厨师短期培训班

发布机构:合肥金凌美食学校 发布时间:2014-09-03

课程联系方式

联系人:合肥金凌美食学校
联系电话:0551-65178314 63801524
所在城市:安徽省合肥市合肥新亚汽车站对面惠康大厦703室

课程内容介绍

厨师短期培训班

学期:1-3个月 自主选择 学费:1600-2800元

招收对象:兴趣爱好及准备开店者

学习内容:主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜,特色菜,兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算,店面设计,营销策划。学员亲手操作、学会为止。

授课方式:全日制授课,小班教学,全部实践操作。

特殊说明:有些学员因为年龄、时间等原因,或者目的明确单一的,可以带着问题来,也就是你想学什么,提前与我们沟通,我们会做好准备,以便提高你的时间利用率,并更适合你。

来校参观的学员,当天报名可以送工作服一套,报销合肥火车站、汽车站至学校的打的费。外地学员学校统一安排食宿,每天食宿15元。

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