培养目标
该专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握化学的基本理论、基本知识和较强的实验技能的，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本能力，能在研究机构、学校及化工、农药、食品等企事业单位从事科研教学、应用研究、生产、开发及营销管理工作的研究应用型人才。
专业特色
该专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和生物生化知识，受到农药合成、开发和应用以及食品分析基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具备产品分析检测及精细化学品加工与管理等基本能力。
主要课程
无机化学及实验、分析化学及实验、有机化学及实验、物理化学及实验、化工原理及实验、基础生物化学及实验、农药学、食品化学与分析及实验等。
毕业去向
农业、环境、化学系统方面的教学、科研、推广和管理部门;化肥厂、农药厂、食品厂和植保站的管理、技术和营销人员;绿色食品基地、生物制药和分析测试中心的技术和管理人员。