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90后创业故事

时间:2017-07-24 17:29:37编辑:冠墩 手机版

  90后创业故事一

  从吃货到糕点师,并在温州大学城开出第一家私人定制蛋糕店,温大有位95后萌妹子,把爱好变成事业,如今月营业收入五六万元,让本来并不看好她的爸妈都从老家赶来助阵,还吸引了周边不少人跟风开起了私人定制蛋糕店。

  王心怡,金华人,今年20岁,是温州大学人文学院广告学专业的一名大二学生,去年9月在大学城附近的小吃街上开了一家名为“An Cake 私家蛋糕定制”的店,可以按照顾客提供的图片样式定制蛋糕,并提供送货上门服务。目前,包括她自己在内的团队共有5名成员,月营业收入达五六万元。

  怎么会想到开这样一家店?王心怡笑称自己是个吃货,读大一时逛遍大学城,都找不到对她胃口的蛋糕,这让她萌生了自己动手做蛋糕的想法。于是在大一暑假期间,她上网查阅相关资料,观看制作视频,向糕点师求教,去蛋糕店免费帮忙,学习做蛋糕。

  “全程没花过一分钱哦。”对此,王心怡充满了成就感。

  不过,对于她开定制蛋糕店的决定,一开始父母朋友都不看好。毕竟她从来没有做过糕点,也没有创业经验,可以说是一个完完全全的“门外汉”。

  父母的不支持,让不服输的王心怡更加坚定了继续下去的信念。在暑假两个月的时间里,从前期的市场调研、拜师学艺、Logo设计到后期的原料选购、店面寻找装修等,都是她独自完成。

  说起最初打拼的过程,王心怡有些感慨。作为学生,学业始终是第一位。“我们宿舍是6点开门,8点上课。”王心怡说,为了腾出做蛋糕的时间,她每天5点半就起床刷牙洗脸,然后赶在上课前的两个小时里,先完成一部分订单,剩下的订单则利用午休时间、下午课程结束后等一切空余时间完成。

  好在经过近半年的发展,现在一切都越来越好。“就拿我的手艺来说吧。”王心怡告诉记者,最初做一个蛋糕,需要2个多小时,现在手艺熟练了,完成一个蛋糕的时间比之前缩短了一半。一天下来,能做10来个蛋糕。除去寒假歇业的时间,现在做了有1500来个蛋糕了。

  随着订单不断增加,去年12月有四位同学加入了她的阵营,本来并不看好她的父母也转变了态度。今年寒假过后,父母就从金华老家过来帮忙打点店里的生意。

  “原来开店,一半是玩,一半是学习,但现在我想要一心一意做好它。”谈及未来,王心怡说自己要做的还有很多。眼下,她正在和学校洽谈,希望以活动赞助的形式走进学校,来拓展蛋糕的销售渠道。另外,她还打算去学习新技术,做出更多新颖时尚的蛋糕,让更多人品尝到她的手艺。

  90后创业故事二

  90后城口情侣璧山创业

  餐饮和爱情一起经营

  还是店里的阿姨向群友介绍,大家才恍然大悟,原来一直为群友忙前忙后服务周到的小美女竟然是店里的“老板娘”。

  这位美女“老板娘”告诉大家,她叫袁金燕,这家店是她和男朋友一起开的,开业3个多月。

  原来,1992年出生的袁金燕目前还在永川一所高校上学,“快了,6月份要回校办理毕业手续。”袁金燕表示,她和男友汪芳森其实相恋还不到一年,而男朋友是94年的,比自己还小两岁。

  “我和男朋友都是城口人。”袁金燕说,和男友相恋后,兴趣爱好相同的两人决定一起经营事业,也好好经营爱情。

  为此,袁金燕和男朋友去各地都考察过,后来阴差阳错的来到了璧山,没想到就爱上了璧山,决定在此做餐饮了。“这算是一种缘分吧。”

  可是做什么呢?袁金燕和男友多方考察,决定加盟陈氏香鹅掌。袁金燕说,这也是因为看中陈氏香鹅掌的历史,他的创始人陈清德获得国家二级烹饪师、国家火锅技师等资格,并曾先后在北京、上海、成都、重庆等地担任行政总厨,在火锅创新的基础上,有显著的特长。

  实际总比想象中困难,两个涉世未深的90后,靠着家里的支持,一路跌跌撞撞,但还是坚持把店开起来了。今年2月份,陈氏香鹅掌开始营业,目前,店里生意还算可以。

  每天晚上十一二点忙完后回到家,有时还要算算账,而第二天一早,两人还要亲自去挑选当天需要的食材。袁金燕说,累是累点,但是和男友一起奋斗,很充实。

  “卫生许可太难办了。”袁金燕表示,可能是自己跟男友经验不足,在办理各种证件各种材料时,他们跑了不少的弯路,但袁金燕表示,这也是一个学习的过程,成长的过程。

  对于未来,袁金燕希望能和男友好好的经营他们的餐饮店,希望璧山的父老乡亲多去捧捧场,尝尝店里的菜品,味道,因为这于他们而言,不光是餐饮,更是对爱情的养护。

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