最新保健食品专员笔试题

最新保健食品专员笔试题

　　保健食品专员笔试题

　　判断题：

　　一.名词解释

　　1、食品：

　　2、保健食品：

　　二.选择题

　　1、保健食品的经营管理工作，目前由哪个部门负责。 ( )

　　A、卫生局 B、工商局 C、食品药品监督管理局 D、质监局

　　三.判断题

　　1.保健食品具有明确、稳定的保健作用，对人体不产生任何急性、 亚急性或慢性危害。( )

　　2.保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，适宜于特定人群食 用,具有调节机体功能，以治疗疾病为目的的食品。( )

　　3.不得用治疗、治愈、疗效、痊愈、医治等词汇描述和介绍产品的 保健作用。( )

　　4.保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊 化妆品，这些统称保健品。( )

　　四.简答题

　　1.保健食品与药品有哪些区别?

　　2.根据你所知道的知识，谈谈从哪几方面识别真假保健食品?

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