女大学生自主创业 甘当“猪蹄西施”
河南漯河的女大学生李佩煜今年刚刚22岁，从西安工程大学工程艺术专业毕业。毕业后的李佩煜没有选择自己专业相关的设计专业，而是选择自主创业，在家乡漯河市区开了一家谷记秘制猪蹄店。由于她清秀的长相和励志的创业故事，被网友们赞为“猪蹄西施”，在新浪微博微话题中得到大家的热议。
大学毕业卖猪蹄 掉价吗?
答曰：职业没有高低，人格才有高低
李佩煜毕业前已被西安一家知名设计公司看中，但对家乡有着很深感情的李佩煜放弃了，回到家乡漯河。而李佩煜原想找个专业对口的单位就业。由于漯河的设计公司很少，李佩煜考虑就业情况后，便决定自己创业。
说起创业，李佩煜认为“找不着合适工作，与其待在家里浪费时间，不如先扎扎实实地干点事，赚钱后更好地圆梦。”
最初家人也是反对李佩煜创业的，但是李佩煜认为，凭借自己的劳动，依靠自己的双手是没有什么的。在她看来：职业没有高低，人格才有高低。经过她对家人开导、讲道理，再通过真正的创业实践，慢慢的，李佩煜得到了家人的`理解和认可，并开始支持她的创业行为。而且，她的很多同学都知道她在卖猪蹄，并且很支持她。
创业梦想：将连锁店开遍全国
对于大家的疑问：抛下4年的专业后悔吗?李佩煜笑着说，自己所学专业完全可以用到自己的创业里面，例如设计自己的标志、卡片、宣传页和袋子。
如今，这家猪蹄店的合伙人是她的高中时的男同学谷明乐，两人在创业上不谋而合，奔波了两个月，猪蹄店得以在7月12日顺利开张，店面积不过10平方米，两人上午、下午在店里轮流值班，晚上进货和熬制，虽然很苦很累，但创业的激情却让两人充满着快乐。
虽然目前他们的谷记秘制猪蹄店刚刚起步，但是李佩煜和搭档野心不小，李佩煜自信地说：最终的梦想就是将连锁店开遍全国。
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