业和专业心理业的双重竞争,若不能很好的估计两个方面,就可能被两面夹击 3、目前逐渐加快的生活节奏对于甜品屋的心理疏导服务是一个沉重的打击,人们可能会因此忽略我们的心理方面的服务,而把我们当成是普通的甜品店,是我们失去优势。所以,我们要争取把温暖的服务从一点一滴带给顾客,让他们即使在匆忙之中也能在我们的店中感到心灵慰藉

  第四部分 营运组织设计

  1、建立扎实团队基础,企业文化

  暖地甜品屋的团队同为社会工作专业的学生,对于目前社会走向以及潜在社会需求有较为清晰的认识,我们基于长时期的相识、了解、合作,发挥每人在各方面的特长,为团队的持续发展与进步有着深厚的基础。

  我们团队始终坚持合作、创新、进步的发展方针。

  合作,具有四大基础,建立信任、良性的冲突、坚定不移地行动、无怨无悔才有彼此负责。第一,要建设一个具有凝聚力并且高效的团队,第一个且最为重要的一个步骤,就是建立信任。这不是任何种类的信任,而是坚实的以人性脆弱为基础的信任。这意味着一个有凝聚力的、高效的团队成员必须学会自如地、迅速地、心平气和地承认自己的错误、弱点、失败、求助。他们还要乐于认可别人的长处,即使这些长处超过了自己。第二,团队合作一个最大的阻碍,就是对于冲突的畏惧。团队需要做的,是学会识别虚假的和谐,引导和鼓励适当的、建设性的冲突。这是一个杂乱的、费时的过程,但这是不能避免的。否则,一个团队建立真正的承诺就是不可能完成的任务。

  创新,我们理应尊重营销创新的基本原则,永远不要抛弃创新的根本:产品。渠道。无论是眼下流行的终端制胜论还是大批发萎缩论,企业的营销是绝对不能没有渠道的。渠道是企业营销创新的取之不竭的源泉。不要把营销当作企业度过难关的战术使用,一定要把营销创新提升到战略的高度。服务是别人永远无法复制的制胜法宝。

  进步,什么是进步?立足现实,面向未来,从现实的实际出发,向着和谐发展的理想目标靠近,是进步;远离理想的目标,是退步、是倒退;向理想的目标前进,走在前面,是先进,贡献大,是模范;偏离理想的目标,无所谓先进与模范。要想成为先进、模范的个体、群体,必须有深刻、正确的信仰理念与科学的思考方法。能正确地判断个人行为与社会实践是否符合和谐发展、大家都赢的客观实际,能正确地识别是非曲直、利弊得失、善恶美丑、功能价值,才能正确地识别前进的方向,争当先进。

  2、组织结构

  暖地甜品屋的经营管理主要分为前期、中期、后期,三个时期。

  前期作为暖地甜品店发展初期,工作人员仅有创业团队三人,其中一人做甜品生产,其他两人当服务员并兼职心理咨询。

  (1)甜品生产,在经过一段时间学习甜品设计、制造后,主要负责店内产品供应、原料采购和产品质量检查,保证店内产品充足、丰富、安全。

  (2)服务员,作为社会工作专业毕业的同学,从根本上就为人民服务出发,在此之中,学习了解社会理论、普通心理学、社会心理学、人格心理学等专业知识,完全能够胜任早期工作。

  中期,暖地甜品店在前期的基础上不断发展,市场影响加大,客户增多,仅有三人工作是远远不够的。因此,我们开始招收新工作人员,补充前期的两个岗位。

  后期,暖地甜品店的发展不会只局限于前二个时期的规划,我们采取增开连锁店的方法,增加甜品销售业绩,扩大市场影响,设有产品设计、原料采购、质量监管、市场营销、客户服务,五大部门。

  (1)产品设计,作为产品生产源头,负责本店所有甜品的制作设计,甜品的设计创新可以由本店工作人员创作,也可以征集广大用户的意见,设计的基本原则在于适应客户的需求,追随客户需求的进步。

  (2)原料采购,负责本店所有产品制作用料的购买,竭尽所能的为甜品设计服务,时时跟踪最新市场的变化,了解原料产品价格和质量的更新,做到自主选择,挑选最合理的原料。

  (3)质量监管,负责产品从原料到销售一系列环节的质量监管,质量监管的重心在于产品的质量,但是店面质量、客户环境质量等各方面也在管理范围之内。

  (4)市场营销,负责宣传本店产品,规划本店的营销方向,制定销售计划,工作应细化到产品销售的搭配,价格制定等。

  (5)客户服务,作为一个新式的甜品屋,汇集了甜品销售以及心理疗伤。这个部门降不尽负责客户意见的征集和纠纷,还得拥有专业的心理咨询开导人员,在客户需要的时候,提供相应的服务。

  3、SMART原则分析

  明确性:所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可,或没有将目标有效的传达给相关成员。暖地甜品屋的组织结构分工明确,针对性强,工作模式清晰。

  衡量性:衡量性就是指目标应该是明确的,而不是模糊的。应该有一组明确的数据,作为衡量是否达成目标的依据。暖地甜品屋各部门都拥有本年度相对于自己部门的工作指标,例如甜品设计的数量,原料采购的基本费用,市场销售额等可衡量的硬指标。

  可实现性:目标是要可以让执行人实现、达到的。暖地甜品屋将会根据自己运营的基本情况,分阶段的实现本年度的目标。

  相关性: 目标的相关性是指实现此目标与其他目标的关联情况。如果实现了这个目标,但对其他的目标完全不相关,或者相关度很低,那这个目标即使被达到了,意义也不是很大。 暖地甜品屋的组织结构明确分工,相互合作影响的。

  时限性:目标特性的时限性就是指目标是有时间限制的。暖地甜品店不仅针对店面运营的基本情况分阶段发展,更明确了各阶段详细明确的工作计划以及工作时限,一切工作有计划、有目标、有效率。

  第五部分 市场宣传与运营策略

  1、 前期宣传:

  对于家刚开始起步的甜品店来说,我们最主要的就是让更多的人们能够了解并熟悉我们这家店的特色。所以,前期我们将会采用以下几种方式进行宣传。

  分发宣传单:这种宣传方式的成本较低,再经收到宣传单的人们互相谈论,将扩大人们对本店的了解度。由于现在市场中有大量的商家采用此方法,为了更加吸引人们的关注,我们将会对宣传单进行特别的设计,强调本店的特色,力争让收到宣传单的人们成为我们的顾客。 网络宣传:低成本,高回报。一方面,选择那些名气不大,流量大的网站。目前,许多个人站点虽然名气不是很大,但是流量特别大,在他们上面做广告,价格一般都不贵。另一方面,我们可以论坛、博客上宣传,但不要直接发广告。 这样的帖子很容易被当作广告贴被删除。并用好头像,签名。 头像可以专门设计一个,宣传自己的品牌,还可以找自己的朋友当托,多跟帖、留言。

  造势宣传:在本店开张日以及以后的每个节日和每个月开始举办一些活动,比如进行一些小游戏然后回馈给顾客一些甜品或其他礼品,尤其是在一些特殊的节日里,举办一些更具意义的活动。比如在情人节的时候出售带情侣杯的饮品,这样既出售了我们的甜品,又能赚到一部分的情侣杯的利润。这只是个例子,在今后我们将会做出更多的活动。

  并且,我们每个季度都将有一个主题,使顾客们能在本店享受到不同的感受。

  2、中、后期宣传:

  此时本店的资金将会逐步积累,用于宣传的费用也将加大,便可采用高成本、高回收的宣传方式。

  这时的宣传方式主要是借助在交通工具上宣传。交通工具的人流量大,且关注度较高,人们的信任度也比普通的宣传单、网络宣传要高。同时,前期的宣传方式依旧用在此时期的宣传上。

  当本店开始扩建,特别是开始建立连锁店时。我们的宣传活动范围将会更加广阔。我们将会于附近的公司、学校取得联系,开始点餐送餐制度,发展众多会员,扩大我们的销售范围与力度,并提高我们的知名度和美誉度。这样的盈利将会更加可观。

  第六部分 财务计划

  1、启动资金来源:

  (1)贷款

  北京市劳动和社会保障局相关负责人23日宣布,北京将加大对创业的支持力度,从4月1日起,提高小额担保贷款的担保额度,合伙创办小企业最高可申请50万元。

  据介绍,新政策规定,对于北京市城镇失业人员、高校毕业生、农村转移劳动力、复员转业军人开办个体工商户的担保额度由原来不超过5万元提高到8万元。以上人员自主、合伙创办小企业申请小额担保贷款的,贷款担保额提高到人均不超过8万元,最高50万元。 那么我们至少能从银行借24万元资金。

  (2)假期打工

  我们小组成员利用假期打工,大致三人将共能获得1万元的个人存款.

  (3)向家人借

  由于我与合伙人的家庭的经济条件都比较富裕,剩余的启动资金,我们可从各自的家庭里借得40,000元左右的资金。

  2、 财务报表:

  第七部分 发展战略

  1、短期目标:

  将第一家店开好,争取在第一年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的知名度。 一家店是否能在市场中生存下去,在开店一年之后基本能够判断。在这一年中,我们将会将本店的特色进行大力宣传,力求产品质量,并将售价限制在市场甜品价格以下。在这个阶段,不是以盈利为主,主要是要将我们的甜品以及心理调整的服务推荐出去,使更多的人熟悉我们,并吸引更多的回头客。

  2、中期目标:

  发展阶段。在本店开店一年之后,如果经营状况不错,我们将考虑加大投资、扩大店面,更进一步地提高本店的知名度和美誉度。

  一方面,加大广告宣传力度,提高本店的知名度,扩大市场占有份额,并可在适当范围内逐渐提高本店各种产品价格,加大盈利。另一方面,要不断改进产品质量,可以请一两位较专业的甜品师,制作出更加有特色的甜品。并可以开始雇佣一些服务员,并对他们进行心理咨询培训。最后,三至五年之内,取得更多盈利,使本店不断扩大店面,将本店的档次不断提升,从而增大顾客数量,获取更多利益。

  3、长期目标:

  连锁店的建立。本店开店五年后,将进入本店有一个较稳定的营业额的时期,那么我们将会开始考虑投资建立连锁店,由全市开始,逐步推广到全国。

  在此阶段,我们将会更加规范我们组织结构。主要分为五大部门:产品设计、原料采购、质量监管、市场营销、客户服务。我们将会排出甜品家去各地考察、包括国外,将中西的甜品风格相结合,推出更好的甜品。这时候,我们将会有更多的资本,同时,也将获得更多的盈利。

  最终,暖地甜品屋将成为覆盖全国的连锁甜品店,为更多的人们服务,让人们通过甜品来收获快乐。

  第八部分 风险与风险管理

  1、市场风险

  暖地甜品屋作为一个汇集甜品销售与心理疗伤的综合性甜品屋,可能面临单一甜品屋和心理咨询治疗的合力夹击,这样可能两头全部失去。

  目前逐渐加快的生活节奏对于这种休闲的甜品屋是一个沉重的打击,适应快速生活的快餐也是甜品屋的一大竞争对手。

  2、内部风险

  暖地甜品屋的特色心理疗伤,可能会因为没有专业的心理咨询师而在面对客户不同问题的同时,面临窘境。

  食品质量安全也是食品行业最关注的问题,我们所设计制作的产品如果产生安全问题会对甜品屋造成致命性的打击。

  3、风险管理

  (1)暖地甜品屋应在市场营销方面侧重休闲甜品与心理疗伤同时进行的这一特色服务,我们如果没有别人专业就应该在特色、适应客户需求方面下功夫。

  (2)面对不同行业的竞争,我们也应该明确我们的客户目标,加强销售的针对性,我们要认清别人所不具备的,但我们有能力做到的服务很下功夫。

  (3)我们甜品屋可能招揽不了专业的心理咨询师,但也要考虑到我们所针对的客户理应不会患有严重的心理问题,我们的服务的宗旨是让人走出伤心,获取快乐。但是发现有特别严重问题的客户也应该向其给予建议,因此我们也要与专业的心理咨询机构建立联系或者邀请他们定时在本店与客户建立沟通。

  (4)针对于食品质量安全问题,我们特别设有质量监管部门,其中拥有专业的食品安全鉴定人员,监管食品分为采购原料、生产制作、销售三个环节,每步都有专业的人员监控,确保安全。

创业计划 篇7

  创业计划书是将有关创业的许多想法,借由白纸黑字最后落实的载体。

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的.维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1.本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2.行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  4.行业发展趋势。

  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5.其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  酒店各部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  (六)编写酒店各部工作手册

  工作手册,是部门的丁作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  酒店各部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,酒店各部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立酒店各部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各部门的财产档案,对日后酒店各部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收

  酒店各部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各部门等部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)部门的模拟运转

  酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、酒店开业准备计划

  制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。

  (一)开业前三个月

  与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

  (二)开业前第两个月

  1.参与选择制服的用料和式样。

  2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

  3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

  4.明确客房部是否使用电脑。

  5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

  6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

  8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

  9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

  10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

  11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

  12.设计部门组织机构。

  13.写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

  14.落实员工招聘事宜。

  (三)开业前一个月

  1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

  2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。

  3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

  4.制定客房部的安全管理制度。

  5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

  6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

  7.制定制服管理制度。

  8.建立客房质量检查制度。

  9、制定遗失物品处理程序。

  10、制定待修房的有关规定。

  11、建立VIP房的服务标准。

  12、制定客房的清扫程序。

  13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

  14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

  15、设计部门运转表格。

  16、制订开业前员工培训计划

  五)开业前二十天

  1、审查洗衣房的设计方案。

  2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

  3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

  4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

  5、核定所有布件及物品的配备标准。

  6、实施开业前员工培训计划。

  (六)开业前第十五天

  1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

  2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

  3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

  4、建立OK房的检查与报告程序。

  5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

  6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

  7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

  8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

  9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

  10、继续实施员工培训计划。

  (七)开业前第十天

  1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

  2、核定所有客房的交付、接收日期。

  3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

  4、确定各库房物品存放标准。

  5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

  6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

  7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

  8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

  9、继续实施员工培训计划。

  (八)开业前第七天

  1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

  2、正式确定客房部的组织机构。

  3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

  4、取得客房的设计标准说明书。

  5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

  6、建立布件和制服的报废程序。

  7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

  8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

  9、着手准备客房的第一次清洁工作。

  (九)开业前第五天

  1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

  2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种

  布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

  3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

  4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

  三、开业前的试运行

  开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  (一)持积极的态度

  在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

  (二)经常检查物资的到位情况

  前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

  (三)重视过程的控制

  开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加强对成品的保护

  对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

  1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

  2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

  3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

  4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

  (五)加强对钥匙的管理

  开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

  (六)确定物品摆放规格

  确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

  (八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

  (九)注意吸尘器的使用培训

  做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

  (十)确保提供足够的、合格的客房

  国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

  (十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

  不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

  (十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

  客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

  (十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

  很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等.

创业计划 篇8

  21世纪的今天,创业是大多数人最终选择的,他们不甘于只为别人打工,那么,开奶茶店都需要注意哪些呢,现在就为大家介绍介绍。

  一、店址选择

  商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

  二、商品管理

  商品管理是奶茶店运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在奶茶店的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

  三、价格管理

  制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业奶茶店运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

  四、物流配送

  高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

  五、导购管理

  导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是奶茶店运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,奶茶店运营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

  六、促销活动管理

  促销活动是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销活动管理。其主要包括企业层面和奶茶店层面的促销活动管理,本文在此主要是针对制造企业奶茶店运营的促销活动管理而言,它对单个奶茶店运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

  七、奶茶店管理

  奶茶店管理涉及奶茶店运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个奶茶店管理内容,除此之外,奶茶店管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括奶茶店安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际奶茶店运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

  开饮品店,要真正从思想认识到这些情况,正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

创业计划 篇9

  创业计划书它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

  【导读】

  本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在跨境电商创业计划书的最前面,它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了跨境电商创业计划的要点,以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在跨境电商创业计划书最后附上附表等其他相关资料。

  【价值体现与质量保证】

  跨境电商项目创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议,拟定出来的版本,方便投资人详细了解您的跨境电商项目情况。在中心用心制作撰写的过程中,将根据您的跨境电商项目特点进行修改;本计划书是详细版本,可以对有兴趣的VC,或者用于预约投资人面谈前发送;

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 跨境电商产品、服务介绍

  (二) 跨境电商核心竞争力或技术优势

  (三) 跨境电商产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  跨境电商行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对跨境电商市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 跨境电商目标市场分析

  (二) 跨境电商客户行为分析

  (三) 跨境电商营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 跨境电商服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年跨境电商项目资产负债表

  未来3-5年跨境电商项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该跨境电商项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

创业计划 篇10

  论文摘要:

  计划行为理论认为,创业意向是创业行为的决定因素,而创业意向是由创业态度、主观规范以及知觉行为控制决定的。因此,为了提高女大学生的创业意向、促进女大学生的创业行为的实施,需要从三方面入手:优化创业环境,转变女大学生的创业态度;拓宽女大学生创业支持渠道,降低女大学生的创业压力;开展针对女大学生的创业教育,提升女大学生的创业信心。

  论文关键词:

  创业意向;计划行为理论;女大学生

  随着时代的变迁、社会的开放以及知识经济的发展,女性创业成功的比率逐渐提高。据gem20xx年的统计数据显示,女性创业的增长率是男性的3倍,女性创业已成为一股新的经济力量。目前,中国女企业家约占全国企业家总数的20%,中国女性自主创业的比例比十年前提高了17个百分点,达到21%以上,接近男性的水平ⅲ。而这殷女性创业的风潮为在校女大学生自主创业提供了千载难逢的机遇,为解决女大学生就业难这一社会问题提供了行之有效的途径。

  ajzen的计划行为理论认为,任何需要规划的行为,如自主创业的行为,是可以从个体的行为意向来预测的。kolvereid(1996)以挪威人为研究对象,证明了tpb理论应用于创业意向选择时,是一种适当的研究框架。因此,本研究以ajzen的计划行为理论作为基础,探讨在校女大学生的创业意向及其相关影响因素,从而来了解在校女大学生自主创业行为。

  一、计划行为理论

  计划行为理论源自于fis~m&zen提出的理性行为理论。该理论认为行为意向是决定行为的直接因素,它受行为态度和主观规范的影响。由于理性行为理论假定个体行为受意志控制,严重制约了理论的广泛应用,因此为扩大理论的适用范围,ajzen在理性行为理论的基础上,增加了知觉行为控制变量,形成了计划行为理。

  计划行为理论的基本假设是个人采取某一行为最直接的决定因素就是行为意向,而所有其他可能影响该行为的因素都是通过此行为意向间接地影响行为表现。个人的行为意向是由三个重要因素所共同决定的:

  一是属于个人本身内在的因素,即执行某项行为的态度;

  二是属于个人外在的因素,即影响个人执行某项行为的主观规范;

  三是属于时间与机会的因素,即对知觉完成某行为难易程度的知觉行为控制。

  行为意向是指个人想要采取某种特定行为的倾向程度。行为意向可从个人是否愿意去尝试、愿意付出多少努力去实现该行为来测量;行为态度是指个人对特定行为所采取的一种持续正向或负向的评价,行为态度主要受行为信念的影响;主观规范是指个人欲采取某种特定行为时所承受的社会压力,包括:是否支持、是否希望以及是否喜欢个人所欲采取的某种特定行为,它会受规范信念和依从动机两种因素的影响;知觉行为控制指的是个体感知到的执行某种行为的控制能力,它受控制信念和知觉强度的影响。计划行为理论已经广泛应用于行为研究匕,如教育行为、管理行为、医疗行为、消费行为以及职业行为等多个方面。

  二、基于tpb模型的女大学生创业意向分析

  创业是一项极具挑战性的有目的、有计划的行为,运用计划行为理论来研究女大学生创业行为是非常合适的。依据计划行为理论的观点,女大学生创业意向决定着其创业行为,而创业意向是由女大学生的创业态度、主观规范以及知觉行为控制决定的。女大学生创业态度越积极,得到的社会支持越多,知觉行为控制能力越强,创业意向就越高,进而执行创业行为的可能性越高;反之,创业意向就会越低,进行创业行为的可能性就越低。

  (一)创业态度对女大学生创业意向的影响

  创业态度是个人对创新事业的正向或负向评价。例如,“对于创业,我有很高的热诚”。相关研究发现闱,性别对创业态度有着显著影响,男生较女生的创业态度更为积极。计划行为理论认为,创业态度对创业意向有着较强的预测作用,女大学生创业积极性低,主要原因在于其创业态度的问题。创业态度是在创业信念的基础上产生的,而创业信念包含信念强度和结果评价两个方面。创业信念强度是指对创业行为发生可能性的评估;创业结果评价是指对创业结果的评估。例如,“我认为创业可以增加财富收入”,“我认为创业有助于提升个人的社会地位”等。女大学生如果认为通过创业能实现自己理想,改变自己的未来,而且认为创业成功的概率较高,那么她们就会对创业持积极评价,其创业意向就会越高,实施创业行为的概率也就越高。

  (二)主观规范对女大学生创业意向的影响

  创业者的主观规范是个体在决策是否采取创业行为时所感受到的社会压力。即当个人实施创业行为时,其创业意向不但会受自己的创业态度所影响,还会受到重要他人或周遭环境是否认同其行为所影响,重要他人可以包括:父母、师长、同伴等,例如:如果父母亲在创业的过程中曾经有过负面的经验,就会施予小孩压力希望他们不要创业,则小孩可能因为父母亲不支持或不希望而放弃从事创业行为。创业者在决策时感受到的压力越大,实施创业行为的可能性就越小,感受到的压力越小,实施创业行为的可能性就会越大。创业过程中榜样的作用十分明显。所谓榜样包括:父母、同伴、师长及著名的人物等。良师益友或者合伙人,是个人知觉创业可行性的一种决定性因素,对女性创业亦具有决定性或潜在的影响力。

  (三)知觉行为控制对女大学生创业意向的影响

  创业者的知觉行为控制是指创业者预计有哪些因素对其执行创业行为起促进或者阻碍作用,是对自己执行创业行为的难易程度的评估。创业者的知觉行为控制可以区分为内在因素及外在因素:内在因素是指采取创业行为时所需的信息、技术、能力和意志力等;外在因素是指采取创业行为所需的时间和机会,及与他人的合作协调等。当个人能够控制更多执行创业所需的机会与资源,即具有较高的知觉行为控制,那么其创业意向也会越高,实施创业行为的可能性就越大。

  学生对创业有浓厚的兴趣,然而囿于创业知识的匮乏而且其并未准备好为实现创业梦想承担风险,以致没有表现出实际的创业行动。当学生清楚如何获得创业所需要的资源,以及不确定因素怎么予以控制时,则他们就会产生创业意向。对刚刚走出校门的女大学生而言,由于被孤立或排除在传统男性主宰的非正式网络之外,缺少许多信息、资金的来源,这使得她们在创业过程中处于较为不利的位置。因此为了达到创业成功的目标,女大学生必须提升本身的知觉行为控制,增强创业成功的自信心,以克服创业过程中可能遇到的困难。

  三、结论与建议

  通过上述基于tpb模式的创业意向分析,我们得出这样的结论,创业行为态度、创业者的主观规范以及知觉行为控制影响着女大学生的创业意向,进而影响着女大学生的创业行为。因此,为了提高女大学生的创业意向,促进女大学生的创业行为的实施,我们应该从以下三个方面人手:

  (一)优化创业环境,转变女大学生的创业态度

  虽然现在我们可以看到越来越多的女性在商场领域崭露头角,实现理想,但是,不可否认女性在就业、创业上仍然面临着歧视。“男尊女卑”的性别偏见和“男主外,女主内”的传统性别角色模式深深根植于许多人的头脑中。女性在创业过程中需要应对种种性别门槛,步履维艰。这就使得一部分女大学生觉得创业过程过于艰险,就算付出努力,最后却不一定能收获成功,所以她们会对创业持消极态度,在各种创业实践活动中表现得消极。良好的创业环境是激发女大学生创业热情的前提。因此,为了转变女大学生创业的态度,就需要我们摒弃传统的性别歧视观念,积极鼓励女大学生走自主创业之路。

  (二)增加女大学生创业支持渠道,降低女大学生的创业压力

  女大学生在创业过程中具备较多劣势,面临诸多困难,造成她们缺乏创业成功的信心。这就要求政府、社会、学校、家庭等各方提供全方位的支持,拓宽女大学生创业支持渠道,增强其创业信心。首先,政府应不断完善专门针对女大学生创业的优惠政策和法律,建立女大学生创业发展的专项基金、借款担保基金,健全女大学生创业的社会保障体系。其次,高校应鼓励女大学生积极参加各式各样的大学生创业实践活动;同时应不断加强与企业单位的合作,为女大学生创造较多的锻炼和实践机会;再者,除了政府和学校的支持,女大学生更看重的是家长的物质或精神支持。作为家长应该转变传统观念,对自己的孩子创业应持宽容的心态,多一份包容心,在她们遭遇挫折时多一些鼓励和支持,少一些批评和抱怨。

  (三)开展针对女大学生的创业教育,提升女大学生的创业信心

  男性与女性在创业过程中表现出较多的性别差异,例如,女性较男性具备韧性、细心、灵活的特点;女性重感情、偏感性,擅长处理人际关系,并不断强调要自我实现的特点;还有对于人际关系、健康、养生、环保等议题十分关切的倾向,这些特征都使得女性在创业过程中比较偏好服务性行业。创业教育是发展和提高学生创业基本素质的教育,是一种培养学生事业心、进取心、开拓精神及冒险精神,以备从事某项事业规划的教育。创业教育应根据男女性别不同的身心特征有针对性地进行课程设置。但是,目前国内所开设的创业教育课程主要是男女合班上的,并没有针对女大学生的创业教育课程设置。因此,开设专门针对女大学生的创业教育培训课程,培养创业理念、降低女大学生创业失败的风险,是很有必要的。

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