培养旅游管理专业学生能力模式研究
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地方性院校培养应用型人才的目标,在课程的教学过程中应实施“兴趣培养、资源整合、能力贯穿、注重实践、内外结合”5方面有机整合的学生能力培养模式,在教学过程中不断形成学生较强的实践操作能力和稳定的持续发展能力。
一、学生能力培养模式目标的基本定位培养目标一般是指根据一定的教育目的和约束条件,对教育活动的预期结果,即对学生的预期发展状态所作的规定。课程是构成专业的基本细胞,而专业必须依附于特定的学校而存在,因此,一门课程的学生能力培养目标定位,必须建立在学校以及专业的总体定位和基本发展思路的基础之上。对于地方院校来说,《旅游市场学》这门课程的学生能力培养目标可定位为:通过该门课程的学习,使学生在掌握旅游市场营销学基本原理与基础知识的基础上,树立牢固的现代市场观念,掌握旅游市场推广与基层操作的基本技巧,着力培养一批具有一定旅游市场营销理论素养、较强市场开拓能力与实践技能的企业高级中低层营销人员。
从该课程所培养的能力构成上看,通过该课程的学习,要培养学生在旅游市场信息收集整理与分析、旅游宏微观环境监测与分析、旅游者行为分析、旅游市场调查与预测、旅游广告设计、旅游人员推销、旅游营销管理以及旅游市场营销策划等方面的.综合能力;同时,也培养学生的战略发展眼光、创新能力、市场洞察能力、组织能力、协调能力、应变能力、人际交往能力、资料收集与分析等能力;而且还要培养学生的可持续发展能力。
二、学生能力培养模式的基本特点传统的以课堂教学为中心、以教师为中心、以知识传授为中心的旅游人才培养模式已经不能为现代激烈竞争的旅游市场有效地输送所需的创新型、开拓型、复合型的高素质旅游人才。因此,地方性高校旅游管理专业《旅游市场学》需要对学生能力培养模式进行创新。这种新模式具有以下特点:
第一,培养出来的学生既要具有一定的理论基础和良好的素质,又要有较强的实践能力,同时还要较强的知识迁移与转换的能力。教育部新专业目录的指导思想,是要进一步拓宽专业口径,增强人才的适应能力,以满足社会主义市场经济和改革开放对人才的需求。概括地讲,就是用“厚基础,宽口径”的“通才教育”思想培养学生,使得学生拥有的知识结构可以立足于一个大的专业平台,并随社会的需求而向不同的方向发展。这种培养思路更多适用于重点大学旅游管理专业的学生,对于地方性院校旅游管理专业的学生来说,培养具有“一定的理论基础、广泛的知识面、较强的实践操作能力”的学生,更具有现实意义。一方面,从这几年的就业形势看,虽然整体状况“供大于求”,但实际操作能力强、社会适应能力强的旅游专业学生一直受市场的追捧。以提高学生操作能力而非研究能力或管理能力为核心,更符合地方性院校的实际状况,能够保证学生能够较快地获得工作机会。另一方面,新的学生能力培养模式需要使学生掌握一定程度的理论知识以及灵活运用的能力,这些知识和能力是在工作当中进行有效沟通的可靠保障,同时也是保证学生在获取工作机会基础上一步步发展的重要条件。但这些以谋取个人发展为目的理论知识与能力必须以传授学生生存的操作性技能为前提与基础。因此,《旅游市场学》围绕培养应用型人才目标所要达到的效果并不是简单意义上仅仅教给学生能够从事市场营销业务的实际操作技能,而是能够做到理论与实践相结合,善于运用市场营销理论解决实际问题,具有一定发展潜力的现代复合型旅游人才。
第二,确定学生所培养能力的标准是市场需求。目前,培养学生具有哪些能力,其评价的惟一标准就是旅游人力资源市场对于地方性院校的需求状况。从市场营销的角度来说,消费者的需求状况是一切市场营销活动的出发点、中心和最终的归宿;学生是学校的“产品”,评价这种“产品”的优劣以及如何生产这种“产品”,也必须由旅游人才市场说了算。《旅游市场学》是一门面向市场的应用性课程,在能力培养方面可以参照“订单教育”的基本要求,根据实际的情况科学构建能力培养的基本架构,确定需要着重培养的基本技能,设计合理的培养方案,并巧妙地贯穿到日常的知识讲授过程中,使学生在理解旅游市场营销基础知识、基本原理的基础上能够掌握在市场操作过程中的主要技能,从而有效实现预期的培养目标。
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