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办工室白领的食谱

时间:2018-09-09 18:06:37讨论区 我要投稿

  鸡汤

  初春是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

  加州西梅

  健康专家建议,每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的加州西梅,不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时,它也可直接作为点心食用。加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子,干制而成。它和新鲜的梅子一样,富含同样的维生素、矿物质和纤维,且便于随时享用。据最新科学研究,加州西梅富含抗氧化剂。抗氧化剂能延缓人体衰老,保持青春活力。

  海带

  海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应,故冬末初春常吃海带有一定的御寒作用。

  动物内脏

  动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。初春时节,不少人容易患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。

  相信女性朋友们都知道排毒的重要性。但是通过传统的吃药和运动的方法来排毒又显得麻烦,这里搜集到一些日常的生活饮食的排毒疗法。简单、方便,又可以当作美食享用。芦荟、蜂蜜、苦瓜等都是排毒养颜的最佳食物,赶紧给你的身体洗洗澡吧。

  1、皮蛋豆腐芦荟

  材料豆腐250克,皮蛋1个,芦荟100克,香菜叶20克。

  调料香油,酱油,红油各适量。

  做法

  1豆腐洗净,切成丁块;皮蛋去壳,切成同等大小的丁块。

  2芦荟叶片刨开,去皮挖出叶肉,煮沸3~5分钟取出,切成丁块,大小形状类似豆腐块,装盘;香菜叶洗净。

  3香油,酱油,红油对成汁,倒入盘中;盘周边放香菜嫩叶作点缀即可。

  2、玉米须蜂蜜粥

  材料玉米须50克,大米100克。

  调料蜂蜜适量。

  做法

  1玉米须洗净,剪成短节放入锅中,加水置火上煎取汤汁。

  2将大米洗净,加入适量水,小火煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须煎取的汤汁,小火继续煮沸,离火稍晾后拌入蜂蜜即成。

  3、姜末藕丁

  材料藕200克,尖椒个,玉米粒,豌豆各50克。

  调料葱末,姜末,植物油,盐,香油,水淀粉各适量。

  做法

  1藕去皮洗净切丁,入水中浸泡;尖椒去蒂及子。洗净切丁,入热油锅中炒熟捞出;玉米粒,豌豆分别洗净,煮熟。

  2锅留低油烧热,放葱末,姜末爆香,然后放藕丁翻炒,稍后放入玉米粒,豌豆盐,水纯煮5分钟,放入尖椒丁,用水淀粉勾芡,加香油即可。

  4、苦瓜拌熏干

  材料熏干,苦瓜各200克。

  调料酱油,味精,盐,醋,白糖,香油各适量。

  做法

  1熏干洗净切丁;苦瓜洗净去瓢,切丝后在沸水中焊透,沥干。

  2酱油,味精,盐,醋,白糖,香油,醋拌匀制成调味汁。

  3调味汁倒入熏干和苦瓜中拌匀即成。

  黄色蔬菜

  如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富的胡萝卜素,具有提高免疫力作用。

  春日食谱

  一、早春时期

  为冬春交接之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。

  早餐:牛奶1袋,主食100克,小菜适量。

  午餐:主食150克,猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。

  晚餐:主食100克,蛋鱼肉类50克,青菜200克,豆粥1碗。

  二、春季中期

  为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。

  三、春季晚期

  春夏交接之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。

  早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。

  午餐:主食150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。

  晚餐:主食100克,青菜200克,米粥1碗。

  春季饮食宜忌生冷油腻之品,少食酸味食品。

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