除了打拼，我别无选择

　　1990年，麦当劳公司在深圳开设了中国第一家餐厅。到今天，它在中国的连锁店已经超过了1000家，占据着中国餐饮市场的重要地位。
不过，说出来你也许不信，这么多中国的麦当劳餐厅里所需要的蔬菜，以前竟然都是由外国人供应的。一直到2002年，一个大胆的中国打工仔把自己的生菜卖到麦当劳，才结束了这种局面。而这位打工仔也由此成了远近闻名的百万富翁。
由种生菜想到的
　　1974年3月12日，蒲长文出生于云南省昆明市嵩明县嵩阳镇一户普通农民家庭。1992年，他考入了嵩明县职业技术学校，学习厨师专业。1995年7月，蒲长文技校毕业，成为云南阳光蔬菜公司的一名员工。
　　这是一家专门种植和经营大棚蔬菜的公司，蔬菜主要销往各大超市。蒲长文刚进去的时候，只是一名送菜员。他每天凌晨3点起床，在超市和酒店开业前把最新鲜的菜送到那里。
1996年年底，由于在工作中表现突出，蒲长文被调到大棚基地做了一名种植人员。同年，阳光公司为了提高生产技术，相继从北京农业大学等技术部门请来了十多名专家和农业博士，专门指导蔬菜种植技术。好学的蒲长文抓住这个机会，一有时间，他就向这些专家请教。有时候他还现学现卖，常常到城郊去帮助菜农们解决一些技术问题。
转眼到2000年底，昔日红火的阳光公司因为市场竞争和管理问题，生意逐渐清淡，最后彻底关门。2001年2月，走投无路的蒲长文不得不回到了家乡。
在老家，蒲长文经常回忆在阳光公司的日子。他想，原来给西餐厅送的大多都是生菜，现在阳光公司关闭了，这些西餐厅从哪里进货呢?如果在家乡种大棚菜，会如何呢?
想到这里，蒲长文突然激动起来了。是啊，在大棚里种的东西，如果气候适宜，在农村也可以种啊！而且由于是天然种植，市场应该更大才对。
蒲长文立刻动手找农用书籍，他惊喜地发现生菜的生长温度在摄氏20～25度之间，昆明的温度最适合种植了！
反正闲着也是闲着，要不种点生菜?但蒲长文知道，种植生菜具有很大的风险。首先气候、自然灾害等各种因素会直接影响生菜的产量，而且受市场的影响，生菜的售价波动很大，有时可以卖到每公斤六元，有时则可能降到每公斤五六角，且这之间没有任何规律可循。想到这些，蒲长文一度有些犹豫，可他转念一想，自己不种菜又能干什么呢?干脆碰碰运气吧！
     
　　找搭档，把麦当劳的钱赚进腰包
　　蒲长文说干就干，但是单凭一个人种，产量太小了。于是他极力游说亲朋好友跟他一起种。农民是最现实，也是最热情的。当时，村里种烟叶的人比较多，但当他们从蒲长文那里了解了卖生菜的情况后，顿时就算起了新账：4亩地的生菜，一亩能挣2000元，要比种烤烟高出四五百元，值啊！因此，很多人开始向蒲长文咨询种植生菜的事情。

　　咨询的人多了，蒲长文就突发奇想：如果能把农民组织起来，集体种植，再收购他们手里的生菜，卖到市场上去挣差价，岂不是个不错的商机?只是，要这么做，资金就成了首要问题。
蒲长文顿时想起了商人晋思伟。晋思伟是蒲长文第一次卖菜的时候认识的一个菜贩子，思路广，头脑灵活，但人却非常实在，是一个非常好的合作对象。
　　2001年11月，这两个一拍即合的伙伴凑了3万元，成立了“思长蔬菜公司”，并与当地的农户签了合同，建起了只有50亩面积的生菜基地。之后，两人分工：晋思伟负责市场销售，蒲长文在农村负责种植。为了让农户愿意长期把生菜卖给他们，蒲长文除了向农户提供技术外，还采取了与其他公司不同的方法：承诺给他们公司提供生菜的农户，保证每公斤8角5分收购，若遇到自然灾害还给予一定补偿。
　　2002年7月份，晋思伟与蒲长文的第一批生菜按照每公斤8角5分的价格收上来了。晋思伟调查市场后预计，如果能碰上每公斤3元多售价的行情，他们就可以挣10多万。10多万啊！蒲长文做梦都没见过这么多钱呢，他高兴得跟什么似的。
　　可是美梦到了市场后立刻就破灭了。当时正是生菜大量上市的时候，外地和内地的生菜一齐在市场上销售，造成市场价格大幅度下降。而且蔬菜经销商们看到市场上货源充足，纷纷提高质量标准、压低价格，他们俩的生菜一直降到每公斤6角才全部出手。这样一算，尽管基地生产的生菜一棵没剩，但他们的3万元却几乎赔光了。
第一次合作便受到这样的打击，两人不得不冷静下来仔细考虑其中的不妥。他们寻思着，就这样凭运气在市场上瞎碰肯定是不行的，得找新的销路。他们知道，一些大超市和西餐厅为了保证食品的卫生与安全，常常选择质量最好的蔬菜，而生菜，则是正宗的西餐厅里用量最大的蔬菜。这条销路打开，还愁销售不赚钱吗?
他俩想好后，便开始分头行动了：