楼层领班岗位职责怎么写

发布时间:2017-09-26 编辑:晓玲

  引导语:楼层领班的岗位职责,小编已经整理相关的范文,欢迎大家阅读!

  第1篇:楼层领班岗位职责

  1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。

  2、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房。

  3、分发员工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房间。

  4、检查督导服务员按程序标准操作。

  5、保管楼层总钥匙。

  6、按照清洁标准检查客房卫生。

  7、检查楼层公共区、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

  8、随时检查,督导员工清除地毯的污迹。

  9、检查计划卫生执行情况。

  10、确保每日对VIP房的检查。

  11、前台接待处保持联系,按程序规定每日通报客房情况,掌握客房出租情况,准确报告房间状态。

  12、检查报修、维修情况。

  13、控制客用品、清洁品的发放、领取,严格控制酸性清洁剂。

  14、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。

  15、督导员工对服务车,清洁工具设备的清洁与保养。

  16、贯彻、落实执行客房部各项规章制度。

  17、调查客人的投诉,并提出改进措施。

  18、处理客人的委托代办事项。

  19、定期向上级提出合理化建议。

  20、负责客房仓库月盘点。

  21、每日检查客房迷你吧饮料的消耗、补充和报帐情况。

  22、每天检查服务员的交班记录情况。

  第2篇:楼层领班岗位职责

  1、贯彻执行管家部经理下达的各项指示、指令,贯彻、落实酒店的各项规定,积极组织员工完成各项工作。及时向上级报告完成情况。

  2、指挥督导下属人员的工作。每天主持班前晨会,分配员工当天工作,并对员工提出要求。

  3、检查员工的仪容、仪表、文明礼貌、工作态度,评估服务员的工作表现,填写领班的日考核单。

  4、按酒店规定标准,检查房间清扫质量,并在工作单上签字。巡视楼层、电梯井、防火通道、工作间,确保责任区安全与卫生。

  5、搞好经济核算,降低客房成本,控制客用品和清洁用品的消耗,做好每日备品出库记录,降低房间费用,提高经济效益。

  6、检查客房设施、设备的使用情况,发现问题,及时通知有关部门维修。

  7、编制所属员工班次,合理安排人力,提高工作效率。

  8、负责培训服务员业务技能,对因违反纪律或因清洁卫生引起客人投诉的员工给予处罚,并填写过失单,报送经理。

  9、检查并确保VIP房间的完好状态。

  10、了解每日客房出租情况,检查布草、客房用品是否完备,码放整齐,检查公共区域地毯、墙壁,各种灯具是否完好,发现情况及时通知工程维修人员,并检查维修质量。

  11、对所属员工进行职业道德教育,并对其工作表现填写考核单,做出评估及提出奖惩建议。

  12、夜班定时巡视楼层,发现问题及时解决、报告。

 

  楼层主管岗位职责

  岗位职责:

  1、 有调查了解本部下属员工思想动态和工作进展的权利;

  2、 有给员工每月制定培训计划及对员工进行月底考核的权利;

  3、 有对员工每月进行绩效评估的权利;

  4、 负责安排和督导分部员工工作的权利;

  5、 有批假半天(4小时)以内的权利;

  6、 有对违纪员工签发过失单的权利。

  工作职责范围:负责安排和督导所属员工的工作;制定部门培训计划;负责做好每月的员工培训考核、绩效评估工作。

  工作内容:

  1、 每天组织员工召开班前会,下达上级指令,检查员工仪容仪表,介绍当天的预定情况,及当天的沽清急推菜式,安排好人员的工作;

  2、 组织员工做好开餐前的准备工作,补充餐具,清洁环境卫生;

  3、 接受经理安排的工作,并且分配员工努力完成;

  4、 督导员工按照服务程序为客人进行服务,确保服务水准;

  5、 安排员工做好布草送洗、交收存放等工作;

  6、 妥善处理客人投诉,解决客人的疑难问题,与顾客建立良好的关系,不断改善服务质量。加强现场指导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报;

  7、 及时检查餐厅设备的状况,做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作;

  8、值班主管每天晚上七点半、下班前、晚上十二点各问一次住房情况及预抵房数,且必须将早餐客人住房情况记录到值班本上。

  9、 加强业务学习,熟悉管辖范围,操作规格提高工作秩序和质量。

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