餐饮运营 创业者必看九条经验共享
1、你是谁？创业者常常都不清楚，自己是谁----你想干甚么？你合适干甚么？你有甚么资源？创业者创业之前一定要清楚你自己所有的，与你寻求的创业目标之前还存在多少鸿沟？还有多少难点？在为咨询者提出一些创业咨询意见的进程中，我们碰到了很多创业者，或是一个网页制作师，或是一个刚刚毕业的文员，或是一家里有钱，想干大事的失业者。他们在没有了解自己实际情况下，由于一个创意，朋友的一点建议，乃至是一时的冲动，就发誓要创业成为XXX(一般都是超级创业成功者)。所以我们建议预备创业的朋友一定要先了解到你是谁。
2、创业是甚么？
一写出这个话题，可能有人以为是我在这里矫情：创业者怎样可能不清楚创业是甚么呢？哈，我想要说的，是我们很多创业的朋友都是凭一时的冲动，一个很好的点子，或是有一笔资金就开始不顾一切的走上创业之路。创业是甚么？它是一项目系统工程，当老板你得斟酌到人、财、物、进、销、存、竞争、市场细分、定位、管理体系、财务控制、退出机制、预算等一系列的事情，在创业早期，或许连你在在选址上的一个错误，就可以让你注定成为一个失败的老板，让你注定亏损上几百万。这里我并不是成心夸大创业的难度，我只是想告知创业的朋友，创业是有风险的，是需要你理性面对的，是需要团队精神帮助你的。
3、你得预备些甚么？
要创业的朋友，一定是手中有了一项或几项很有掌控的物资或是精神财富，但这还不够，你还很多想一想哪些不是你熟习的。昨天的朋友问我创业要预备些甚么，我粗粗总结了一下：创业者要创业首先得预备以下几点：A、充分而可性的项目计划。你的贸易计划书得是全面而可行的，最好有财务专家与咨询专家的认可。
B、要有明确的经营范围与核心竞争力。这也就是说的一个定位的题目，你的企业是干吗的，你的'企业与同类竞争者相比，有甚么很核心的，他人没法做到的东西。固然，有的创业者以为我就是学他人成功的企业就行了，市场大得很，我们自不愁没有市常实在大凡在市场有明显成功者的时候，说明这个市场已近于饱和，进进了发展期的后期与成熟期，离衰退期不远了，能在这个市场成为成功者的企业，都有其明显的上风与核心竞争力，你一个初创企业，在某些方面可能很不足，比如，你有资金，但却没有技术实力，有了技术，可能员工缺少经验，有了经验，可能市场已不好进进，或是本钱过大没有进进的必要了，要知道现在的很多成熟市场都是资金密集型或是技术密集型了。这个时候，你一定要理性的斟酌。
C、当老板的经验。会当凌尽顶，一览众山小，当老板在山头，是江的进海口，创业者到此，一下子视野开辟了，这个时候，也最轻易没有了方向。所以我同意创业者最好不要从一个普通的工作职员直接跳到创业的状态(我这里说的创业是指成立公司制运营的创业)，要有一个进程，如做做经理、副总一段时间，这样更有助于创业者的创业。很多老板本来是市场人才，也有很多老板原来是技术型的，这都无关紧要，关键是你要把握当老板的主要工作是管理，而非让你往做好一件事情，如打一个单子，写一段程序，或许这是你之前最精通的，但创业后，特别是有了一定范围后，管理应当是你最精通的。你选择当了老板，从此你就与专家的名义尽缘了。这时候你要学会掌控事情的本质与企业的命根子。或许有很多创业者说，我看过很多成功者的故事或是书，有很“丰富”的经验了，但我告知你，错了，由于理论是用来指导实践的，你没有往实践，没有通过进程的把握与应用将那些理论的东东变成你个人，你读得再多也没有用，另外，很多成功者，他们的成功都是很个性的!他们的成功是由于他特定的环境、创业者特定的性情及特定的历程而决定的，在商场风云变幻的今天，很多成功的案例是不具有可模枋性的，所以我建议大家，看成功方面的书与听成功者的故事，一定要学到他们创业的心理意志与心理历程，而不是他们创业的具体流程，由于那是不可直接copy的。所以经验的获得只有一个途径，就是实践。
书本存在的唯一意义是启发。
4、以动态的角度往看创业
哲学有二对范畴是尽对与相对、运动与静止，说的是没有尽对的真理，只要相对的真理。用在创业上也能够给我们很多的启发，它告知我们，要使用动态的角度往思考创业，如你在事前思考你的企业的定位时，你可先依托你以往的经验与领域而订，当你来得手一份还发着油香的战略书时，你千万别以为这个东东就是你企业20年不变的信条了，社会在发展、信息更丰富、资讯的传播与碰撞愈来愈快，这个时候，我们要学习小船的竞争力----好调头，在理性的状态下，我们要学会变，从创业的量变到质变，所以面对创业者静止往看待企业的状态，我的观点是“在这个世界上，唯一不变的就是变!”。创业者，一定要学会勤于思考，总结与计划，只有这样我们才能立于不败之地。
5、预备用多大的力往决策了没有？
决策，就是做决定，没甚么大不了，在你理性的制度了你的规划、时间表以后，就请不要斟酌得太多，直接决策便可。有很多创业的朋友，我同意他们在做出创业决策之前的慎重的态度，是的，创业要斟酌的事情很多：从此没法再等每个月那天的工资了，从此得依托自己赚钱了来赡养自己及那群随着自己干的人了，或许从此每个月的账单都怕见着了......但我不同意，在理性的思考后，认定自己是合适于创业的朋友，这个时候，所要的就是魄力了，“风萧萧易水冷”，创业是激起自己的潜能，向自己的挑战，真实的创业者就怕没有困难，有了困难更能磨练自己，更能干成大事，所以创业，定了就干!!
6、给自己留了后路没有？
你怕了？不，我没怕。创业者在创业之初要有勇往直前的精神面貌，但也得理性得斟酌到后路与退出机制。由于，任何投资都是有风险的，这是一条真理。所以在首创自己的事业之前，我们要尽可能多想可能出现的坏情况与坏的一方面。在想好自己的退出机制以来，集中所有的精力首创属于自己的事业。
7、依托大家的气力
团队的气力最大，由于人无完人，都存在缺陷，但通过团队与集体的合作，就会到达很好的互补的效果，从而最大程度的减少个人的缺点并宏扬团队内每一个人的优点。
8、一个比喻
我下面做一个比喻：创业犹如建大厦地基是创业者的资源，只有资源全部打稳打牢了，企业才能生存与发展；钢精骨架是企业的核心竞争力，没有骨架，企业就会面临着倒塌的风险；砖瓦是执行，没有一点一滴的执行，创业的大厦永久都没法进住与峻工；资金是建筑装备，没有建筑装备，你也能建起来，只不过慢些，有了它，你可做高楼大厦，一句话，少不得；建筑设计图纸就是创业企业的贸易计划，没有它，大厦无从科学的建设；施工机制与管理体系就是企业管理制度，没有它，创业企业只是一盘散沙；最重要是甚么呢？我看是人。是执行者，是创业者，没有他们，一切无从谈起。
9、最重要的是......
实在一切都无所谓，重要的是你自己。由于只有你自己才能创造，才能往改变，才能往克服重重困难，而做为一个创业者，最最核心是状态是甚么呢？我看是主观能动性，即自我意识、创业意识与坚定的信念。你自己的气力是无穷的，这可是证明，由于人类从一个不起眼的小动物，将地球改造成今天的模样，这说明了这个道理。我以为，只要创业者能坚持，并能晓得思考与执行，他终将成功。
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