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柠檬片泡水的方法_ 鲜柠檬片怎么泡效果好

时间:2017-04-06 10:42:20编辑:庆华 手机版

  新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。以下是YJBYS小编为大家整理的柠檬片泡水的方法_ 鲜柠檬片怎么泡效果好,以供大家参考借鉴!

  鲜柠檬片泡水的方法,鲜柠檬片这样泡水效果最好:

  1、柠檬切片,两三片一杯。立顿红茶包两包,放杯子里,然后把柠檬片放进去,加一些白糖,用开水冲开就可以了。

  2、柠檬用水冲洗一下,然后用开水泡(就象泡茶一样),等到水稍微凉一点的时候再加蜂蜜,因为蜂蜜在高温情况下就分解了,就没有营养了。

  3、如果你有牛奶,倒入红茶中,加2块方糖,牛奶和红茶的比例是1:1,泡出的奶茶味道也很不错。

  4、用开水泡柠檬片的话,最好水温不要太高,因为柠檬皮遇到热水会有涩和略微的苦,破坏柠檬水的口感。

  5、一天最好不要摄取超过1000ML!柠檬的PH值是2.5...每天喝多了对胃不好哦,如果胃本来就有问题的慎用哦!

  6、很多人都觉得早上喝好,但是早上的话就摄取酸性饮料会影响消化。建议在傍晚的时候喝,加点蜂蜜,排毒养颜,还治疗便秘。

  7、现在的话你可以再凉水里加点冰块。或是直接用冰水,放点蜂蜜或是冰糖,少量哦!然后根据自己喝的酸的度..切出相应的大小。把里面的柠檬汁挤到杯子里,摇晃均匀即可.

柠檬片泡水的方法_ 鲜柠檬片怎么泡效果好

  鲜柠檬片泡水的方法

  柠檬水做法一

  教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。

  其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

  1.超市去买一个新鲜的柠檬,以光泽较好为优。

  2.回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净),放在冰箱里冻上两个小时,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。

  3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片,一个柠檬约切15片到20片,这个过程要快,然后装入一个带盖的保鲜盒。

  4.放入冰箱冷冻室,需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等,以每杯水半片大小为宜,如用壶可以入一至两片。

  5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

  6.不要用过热的水泡,那样会损失柠檬的香味和营养价值,在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

  柠檬水做法二

  原料:柠檬半颗,凉开水1500ml,蜂蜜3汤匙(50ml),冰糖25克

  做法:

  1)柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

  2)将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。

  3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。(温度太高会破坏柠檬中的维生素。)

  4)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。)

  5)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

  蜜渍柠檬做法三

  主料:柠檬、蜂蜜

  1.柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)

  2.准备一个无水无油的玻璃密封罐。

  3.放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。

  4.盖好盖子,放入冰箱冷藏室保存。

  5.冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)

  6.泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳。

  7.只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己去年春天做的,都没有坏过。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去,蜂蜜一定要盖过柠檬。

  柠檬片泡水如何冲泡更好

  最好选择鲜柠檬

  新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。

  水温60~70℃比较适宜

  泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

  鲜柠檬片泡水的功效

  1、美白

  由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;

  2、防治心血管疾病

  喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

  3、防治肾结石

  柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

  4、提高免疫力

  柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

  5、祛痰

  更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。


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