下面大致介绍一下。
首先，可以到网上去查询一下各大学的情况，如系科分配、奖学金多少等，以确定申请的目标。如香港大学的网址是.，城市大学为。 确定目标之后便开始正式申请。香港大学的研究生的申请一般需要以下材料：
1.本科成绩单：中英文的各一份，并须经过学校公证。
2.英文水平证明：一般应具有托福成绩。与美国不同的是，香港的大学并不要求一定要ETS寄送成绩，而是只要原件的复印件即可。有些大学如甚至不一定要托福成绩，大陆的四、六级证书也可接受。不过一个好的托福成绩显然更有竞争力。
3.GRE成绩：随着竞争的激烈，香港的大学现在又要求GRE成绩，与托福一样，只需复印件即可。这两项可以为我们节省25美元。
4.申请表格：一般来说，只要发一个电子邮件给招生办公室或者系里，对方便会寄来有关表格。不过与美国不同的是，香港的大学会要求你说明自己的研究意向，当然只要一个很宽泛的范围即可，无须非常具体。材料一般是免费的，如果觉得麻烦，甚至可以从网上下载。
5.研究计划：这是与美国大学不同的一点，也是最重要的一点。这与美国的大学要求的 PERSONAL STATEMENT完全不同，研究计划(RESEARCH PROPOSAL)是纯学术的，无须加入诸如个人经历、感情这些东西。它要求申请者要有一个明确的研究方案并对此有较好的掌握。这个计划必须是非常具体的，不能太宽泛。研究计划一般包括以下几点：(1)研究对象(TOPIC)，即你想要解决的问题 (2)研究此问题的意义(3)前人的研究状况即遗留的问题 (4)你的研究方法(METHODOLOGY)(5)参考文献(BIBLIOGRAPHY)：这一点很重要，但往往会被忽视。
一般来说，系里会建议你先与某位教授联系，确定研究的题目、方法等，取得教授的同意后，在递交正式的计划。当然，如果你能引起教授的注意，请他为你提意见甚至给你修改，那么成功的几率就很大了。
6.推荐信：香港大学一般只要两封推荐信，但必须是学术领域中的人，其他人则不被接受。推荐信是一、两份表格，而不是洋洋洒洒的一大篇。其内容是对你学术才能的评价。此外还要求对你的研究计划做出评价和建议，这一点也不应忽视。
7.此外就剩下申请费(APPLICATTON FEE)了。香港的大学申请费比美国低得多，一般一两百港币，一般人均能承受。
申请时要注意的是，如果想得到奖学金，必须申请全日制 (FULL-TIME)。香港的生活水平很高，学费加申请费至少需要一万港币每月，一般人肯定读不起，不过如果得到STUDENDSHIP的话(每月约一万四到一万五港币)，所有开销便无须担心了。
下面几种情况会提高成功几率：
本科“出身”好：211/985学校相对于普通高校。
本科成绩好：GPA高/系内排名靠前相对于较低的成绩/较靠后的排名。
有研究经验(适用于研究型)：之前做过研究相对于没有。
推荐人威信高：领域内知名教授的推荐相对于普通讲师的推荐。
推荐人关系：目标教授和推荐教授关系密切相对于互不相识(甚至没听说过)。
有质量的研究计划(适用于研究型)：一份有高质量的研究计划相对于随便写的一些文字。
面试表现出色：条理清晰且有礼貌的回答相对于不知所云。
下面几种情况会增加申请难度
目标学校标准高：港大、中大相对于城大、理大。
目标专业在港热门：金融管理专业相对于农林专业。
研究型研究生：研究型研究生相对于授课式研究生。
跟风转专业申请(在转入专业有所建树者例外)：申请不同专业相对于擅长的本科专业。
申请主要由这些方面决定，但能否录取毕竟是综合考虑且由学校、学系和教授几方面决定，在申请的时候，任何人都无法预知最后的结果，请申请者结合上述的条件来给自己“定位”，以估算有多大的把握。