创业计划

时间:2021-11-02 19:15:52 创业计划书 我要投稿

关于创业计划锦集5篇

  时间流逝得如此之快,又将迎来新的工作,新的挑战,现在就让我们好好地规划一下吧。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编精心整理的创业计划5篇,欢迎大家分享。

关于创业计划锦集5篇

创业计划 篇1

  一,投资局限性

  手持5万,可投资的项目有局限,想哈就投资小餐厅吧,首先是租房,租金最好是80平方米月租金3000元以下.或者40平方米20xx以下,最好选择靠闹市又近农贸市场的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

  二,装璜及设施

  店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;40平方米最少3000元,地面陶瓷装璜3000元.厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元.

  虽然投资不太,但,店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联. 还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人等.

  在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册.采摘相关小吃的精华文章.图片.

  装璜期最好少过一个月。

  三,经营特色及毛利计划

  小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.所以如果不做加盟店,投资这5万,起码做老板的必须要了解各种美食,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.

  例,在做杭州菜时,应有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格;做川菜,就得麻、辣;上海味的就要多一点甜。

  店里还得作几种品味的粥,最好考察一下价格,就如(1)白粥,2元一碗,带一小碟野菜或粤式酸味,烧制成本0.5元,(2)祛湿粥,用的是祛湿中草药三四种,加猪骨头,红豆,花生,玉米.....

  制作成本为1.5-1.8元,这是特色粥品,售价6-8元.(3)皮蛋肉骨粥,制作成本1.2-1.5元,售价4-5元.(4)餐桌有介绍,客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。

  店里菜系不妨也体现个性,如粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本基本2元左右,售价最少也得5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本差不多也在2元左右,10个,售价5元10个等等.

  当然武汉过早,面食肯定少不了,精制牛杂,叉烧米粉,汤包等,不妨加上醉辣龙虾,酸猪蹄,现烧烧烤和广东凉茶.....这些毛利润基本上是制作成本的1.5-2.5倍的产品。(上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色)

  四,员工使用.

  必须要有一组优秀的团队,计划请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.

  最主要的厨部,暂定为由人事部长负责聘请大厨,并招收学徒。

  如果要聘请员工,那么员工要统一服装,聘用时员工要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.

  计划员工基本工资定为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

  五,营销策略(借鉴一些商家的方法:购价券,再换物)

  1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.

  2.开业前一个月派发8折优惠券.

  3.抽牌打折.收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK.五,毛利润分析

  顺利的话,这种小餐厅,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元.即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60=840.除税费300元,每天利润为650元以上.年利润为23万,计算误差后,算20万。

  总结

  开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高.

  食品再好吃,推销手段也要独特.店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。 人事安排(暂定)

  总经理:大堂经理:后勤部长:人事部长:

创业计划 篇2

  当代人生活水平提高,对于美味蛋糕的需求也不断增加,xx蛋糕价格实实在在,味道没话说,消费者纷纷点赞,做xx蛋糕投资商,开家特色蛋糕店,相信你的创业不再困难重重。

  xx蛋糕有强大的研发和推广团队,让xx蛋糕品牌不断发光发热,薪火不断。通过目前国际先进的特许加盟连锁经营体系,在不断完善产业化发展、标准化管理的同时,并依靠自身的管理运作体系,为顾客提供系统的加盟服务。xx蛋糕的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。想要在创业过程中获得丰厚的财富,选择xx蛋糕相信不会错!

  前景:

  xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。

  xx蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。

  条件

  条件:

  1、具有法人资格或合法经营资格。

  2、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。

  3、商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

  4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。

  5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

  6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。

  优势

  优势:

  1、xx蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。

  2、xx蛋糕品牌资源:可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。

  3、xx蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。

  4、xx蛋糕提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。

  5、xx蛋糕价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。

  6、xx蛋糕物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。

  7、xx蛋糕品牌形象支持:统一“xx蛋糕”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。

  8、xx蛋糕物资设备采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。

  9、xx蛋糕培训支持:xx蛋糕总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

  10、xx蛋糕产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。

  费用

  流程:

  1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。

  2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。

  3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。

  4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。

  5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。

  6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

  7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。

  8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。

  9、试营业:人员招聘,服务推广等。

  10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

  11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。

创业计划 篇3

  一.定位:

  (1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

  (2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

  1.风格定位:

  复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。

  2.功能定位:

  (1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶

  (2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等

  (3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。只有想不到,没有做不到

  (4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。

  (5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).

  3.档次定位:

  对商务层定位为:高档次的商务客户群。

  对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。

  4.茶馆理念: 以最好的服务让客人享受茶之趣

  二.选址:

  老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。 茶楼由于本身的性质而定,除具备明亮整洁,清静优雅环境基本条件外,还要注重宽阔、且交通便利客流量大等条件,以保证茶馆的良性运营。故选址在商业集中区的近边位置。因商业集中位置多为步行街,客流不断,选在商业街路口附近保证交通便利,同时商业街是最接近中高级写字楼也是辨识度,描述容易度最高的地区。经营面积:500—600平米。

  三.茶器:

  大厅:玻璃杯 1人/个、白瓷小餐盘 1人/个

  中式包厢:青花盖碗6套、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1 日式包厢:汝窑杯4个、汝窑公道杯、茶壶各1个、白瓷大餐盘2个、煮水器、随手泡各1个

  韩式包厢:白瓷杯、白瓷碟各6个、煮水器、随手泡各1个

  四.茶单

  A套餐:花茶(茉莉花茶、玫瑰红茶、桂花乌龙、菊花茶)四选一+自助茶点=38元/人

  B套餐:中国名茶(西湖龙井、安溪铁观音、竹叶青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小钟等)选一+自助茶点48元/人

  C套餐:西式进口红茶+自助茶点=58元/人 单点:花茶30/杯+小分茶点(泡芙+苹果) 中国名茶40元/杯+小分茶点(千层饼+圣女果)西式红茶50元/杯+小分茶点(蛋糕+猕猴桃)

  茶单设计:四个板块,分别展示套餐和单点

  A套餐版面以温馨浪漫的紫色图案打底,配上套餐说明和各种茶图片

  B套餐以黑白蓝的中国元素图做暗花,配上套餐说明和各种茶图片 C套餐以时尚的淡黄色为主调,配上套餐说明和各种茶图片

  单点板块,白色为主调,清晰标明各种茶的价格和茶点,附茶点照片, 每页附茶馆logo

  五.人员要求

  店长一名:要求本科学历,管理学学士,对茶文化和茶馆经营有一定了解,能负责茶馆经营、员工考核、协调等工作

  策划师两名:大学本科,茶文化专业女生、负责出席活动和整体策划

  茶艺师7名:专科,茶艺专业,中级茶艺师及以上证书获得者,负责茶艺表演和服务 保洁、保安各一名

  六.装修

  茶馆主要是以现代中式风格为主,其中借鉴了一部分西方文化。古典韵味的茶馆多配以沉稳的色调,而我们在茶馆中添置了一些浅色的中式家具,大气柔和、很好的柔化了空间中僵硬的局面,调和了红木冷硬的视觉感官。让人一进茶馆感受的是最清新的中式文化,是现代和古典文化的一种交汇,是一种新型的艺术表达方式,生动的画面不必言语也能洞察其内,正可谓一切尽在不言中。走进大厅,左手边的木质直线型吧台,咖啡色的地板,整齐摆放的桌椅与中式家具,装饰相结合,给人一种简约的古雅,给人以视觉上的清凉。大厅层次分明,错落有致,顶上的古式灯以及灯旁边的中式装饰,让现代装修与中式装修很好的结合在一起。全方位配置的小音响,宁静又悠扬的轻音乐充盈着整个大厅,能让前来品茶的顾客感觉到全身心的放松。穿过大厅,印入眼前的不再是洁白的地板,转而是木质阶梯,延伸到各个茶室的木质地板及木质门板。各位可别小看这一间间的木质门板,墙板之间填充的是岩棉,隔音效果可达53分贝以上,顾客丝毫不用担心说话内容会被偷听。转角处排列整齐的凤尾竹,奇形怪状的灯饰,给人以温馨闲适的感觉,没有污染。 除此之外,其中的设计也是迥然不同的,分为中式茶室、日式

  茶室、韩式茶室等等。茶室内只设1~2套桌椅,四壁装饰精美,又相对封闭,可供洽谈生意或亲友相聚。一般需预先定座,由专职的服务人员帮助布置和服务,房门可悬挂提示牌,以免他人打扰。 中式茶室墙壁采用的是现代流行的艺术壁纸,用中式那种古朴的色调展现不一样的美。青花瓷盘作为背景装饰,配上舒适的中式家具,让茶室生动自然。桌椅使用的是亲切的原木色,让整个茶室深暖人心。墙角设一屏风,惊世瑰宝的马踏飞燕传承着古文明的博大精深。

  日式茶室采用的是可推拉的大格子门和障子纸,显得比较大气。茶室中放置的是简单的小木桌,小木椅,以及55毫米的标准榻榻米。日本人讲究道,茶室是这套茶道体系中的一个点。这样设计的茶室能给人一种洗净铅华,一尘不染,却又带着淡淡木香的感觉。

  韩式茶室装修用的是富有现代感、花朵图案的淡雅壁纸,与线条柔美的纯白桌椅极为和谐。窗前的插花尽显韩式风格的浪漫主题。

  七、茶馆经营业务范围

  一.市场定位:

  格调方面:整栋茶楼以中式风格为主,尽量还原中国古代建筑风格,渲染中国文化,从而体现茶文化。楼里面设有中式,西式不同风格的包厢,营造一种舒适的饮茶环境,引导消费者追求高雅的文化品位。

  目标市场:白领,成功人士,小资及崇尚文化追求的人等。

  二.市场分析:

  1.随着人们生活水平的不断提高,快餐文化的出现,人们生活的节奏越来越快,越来越需要这样一个场所,能让人们放下脚步,静静的呆上一个下午或一整天,喝喝茶,聊聊天,看看戏等来放松心情

  2.中国洽谈会议习惯性的放在餐馆上,解决一切合同问题,导致商业纠纷案日益增加。茶馆为商业者提供了一个更好地场所洽谈合同,既能良好沟通,又能理性洽谈。

  3.茶楼是一个充满文化氛围的地方,消费者可以受到熏陶,自我提升。

  三.主要业务:

  食物类:各类茶,餐食,各色点心等。每天茶楼都会有推荐的茶和

  餐食及特色点心。

  表演类:京剧,茶艺表演,舞台剧,相声及名人讲座。每周一次关

  于健康饮茶的讲座

  销售类:茶馆提供高质量的茶叶,茶具等。

  活动类:提供不同风格的包厢,为顾客提供私人场所可供商业洽

  谈、派对、部门聚会等等。

  茶馆营销策略与销售计划

  商品计划:对通过采购获得茶品和茶具,进行分类,主要分为三个等级消费者可自行选择三个等级中的各小类。

  八、销售渠道计划

  茶馆的目标消费群体主要是白领和追求时尚和品质生活的一类人。主要通过实体店经营获得利润,并且在通过微博、论坛等网络工具进行推广宣传,参与团购打折等。

  九、品牌宣传

  1、主要通过发放宣传海报的形式进行宣传,海报内容包括店内情况、茶品茶点、开张优惠活动等。

  2、开张当日,在茶馆门口举办宣传活动,三位茶艺师分别表演中式、韩式、日式茶艺,同时限量免费派送茶品和茶点。 活动促销计划

  1、开业促销

  2、店庆促销

  3、例行节假日促销

  4、行业竞争促销

  节假日促销

  本店主要推广三个节假日促销活动,分别吸引女性消费群体、时尚的年轻消费群体和一群热衷于赠品的消费群体。

  (一)、妇女节

  凡在当日来本店消费的女性客户可享受8.8折优惠,并可免费品饮本店专为女性设计的养颜美容茶一杯。

  (二)、万圣节

  万圣节前后共三天内,本店隆重推出万圣节狂欢派对,大厅上演cosplay,凡来消费者,可免费试穿各种服装发饰。

  (三)、 年终大派送

  1、 设计制作一批红包形式的`代金券

  2、 派送给新老客户、潜在客户、意向客户

  3、 代金券的使用:每个获得代金券的客户凡来本店消费,即可使用代金券,且消费满88可得挂历等。

  VIP 会员维持计划

  1、会员折扣 持有vip卡的消费者,在本店可享受8.8折的优惠

  2、vip卡的发放

  ①新店开张10日内,来店消费即可免费获得会员卡; ②新店开张活动停止后,消费满188元可获得会员卡 ③凡获得会员卡的客户需要登记一份基本资料

  3、对于本店vip客户,我们有一个详细的记录和统计,包括他们在本店的消费情况、个人偏好等,便于提供客户更好的服务。另外,我们会向他们发送一些节日祝福、问候和店内活动等相关信息。

  十、茶馆管理计划

  现场管理:空间布局、灯光照明、背景音乐

  资金管理:经营目标、资金预算、各项费用开支标准及审批程序、财物分析 利润控制:资产划分、奖励与分配

  财务控制与稽核审计制度:资产控制、零用金管理、费用开支标准、内部稽核 财产管理制度:固定资产火灾保险事务处理、财务盘点 财物部门负责人工作制度:职务、职权、职责

  会计:财务、会计与稽核单位工作职责、会计账表的标准规范、会计人员审核费用规范、会计核算基础工作规范、月绩分析、事务处理制度、标准成本设定及单位使用说明书

  物源管理:

  采购:茶叶来源

  茶叶分类编号:存量控制、采购具体操作、验收操作 仓储:仓库安全、季度总结、滞品、废品处理 质量:保质期、包装、退货处理 使用:领取茶叶、发放茶叶

  人员管理:

  员工:招聘、培训、勤务、福利

  客户:资料、售后联系

  ⒈在茶馆任何一处碰到宾客必须打招呼。

  ⒉不得在宾客面前与同事说方言,若宾客出言不逊,不要流露出不悦。

  ⒊不得在宾客背后挤眉弄眼,不讥笑宾客外行的地方,应主动为其提供帮助。

  ⒋不许切切私语,互相交头接耳。

  ⒌不得任用工作电话谈私事。

  ⒍在茶馆内不允许奔跑,要勤快地走路。

  ⒎尽量记住宾客的姓名,以便称呼。

  ⒏下班时间到了,不得擅自离岗,须听上级安排,如果需要加班,应该留下继续工作。

  ⒐在客人活动场所禁止吸烟,当班时不允许嚼口香糖,上班前或工作时不允许喝酒。

  ⒑不要伏在桌上开单

  ⒒在茶馆内,任何时候不得有梳头、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行为。

  ⒓为宾客服务时,要始终保持微笑。

  茶馆服务员的岗位职责:

  (1)着装整洁、守时、礼貌、服从指挥。

  ⑵负责擦洗茶具、服务用品、搞好茶馆卫生工作。 ⑶熟悉各种茶、茶点、做好销售工作。

  ⑷负责将所有脏茶具送到洗涤间并分类摆放以及清洗。 ⑸负责做好结束工作,完成领导布置的临时任务。

  销售管理:

  销售计划:年度销售计划、销售方针计划书

  情报管理:客户名单处理、订单情报处理、个人调查实施办法、竞争对手调查、市场调查以及预测工作管理、业务接洽追踪 售后服务:顾客满意度调查、客户投诉处理

  销售事务处理:销售过程控制、销售结果评估、销售问题处理 销售经理管理:销售员标准操作、销售人员奖励办法、销售人员考核办法、业务员教育训练办法

  行销评估:

  茶叶诊断:感官审评、理化检验、服务诊断、价格、销售通路诊断、推广诊断

  信息管理:信息服务策略、适合于用户的规程、茶叶及顾客数据库的建立、操纵和检索、计算机程序使用

  广告策划:

  策划方法:茶馆针对客户的服务项目、影视广告、报纸杂志广告 策划方案:原则、编拟要点、构架

  总务管理:

  档案:茶馆、员工、顾客

  出差:国内、国际、差旅费支给

  车辆:使用、车辆肇事、客户车辆停放

  出入仓库:人员登记、茶叶登记、存储量记录

  提案:创意提案、员工建议、顾客建议、提案奖励与审查

创业计划 篇4

  一、主要经营范围:

  咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。

  酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒。

  奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。

  下午茶:绿茶,红花茶,几种花草茶,人参乌龙茶。

  甜点:各式精致甜点,如饼干,面包,蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。

  二、企业类型:服务

  三、目标顾客描述:

  1、所有在校大学生,主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。

  2、校内商业人士洽谈各种业务。

  3校内教师。

  四、本企业相对于竞争对手扣主要优势:

  1、店内装修相对更优雅一些。

  2、可在同学中打下良好的人际关系,这样顾客自然会多。

  3、可以做竞争对手没有的业务,如举办生日会,小游戏等。

  4、因为成本底,所以产品价格相对比较实惠。

  5、经营范围可随时做灵活改动。

  五、本企业相对竞争对手的主要优势:

  1、资金不充足,地理位置不好,时间方面不充足。

  2、经营能力各方面均有欠缺。

  3、人脉方面,所交往的人群消费能力不高。

  4、管理、技术水平不够专业。

创业计划 篇5

  项目概述

  1.1项目名称

  花满楼网上鲜花店项目规划方案

  1.2 项目背景

  随着互联网技术的飞速发展,互联网已经走进了千家万户,网上交易的成熟性以及交易的安全性不断增加,使得电子商务飞速发展。特别是最经几年兴起的同城电子商务更具有可靠性。然而山西鲜花业的营销方式仍然传统落后,独立分散。龙城花都鲜花店为了突破时空限制,解决相隔两地的亲人、恋人在生日、节日期间的鲜花、蛋糕、礼品的赠送,降低交易成本,节省客户订购、支付和配送的时间,方便客户购买,以及挖掘鲜花的附加值,如鲜花与蛋糕、鲜花与礼品等,扩大销售规模及增加盈利点,决定介入电子商务网上销售市场,以突破传统销售方式,充分利用互联网,建立一个同城网上鲜花销售系统,利用互联网在线支付平台进行交易,实现网营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。

  1.3 项目内容

  网上花店采用现有的各种网络技术,构建一个具有鲜花、蛋糕、巧克力、礼品等商品多级查询、选择、订购的网上销售系统,为客户提供方便、快捷、安全的网上购物环境

  1.4 项目的收益

  建设网上花店将取得以下几方面的收益:

  ①.网上销售带来的业务量的增加:预计从网站运营起一年内花店销售收入增长10%,三年内销售收入增长100%。

  ②.网上销售带来的成本节约:预计鲜花销售成本可以减少20%~30%。

  2.1企业业务分析

  2.1.1 行业特点

  花满楼鲜花店属于花卉经营行业,花卉业被誉为“朝阳产业”。近10年多来,世界花卉业以年平均25%的速度增长,

  远远超过世界经济发展的平均速度,鲜花的利润高、市场大,是世界上最具有活力的产业之一。中国花卉起步于20世纪80年代初期,经过20年的恢复和发展,取得了长足的进步。我国鲜花销售额20xx年为40.9063亿人民币,到20xx年达到500亿,增长迅速。虽然鲜花销售额迅速增长,但电子商务在其中所占的份额还不到10%,处于起步阶段。国内绝大多数鲜花销售公司还处于传统营销阶段,特别是整个浙江省,以杭州为例,鲜花的网上销售屈指可数,且欠缺专门的管理,所以山西的鲜花网上销售蕴含着巨大的商机。

  2.1.2 企业简介

  花满楼鲜花店主要是一家鲜花零售店,主要销售各种鲜花、绿色植物和各种鲜花附属产品(如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸),同时经营鲜花包装、快递、各种节日礼品、蛋糕、巧克力、饰品等项目,地址靠近学校与休闲娱乐中心,有稳定的货源供应。

  2.1.3 存在的问题

  ①.鲜花的零售利润可达50%~80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以他的损耗相当大,现在进货的数量和品种主要凭经验,难免会出现进货和销售之间的偏差。这使得鲜花的损耗居高不下,这是经营成本高的主要原因。

  ②.鲜花店受地域的影响,距离远的客户由于选购不便,

  加之花满楼知名度不高,难以吸引他们光临。由于花店销售规模有限,发展遇到瓶颈。

  ③.顾客缺乏一定的鲜花选购知识,难以用专业性的眼光去向客户解释鲜花的特点

  2.1.4 企业电子商务需求

  为了解决上述问题,网上鲜花店,实现网络营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。开办网上花店的需求建议如下:

  ①.将现有的估计鲜花需求数量和品种,先进货后销售的流程,改为根据客户的订单按需求进货,减少进货与销售之间的偏差,降低鲜花的损耗,减低经营成本。为此网站建设必须具备网上订购、网上支付和配送管理功能。

  ②.通过网络,使花店突破时空限制,客户无论地理距离的远近,都可以方便地访问网上花店订购鲜花,不再受到地域的限制,拓宽了客源范围,扩大了销售规模。为此项目实施必须考虑配送能力、配送方式、配送范围和时效等问题。

  ③.通过网站、图片、动画等手段,可以大量展示各种花卉品种及搭配,还可以展示礼品、贺卡、饰品、蛋糕等其他配套商品,不会因为店面面积而受到限制,可以拓宽花店经营的种类和范围。为此网站建设需考虑贷款和客户响应的速度等问题。

  ④.通过开设专门的模块,向顾客交流专业的插花知识,

  使顾客对花的了解到一定的程度,还可以通过周末,节假日邀请顾客参观鲜花基地,通过顾客身边的人缘关系,推广我们的鲜花理念。

  2.2 市场分析

  2.2.1 企业的目标市场

  花满楼网上鲜花店主要提供鲜花、礼品、的服务,我们主营的是周边业务,配送能力完全能够实现全城送货上门。根据网上流量分析,鲜花店的目标市场中20~40岁的人群占83%,大专以上教育程度占75%,具有上网习惯的占90%,月收入在20xx~3500元的占75%,能接受网上支付方式的占73%。因此,花满楼目标市场主要集中在20~25岁的大学生,以及20~40岁的白领人群,网上花店的各种服务完全可以满足顾客的需求。

  2.2.2 目标市场的特点

  ①.年龄在20~40岁的白领人群,有一定的经济基础,经常上网,可以接受网上支付方式。

  ②.20~25岁的青年学生消费能力强,特别是在一些重大节日的时候,非常愿意以不同的方式表达对恋人的爱意,且上网时间充足,只是资金不太宽裕。

  ③.步入工作的青年,工作繁忙,闲暇时间少,且多半与亲人相距较远,无法时刻陪伴在亲人的身边。

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