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白领早餐的六大危险吃法

时间:2018-09-10 00:39:25讨论区 我要投稿

  1.回锅早餐

  早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。

  受欢迎原因:不少家庭都会在做晚饭时多做一些,第二天早上结家人做炒蛋饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富.基本与正餐无异,通常被认为营养全面。

  专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产牛亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

  建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃。把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免变质:从冰箱里拿出来的食物要加热透。

  2.西式早餐

  早餐内容:各种西式快餐。

  受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等.一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。 ‘

  专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐.午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

  建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜场等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。另外,速食早餐最好不要长期食用。

  3.传统风味早餐

  早餐内容:油条、豆浆。

  受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而在感情上也有多年的“积苗”。

  专家评点:油条是高温油炸食品,跟煎饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后.营养素会被破坏,还会产生致癌物质:而油条的热量也比较高,油脂也难消化,这种早餐组合的油脂量明显超标.不宜长期食用。

  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午餐、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

  4.零食早餐

  早餐内容:各种零食,如饼干、巧克力等。

  受欢迎原因:很多人都在家里准备一些零食,以备不时之需。而早上起来后,如果时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。

  专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三咨中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食.对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显厂降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

  建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加一根黄瓜。

  5.流动早餐

  早餐内容:在路边购买早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动

  受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃

  专家评点:边走边吃对肠胃健康不利.不利于消化和吸收往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

  建议:如果选择衔边摊上的食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班的路上吃早餐,以免损害健康。

  6.营养早餐

  早餐内容;水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了“营养价值不高”的主食。

  受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热层则要减少。

  专家点评:很多入都错误地认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

  建议:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。除了上面六种危险外,还有一种更危险的.那就是不吃早餐就去上班!根据营养学家们证实,早餐是每个人一大中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多,日本的相扑选手.就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3;2:1.这样就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。早餐不吃会反误瘦身大计,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥。

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