继续教育学院、应用技术学院是重庆大学直属二级学院，负责归口管理并组织实施重庆大学成人高等学历教育、高等教育自学考试以及非学历继续教育的教育教学工作，是重庆市首批职教师资培养培训基地和教育部全国重点建设职教师资培训基地建设单位。继续教育学院是教育部直属理工高校成人教育协作组组长单位、重庆继续教育协会、重庆市成人高等教育协会副理事长单位，应用技术学院是全国本科院校高职教育协作会副理事长单位、重庆市高等职业技术教育研究会理事长单位、重庆市职业教育协会副理事长单位。学院位于环境优美的重庆大学陈家湾校区(C校区)。学院设有7个管理部门，3个业务部门，5个教学系，现有在册教职员工94人。校园占地面积20万平方米，建筑面积15万平方米。
重庆大学从1956年开始举办成人高等学历教育，1978年经教育部批准全国首批成立成人教育学院, 1999年成立重庆大学继续教育学院。2000年5月,原重庆大学、重庆建筑大学、重庆建筑高等专科学校三校合并之后，原三校的成教院(部)组建为新的继续教育学院。应用技术学院于2001年1月由原重庆大学职业技术学院、原重庆建筑大学职业技术学院和原重庆建筑高等专科学校的6个系及1个中心实验室合并组建而成。迄今已为社会输送成教、自考本专科毕业生近6万人，应用技术本专科毕业生2万余人，非学历继续教育学员5万余人。不少毕业生已成为企事业单位的领导和骨干，为发展地方经济、促进科技进步和社会发展做出了重要贡献。学院以优秀的教学质量和严格的教学管理赢得了良好的社会声誉，多次受到国家和省级教育管理部门表彰，先后获得了多项国家级、省部级教学成果奖。
重庆大学将继续教育与本科教育、研究生教育并列，成为学校人才培养体系的重要组成部分。根据重庆大学继续教育“十二五”专项规划，学院着力将继续教育建设成 “全国继续教育推进改革、创新发展的排头兵，重庆市继续教育规范办学、内涵发展的示范校，重庆大学服务社会、服务区域经济发展的桥头堡”。学院坚持以科学发展观为指导，以服务区域经济社会发展为宗旨，以应用型人才培养为目标，依托重庆大学优良的品牌效应、深厚的文化底蕴、雄厚的师资力量、严密的组织管理，稳定发展学历继续教育，大力拓展高层次非学历继续教育。成人高等学历教育设有理、工、文、管、艺等多学科30多个本专科专业，在全国9个省、市、自治区建有13个函授站。学院现有在册成教、自考学生约2万人。学院设有“重庆大学继续教育培训中心”、“重庆大学高层管理者培训与发展中心(EDP)”、“重庆大学西永微电子研究院集成电路设计培训中心”、重庆大学3D数码制作技术培训中心、重庆大学IT人才培训与发展中心等教育培训机构。
在新的历史时期，重庆大学继续教育学院、应用技术学院深入贯彻《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020》，立足西部较为旺盛的学历继续教育需求，坚持规范办学、内涵发展，进一步优化教学内容和课程体系，强化教学管理，提升学历继续教育质量。学院坚持创新发展，积极探索“产学研”结合、“政企校”合作的高层次非学历继续教育发展道路，全方位、多层次、高起点为地方经济建设提供人才支持，为广大从业人员提供优质教育服务，努力为“构建终身教育体系、建设学习型社会”作出更大贡献。