月工作总结2016
有些职位是需要每个月都进行工作总结的，以下是yjbys小编整理提供的参考，快来阅读看看吧。
月工作总结
时光飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。
但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位不准确，没有按照客人的需求来改进;卫生虽然 有很大的改观，但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。
先将下个月的工作计划汇报如下：
1. 在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作，把菜品的出品做到标准化，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品，是产品在发展变化中树立自己的品牌。
2.在厨政管理方面，一系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以效益化为目标指导厨政管理工作，对厨房进行有效监控与指导，严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。
3.在人员方面，进行专业技能考核，采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。
4.在菜品的出品把关上，采用三层把关制，一关否定制，即出品厨师把关，传菜生把关，服务员把关，一关发现问题，都有退回的权利，否则都得承担相应的责任.
5.在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。
6.在沟通方面，服从领导，管己，管人，官队伍。
7.学习计划：后厨设备的保养与维护，学习新厨师长的工作方针。
在下个月里，意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我决心再接再厉，努力配合潘总和各位领导的工作，为后出的工作打开一个新的局面。
月工作总结
时光荏苒，岁月如梭。xx年12月份已经进入尾声，现将十二月份工作情况总结如下：
一、12月份办公室日常管理工作。
1、人事档案管理，记录在厂员工的详细情况，做好新员工的入厂手续及工作情况。
2、办公室对各类文件及时收集、归档，做到了分类存放;
3 、完成了部门的各试验报告发送
4、完成了办公用品及劳保领用明细台帐，做好领用发放工作。每件办公物品都有详细记录，按需所发，以便及时补充办公用品，满足大家的需要;
5、完成公明12月份下乡机条码传真，做到传真有记录，及时发送传真。
6、完成部门人员考勤记录及人事变动表
7 、完成了部门仪器管理工作
8、完成部门会议安排
9、完成部门安排的其他工作任务
二、拟发文件
1、拟发质量异常反馈及纠正预防通知表8份
2、拟发质量专题报告3份
3、拟发关于“下乡机条码问题”工作联络函1份
三、部门12月份公明/石岩在刚人员对比表
品管部14年12月份在岗人员对比表
8月底(石岩)8月底(公明)合计
QA组1616
QE组1313
技术组(巡检)65
办公室33
职员43
合计4240
辞工13
新员工01
辞退0
急辞
自离(旧)
自离(新)
调动出0进0出0进0出0进0
四、人员流动情况分析及补员需求：
1.8月底总人数82人，其中职员7人，员工75人
2.8月需补人员1人
3.8月份辞职人员4人;流失率9%
三个月内新员工人数7人(其中本月新员工人数1)， 占部门总人数的9%;
3个月至半年员工人数5，占部门总人数的6%;
满一年以上老员工人61，占部门总人数的74.3%;
四、09年8月份各地条码共打印656270份，包括石岩、公明、广州及内蒙基地的下乡机数量，中试部条码1740份。(来源：58同城-个人总结)
五、1月份工作构思：
将12月份辞工人在1月初将辞工人员补齐;
做好1月份仪器(大盘)盘点工作;
做好1月份办公室节能降耗工作，此时正是空调、电扇使用高峰期，合理利用。下班后随手关闭所有电器，不断提高广大员工的节能意识，杜绝浪费现象。
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