小本创业：生态绿色餐饮
生态绿色餐饮经济
【项目概述】
众所周知，21世纪的主导食品是绿色环保健康食品。回归自然成为中国消费者的新诉求，外出旅游接触大自然成为越来越多富裕阶层的消费行为，大自然给商家开辟了一个新的消费市场，因为它越来越成为旅游、冒险、探索、运动的理想场所。随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，具有巨大的发展前景。此外，一些提倡健康饮食的餐馆也将成为新的消费需求热点，蕴藏着丰富的商机。绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、天然饮食、自然菜馆、素菜馆等。
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