促销策划方案

时间:2022-01-23 17:59:53 策划书 我要投稿

实用的促销策划方案范文汇总六篇

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那要怎么制定科学的方案呢?以下是小编收集整理的促销策划方案6篇,欢迎大家分享。

实用的促销策划方案范文汇总六篇

促销策划方案 篇1

  一、活动主题

  情浓一生,真心表爱意

  活动(一)主题:七夕情人,真爱无限

  活动(二)主题:爱我,就勇敢说出来

  活动(三)主题:情意无价,爱我有奖

  二、活动时间

  20xx年8月1日至8月7日

  三、活动对象

  1、 活动(一)针对目标对象:年龄在23岁-45岁之间,衣着有品味,特别是开私家车的男士及美容院顾客;

  2、 活动(二)针对目标对象:活动(一)参与者及美容院会员的丈夫(或男朋友);

  3、 活动三针对目标对象:活动(二)参与者及所有参加评选的女性;

  四、活动内容

  活动(一):“七夕情人,真爱无限”特惠活动

  活动期间,所有男士可在美容院购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐(价值¥999元),赠送给自己的妻子(女朋友),以此充分表达自己的爱意,感谢妻子(女朋友)在过去的一年里对自己的支持和帮助;美容院顾客也可同时宣传(爱人共享活动优惠);

  美丽心意卡可享受九重特惠:

  1、 任选基础护理项目十二次;

  2、 任选身体护理项目四次;

  3、 获赠“爱意无限”客装产品礼盒一套(特别包装)送给妻子(女朋友);

  4、 8月26日获赠鲜花一束(11朵,颜色自选)和精美巧克力一盒,由专人送到指定人处;

  5、 获赠男士皮带一条(或衬衫、钱包);

  6、 获赠男士专用洁面乳一支;

  7、 赠男士肾部保养护理一次;

  8、 获赠爱情誓言卡一张,参加“情话评选活动,有机会获得精美奖品;

  9、 当天落订可获九折优惠;

  注:或结婚时间在三年以上(含三年,以结婚证书为准)可再获九折优惠(折上折)

  活动(二):“爱我,就勇敢说出来”爱情誓言表达活动

  在20xx年8月1日至8月7日期间,凡购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐的男士和美容院会员的丈夫(或男朋友,注:不须购买“情侣浪漫心礼”特惠套餐)均可在美容院领取爱情誓言卡一张,写下自己的动人情话,贴在美容院门口的心形板上,让大家一起来见证自己对爱人的心意,让自己的爱情永恒不变!

  活动(三):“情意无价,爱我有奖”情话评选活动

  在20xx年8月1日至8月7(下午三点前)日期间,所有的女性朋友均可领取情话评选劵一张,评选出自己心目中的情话表达各个奖项,所有参加评选的女性朋友均可获赠美容院送出的体验券一张(或××元代金券),并参加抽奖活动,获取精美奖品;

  8月7日17:00现场揭晓评选结果,评比出“最动人情话奖”、“最有创意情话奖”、“人气情话奖”、“最朴实情话奖”、“最幽默情话奖”等五个奖项,获奖者均可获赠免费西餐厅情侣套餐(或免费情侣电影套票);同时抽出参加评选的中奖者若干名(奖项及奖品由美容院自定);

  五、活动宣传:

  1、 宣传重点时间:活动前五天

  2、 宣传手段:

  a、派单(主题:致男士的一封信,);

  b、悬挂横幅(活动主题);

  c、海报张贴或x展架展示(活动内容说明);

  d、夹报;

  e、美容院女性会员宣传,要求带给其丈夫或男朋友;

  f、其它;

  六、活动备注事项:

  1、 宣传单张要有煽动力和感染力,提出了最合理的、最浪漫的、最体贴的理由,以此打动目标对象――男士;

  2、 宣传话术重点:着重强调送“情侣浪漫心礼”特惠套餐是对妻子(女朋友)的一种最关爱,是爱的实际行动表现;

  3、 制定活动销售目标,并分解给各美容师(美容顾问)相应任务指标,活动结束后按照达成率情况进行奖赏。

  4、美容院店内须进行适当布置,营造节日促销氛围,刺激顾客的购买欲望;如有张贴“男宾止步”的提示,活动期间须撤下;同时在店外摆入心形板时注意城管的干涉;

  5、 可联合花店、西餐厅、男士服装专卖店等商家共同促销,提升活动的影响力;

  6、 此方案仅供参考,具体促销内容和执行细节应依据商圈和美容院实际情况进行调整和补充。

促销策划方案 篇2

  一、活动背景

  沃尔玛由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”、并逐步发展成为零售企业的龙头老大其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评、从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业。

  现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下:

  二、活动目的:

  1、基本目标:为庆祝本店开业及端午佳节到来之际以低价让利物美价廉的产品优质的服务来赢取顾客。扩散商场知名度树立良好的企业形象。

  2、营销目标:通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润。

  3、长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一。

  三、目前营销状况:

  1、市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者。

  2、产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全。

  3、宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大。

  四、swot问题分析:

  优势:沃尔玛具有很强的规模效应、在一定程度上具有很大的竞争力、而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显着特点。

  劣势:运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多。

  机会:目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。

  威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多、

  五、价格策略:

  1、以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品。

  2、给予适当数量折扣鼓励多购。

  六、促销策略:

  1、综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益。

  2、保持本土化经营。

  七、广告宣传:

  1、“5m”原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售。

  2、并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则。

  3、在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价。

  4、注重卖点的广告宣传即pop广告。

  八、公共关系:

  1、建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系。

  2、企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转。

  3、设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系、

  4、赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象。

  5、邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式。

  九:营业推广:

  1、实施会员制促销:消费者成为会员后可享受各种特殊服务。

  2、对消费者促销:赠送样品减价推销。

  3、把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额。

  十、物流配送:在物流管理上采用配送中心在营业区域内最合适的地点保障促销期间商品的正常运转、

  十一、策划方案各项费用预算:

  促销总费用:

  广告费用:

  营业打折费用:

  十二、分析预测:

  感想

  通过沃尔玛的促销策划书我们可以清楚的发现他的策划书写得非常好一般的策划书步骤是背景、目的、内容、时间、地点、名称、开展的方式、宣传方式、费用的预算、效果的评估、而沃尔玛的促销策划书都体现了这些并且他还进行了swot的分析不仅分析了自己的优势、劣势、机会和威胁还进行价格的策略和广告的宣传、也分析了市场的状况、可以说是一份比较成功的策划书但并没有写搞促销的时间和地点也没有预算各项促销活动所需要的费用还有是那些人来组织这项活动也没有写清楚只是从内容上来写、这时我从沃尔玛的促销策划书上看到的.、

  一个企业要让自己的活动变得很成功要有一份较清晰的策划书才能让吸引顾客的眼光才能提高企业的形象和市场占有力由此来获取更多的利润、并且从这篇策划书中使我了解到怎样写策划书以前自己只是从书本上来知道策划书要从这几方面来写但根本没有亲身写过从这里我才终于了解到写策划书已不是象我想像的那么好写我已学会了写策划书、而策划书对一个企业也是非常重要的企业活动的成功与否在于策划书写得好与否、

促销策划方案 篇3

  活动主题:相聚在欣瑞大酒店,享受优雅和民俗风情环境里,共同举手狂欢世界杯。

  主办:欣瑞大酒店

  活动时间:20xx年6月14日至20xx年7月15日,比赛日 活动地点:酒店餐厅外空地

  活动人群定位:酒店特邀客户、酒店周边消费人群、景区游客及内部员工

  活动目的:

  四年一度的世界杯足球赛将于今年6月14日—7月 15日在俄罗斯举行,做为世界上运作最成功、影响力最大 的单项体育赛事,世界杯的举行也从来都是当年全世界最 引人注目的“大事件”之一。

  世界杯对球迷而言是四年一次的“狂欢盛宴”,在世界杯期间,许多足迷喜欢同朋友一起去看球赛,世界杯比 赛过程中,球迷为支持队进求而狂喜,为所支持的队失球而落泪。

  世界杯对于酒店而言,则是一次提升品牌知名度、 扩大酒店知名度和销售额的绝佳机遇。我们通过此次活动 不但要让酒店客户和广大球迷在某一个时间欢聚一堂,通过一起观看比赛、品尝美食分享世界杯的快乐,参与世界杯,释放爱足球的热情,并且通过世界杯的热度到销售、 宣传和提升的目的。

  活动内容:

  1、露天大屏幕投影实况足球比赛,喝坝坝啤酒,品烧烤、特色小吃等美食。

  2、“啤酒王”速饮比赛:在预选赛阶段,参赛者每人须喝两瓶啤酒,谁喝得最快、洒得最少,就可以获得相应奖品(如免费啤酒),并参加最终举行的总决赛。在总决赛阶段,进入总决赛的选手每人则要喝5瓶啤酒,喝得“又快又干净”者将获得“啤酒王”称号,并获得一定的物质奖励。同时,还要评出优胜奖两名,并给予适当的物质奖励。

  (更多游戏项目待定)

  3、互动抽奖:每晚来消费的顾客均可活儿一张奖券,在中场休息时可参加现场抽奖,有机会获得丰厚奖品(半打啤酒)。

  酒水供应:

  可选供应商的底价酒水,也可选择小支装的啤酒(220ml),价格尽量便宜,100元/打、120元/打、160元/打、200元/打不等,有价,可采取买一打啤酒送小吃方案;

  如果选择供应商快到期的啤酒(可退换),在具有相当价格优势的情况下(因快到期,所以便宜),可采取买1打赠送XX瓶的销售方案。

  (更多销售方案待定)

  宣传方案:

  提前的大幅海报宣传、单页宣传、消费畅饮卡(消费X元赠送X瓶啤酒)发放、店内前台X展架、提前露天活动区域布置(宣传效果)、房间内的DM单放置等。

  场地布置:

  活动区域布置成一个“户外酒吧”形式,让顾客感受到“世界杯”的氛围,在区域处挂置所有参赛国的国旗以及全家福,装饰20xx世界杯吉祥物气模,服务员身着当晚比赛队伍球服服务,可适当准备哨子、笛子供顾客发泄快乐心情,让顾客在此交流、侃球,全场一同振臂高呼,并同足球一起呐喊、喝彩。

促销策划方案 篇4

  活动酒吧: Club BonBon

  活动时间: 20xx-6-6--20xx-6-27

  联系电话: xxx

  详细地址: 淮海中路1329、1331号云海大厦2层(近宝庆路)

  BONBON每周二TRANCE专场派对,88元畅饮!

  在Bon Bon,畅饮无极限

  Open Bar将于6.6开张啦!

  票价:男生 88元

  女生 50元

  无限畅饮菜单:Beer, Whisky, Tequila, gin, rum, vodka

  音乐类型: Trance

  可单独定卡,无最低消费,10个人定只卡,男女各一半人数的话700元也不到,可以畅饮!

  定卡电话:xxx

促销策划方案 篇5

  一、活动背景:金秋佳节是中国传统的节日,每年这个时候,月饼成了馈赠亲友,表达祝福的最佳礼品,可是由于很多原因,如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等,人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今惠州地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动,顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。

  二、 活动主题:中秋送礼不用愁,**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福,为你解决送礼忧愁)

  三、 目标人群:因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。

  四、 活动目的:1、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

  2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

  3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

  4、为顾客传达情感。

  5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

  6、增加企业竞争手段,做出差异。

  五、 活动内容:

  1、时间:*月*日---中秋前一天

  2、地点:活动仅限惠州城区

  3、活动准备:1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

  2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

  3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

  4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

  5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

  六、 注意事项:

  1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段,最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电 话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

  2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

  3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

  4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

  5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

  6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

  7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

促销策划方案 篇6

  策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本;策划书写作。策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。

  一、 计划书概述

  此次策划促销活动中我们的品牌——良品铺子,我们将对这一品牌及公司集团做介绍。

  此次我们推广的是良品铺子是一种休闲食品,现今的该行的行业状况是怎么样的呢,我们也在本计划书中做了详细介绍。

  清楚的确定公司的资源优势和缺陷,了解公司所面临的机会和挑战,对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。确定企业本身的竞争优势,竞争劣势,机会和威胁,从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。以己之长,可敌之短,我们将会在本策划书中做SWOT分析。 市场细分是企业目标市场选择和市场定位的基础和前提。企业必须善于选择适合自己并能充分发挥自身资源优势的目标顾客群从事营销,确立企业在大市场中的位置,这是企业营销管理中的战略决策问题。

  企业在选定的目标市场上,综合考虑环境、能力、竞争状况对企业自身可以控制的因素,加以最佳组合和运用,以完成企业的目的与任务。一个产品的生产,直到它被消费者购买了也才算是成为商品了,无可厚非,我们的营销组合策略是很重要的一个环节。

  作为市场营销组合的基本策略之一,通过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的目的。我们将会在计划书中通过宣传、销售现场布置、销售要求和销售环节等详细介绍针对此次活动在学院校园里的促销策略。 话说“想的容易”,那此次我们的设想与计划如何,可行性多大呢?本计划书以全面、系统的分析为主要方法,经济效益为核心,围绕影响项目的各种因素,运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对我们整个的计划可行性研究提出综合分析评价,指出优缺点和建议。其中包括试验数据、论证材料、计算图表、附图等,以增强我们设想可行性的说服力。

  二、 品牌介绍

  良品铺子是一家致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。20xx年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店,至20xx年2月拥有门店数约1500家,涉及湖北、湖南、江西、四川、河南五省,员工人数达到6000余人。

  良品铺子秉承品质·快乐·家的企业核心价值观,坚持研发高品质产品,不断引进先进的经营管理思想,立志成为休闲食品零售服务业的领导品牌。 良品铺子注重员工的培养与成长,努力给所有员工营造家的归属感。公司倡导尊重人、培养人、成就人的用人理念,激情共创、快乐分享的团队精神,在优秀的企业文化氛围中培养了一支年轻且具活力与创造力的团队。在良品铺子快速发展之际,热忱欢迎充满朝气、勇于挑战自己的年轻人加入。

  良品铺子始终如一地把产品安全和品质作为企业发展的生命线。“粒粒皆珍品”是良品铺子产品战略的最高追求!“六层品质把关,好吃安全放心”是良品铺子对消费者的庄严承诺!良品铺子的每一件产品都是严格按照“六层品质把关”产品质量体系进行生产制作、物流配送和上柜的。 “六层品质把关”包括: ①生产商甄选; ②原料精选; ③口味定制; ④生产过程监控; ⑤快捷物流保新鲜; ⑥上柜前质检等环节。 企业荣誉:

  20xx.1被武汉市东西湖区政府评为20xx年制造业纳税二十强企业 20xx.1被武汉食品工业加工区管委会评委突出贡献单位 20xx.9被湖北省文化厅誉为湖北省首批食文化知名企业

  20xx.8首届湖北十大杰出创业家系列,良品铺子被评选为“湖北杰出创业团队” 20xx.9被武汉市工商行政管理局评为信用企业 20xx.4荣获湖北省食文化研究会理事单位 20xx.3荣获武汉民生十大贡献品牌奖项

  20xx.8公司类型变更为港澳台与境内合资企业 20xx.8武汉民生贡献企业推选活动候选单位

  20xx.12良品铺子被《鄂商》誉为20xx年度最具成长力企业

  20xx.12被中国质量与品牌湖北市场调查中心评为湖北市场质量信誉服务保证品牌

  三、 行业现状分析

  截止20xx年底,全国共有规模以上休闲食品企业1917家,休闲食品行业资产总额为20xx.40亿元,同比增长18.33%。20xx年,我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元,同比增长18.12%;行业共计实现利润总额342.98亿元,同比增长15.00%。可以预见,未来几年,我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。

  1.休闲食品发展现状

  伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级,人们越来越注重生活品质,大量城市人口的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。休闲食品是具有旺盛生命力的产品,有着广阔的市场和巨大的发展潜力。 (1)消费人群现状:青年人为主导的全民消费

  休闲食品的消费人群从年龄上就能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童,青年人,老年人,其中又以少年儿童,青年人中的女性为主力消费人群。青少年及儿童,刺激消费,这类人群最大的特点是对新奇的、刺激性的东西特别感兴趣,而且乐于、勇于尝试;对于“健康”没有任何的概念,从来不在乎是不是对健康不利;对于奇形怪状或者卡通元素特别感兴趣。所以针对这些目标人群的产品视觉上的刺激更多一些,不是形状可爱,就是名字怪异,要么充满童趣的吃法;在促销上赠送卡通玩具,尤其是经典形象,如白雪公主,变形金刚,对于此类人群的吸引力非常巨大,一旦挑拨起孩子的欲望,父母很难拒绝。青年人,品牌消费。这是一群被“品牌概念”熏陶长大的人群,而且也是最忙碌的一类人群,他们没有过多的时间精挑细选、斤斤计较,所以他们更讲究品牌,更在意包装精致,同时携带方便,对价格不是太敏感,但一定要最方便购买。同时这也是最多样化需求的人群,针对他们的产品细分出最多的种类。这类人群已经有了“健康”的需求,所以对于零食类的食品有了一个基本的筛选,不像儿童来者不拒,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高热量的东西,他们会有选择地消费。老年人,传统消费。相对于前两者刺激性、美观性的要求外,老年人就守旧许多,口味上更单一,形式上更实用,更喜欢酥软的东西,传统、中式食品更让他们青睐,如稻香村糕点,如各种现场烘焙蛋糕、酥饼等,而且老年人也有他们特殊的营养需求,针对他们的产品也适合功能细分道路。他们选择得少,但一样消费很大。 (2)市场现状:我国休闲食品市场广阔需求旺盛

  当前,我国休闲食品行业正处在高速发展期,在国内经济的多年高速发展刺激下,人民的生活水平已经得到了十足的进步,也催生了休闲食品的需求量不断增加。尤其是近几年,随着“宅”文化在庞大的80、90后社会主流人群中的根深蒂固,休闲食品消费一度在这个主流人群中形成消费热潮。休闲食品已不再是从前用来哄小孩的小零食,如今在我们的家庭、办公室、电影院、KTV、球场等娱乐场所中都离不开休闲食品。

  (3)销售现状:网络营销逐步占据主导地位

  休闲食品的销售通路和其他快速消费品通路并没有太大差别,除了常规的摊位散货之外,直营实体专卖店也是休闲食品的主要消费管道。谈起消费管道自然离不开近年来异常火暴的电子商务,网购一度成为了主流的购物方式。这主要是因为年轻消费者的购买习惯正在改变,在快节奏的生活方式下,他们习惯了简单快捷的网络购物。这也是为什么这几年,国内的休闲食品购物平台逐渐增多的原因,有淘宝网、一号店、我买网等众多休闲食品电商平台。而80、90后人群对于网络购物则是更加的偏爱,大部分消费都是通过网络来实现。 (4)产品现状:品类细化和口味化趋势日趋明显 在我国,由于人们生活水平不断提高,原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局,正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大,休闲类食品市场开始快速发展,而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。不断扩大的市场份额已经表明,休闲食品已经形成了一个完整的产业,正在吸引着越来越多的食品生产企业。肉禽鱼类产品随着经济的不断发展和人们消费者水平日益提高,肉禽鱼类休闲小食品,因为具有独特的美味口感和人类身体必需的营养元素,因此越来越受到人们的喜爱,加上其便于携带性和能够佐餐,使得肉禽鱼类小食品已经成为了旅途中必备的休闲美食。

  2. 休闲食品发展趋势

  目前,休闲食品行业无论是从产品口味开发到包装设计,还是从产品形象概念的展示到销售渠道的拓展,各品牌之间已经突破了原先在价格和种类之间单一的竞争界限,向着品牌、形象、口味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域延伸。产品注重健康营养。原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化,是今后新品开发的主流。 (1)口味创新的必然趋势

  口味创新是品类创新的第一要素。消费者不会为自己不喜欢的东西买单。因此,如果一款产品的口味不好,难以满足消费需求的话,企业再怎么推广宣传都难见效果,销量难以提升是可以预见的。只有紧跟市场需求的发展步伐,适时开发创新出新的产品口味,才能使企业产品立于不败之地。 (2)产品包装的发展趋势

  为了迎合消费者不同场合的消费需要,各个休闲食品厂家应该对目标消费者进行差异化细分,并以此设计出不同规格的产品包装,如针对个人消费的小包装、可供多人分享的大包装和赠送他人的礼品装等。尤其是配合独立小包装在内的组合包,既可满足分享需要,又满足了消费者对健康和卫生方面的期望,同时还可兼顾不同口味。

  (3)营销模式的发展趋势

  明星代言策略,树立品牌形象;文化代言策略,成功启动市场;渠道模式创新;多方整合推广策略。

  四、 行业竞争分析

  我们运用迈克尔.波特的五力分析模型,对行业竞争做一个分析。 五力模型分析:

  潜在竞争者:新企业的加入以及品牌整合过程中出现的更为强势的品牌。 供应商议价能力:产品成本的快速降低,竞争激 烈,利润空间缩小,供应商议价能力强。 同类企业间的竞争:市场存在很少同类型知名品牌,如来伊份、零食工坊,但专一小规模企业较多 购买者议价能力:饮料价格数额较小,一次性购买数量较少。因此,客户的议价能力较低。 替代产品的竞争:各种饮料齐全,茶饮料、功能饮料、乳制品的替代性较大,但其在发展上是占有较大的优势

  1. 来自行业内竞争者的威胁

  休闲食品行业正处于快速成长的时期,基于行业的特点或规模经济的要求, 如果产业内企业在短时间内快速的提高其生产能力,最终造成竞争的异常激烈, 各种促销活动层出不穷。加上一些无序的市场竞争,各企业不惜通过打价格战 等方式去争夺市场,使行业的获利水平大大下降。 (1)超市及便利店

  现在各大超市,诸如家乐福、沃尔玛、中百仓储、华润万家等大型超市都有专门的休闲食品专区供顾客选购。超市作为人们购买食品和家庭日用品的重要场所,它具备得天独厚的竞争优势。低的固定成本让超市的休闲食品价格往往略低一些,当其它竞争者满负荷运转时,超市可以利用其价格策略笼络大量的顾客。人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分,人们选择购买其他物品和购买休闲食品之间往往存在高度的关联性,因为大多数人为了方便喜欢在同一个地方去购买所需的物品和食品。超市的供应能力也是其他竞争者无法相比的,诸多的供应商都愿意在超市给自己的产品选择一个合适的陈列位置,自然休闲食品的品种也会相对比较齐全。

  便利店更接近于居民区,很多是属于家门口的购物场所。为了满足人们的购 买需求,便利店也会有很多大众的休闲食品在销售,但品种的多样性是不如超市 的,但也是能获得一定的市场份额的,尤其是很多便利店都是24 小时营业。 (2)休闲食品专卖店

  由于传统渠道的退出,卖场的不便利或者喧闹的消费环境,休闲食品专卖店 成为人们购买休闲食品的重要场所。休闲食品专卖店讲究风格的个性化,口味的 多样化,这些颇受人们的青睐。目前武汉市的休闲食品专卖店将近1500家。 对于良品铺子,其他休闲食品专卖店是其最直接的竞争者,包括来伊份等品

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