实用的创业计划集合八篇
创业计划 篇1
一、创业导师的作用
1.争取创业资源创业是创业者建立并不断整合和拓展资源的过程。每一个人创业，必然有其凭依的条件，即必须拥有一定的资源。创业者必须整合好资源，只有具备有效整合社会资源能力的公司，才能具有更强的盈利能力，最终成功创业。由于我国大学生的创业教育不成熟，绝大多数大学生缺乏创业的实践经验，为了克服这一障碍，促进大学生创业的发展，各级政府和学校纷纷建立了一批创业中心，包括大学生创业园、孵化园、科技园等。这些创业中心为创业者引入了外界的中介服务机构，提供法律、风险投资及风险管理、教育培训、广告策划和财务等配套服务，创业孵化园还为创业企业争取了政府科技项目资金、搭建融资平台，缓解了创业者的融资压力，因此成为一种宝贵的创业资源。
除了创业中心外，创业竞赛也是一种获取社会资源的途径。例如，大学生创业中心和大学生创业竞赛。如今，大学生创业计划竞赛在高校和各级政府层面广泛开展，学生参与人数众多，通过竞赛的形式获得风险投资。在竞赛过程中，创业者要选择具有良好市场前景的某个技术、产品或者服务进行创业设计，组建团队，制订完整的创业计划，现场介绍企业概述、业务展望、风险因素、投资回报、退出策略、投资管理及财务预测等方面的内容。整个创业竞赛极大地锻炼了创业者的个人能力，同时也可能进一步争取到政府的创业扶持基金。学生通过创业导师的帮助，一方面全方位地提高商业计划书质量，另一方面通过创业导师的推荐和宣传，在社会层面争取更多的评审支持，从而获得竞赛胜利，争取到更多的创业资源。此外，有些企业级创业导师，还能帮助创业者整合金融风险投资、营销网络合作渠道、中介等多种创新创业资源。还有的导师能够直接投资，介绍天使投资，争取大企业的配套，等等。因此，在争取创业资源方面，创业导师往往具有重要作用，是大学生争取社会资源的一扇窗口。同时创业导师将自身资源无偿与创业者分享的做法，为大学生创业提供实质性的帮助。
2.提供运作经验创业导师往往熟悉所在行业，更在自身创业、经营过程中积累丰富的经验，具有卓越的创业精神和优良素质，而这些正是大学生创业者缺乏的。创过业的人都知道，早期创业是一场现金流的生死搏斗，每个创业者都要高度重视公司现金流，甚至在必要时调整销售策略，保证有不低于半年的现金储备。对于这样的创业经验，大部分初创者往往都缺乏。例如，一次对南京中医药大学淘宝创业者的座谈交流会上，很多学生谈到了现金流相关的问题。大部分创业学生的经营资金在几万元左右，如果不能将供货商的货物快速地销售出去，造成货物积压的话，现金流就会中断，导致每月的营业额下降，甚至经营出现困难。创业导师对此进行了分析，为学生设计了根据现金流进行货物搭配的销售策略。
理论上，销售的货物大致分成两种类型：一种是A级货物（常规价格、销售周期短、利润低），另外一种B级货物（价格高、销售周期长、利润高）。如果创业者资金有限，应主要进购A级货物，少进配B级货物。A级货物虽然利润低，但销售速度快，周期短，创业者可以快速收回货款，投入下一次的经营活动，保障每个月的销售额和利润。当创业者积累一定资金，现金流宽裕时，可增加B级货物的配置比例。宽裕的现金流可以抵消B级货物销售周期长、回款慢的缺陷，同时以较少精力付出获取更多利润。经过创业导师指导，大家认识到现金流的重要性，找到自身经营困难的原因，调整A级货物和B级货物的配置比例，从而使创业活动更合理、科学。“授之以鱼，不如授之以渔”。通过创业导师的指导和影响，将他们在创业、经营过程中积累的经验以相对低的成本“传递”或者说“复制”给大学生创业者，是一种快捷、有效的创业帮扶策略。
5.提供心理支持创业遇到困难甚至失败并不可怕，可怕的是失去创业的信念和前进的勇气。创业者所面临的心理压力往往是创业中途夭折的一个重要原因。而创业导师在这方面具有重要的帮扶作用。创业导师不仅向大学生传授创业知识、方法、技巧和经验，更重要的是在与学生的接触过程中，导师传授了为人处世的方法、思考问题的方式及正确的创业观和价值观。大部分创业导师都经历、体验过创业的艰辛或失败，有丰富和独特的心理感触。导师站在更高的层面和“过来人”的角度可以帮助创业者进行理性、客观甚至乐观的审视创业过程中面临的困难与挫折，从而给在困难中的创业者给予心理上安慰与精神支持，有助于保持平和、理智的心态，在顺境中谨慎，在逆境中坚持、不放弃。
二、高校实施创业导师的建议
1.建立功能互补的创业导师队伍创业是复杂、系统的工程，往往需要不同专业和经历背景的导师进行指导。在创业的不同阶段，可建立各类创业导师合作方法，形成多样化的创业导师团队。不同的创业导师在传授相关创业知识时，相互协作，有助于实现优势互补，有助于快速提高创业者的实战能力，更好地为学生服务。其中，创业启蒙导师的工作任务是使大学生了解创业、产生创业的兴趣和动力，为其余创业导师开展工作打下良好的基础；创业项目导师主要由高校的技术型老师负责，具体是发挥高校在专业知识技术方面的优势，指导大学生参与项目研究，创造出合适的产品或服务，并通过各类创业活动大赛进一步争取创业资源。创业市场导师为大学生创业提供企业学习、实践机会，帮助创业者进行产品的市场推广，利用反馈信息不断完善项目。融资导师负责帮助创业者开发融资渠道，将有前景的创业项目推荐给各种天使投资家等。创业管理导师帮助大学生形成系统的企业方案设计，进行企业的运作与管理。总之，创业导师团队分工有侧重、相互协作，共同承担创业教育的重任。
2.创业导师制的实施高校应将一个覆盖创业全领域的辅导团队，包括创业企业家、投资专家、技术专家、管理咨询专家等，引入大学生创业活动中，为创业者提供导向性、专业性、实践性的辅导服务。通过各类创业辅导、导师接待日、创业诊断、创业论坛、创业沙龙、专家会诊等多样活动，以一对一、一对多、多对多的方式，剖析和解决企业管理、商业模式、市场定位、投融资等方面的问题。并大力开展专家集体会诊的活动，扩大创业导师行动的受益面，使导师资源得到充分共享，帮助大学生创业者解决创业过程中遇到的实际困难，提高创业者的创业能力，取得创业成效。综上所述，创业导师在大学生创业过程中具有重要的作用，有助于大学生创业者发现好项目、开发商业模式、争取资金支持、学习企业运作经验、技巧并树立正确的创业价值观、保持积极乐观的心态。高校创业培育系统应高度重视创业导师队伍建设，通过多样化的创业导师的指导，提高大学生创业的成功率。
创业计划 篇2
一、市场调查
1、经济发展对火锅的影响，其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。
2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。
3、周遍环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等，基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施，措施优惠，如：税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
二、客源分析
1、服务对象分析：
消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的。
消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好重味型等
消费者的性别特征：女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别
消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析：
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;
消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系
消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同
消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。
3、顾客消费特征分析：
不确定性：大部门顾客是流动的，小部分是确定的，因此选址要合理。
随机性;顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调整口味，改进创新。
灵活性：之是由成功的品派所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标志。
引导性：调整经营策略、成功的广告运做等，都会对顾客的消费产生一定引导。
三、火锅市场的划分：
a、划分要求：
1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场
2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分失常，找准位置
3、具有稳定性，市场划分后，只要符合实际就大胆开拓，制定长期计划，占领失常。
b、划分种类：
1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一个区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体，而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入外，还要分析其动机，是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形，还是豪华张扬形，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等，这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。
四、火锅市场的定位
1、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：
按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等
按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅
按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等
按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧
开店前要根据这些标准，结合自身特点，选择自己经营的品种。
2、价格的定位，影响经营的重要因素之一，在其它条件成熟后，价格是决定因素：
a、高低结合法：在开业初期，以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客，可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营
b、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大
c、品派垄断法：独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。
d、大众化法：以大众火锅品种、大众化价格低价供应，以薄利多销为主。
五、火锅店类型
1、自助型：
自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等特点。
2、大众型：
大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别，在顾客中各有自己的地位形象，有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。
3、风味型：
风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认，风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。
4、豪华型
豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员，其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
六、火锅店经营形式
1、合伙经营
此类火锅是有几个人分别出资、或分别出技术、设备、营业场地、资金等联合开办火锅店，进行经营。在经营上一般也不受其他餐饮企业牵制，遇到各种困难问题，由合伙人一致协商解决，其优点有：在达成经营共识的前提下，解决开店遇到的如资金、技术、经营品种等问题，可以发挥各自优势，团结互助，形成合力，可以互相制约，弥补不足之处，建立监督机制，与市场联系紧密，信息较多，可以随时调整经营品种，把握市场动态，紧紧跟消费需求。其不足之处为;合伙人容易产生矛盾和纠纷，其中一个合伙人不负责任或脱离合伙关系，经营便容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此要采取合伙人经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权及利润分配等。
2、独立经营
此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形式在市场上占主要地位，其优点有：能根据市场的发展变化作出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，并按照市场要求调整和创新锅品;员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中经不起风浪，发展潜力不大。因此要采取独立经营方式开办火锅店，必须要有独特的火锅品种、较好的口碑、比较充足的资金等。
3、特许经营
特许经营作为一种先进的经营方式，也是现代餐饮业的主要经营形式，其优点和效果十分明显。一个火锅企业计划实行特许经营时。具体方法措施包括：多种形式进行连锁加盟，对火锅企业的品牌要素进行注册，成立统一的管理机构;管理规范化，清理净化市场，开展连锁配送等。实行特许加盟时应该注意几个关键问题，其一是找准市场的需求定位;其二是由点到面，全面开花，其三是抓好人力资源。
七、火锅店的选址
1、火锅店选址的区域因素
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提，在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
2、火锅店选址的原则
第一要确定服务对象。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种;
第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易接近，
第三要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅店其他餐饮要混合经营，如餐饮一条街，火锅城，同时提倡自身综合配套，各种经营结合，形成规模效益。
第四要科学预测赢利，在开业的前中要结合各种因素，对一定时期的销售额与毛利进行分析，预测赢利与效益。另外还可以用经验判断店址的选择。
3、火锅店的选址与布局
确定选址原则后，在实施要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也应当考虑以下思路：扩展性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
八、火锅店的名称与设计
1、名称与设计原则
要有识别性、独创性、整体性，其主要作用包括传播企业文化，宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象
2、名称设计基本规律
一是字体讲究整体效果好，好认好读好记，二是发音响亮有韵味，富于节奏，三是字体本意与寓意结合。
3、名称设计基本要求
一是与顾客消费层次和火锅店档次一致，二是火锅店名称的幽默与寓意，三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互结合，
九、火锅店的装修
火锅店的装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题;一是火锅店结构单调，二是店内空气浑浊潮湿，三是店内桌位距小，四是环境空间压抑，五是缺乏独创性特色装饰。
十、人员管理
1、火锅店人员的构成
a、管理人员：包括总经理大堂经理领班为主要构成人员上了规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任策划部经理营销部经理财务部门经理后勤部经理
b、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等
c、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等
2、火锅店人员的管理;
a、明确管理幅度，确定管理层次
b、实行专业分工，以火锅经营为中心
c、坚持统一指挥，职权责任相结合
d、要符合精简、有效、统一、协调的要求
e、讲究服务技巧和服务效率。
十一、火锅店供应系统的管理
火锅供应的管理，主要是火锅原料和汤卤的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。
1、采购业务管理：
a、采购业务是火锅经营业务的始发环节，必须遵循下列基本要求：
品种对路，即必须根据顾客的需求和火锅制作的需要来确定其品种，以确保火锅的试销对路。
b、质量优良，即必须严格把握好产品原料的质量关，
c、价格合理火锅原料具有多样性和地方性等特点，不同的市场和货源渠道价格是不一样的，不同的季节不同的地区价格也是不同的，因此，采购人员应该及时了解市场行情，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
d、数量适当，必须坚持勤进快销，以销定进的原则，作到畅销多进、适销批进、滞销不进。
e、货到及时，火锅品种具有一定的随机性，每天的生产量和销售量都难以预测，因此，为了保证火锅经营的正常进行，原料的采购要随要随到，及时供给。
2、储存业务管理;
a、保证储存原料充足、合理。储存是为火锅店服务的一方面，储存原料要有足够的品种和数量，以确保经营的连续性和稳定性，原料的库存储备必须保持在能完成一定的接待服务、保持不间断经营、经济合理的标准之上
b、控制储存，火锅的储存原料不能过多，否则会造成积压和浪费，因此，火锅店必须控制储存的投资，确保合理的储备定额
c、指导原材料的购销，要在储存过程中，随时了解原料的消耗情况，并根据实际的情形主动及时的提出采购意见或建议，以补充更新原料，并及时处理库存的滞留原料。
d、控制存货的短缺残损，其首要任务是保证库存原料的安全与卫生。
e、日常保管和养护，应当作好原料分区存放，货位编号，执行食品卫生法、坚持隔离制度、掌握温度湿度、加强防保护养，搞好清洁卫生，防治微生物侵入和虫害，建立帐卡、定期盘店这五个方面的工作。
f、出库管理，食品原料出库管理要切实做好以下工作;一是坚持凭票发货出库，二是坚持先入库的先出、易腐易变质的先出、接近有效期的先出、损坏变质饿不出等;"三先一不"的原则。
创业计划 篇3
第一章、 公司及项目介绍
一、公司简介
(一)、组织名称：缘来缘去自主咖啡厅
(二)、性 质：我们是一家大学生自主创业、私营性质的股份制有限公司。一家以市场为依托，以服务为基础，以目标人群为服务对象，主要经营各色咖啡、面点及相关产品的餐饮企业。
(三)、成员人数：6人(初期)
(四)、经营范围：1、各色咖啡
2、各色点心
3、各色茶水、果汁、果盘等相关产品
(五)、目标人群：1、都市白领
2、在校学生
3、社会青年等相关人群
(六)、服务宗旨：以人为本 顾客至上 满意消费 让顾客放心
(七)、组织文化：务实 勤勉 创新
(八)、创业理念：勤以养财 学以致用 创新服务
二、组织管理
(一)、组织结构
(二)、分部职能
1、总经理：制定咖啡厅经营长期发展规划和年度计划及工作目标，组织完成各项业绩和任务;审核咖啡厅各项经营成本和各项支出; 熟悉咖啡厅运作流程，建立健全咖啡厅餐厅服务体系、管理体系和管理制度;负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客及员工提供安全的就餐环境和工作环境，负责督导下属对所辖 范围内的设施设备进行维护保养管理; ·制定咖啡厅工作计划，编制主题活动的策划、运作、推广计划书; ·负责咖啡厅各级人员的招聘、培训、指导、考核、调配、晋升、奖惩等人事管理工作，建设一支专业性强，职业化程度高的服务队伍; ·负责制订咖啡厅组织架构，岗位职责，培训体系，激励体系，以适应咖啡厅的发展; ·维护咖啡厅形象，提高咖啡厅美誉度，与上级主管部门保持良好关系。
2、资深顾问：时刻了解咖啡厅发展方向，掌握市场情况，积极学习产品、行业知识 ;成为老用户信赖的服务商，并让老用户自发的推荐新用户 ;深入了解用户需求，提供利润最大化的合理方案，能够给用户提供有偿的无形产品(服务、培训、软件定制等)，同时为总经理及咖啡厅重要客户及合作伙伴关系的建立与维系;定期参加展会，熟知行业发展方向，为总经理提供行业前瞻性方案 ;做工作总结及预估项目汇报，可组织部门内部行业交流会，与集团各部门沟通协调，确保工作计划的推进落实;负责经理的有关报告、文件的撰写工作，总经理交办工作的督办、协调及落实。
3、部门经理：
(1) 餐饮部：全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责;负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理;制定服务标准程序和操作规程;检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育;根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本;制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术;主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状 况，及时调整，完善经营措施，参加咖啡厅部门经理会议。
(2)市场部：负责研究市场的宏观方面的信息，包括市场动态、技术发展动态、国家与地方政策变化及趋势等，并收集产品与市场信息，包括竞争对手信息、营销活动中的反馈信息等;负责建立与媒体的关系，负责公司公关、各类市场活动及紧急事件处理;负责对产品的宣传和推广进行评估、反馈并改进;负责监控市场专员收集客户需求等信息，并对需求信息进行分析和排序，明确目标市场，进行市场细分等工作的具体实施;负责指导推广专员对公司产品品牌的定位设计、建立与维护，公司CI/VI的规划与管理，负责具体方案的设计与实施;负责指导推广专员制作广告、产品说明书、公司及产品宣传材料、销售支持材料(咖啡厅简介、产品DEMO/PPT)等;负责咖啡厅年度营销策略规划并实施，在实施过程中根据公司战略需要不断完善营销组织体系的相关制度、文件、结构设计;负责公司市场、营销方向的相关培训;负责部门内部基于目标管理(MBO)的管理体系建设;负责部门财务事务处理，参与制定公司年度预算，在预算内与财务制度许可下审批部门内费用;负责本部门的员工管理工作，包括部署下级员工工作，督导其各项工作实施情况，并负责对其工作作出评定等;部门日常管理工作，包括部门例会、跨部门间的协调工作等。
(3)人事部：在总经理的领导下负责咖啡厅人事工作，起草有关人事管理工作的初步意见;负责咖啡厅和各部门需要配备各类人才，人尽其才，合理调配;具体负责办理招聘、录用、劳动合同等、签订及职务任免、调配、解聘申请报批手续;负现因试用、转正、转 岗、升降职、加、减薪带工痪异动的调整工作;负责员工的考勤、调休、请假、加班管理与统计、组织。员工绩效的考核，审定绩效评分，上报总经理;检查和监督规章制度的执行情况，对违反劳动纪律的员工按规定给予处罚;根据国家扔关法规和公司规定，确定中工养老、失业、工伤、医疗和福利等项目支出，并办理相应手续。
(4)财务部：对总经理负责，负责处理所管部门的一切日常业务和事务工作;负责对所管部门负责人的考绩，考勤工作，根据他们管理的实绩好坏，进行表扬或批评;控制预算，指导制定本俱乐部经营政策;管理现金流量，货款，货币兑换;审察和批示各部门日营业报表和工作报告;参加总经理召开的总监一级和部门经理例会。因为物协调会议，建立良好业务关系;主持召开所管部门的部门会议，进行业务沟通，解决工作疑难，进行工作笄和决策。
(5)后勤部：负责制定公司后勤相关管理制度，上报行政总监、总经理审批;后勤管理制度经行政总监、总经理批准后贯彻执行，并对执行情况进行监督;根据公司发展及出现的新情况，及时对后勤管理制度进行修订、完善;负责员工食堂、宿舍的日常管理，监督各项制度、计划的执行情况;及时妥善处理员工对食堂服务质量问题的投诉;根据公司发展及员工建议，适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议;定期或不定期对咖啡厅清洁工作进行检查，发现问题及时解决，保证良好的办公环境;对办公区域内的绿化工作进行指导、检查，发现问题及时纠正;定期或不定期对咖啡厅内安全情况、安全设施进行巡检，发现问题及时解决;严格执行后勤部各项费用审批制度，确保后勤费用支出控制在预算范围之内
4、领班： 根据咖啡厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入;每日向上级汇报咖啡厅经营接待情况;营业前15分钟召开班前例会，准确传达上级旨意，落实具体工作任务;现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合咖啡厅质量标准;注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，服务人员不够时，要亲自服务和及时补位;及时征询客人意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉;每日填写工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成;及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠;做好咖啡厅销售服务统计和客史档案的建立工作。
注：公司成立前期阶段，组织各成员负责本部门具体事务，这样可以适当节约前期投入成本。
三、项目简介
(一)、项目简介
本咖啡厅坐落在目标人群广，人流量大的凤阳商业步行街。面积一百平方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施完善、强调主题音乐和背景音乐的选择等咖啡厅创业计划书范文20xx咖啡厅创业计划书范文20xx。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人以舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。
我们的店名为“缘来缘去自主咖啡厅”，“缘来缘去”对年轻人来说，感触颇深，能引起年轻人的心理共鸣，能突出本咖啡厅的文化内涵。吸引目标人群的同时，又让顾客懂得珍惜身边人，身边事。此举抓住了年轻人的内心世界，吸引目标人群的消费。
我们的自主咖啡厅没有服务员，这是我们最大的特色和最大的亮点。顾客的消费过程全部自主完成。如需帮忙请找前台人员，前台人员会协助顾客完成消费。另外我们的咖啡豆、茶叶、面点、水果等产品都是经过加工处理后，按一定质量包装之后，贮存在食物自动售卖机里。顾客消费的'时候只需选择相应的食物，投入相应的钱数，取出食物就行了(由于水果拼盘情况特殊，只能在吧台售卖，不能进行自动售卖)。
我们的咖啡厅突出的就是自己动手，强调的就是在自己加工制作食物、品尝自己的劳动成果的过程，享受制作过程中的乐趣。同时教人们怎么制作各色咖啡、怎么沏茶、怎么制作点心的方法。让人们学会放松身心、愉悦心情、享受高品质生活。
配套设施：桌椅、厨房设备、餐具、消防设施、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。
(二)自助服务程序
自助服务程序如下：
1、推开店门，走进店内，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书。
2、找个自己喜爱的位置，拉出桌椅，坐下了。
3、听着咖啡厅里的主题音乐，认真的把就餐自助服务指导书学习一遍、了解自助服务用餐步骤。
4、查看菜单，选择自己喜欢的原料，记下此原料的编号和价格。
5、到相应的区域付账领取自己的原料(咖啡豆、茶叶、水果、点心都在食物自动售卖区，通过自动售卖机售卖，只有水果拼盘、牛奶等情况特殊，在吧台处售卖。)。
6、到吧台处领取相应的餐具(菜单上有介绍)。
7、按照相应设备的操作说明，对自己的原料进行加工。如：研磨咖啡豆、煮咖啡等。
8、品尝自己的劳动成果。
9、用餐享受完毕，清理桌面，把相应餐具归还吧台。
10、离开座位，把桌椅归位，把自主服务指导书放回原位置，离开缘来缘去咖啡厅咖啡厅创业计划书范文20xx工作计划。
想想一下，在这样的咖啡厅里，听着音乐，煮着咖啡，看着杂志，品品茶和朋友谈谈天说说地，那是多么惬意、多么令人神往的事情啊。让人们在这快节奏的社会、在这喧嚣的世界里，停一下前进的脚步，放松一下身心，享受这片刻的宁静、祥和的生活。
注： 1、书架上不仅摆放着就餐自助服务指导书，还摆放着其他杂志，比如：时尚杂志，报纸书刊，介绍各色咖啡(茶叶)特点，加工制作方法、饮用方法等相关方面的书籍，让人们在消费的过程中学习到相应相关知识
2、本咖啡厅提供无线上网服务。
3、自动售卖机具有找零功能，不要担心钱投进去多了的问题。
4、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。
5、桌子上相关配套设备有：磨咖啡机、煮咖啡机、榨汁机、菜单、笔和纸等相关设备。
6、保证所售食物的清洁、安全，绝不销售过期食品。
创业计划 篇4
一、火锅店概况
1、本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅；副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。
2、自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。
3、都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能与对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。
二、经营目标
1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量与产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1年内收回成本。
2、本店将在2年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。
三、市场分析
1、客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近的酒店，宾馆；娱乐场所；商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉；服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1、火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2、考虑到时间及人员方面不够；本店暂时的经营时间以晚上为主。
3、开业期间本店实行优惠活动；送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客；本店将实施打折优惠。
4、随时准备开发新产品，以适应市场的变化与需求，如本年度设立目标是：“打造自己的品牌；推出主打火锅”。
5、经营时间：下午4点到晚上2左右。
6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：
1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20—30岁之间，有意加入餐饮行业者，应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。
2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》与各种规章制度。
3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资与福利。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉，服务至上”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1）本店固定资产_____万元，桌椅_____套，营业面积_____平方米，冷冻柜_____台灶件若干。
2）每日流动资金为多少万元
（主要用于突发事件以及临时进货）
3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证肉类及蔬菜的质量，尽量把价格放低。
创业计划 篇5
一、项目介绍项目名称：明亮青少年视力保健中心
经营范围：经营近视矫治镜、近视矫治仪器及各类眼药水、营养液以及其他护眼器具（灯具及坐姿矫治器）。
资金投人规模：人民币18万元整。
回收期：16个月。
项目概述：针对日趋严重的青少年近视状况以及由此引起的眼疾的大范围
扩散，引进美国的专利技术，以双焦点雾视近视矫治镜为核心产品，配以专业眼药水和眼睛营养液的使用，再配合专用增视图的综合运用，改善青少年的视力状况，治疗假性近视，减轻眼睛的疲劳程度，长期系统地矫治近视，造福广大青少年。通过售前和售后服务，宣传用眼科学的重要性，灌输正确的用眼卫生知识，培养小顾客良好的用眼习惯，避免青少年近视状况的恶化。以优质服务带动销售。
场地选择：本项目的选址有两个考虑：①地处文化区（学校较为集中的区域）。②成规模的生活小区。
二、市场分析
"眼睛是心灵的窗户"，拥有一双明亮的眼睛令多少近视患者梦寐以求！而目前中国的青少年近视患者以每年6％的速度递增。这是一个触目惊心的数字，目前我国14亿人口中，近视患者就有3亿，而且主要为青少年。据统计，我国小学生中近视发病率22.78%，中学生为55.22%，而大学生则高达76.74%，我国近视发病率已居世界第二位，仅次于日本，而近视人口总数已列居世界第一！我国还有24％的儿童患有弱视，估计人数至少有1000万。而我市的情况尤为严重，中学生视力不良率约为66.5%，小学生视力不良率约为30.38％。
在近视眼患病率日趋增高的今天，近视不仅仅使患者本人及其家庭受害，也给社会带来一定影响。青少年患者由于视远物模糊，上课看不清黑板上的字，参加一些体育活动也受到一定限制，因此在一定程度上影响了学习成绩和身体素质。从小患高度近视眼的儿童，由于视力差，往往养成孤僻、不合群的性格，也影响了心理健康。高度近视眼还可出现严重并发症，如视网膜脱离、黄斑出血等，导致失明，从而增加了社会负担。有些学生品学兼优，但因患近视，报考大学时受到专业限制。
（一）目标群体分析：顾客心理分析
1．实用型消费者
此类消费者最注重产品的效果，比较容易忽视产品的生产厂家所获荣誉及价格高低等，销售人员需要从产品技术入手，注意语言的专业性，其他可相对忽略，对效果要明确肯定。
2．时尚性消费者
此类消费者更注重广告效果、所获赞誉、品牌知名度等，销售人员需要从这些方面人手打动消费者。
3．谨慎性消费者
此类消费者对同类产品大多有所了解，或在前期使用过类似产品，并做过产品比较，销售人员需要诚恳、客观地强调产品的差异性，诉求产品的发展史、科学的发展历程，并建议其在店内多次试用。
4．冲动性消费者
此类消费者对现场气氛及销售人员的表现比较注视，对其说话时，语气应充分肯定，并用肢体语言表达对产品的信心。
5．经济性消费者
此类消费者更注重产品的价格，应强调视力缺陷对孩子学习、工作、择业的危害，并与其他治疗途径的费用相比较。
（二）近视的定义、分类及成因
1．近视的定义所谓近视眼就是屈光调节系统功能障碍导致看远时光线的焦点不能落在视网膜上，而落在视网膜之前，所以视网膜上不能形成清晰的图像。
2．近视的分类
（1）按度数分：①轻度近视：300度以下。②中度近视：300一600度之间。③高度近视：600度以上。（2）按性质分：①假性近视；②真性近视：a..单纯性的真性近视（3年以上度数无变化已趋于稳定）;b．遗传性的真性近视；c．发展性的真性近视（多年以来一直处于持续增长的状态）；③混合性近视。
3．近视的成因
(l）内因：①免疫系统能力较差；②视觉器官不良。(2）外因：①环境因素，光线不好等；②不良习惯、坐势不正确、躺着看书；③眼疲劳；④荧屏综合。我们着重针对青少年的假性近视。
（三）竞争分析
1992年全国防近专家指导小组成立以来，防近视产品经历了一个由简单到复杂、由单一到多元、由科技含量少到科技含量多的历程。在此基础上，科学家们进行了大量艰苦的研制开发工作，推向市场上的产品多达几十种。随着科技含量的提升，治疗效果日益显著。
第一代产品：单一方法治疗的产品
1．小孔眼镜
戴上小孔眼镜后，减小了角膜球面差，使视力立即提高，但并不起治疗作用，摘掉后视力会立即回到原来的水平，并且长期使用还会破坏两眼的融合功能和立体视觉的敏锐度。如戴小孔眼镜者年龄很小，就可能影响立体视觉的发育，诱发斜视和弱视。所以说，戴小孔眼镜有害无益。
2．角膜塑型术
(1)治疗机理：角膜塑型术目前在治疗近视方面比较流行，是一种特殊设计的高度透氧性硬性角膜接触镜，戴在近视患者角膜上，使角膜的弧度变平，即减低近视度数，从而提高视力。
(2)优缺点：角膜塑型术与目前市面上防近仪器相比较，它要求的专业化程度高，造价昂贵，一般都在数千元，后期投人以及护理费用比较大，安全性能比较低，患者使用不方便。但它具有治疗的适用年龄范围比较宽、短期视力明显提高、无须手术等优点。
3．磁疗、针灸的治疗方法
经研究发现磁疗治疗方法对青少年眼部肌体生长发育有障碍作用。针灸方法因一般人常无法掌握正确的位置而无法取得满意的疗效。
第二代产品：综合二种到三种方法的治疗产品
1．永磁按摩作用原理：
利用现代生物磁学和传统经络学说，通过28颗永磁按摩触点，作用于眼中各重要穴位，改善眼部细胞循环，消除眼睛疲劳，恢复睫状肌弹性，充分加强对真、假性近视、远视、散光、弱视、老花眼等眼疾的自然治愈力。
2．增视膏、增视仪和增视液
(1)作用机理：增视膏内含有多种生物活性成分，具有活血、化淤、通络、舒经、清肝、明目、开窍增视、改善眼部微循环之功效。从根本上改善因视疲劳引起的睫状肌调节痉挛，采用高科技的增视仪通过红、黄、绿对视网膜有效光谱交替闪烁刺激，激活、兴奋视觉系统，显著提高视网膜黄斑部的光敏度。增视液通过角膜渗透入房水，充分营养眼球，加快眼部新陈代谢，调节晶状体生理机能，迅速恢复其生理弹性及屈光度。
(2)优点：营销方法好。包括眼膏、眼液、按摩棒、理疗、光谱治疗使人有全方位的治疗之感。
(3)缺点：①做工差。形状是望远镜，黄光与红光、绿光区分不明显，给人一种只有红光的感觉。②没有吸引力，立体感不强，没有音乐，没有图像。③购买仪器后需要再次买药，费用较大。总结：这一类产品的通病：A．治疗范围大，尤其提出对斜视及散光的治疗；B．立即见效的宣传语；C．仪器加上不断购买的药物价格昂贵，并不适合长期保健。
第三代产品：综合五种到六种方法的治疗产品
1．视觉生物光谱
(1)治疗原理：是利用人
《明亮青少年视力保健中心创业计划书》出自：体视觉生物光谱按摩眼睛和激活视觉细胞以及视神经，促进眼细胞的血液循环，改善视觉传导功能，利用视觉生物光的节律变化诱发瞳孔反射和晶状体调节，改善眼睛的调节功能，从而达到治疗作用。
(2)产品的优劣点：宣传力度大，知名度较高，售后服务尚可。它的视窗图为空间图面，疗效不确切，产品没有形象代言人，没有设立专卖店。
2．电脑编码脉冲
(1)治疗原理："肝主目，肾主瞳"，肝肾失调，眼睫状肌痉挛才是内因。采用独有的电脑编码脉冲，模拟特殊的针灸手法或轻或重着用于眼部的全息穴环，针对青少年近视的外因，通过改善眼部的微循环而消除了眼疲劳，刺激肝穴位，调和肝肾功能解除眼睫状肌痉挛，消除了青少年近视的内因。药分子渗透滋润晶状体，营养视觉细胞。
(2)优缺点：①宣传力度比较大；②外形像眼镜，没有图不吸引儿童及青少年；③必须用电池，不可以插电源，药袋可用15天必须更换，每个药袋30元；④电脑脉冲刺激，需自己调节，但比较痛苦，不易掌握轻重。
第四代产品：采用视疗、声疗、光疗相结合对睫状肌进行调节，各种方法之间互相促进，互为补充，达到理想的治疗
1．视觉眼保仪
本仪器是以眼睛的运动生理、视觉光谱感受性、生物色觉对立机制、生物动态响应及视觉空间频率调谐为依据，采用微电脑技术研制的新一代视力康复综合保健治疗仪，具有使用方便、疗效显著、生动有趣、安全可靠和绝无副作用的特点。
第五代产品：采用双焦点雾视眼镜治疗近视眼一一这就是我们所采用的核心产品
眼镜分为上下两部分，上方利用近视镜片矫正近视，使学生能在上课时看清黑板，便于长期坚持使用；下部用特殊工艺制成的近雾视镜片，用于在看近时，镜片可迫使睫状肌反向调节，使近视在学习过程中得以治疗。其中和营养液配合使用能有效的提高眼球的修复能力，增强看近时的调节机能。
眼镜还采用光学滤光原理，过滤掉电脑、电视机等有害射线，进一步保护眼内组织。
该产品的特性：1）构成简单、轻便，适合青少年特征。2）综合运用多种治疗手段。3）以服务中心形式，注重长期跟进，确保效用。
四、市场风险预测
1．竞争对手的恶性攻击，是本店的主要风险
由于本店的核心产品具有明显的替换性（指针对传统眼镜行业），估计会有大量的眼镜店商家会联手攻击我们，以图扼制我们的生存发展。故针对这一状况，我们采取的方式是以服务为核心，加强售后服务环节，从培养小顾客的长期用眼卫生习惯着手，坚持综合治疗和不间断的护眼资讯传播为特性，以定期回访追踪的形式，调动家长的参与，监督小顾客的科学用眼。
2．前期的资金投入大是风险之二
由于产品及服务带有较高的科技含量，如何令顾客认知是一个长期的工作，系统地展开需要一个周期，在此周期之内，亏损的压力会影响员工的信心，能否保持高昂的士气是存续的关键。
3．专业人员的寻求是考虑之三由于眼镜业的技术门槛较高，验光技师的寻找是关键之一，如何扩展业务与此紧密相连。
五、行业相关法律法规
(l)根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：客户在购买、使用商品和接受服务时应享有人身、财产安全不受损害的权利。客户也有权要求本企业提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求。
(2)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本企业应依法与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并依法为其办理相应的劳动保障手续。
(3)根据《中华人民共和国医疗器械法》的相关规定：客户在购买、使用商品时，享有安全不受损害的权利。
六、自身优势
1．本人的工作经验本人有14年的市场营销经验，曾主持策划多项市场推广活动，并有3年的少年儿童心理辅导经验。
2．本人的社会资源与广东省及广州市的教育部门、新闻媒体及一大批省内的眼科专家和眼镜技师协会成员保持有良好关系。
3．本人的教育背景本人大学毕业，工作后负责市场营销工作，对企业管理和市场分析、开拓及策划有一定的特长。英语水平较高，便于接受国外最新信息，更好地为消费者服务。
4．本人的资金支持自主创业意愿已久，启动资金已基本到位。
七、环境和地理优势
1．广州的经济环境广州地处开放改革的前沿，经济发达，生活富足，生活水平较高。本店的选址初步定在东山区辖内，名校云集，又属于富中之优。现在在广州市配一副眼镜的均价在400元左右，差距不大的价钱而可享受更好的服务，而且能矫治近视这一难题，从长远看，持续造福后代。应该说能为一般家庭所承受。另外配套的灯具和坐姿矫治器也能帮助小朋友保持正确的学习姿势及免受不良灯光的影响，有助视力的改善。
2．广州的政策环境广州的创业环境是全国最好的，这主要表现在创业的政策环境上，为鼓励下岗失业人员创业上岗，广州市出台了一系列优惠政策，如：从事社区服务的，三年免税、免工商管理费，劳动部门给予1500一20xx元的创业扶持费以及招工优惠政策等。
3．广州的地理优势广州地处珠三角的中心地带，是省会城市，对珠三角的影响推动力大。在形成一定的市场效应后，便于吸收邻近城市的加盟者参与经营及外围客源的吸纳。
九、市场营销策略
以名校云集的东山区为依托，以优秀学生为重点突破口，依靠综合配套的治疗防治手段，以高科技产品为核心，以扶持帮助下岗失业人员创业或再就业为目标，用两年时间争取成为青少年爱眼护眼的品牌保健中心。
(1)首先，建立"明亮青少年视力保健中心"样板店。选址：选在越秀北路上，附近有省实验中学、16中等名校。
(2)布局定位：定位成售后服务中心格局，非销售店的形式，撤除柜台，功能区分成接待咨询区、验光配镜区、收银区三大部分。而整体是以开放式的格局。考虑到每个顾客至少一家有3-5人到场的情形，接待咨询区占总面积的60％。
(3)目标顾客分类分别定为4--8岁、8--12岁、12--16岁三大类别，提供分门别类的定制服务。
(4)摆设空间的考虑：摆设有视力表灯箱、眼球解剖图、消费者档案、相关证照及宣传海报、服务公约、业务操作流程等。
(5)服务承诺：三项免费一个专门。
①免费验光、测视力及爱眼咨询。
②免费试戴20天。（试戴期只需交押金）
③免费赠送视力表、近视治疗图、护眼液。
④专门建立长期的顾客追踪档案，两周回访一次。
(6)广告策略：本项目的进展是否顺利与信息的有效扩散紧密相连，而且由于国家教委有相关规定，禁止进学校销售任何产品，故宣传点应放在学校附近，利用家长接送孩子上学、放学的时候进行沟通，达成销售后再逐步扩散。与各校的广播室建立友好的协作关系，加强相关眼科知识的灌输教育，充分利用好学校的宣传栏张贴专门制作的宣传资料进行渗透教育。
创业计划 篇6
巴渝情创业计划书
前言
如今各地农副土特产十分丰富，也颇受广大市民的喜爱。但长期以来，农村土特产品大多是摆放在地摊上，不进行包装或简陋包装，价格较低。开办一家农家土特产专卖店，将本地的土特产品经筛选、包装之后，摆放在专柜售卖，已成为一种发展趋势。
通过对福清地区的调查发现，真正以农家产品为特色的店面少之又少。我们觉得这是个很好的市场需求空白点。
农家土特产专卖以打造“优质农家特产专卖”第一品牌为目标，是以经营各地各种各类农村特产专营性质的商业店铺，重质量，守信誉，价格实惠，我店还将以独特的经验方式和完善的管理体系发展连锁经营，以100%农家土特产为主打产品，并以收取各地农家特产精华，以原汁原味的产品，精益求精的质量，令人心动的价格，将农家特色优质产品在店内一一展现，让你只需走进店内， 即有一种乡音扑面而来，您可以饥渴尝尽各种正中的农家美味，感受其间淳朴乡风。
概述
一． 项目企业摘要
本公司的企业核心宗旨是品质多一点、服务好一点、生活美一点。公司坚定不移地树立为人民服务的崇高品质、塑造向来卓越的品格，不断提升企业品味。力求开源节流，控制价格，为更多的人提供消费服务。对员工而言，是使员工得到锻炼、成长，并实现自己的人生价值；对客户而言，就是保护客户的利益，让客户享受公司给他们带来美好的生活感受；对社会而言，就是尽自己的一份力，呼吁更多的企业和个人来帮助那些需要帮助的人，为社会分担责任，为政府排忧。
第二章 产品与服务
一、产品的背景
现在人们的生活越来越趋向于城市化，很多农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。现在城市的很多产品都含有较多的化学物质，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
二、产品的市场前景及竞争力
随着我国经济的发展，污染越来越严重，食品的化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们现在所追求的环保食品。如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。我们巴渝情的农产品是绝对正宗的农产品，在市场上这类的产品较少，所以我们的产品的竞争能力相对的较强。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
三、政策支持
国家已经对这类的产品制定出专门的认证机构，将这类产品称为森林食品。要使森林食品走向国际市场，与国际接轨，就要先认证经济林产品来自相应经营管理良好的经济林林分，使这种人工林通过森林经营管理(forest management,FM)认证。另一方面，森林食品上市时或是新鲜产品或是经过加工的产品(包括经过保鲜处理的食品)如香榧Torreya grandis，山核桃Carya cathayensis，笋干等。对那些经过加工的产品，在通过FM认证的基础上，可进行CoC认证而进入国际市场。目前，国家林业局正式批复同意，浙江省林业局在全国率先开展森林食品认证试点。森林食品概念的出现是林业发展的一大进步。特别是将森林食品从绿色食品中独立出来，对于提升林特产品的地位将起到不可估量的作用。将为我国林业可持续发展注入强大的动力，并成为我国林业产业发展新的经济增长点。
创业计划 篇7
一、现炒快餐模式：
众所周知，快餐最重要的一点就是“快”，更加注重效率而非口味。因此大多数快餐口味都一般，都带有一点“标准化和中央工厂”的味道。
但是随着消费升级，人们在追求“快”的同时，也追求口感和品质的享受。这就让“现炒快餐”模式火了起来，这种让快餐慢下来的方式，可以让食物口感可以变得更佳。
这些餐厅结合全新的开放式厨房，所有的菜都有大厨现场制作，现炒现吃。
除此之外，在菜品的选择上，他们采用自助式“称重计费”的模式，不仅让顾客可以自由的选择吃什么，而且吃多少选多少，减少了食物的浪费。
这样的新模式，大大的提升了顾客的用餐体验，受到了不少年轻群体的喜欢。
这种牺牲效率去追求体验和口味的方式，实际上也是在消费升级的背景下，快餐品牌革新的一种方式，旨在满足新一代消费者的需求。
二、餐+酒、餐+饮等新模式
以往，餐后喝茶是大多数餐厅的标配，然而近两年逐渐新起的各种各样的“餐+”模式，似乎受到更多消费者的青睐。
比如，火锅品牌凑凑将麻辣火锅与奶茶结合在一起，打造了一种“餐+饮”的新式场景；这样既可解决非餐时段店铺的闲置问题，又解决了购物中心内，消费者逛街累了缺少聊天、休息场所的痛点。
再比如，在川渝地带比较流行的“餐+酒”模式，让消费者吃火锅可以喝点果酒，吃串串也可以来点果酒。目前这种小酒馆模式已经走出川渝地带，风行全国。
三、团餐外卖
《20xx年中国外卖发展研究报告》相关数据表明，20xx年外卖市场规模约为20xx亿元，今年预计将达2414亿元，在线订餐用户规模接近3亿人。对于餐饮商家而言，外卖依旧是个不可忽略的市场。
随着越来越多的餐饮商家入驻外卖平台，外卖市场的竞争也变得愈发激烈，再加上平台补贴减少、平台佣金高的吓人，让不少商家觉得外卖生意越来越难做了。
之前，有案例：广州出现了一种团餐外卖的新模式，或许能给餐饮人带来新的机遇。这种团餐外卖形式主要是以写字楼为中心，集合周边几公里以内的餐饮商家，采用拼团的方式，为写字楼白领提供团餐预定，包含午餐、下午茶以及晚餐，今天定，明天送。
“基于大量的需求，可以给予餐厅提前准备的时间，对于本来就在写字楼或者园区里的餐饮，可以带动营业额。”
四、小吃集合店
近两年，不少地方性的小吃品牌开始崛起，如20xx年成立的湖南某小吃品牌。在短短3年时间内，全国门店数就已突破100家，年营收上千万元，成为了全国首家进驻购物中心的湖南小吃品牌。相比单品类小吃店，集合店的产品线更为丰富，生命力更强。最重要的是，小吃集合店还能突破消费者对小吃的低端低价的看法。
如今，小吃集合店品牌很多，同质化趋势也开始逐渐显现，所以品牌需要用新的方式给消费者带来新鲜感，同时也给品牌带来更高的溢价。
目前，餐饮业正处于快速洗牌时代，只有不断的满足消费者的需求，不断创新，把那些尚未满足或者潜在的需求转化成机会，餐饮企业才能更好的生存发展，才能不被淘汰。
创业计划 篇8
一、策划书名称尽可能具体的写出策划名称
如“×年×月××大学××活动策划书”，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。
二、 活动背景 ：
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述；具体项目有：基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征，主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素，对其作好全面的分析(swot分析)，将内容重点放在环境分析的各项因素上，对过去现在的情况进行详细的描述，并通过对情况的预测制定计划。如环境不明，则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。
三、 活动目的、意义和目标：
活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚；在陈述目的要点时，该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的意义（经济效益、社会利益、媒体效应等）都应该明确写出。活动目标要具体化，并需要满足重要性、可行性、时效性
四、资源需要：
列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，如教室或使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。
五、活动开展：
作为策划的正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。
人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。
六、经费预算：
活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后，用清晰明了的形式列出。
七、活动中应注意的问题及细节：
内外环境的变化，不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素，因此，当环境变化时是否有应变措施，损失的概率是多少，造成的损失多大，应急措施等也应在策划中加以说明。
八、活动负责人及主要参与者：
注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位（如果是小组策划应注明小组名称、负责人）。
注意：
1、 本策划书提供基本参考方面，小型策划书可以直接填充；大型策划书可以不拘泥于表格，自行设计，力求内容详尽、页面美观；
2、 可以专门给策划书制作封页，力求简单，凝重；策划书可以进行包装，如用设计的徽标做页眉，图文并茂等；
3、 如有附件可以附于策划书后面，也可单独装订；
4、 策划书需从纸张的长边装订；
5、 一个大策划书，可以有若干子策划书。
注：
1、该策划书格式由我和我的学生助手张志永共同完成，感谢他的辛勤劳动；
2、本格式主要参阅书目类别为：营销策划、项目管理和创业计划指导书；
3、swot分析是现代管理一种分析技术，我们认为它的应用领域广泛，特将其引入大学活动策划；
4、项目尚不够齐全，欢迎网友指出其中不足并做以补充，让它的实用性和易用性更强一些；
策划书撰写格式
一、题目：
二、客户名称：
三、活动名称：
四、市场背景分析
（一）目标市场：
（二）消费偏好：
（三）购买模式：
（四）信息渠道：
（五）竞争状况：
（六）结论：
五、市场策略
（一）活动目的：
（二）活动定位：
（三）活动分析：
（四）竞争对象：
六、活动策略
（一）目标：
（二）主题:
（三）表现风格：
（四）口号： 统筹全局，具有感染力、冲击力。
七、活动策略
八、预算分配 十效果评估方案 评估内容、时间、方式、方法等。
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