外国语学院的前身是1930年学校(时称国立青岛大学)文学院外国语言文学系，我国著名文学家、翻译家、学者梁实秋先生任系主任。1993年更名为外国语学院。学院现有英语系、日语系、朝鲜语系、法语系、德语系、大学外语教学部以及外国语言文化研究所、功能语言学研究所、二语习得及教学研究所、翻译研究所、非语言交际研究所、欧美文学研究所、东方文学研究所等教学和科研机构。学院还有教育部下设的外语考试中心，承办多种国际和国内的考试项目(包括 IELTS、TOEFL、BEC，PETS、BFT、日本语能力等级考试、韩国语能力等级考试等)。
外国语学院拥有外国语言文学一级学科硕士学位授予权，下设外国语言学及应用语言学、英语语言文学、日语语言文学、法语语言文学、德语语言文学、亚非语言文学等6个二级学科硕士点，拥有全国翻译硕士专业学位授予权，全国高校教师在职申请硕士学位授予权，其中外国语言学及应用语言学二级学科为山东省重点学科。在教育部2008年全国一级学科整体水平排名中，我校外国语言文学一级学科全国排名第19位。功能语言学、第二语言习得、翻译理论研究、外国名著翻译等领域的研究在全国有较大影响。外国语学院现有教职工140人，其中教授22人，副教授31人，博士生导师3人，师资队伍中博士及在读博士30人。近年来学院已经形成了一支水平高、实力强、潜力大的具有国际教育背景的学术队伍，拥有多位国内著名学者，一批优秀中青年学术骨干。学院还聘请北京大学胡壮麟教授、上海外国语大学戴炜栋教授等十多位国内外著名学者为学院客座教授，此外学院还常年聘有外籍专家20名左右，为学院人才培养提供了良好的学术环境和广阔的发展空间。学院在大学外语教学方面承担全校各专业的博士、硕士研究生和本科生外语(英、日、法、德、俄、韩语)教学工作。
近5年来，先后获得国家社科基金课题2项、教育部课题8项，省级课题10余项，国家“十五”和“十一五”规划教材项目12项，出版外国语言文学类专著30余部，教材和译著160余部，在SSCI、CSSCI和其他核心期刊发表论文100多篇，获国家教学成果二等奖等国家级和省部级教学科研成果奖20 余项。
学院在校本科生1117名，在校硕士研究生407名。近年来，各专业的学生在各类比赛中表现出众，各专业全国四、八级考试保持着90%以上的通过率;大学英语四、六级考试成绩一直名列前茅;参加全国大学生英语“21世纪杯”、“外研杯”等各类英语演讲或辩论比赛成绩优异。学院各语种毕业生就业情况良好，毕业生基础扎实，潜力大，后劲足，能够胜任外事、外交、外贸、金融、新闻、出版、教育等部门具有挑战性的工作，并有出色表现。学院积极开展对外交流与合作，并与美国、澳大利亚、日本、韩国、法国、德国等国的高校建立了广泛的学术合作和联合培养关系，每年有大批学生出国交流学习。
学院拥有先进的多媒体网络语言实验室及同声传译多媒体语言实验室，专业图书资料室藏有各语种图书7万余册、各类中外学术期刊近百种及大量声像资料。
●英语English
该专业培养熟练掌握英语听、说、读、写、译五项基本技能，具有系统的中西文化知识和对外经贸、国际事务等方面的基本理论和实用知识技能，具备一定的英语语言学或文学学术研究能力，眼界开阔并有较强的社会适应能力和合作能力，适应全球经济一体化和对外开放需要的高级英语人才。
主要课程有：综合英语、听力诵读、口语、写作、英←→汉语口笔译、第二外语以及用英语开设的世界概况、西方文明史、西方政治制度、经济学、英美法基础、国际贸易实务等课程，并辅以英语演讲、辩论、口笔译实践等。
毕业生主要去向：除继续深造者以外主要从事英语教学研究工作，或到政府机关、外经贸、对外交流、新闻、司法、国际金融、国际商务和其他部门从事对英语有较高要求的工作。
咨询电话:0532-66787039
E-mail:zhangguo99@yahoo.com.cn
联系人:张国教授/系主任
●日语Japanese
该专业培养熟练掌握日语听、说、读、写、译五项基本技能，具备系统的日语语言、文学、社会、文化等方面的知识，具有较强的日语语言交际能力和一定的学术研究能力，熟练掌握第二外语(英语)，具备计算机基础理论知识与基本操作技能，熟悉金融、经济、法律等跨专业的学科知识，具备跨文化交际能力和良好的社会适应能力的复合型、外向型高级日语人才。本专业学生日语能力考试最高级通过率历年来均超过90%，2002年专业4级统考通过率为100%。
与数所日本高校签有本科生交流协议，可选拔部分同学赴日学习一定时间。
主要课程有：日语听、说、读、写、译(笔译、口译)的相关基础课程、日语语言学、日本文学、日本社会与文化、高级经贸口语、国际贸易实务、英语等。
毕业生主要去向：国家机关、外经、外贸、外企、金融、旅游等涉外部门和各级各类学校。
咨询电话:0532-66787383
E-mail:wgmouc@yahoo.com.cn
联系人:王光民副教授/系主任
●朝鲜语Korean
该专业培养熟练掌握朝鲜语(即韩国语)听、说、读、写、译五项基本技能，熟悉韩国和朝鲜的社会历史文化，具有较强的第二外语运用能力和计算机应用能力的专业人才，并注重培养跨文化交际能力，适应全球化时代的需要，掌握我国涉外知识和政策的复合型高级韩国语人才。本专业本科生在校期间均有资格参与学校与韩国多所大学的交流项目，赴韩国留学1～2学期。
主要课程有：韩国语、阅读、视听说、翻译理论与实践、韩国文学史、写作、韩国社会与文化、商务韩国语、韩国语语言学、第二外语(英语)和计算机基础等。
毕业生主要去向:可到国家机关、外经贸、外企、旅游等涉外部门和单位以及各级各类学校、新闻出版等单位，从事与朝鲜/韩国语专业相关的工作。
咨询电话:0532-66787273
E-mail:gzlee2006@ouc.edu.cn
联系人:李光在副教授/系主任
●法语French
该专业培养熟练掌握法语听、说、读、写、译五项基本技能，具有较强的法语运用能力，掌握系统的语言、文学基本理论和外经外贸、计算机知识与技能的高级法语人才。为了促进交流及学生培养，本专业与法国三所大学签有互换学生的协议。