大学生回炉学技术 探寻就业新途径
“大学生到处有，近两年特别多，走在大马路上一抓一大把！”对于这样的调侃，很多大学生已经见怪不怪，不说大学生就业不如农民工，也不说大学生找工作“负工资”，倾尽四年的青春、金钱与时间，谁也不想看到这样的结果。面对此种情境，不少大学生开始接受职业教育成为其就业的一个新途径，借此开辟另一番天地。大学生当蓝领寻找就业新定位
在即将走出大学校门的时候，王凯的人生没有按划定的轨迹发展，而是发生了逆转。王凯原是安徽某大学物理系的毕业生，2011年的春天，他开始奔波于各地的招聘会，结果是一次次的碰壁。他说：“沸腾的热血像浇了氟利昂一样凉了下来。”
后来他在电视中看到安徽新东方烹饪专修学院的招生信息，在网上进行了一番仔细的`搜索之后，王凯发现该院同样招收大学生“回炉”学技术，毕业后学校将直接推荐工作，经历了一番思想斗争后，王凯报了名。
实践上手快杀出就业出路
王凯说，起初朋友建议他去职业教育学校学点技能，好找工作。可他觉得接受不了，总觉得做技工低人一等，父母也觉得那样的话大学就白念了。对于这种现象，安徽新东方烹饪专修学院有关负责人认为，一个有序和可持续发展的社会，永远需要不同的社会分工，现实社会的人才结构，决定了不同层次的人才需求，只要能够充分地发挥出人才的作用，职校渠道也是合理的。据安徽新东方烹饪专修学院校企合作单位介绍，职校学习过的大学生，在原有的理论优势基础上，实践动手能力得到大幅度提高，在企业颇受欢迎。
订单式培养搭建就业平台
据了解，安徽新东方烹饪专修学院与企业的人才培养订单已经签到2013年。除部分毕业生在省内就业外，还有相当比例的毕业生在北京、上海、南京、杭州、天津等20多个省市的200余家企业获得稳定高质就业，其中“回炉”学习技术的大学生很多迈上工作岗位后不久，即步入企业中高层。学院始终坚持“以就业为宗旨，以需求为导向”的办学方向，根据企业需求设置专业，按岗位需求设置课程，受到各界的广泛认可。安徽新东方负责人表示，未来还将进一步加大订单式培养的范围和力度。
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