四角粽的包法
你知道四角粽是怎么包的吗,下面YJBYS小编为大家精心搜集了一篇“四角粽的`包法”,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好
3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
4、准备两张粽叶,正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米。
7、放一块腌肉
8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
10、一样的抓紧。
11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。
12、合上。
13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
15、最后抽绳首,拉紧。
16、包四角粽子完成。
17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。
【四角粽的包法】相关文章:
四角粽子的包法图解08-07
北方四角粽子的包法08-08
南方四角棕的包法08-08
四角粽子的包法详解「图文」08-07
三角粽的包法-包三角粽的具体步骤08-08
包子的包法介绍10-11
锥形粽子的包法08-08
粽子的包法图解08-08
肉粽子的包法-包肉粽子的步骤08-08
塔型粽子的包法08-08