中学生食品安全常识
学习安全知识，才能够保护自己，各位，我们看看下面的中学生食品安全常识吧！
中学生食品安全常识
一、中学生食品安全应注意的问题
1到正规商店里购买不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2购买正规厂家生产的食品尽量选择信誉度较好的品牌。
3仔细查看商品标签食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4食品是否适合自己食用。
5不盲目随从广告广告的宣传并不代表科学是商家利益的体现。
二、如何分清食品保质期和保存期，保质期。
保存期推荐最后食用日期是指标签指明的贮存条件下预计的终止食用日期超过保存期的食品不宜食用。
三、如何正确选购饮料
1要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。
2要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
3选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分适合青少年和儿童饮用但不能长期喝或一次性大量饮用。
四、饮用牛奶应注意哪些
经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育对提高身体素质有积极促进作用。但是如果不能正确饮用会对身体带来不良影响因此饮用牛奶要注意以下几个方面。
1不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分适合少年儿童饮用。
2牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分但由于是高渗性饮料饮入过多或在出汗、失水过多时饮用容易导致脱水。
3饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。
4牛奶应温饮不宜煮沸。煮沸后牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态钙出现沉淀并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏营养价值降低。 最后把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶不要与茶一起饮用牛奶”早上饮用牛奶应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。
五、十大“垃圾”食品及其危害
一油炸类食品主要危害是1油炸淀粉导致心血管疾病2含致癌物质3破坏维生素使蛋白质变性。
二腌制类食品主要危害是1导致高血压肾负担过重导致鼻咽癌2影响粘膜系统（对肠胃有害）3易得溃疡和发炎。
三加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）主要危害是1含三大致癌物质之一亚硝酸盐（防腐和显色作用）2含大量防腐剂加重肝脏负担。
四饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）主要危害是1食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担2严重破坏维生素3热量过多、营养成分低。
五汽水、可乐类食品主要危害是1含磷酸、碳酸会带走体内大量的钙2含糖量过高喝后有饱胀感影响正餐。
六方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是1盐分过高含防腐剂、香精损肝2只有热量没有营养。
七罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）主要危害是1破坏维生素使蛋白质变性2热量过多营养成分低。
八话梅蜜饯类食品（果脯）主要危害是1含三大致癌物质之一亚硝酸盐2盐分过高含防腐剂、香精损肝。
九冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）主要危害是1含奶油极易引起肥胖2含糖量过高影响正餐。
十烧烤类食品主要危害是1含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）21只烤鸡腿60支烟的毒性3导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担。
作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识做好个人防护以下几点提请大家注意
1。购买食物时注意食品包装有无生产厂家、生产日期是否过保质期食品原料、营养成分是否标明有无QS标识不能购买三无产品。
2。打开食品包装检查食品是否具有它应有的'感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品若蛋白质类食品发粘渍脂类食品有嚎味碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3。不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物减少食物中毒的隐患。
4。注意个人卫生饭前便后洗手自己的餐具洗净消毒不用不洁容器盛装食品不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5。少吃油炸、油煎食品 学校在食品安全卫生方面已开展了很多工作包括对硬件设施的投入管理制度的建立、完善与落实对有关人员的食品卫生知识培训、宣传。但是仍然有很多工作需要完善其中包括建立有效的监督机制有计划地对饮食从业人员的卫生知识的培训对学生食品卫生知识的宣传学校周边饮食摊点的整顿等等。希望以检查为契机促进学校的发展确保学生的身体健康。
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