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学生校外托餐场所食品安全责任承诺书

时间:2017-10-12 19:51:49编辑: 手机版

为确保学生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐饮食品安全相关规定,做出如下承诺:
        一、保持开办场所内外环境卫生整洁,配备与供应食品相适应的清洗、消毒、冷冻冷藏、防蝇、防尘、防鼠以及存放废弃物的设备设施。
        二、供水水质符合《生活饮用水卫生标准》规定。
        三、从业人员持有有效健康合格证明并经过食品安全知识培训。
        四、从正规渠道采购食品及原料,索取购物凭证留存备查。不采购和使用任何感官性状异常或有毒有害的食品原料。
        五、严格落实餐饮具清洗消毒制度,不使用未经清洗和消毒的餐饮具,不重复使用一次性餐具。
        六、在食品加工过程中不使用食品添加剂,所有食品均当餐制作,不提供凉拌菜、生食海产品、豆浆、四季豆、野生蘑菇等高风险食品。
        七、及时报告食品安全事故,配合相关部门开展调查。
        八、自觉接受监管部门监督检查,认真落实监管部门提出的整改措施,主动承担相关法律责任。
                               承诺人(签名):
                                          年   月   日
           注:本承诺书一式二份,一份在用餐场所张贴,一份由街道办事处或乡(镇)人民政府存档。
       

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